摘要：山羊保育期的生長(zhǎng)性能和成活率能影響?zhàn)B殖的經(jīng)濟(jì)效益，大力推廣山羊保育技術(shù)能有效地降低山羊的疫病發(fā)生率，提高成活率與飼料利用率。該文主要論述了山羊的保育技術(shù)。

關(guān)鍵詞：山羊保育技術(shù);經(jīng)濟(jì)效益;階段飼養(yǎng)

中圖分類號(hào)：S827

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.10.064

0 引言

隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)的不斷提高，目前的羊只養(yǎng)殖已經(jīng)全方位邁入集約化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)模式。隨著市場(chǎng)對(duì)羊只副產(chǎn)品的需求量增加，羊只養(yǎng)殖數(shù)量始終處于增長(zhǎng)階段，養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模與數(shù)量不斷擴(kuò)大，但由于規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖技術(shù)明顯區(qū)別于傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)，我國(guó)的相關(guān)技術(shù)人才不足，目前養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的T作人員大部分以農(nóng)戶為主，造成生產(chǎn)中的大量錯(cuò)誤操作，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖場(chǎng)的生產(chǎn)效率，其中保育期的影響尤為明顯。很多養(yǎng)殖場(chǎng)不具備白繁自養(yǎng)的條件，因此生產(chǎn)羊只的過(guò)程中需要先購(gòu)買羔羊，羔羊在購(gòu)人后直接進(jìn)入保育期，由于購(gòu)買的羔羊經(jīng)歷斷奶、運(yùn)輸?shù)惹闆r極易導(dǎo)致羔羊發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，對(duì)接下來(lái)的保育期T作產(chǎn)生了巨大的影響，直接影響保育期的患病率與死亡率。為有效地提高山羊的生產(chǎn)效率，應(yīng)該從提高山羊保育期養(yǎng)殖技術(shù)著手，有效降低保育期山羊的患病率與死亡率，直接提高山羊的生產(chǎn)養(yǎng)殖效率。

1 保育期階段性飼養(yǎng)

山羊在進(jìn)入保育期后剛結(jié)束斷奶，瘤胃發(fā)育不完全，不能快速適應(yīng)粗飼料喂養(yǎng)，因此為幫助山羊在進(jìn)入保育期時(shí)快速適應(yīng)新的生活環(huán)境，日糧配比中應(yīng)減少粗飼料的用量，使用青草料或者青貯料緩慢增加用量，使山羊瘤胃能充分適應(yīng)全飼料飼養(yǎng)。隨著山羊逐漸適應(yīng)保育期的飼料喂養(yǎng)模式，山羊的日齡逐漸增大，伴隨著山羊骨骼開(kāi)始發(fā)育。同時(shí)，為給育肥期的山羊提供良好的鋪墊，在保育后期可以使用保育后期料，在協(xié)調(diào)山羊瘤胃發(fā)育的同時(shí)，兼顧到山羊的骨骼發(fā)育，保證山羊體重適當(dāng)增加。

為直觀有效的比較保育期階段性飼養(yǎng)與常規(guī)保育期飼養(yǎng)的差別，通過(guò)試驗(yàn)進(jìn)行對(duì)比飼養(yǎng)。選擇精神狀態(tài)良好、入舍體重相近的山羊進(jìn)行試驗(yàn)，將羔羊合理的分為2組，分別通過(guò)常規(guī)保育期飼養(yǎng)、保育期分階段飼養(yǎng)進(jìn)行比較，并記錄各階段體重、患病數(shù)量、成活數(shù)量以及飼料使用量等數(shù)據(jù)。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，保育期階段性調(diào)理飼養(yǎng)不僅可以降低山羊的患病率、提高成活率，更可以提高日增重，促進(jìn)山羊的骨骼發(fā)育，為育肥期的增重提供了良好的基礎(chǔ)。試驗(yàn)結(jié)論表明，保育期分階段調(diào)理飼養(yǎng)可以有效地提高山羊的保育期養(yǎng)殖效率，為養(yǎng)殖場(chǎng)提高生產(chǎn)效益[1]。

2 保育期科學(xué)化飼養(yǎng)管理

集約化、規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)方式與傳統(tǒng)的山羊飼養(yǎng)方式相比具有明顯的差異，經(jīng)試驗(yàn)對(duì)比、生產(chǎn)實(shí)踐，將保育期的山羊飼養(yǎng)進(jìn)行總結(jié)，統(tǒng)稱為保育期科學(xué)化飼養(yǎng)管理。

2.1 減少轉(zhuǎn)舍造成的影響

隨著養(yǎng)羊業(yè)的不斷發(fā)展，眾多養(yǎng)殖場(chǎng)如雨后春筍般快速建立、發(fā)展，但其中大部分的養(yǎng)殖場(chǎng)是中小型養(yǎng)殖場(chǎng)，并不具備白繁白養(yǎng)的能力，因此羔羊要從其他大型養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)購(gòu)入。羔羊在購(gòu)人中由于發(fā)生斷奶、運(yùn)輸以及轉(zhuǎn)舍等情況，極易導(dǎo)致羔羊始終處于高度緊張狀態(tài)，促使神經(jīng)分泌系統(tǒng)活躍度增加，引發(fā)應(yīng)激反應(yīng)，應(yīng)激反應(yīng)會(huì)導(dǎo)致羊只抵抗力下降、采食量下降或者不能正常采食以及患病率增加等情況。同時(shí)，羔羊長(zhǎng)途運(yùn)輸也容易造成羔羊饑餓、脫水、酸中毒、肺水腫、肺淤血、心力衰竭以及消化機(jī)能減退等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了保育期內(nèi)山羊的健康[2]。

在山羊進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸中，應(yīng)保證運(yùn)輸中密度適中，避免因?yàn)檠蛑粨頂D造成傷害;運(yùn)輸中也應(yīng)保證車內(nèi)的通風(fēng)良好、溫度適宜，避免運(yùn)輸中羊只患病;若運(yùn)輸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，應(yīng)定期飼喂羊只，飼喂間隔不可以超過(guò)12 h;山羊在運(yùn)輸至目的地后，根據(jù)體重進(jìn)行分舍，體重相近的山羊轉(zhuǎn)入同一羊舍內(nèi)，部分羊只患病或者發(fā)生嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)，應(yīng)第一時(shí)間進(jìn)行治療或者看護(hù)。羊只在經(jīng)過(guò)斷奶、運(yùn)輸以及轉(zhuǎn)舍中發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)的比例較高，為減輕這種應(yīng)激反應(yīng)帶來(lái)的危害，很多養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)采用對(duì)應(yīng)的藥物治療，但藥物治療會(huì)導(dǎo)致羊只采食量下降，甚至不能正常采食。因此，根據(jù)相關(guān)資料已經(jīng)研發(fā)出的保育前期調(diào)理料，可以使大部分羊只正常采食，極大地降低了人工飼喂的勞動(dòng)量。僅針對(duì)極少數(shù)不能正常采食的羊只，可以采用代乳粉進(jìn)行代替飼喂。部分運(yùn)輸中患病的羊只，應(yīng)根據(jù)患病情況進(jìn)行針對(duì)性治療，若其中有傳染病患病羊，與其有過(guò)接觸的羊只也應(yīng)第一時(shí)間進(jìn)行隔離觀察，確認(rèn)無(wú)病后進(jìn)行分群。

2.2 科學(xué)日糧搭配

山羊在進(jìn)入保育期后，羊只斷奶的同時(shí)瘤胃沒(méi)有完全發(fā)育成熟，因此在進(jìn)行日糧搭配中，應(yīng)盡可能地減少粗糧的使用量，避免由于日糧配比不當(dāng)造成山羊的瘤胃負(fù)擔(dān)過(guò)大，進(jìn)而患病。同時(shí)，日糧的配比應(yīng)該滿足山羊日常所需的能量與營(yíng)養(yǎng)元素，保證羊只在生長(zhǎng)中各項(xiàng)機(jī)體發(fā)育良好。其中尤其需要注意，保育期是羊只骨骼發(fā)育的重要時(shí)期，日糧中應(yīng)該具有滿足羊只骨骼發(fā)育的鈣元素[3]。

2.3 日常羊舍管理

羊只在進(jìn)入保育舍前根據(jù)體重進(jìn)行分群處理，將體重相近的羊只分至同一群內(nèi)，可以有效避免搶食、毆斗等現(xiàn)象，同時(shí)將需要嚴(yán)重看護(hù)和患病的羊只單獨(dú)進(jìn)行分群;根據(jù)保育舍的大小進(jìn)行分群，確保保育舍內(nèi)養(yǎng)殖密度適宜，養(yǎng)殖密度過(guò)高會(huì)引發(fā)搶食、毆斗等情況，過(guò)低會(huì)造成保育舍的資源浪費(fèi);定期對(duì)保育舍進(jìn)行清潔、消毒工作，避免保育舍內(nèi)有害病毒與細(xì)菌的滋生;保證保育舍內(nèi)的溫度、通風(fēng)以及光照適宜，為羊只提供一個(gè)健康的生活環(huán)境，保證羊只發(fā)育良好;保育舍內(nèi)應(yīng)該定期除濕，避免羊舍內(nèi)濕度過(guò)高為有害病菌提供生長(zhǎng)環(huán)境，還容易引發(fā)羊只患病。

2.4 免疫接種

為有效預(yù)防羊只的疫病，目前最直接有效的疫病防控辦法就是免疫接種，免疫接種的首次注射大多在保育期。結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況，如山羊養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模、養(yǎng)殖地的發(fā)病史以及養(yǎng)殖場(chǎng)的地形等，進(jìn)行免疫接種的方案制定。方案在制定中應(yīng)注意疫苗之間相互的影響以及部分疫病可以采用疫苗聯(lián)。根據(jù)國(guó)家相關(guān)要求，結(jié)合海安市羊只患病史與各養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況，主要需要預(yù)防的疫病包括羊痘、羊快疫、羊口瘡、羊猝死、羊口蹄疫、羔羊痢疾、羊腸毒血癥、羊小反芻獸疫以及羊傳染性胸膜炎等，結(jié)合驅(qū)蟲工作制定免疫接種計(jì)劃。相關(guān)部門應(yīng)該對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保相關(guān)疫苗的注射，避免疫病發(fā)生后造成養(yǎng)殖戶的巨大損失。部分養(yǎng)殖戶沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)疫病，認(rèn)為發(fā)生概率低，不進(jìn)行免疫接種，對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)造成不良影響，因此相關(guān)工作人員應(yīng)該積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶，讓其認(rèn)識(shí)到免疫接種的重要性并讓其充分了解相關(guān)法律知識(shí)。

3 生物飼料的推廣應(yīng)用

生物飼料是近年的新型名詞，泛指包括除人工合成的添加劑外的所有飼料或原料，目前已經(jīng)有數(shù)十種生物飼料，其中應(yīng)用最廣泛的就是秸稈生物飼料，不僅僅對(duì)秸稈進(jìn)行廢物利用，避免燃燒秸稈對(duì)環(huán)境造成的污染，同時(shí)為畜牧養(yǎng)殖提供了大量的飼料。山羊在保育期使用生物飼料進(jìn)行飼養(yǎng)，可以進(jìn)一步提高羊只白身的免疫力、減低患病率，同時(shí)減少抗生素與藥物的使用，提高山羊副產(chǎn)品的質(zhì)量。使用生物飼料可以調(diào)節(jié)山羊腸道的微生物菌群的生態(tài)平衡，如乳酸菌、芽孢桿菌以及酵母菌等，抑制腸道內(nèi)有害菌類的繁殖，同時(shí)形成微生物屏障阻止病原菌入侵，避免病菌通過(guò)腸道進(jìn)入機(jī)體內(nèi)，預(yù)防多種疾病。生物飼料中含有部分功能性多肽以及消化酶等活性物質(zhì)，可以促進(jìn)山羊?qū)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，進(jìn)而大幅度地提高飼料利用率，在羊只養(yǎng)殖中，飼料占生產(chǎn)成本最大的一部分，提高飼料利用率可以降低飼養(yǎng)成本。

4 結(jié)束語(yǔ)

保育羊的生長(zhǎng)發(fā)育速度快，但身體的各項(xiàng)機(jī)能尚未發(fā)育完善，抵抗力較差，死亡率較高，會(huì)給養(yǎng)殖帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失。針對(duì)此項(xiàng)問(wèn)題，采取階段性飼養(yǎng)、科學(xué)的飼養(yǎng)管理、免疫接種、使用生物飼料等方式能取得良好的改善效果，進(jìn)而提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：姚國(guó)平（1969-），女，江蘇海安人，獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作。