林如琰

科學(xué)教育的最終目的是培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素養(yǎng)，使學(xué)生逐步領(lǐng)會(huì)科學(xué)的本質(zhì)。我以為，科學(xué)本質(zhì)的培養(yǎng)落實(shí)到科學(xué)課堂上，落實(shí)到科學(xué)探究活動(dòng)中，不外乎培養(yǎng)學(xué)生的三種能力——實(shí)證能力、邏輯思維能力和質(zhì)疑能力。對(duì)于小學(xué)低年段來說，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)科學(xué)本質(zhì)，應(yīng)該更多地關(guān)注學(xué)生實(shí)證意識(shí)的培養(yǎng)，通過特定的情境調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)證興趣，利用精簡且具有多重結(jié)構(gòu)的觀察材料，在觀察、體驗(yàn)、比較中獲得實(shí)證方法，并且引導(dǎo)學(xué)生用規(guī)范、科學(xué)的語言描述實(shí)證結(jié)果。這樣就為中高年段更深入領(lǐng)會(huì)科學(xué)的本質(zhì)奠定了良好的基礎(chǔ)。

那么，如何在小學(xué)低年段培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)證意識(shí)呢？本文就以《認(rèn)識(shí)感官》一課為例，談?wù)勎业膫€(gè)人見解。

精心創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)實(shí)證意識(shí)

小學(xué)低年段學(xué)生處在從幼兒向少兒過渡的階段，這一階段學(xué)生的天性是愛觀察、愛動(dòng)手、愛做游戲、愛玩。所以在低年段的課堂教學(xué)中，教師應(yīng)該順應(yīng)學(xué)生的天性，利用豐富多樣的課堂情境、生動(dòng)直觀的多媒體課件、富有感染力的教學(xué)語言，充分喚醒孩子的觀察、認(rèn)知、求證的興趣。

在執(zhí)教《認(rèn)識(shí)感官》這一課時(shí)，我便創(chuàng)設(shè)了參加“長頸鹿博士的生日會(huì)”這個(gè)教學(xué)情境，把“認(rèn)識(shí)感官”“認(rèn)識(shí)感官的功能”“認(rèn)識(shí)動(dòng)物的感官”三個(gè)部分有機(jī)地貫穿起來，把有目的的觀察、體驗(yàn)、猜想等科學(xué)活動(dòng)巧妙地融合在情趣盎然的童話故事中，引導(dǎo)學(xué)生在玩中學(xué)、在學(xué)中玩，激起他們的認(rèn)知興趣和強(qiáng)烈的實(shí)證意愿。

教學(xué)片段：

1.認(rèn)識(shí)感官

師：同學(xué)們，在上課前，林老師接到“長頸鹿博士”給你們的語音留言，想知道“長頸鹿博士”說什么嗎？

（播放“長頸鹿博士”的錄音：親愛的一（四）班的小朋友們，今天是我的生日，我想邀請(qǐng)?jiān)蹅儼唷皶?huì)觀察的小朋友”一起參加我的生日會(huì)，期待你們的到來?。?/p>

師：“長頸鹿博士”邀請(qǐng)誰？

生：會(huì)觀察的小朋友。

師：你們會(huì)觀察嗎？

生：會(huì)。

師：說說看，你們都會(huì)用什么器官觀察？

生：我會(huì)用眼睛看。

生：我會(huì)用鼻子聞。

生：我會(huì)用耳朵聽。

師：同學(xué)們真棒！像眼睛、耳朵、鼻子、舌頭、皮膚這樣，能夠幫助我們觀察事物、了解事物信息的器官，我們叫它感官?，F(xiàn)在，大家跟著老師一起，邊用手指邊叫出這些感官的名字來。

看來，同學(xué)們都是會(huì)觀察的孩子，那我們一起去參加長頸鹿博士的生日會(huì)吧！

2.認(rèn)識(shí)感官的功能

（播放動(dòng)畫：小猴子給長頸鹿博士送生日禮物的情境。）

師：長頸鹿博士的生日會(huì)上，小動(dòng)物們紛紛給它送上了生日禮物。機(jī)靈的小猴子送的禮物有點(diǎn)與眾不同。瞧！都裝在4個(gè)不透明的瓶子里，調(diào)皮的猴子想請(qǐng)小動(dòng)物們?cè)诓淮蜷_瓶子的情況下，猜一猜瓶子里裝的是什么。小動(dòng)物們都沒有辦法，你們能幫幫它們嗎？

生：我可以用手摸一摸它的溫度。

生：我可以用手搖一搖，再用耳朵聽它的聲音。

生：我會(huì)用鼻子聞一聞它的氣味。

師：很好，接下來請(qǐng)大家用你們說的方法一起來觀察這4個(gè)瓶子，看看能夠獲得哪些信息？（展示4個(gè)不同的瓶子。）

生：3號(hào)瓶子沒有聲音，1、2、4號(hào)瓶子都發(fā)出聲音。

生：2號(hào)瓶子是熱的，4號(hào)瓶子是冷的。

生：瓶子包得緊緊的，我用鼻子聞不到氣味。

師：非常好。但是不打開瓶子觀察，想知道小猴子送的禮物，還有一定的困難，林老師特地邀請(qǐng)了一個(gè)小幫手來幫忙（出示吸管）。在接下來的實(shí)驗(yàn)中，請(qǐng)同學(xué)們揭開蓋子上的保鮮膜，把吸管從瓶蓋的小孔里伸進(jìn)去，蘸出幾滴液滴來觀察。記?。阂桓軐?duì)應(yīng)著一個(gè)瓶子，實(shí)驗(yàn)完成后，請(qǐng)把對(duì)應(yīng)事物的貼圖貼到瓶子上。

（學(xué)生開始實(shí)驗(yàn)。）

生：我們組認(rèn)為，1號(hào)瓶子是水，因?yàn)樗鼪]有顏色，沒有氣味，也沒有味道；2號(hào)瓶子是糖水，嘗一嘗，它很甜；3號(hào)瓶子是蜂蜜，它是黃色的，聞起來很香，嘗起來很甜；4號(hào)瓶子是白醋，聞起來酸酸的。

生：2號(hào)瓶子是熱糖水，嘗一嘗，它很甜；手摸瓶子還有點(diǎn)熱。

生：4號(hào)瓶子是白醋，聞起來酸酸的，手摸瓶子很冷。

3.認(rèn)識(shí)動(dòng)物的感官

師：你們幫了長頸鹿博士的大忙，聽聽看，它是怎么說的？

（播放長頸鹿博士錄音：孩子們，你們的感官真厲害，謝謝你們！那么，我想知道，我們動(dòng)物的感官是不是也能感受事物信息呢？）

生：能，我知道狗的鼻子特別厲害。

生：蝙蝠的耳朵很厲害，蝙蝠因?yàn)橛卸洳趴梢栽诤谝怪酗w行。

生：蛇的舌頭很厲害。它可以從空氣中獲得獵物的信息。

（播放長頸鹿博士錄音：啊哈！今天我算是長見識(shí)了，謝謝小朋友！再見?。?/p>

在教學(xué)中，我創(chuàng)設(shè)“幫助長頸鹿博士揭開神秘禮物面紗”的故事情境，并貫穿全課始終。這樣的設(shè)計(jì)，符合低年段學(xué)生的年齡特征，能迅速激起他們的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)他們?cè)谟^察的基礎(chǔ)上進(jìn)行猜想、比較、分析、判斷。

精簡探究材料，凸顯實(shí)證效果

相關(guān)研究表明，5—7歲的兒童課堂上有意注意的時(shí)間只有15分鐘左右，他們的注意力很容易被其他事物分散。因此，作為低年段科學(xué)教師的我們，應(yīng)該盡可能地簡化教學(xué)流程，在保證材料結(jié)構(gòu)性的同時(shí)，精簡實(shí)驗(yàn)材料，減少實(shí)驗(yàn)材料的收放次數(shù)，從而節(jié)約課堂調(diào)控時(shí)間，保證觀察實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，凸顯出實(shí)證效果。

為了讓課堂銜接更緊湊，學(xué)生活動(dòng)時(shí)間更充分，我就把教材中“用眼睛尋找圖中的小動(dòng)物”“用耳朵辨認(rèn)不同的聲音”“用鼻子聞水果的氣味”“用舌頭嘗水果的味道”“用皮膚觸摸不同的地面”4個(gè)并列的小活動(dòng)，用“揭開神秘禮物的面紗”這一教學(xué)情境串在一起，精心設(shè)計(jì)“解暗箱”的教學(xué)環(huán)節(jié)，通過一組有結(jié)構(gòu)的探究材料實(shí)現(xiàn)了教學(xué)流程上的簡化。

1.探究材料的設(shè)計(jì)

本節(jié)課，我用一組探究材料貫穿全課的始終，它們是四個(gè)不透明的塑料瓶（瓶蓋中間事先戳了一個(gè)小洞，并在洞口上貼了兩層保鮮膜，瓶子上貼了1、2、3、4的序號(hào)）。1號(hào)瓶里裝四分之三瓶常溫的水，2號(hào)瓶里裝四分之三瓶熱糖水，3號(hào)瓶里裝四分之三瓶蜂蜜，4號(hào)瓶里裝四分之三瓶冰白醋，每個(gè)小組分4根吸管和一個(gè)裝液滴的小盤子。

2.材料設(shè)計(jì)意圖

（1）初次觀察：要求在“不打開”瓶子的情況下，用看、聞、聽、摸的方式觀察瓶中的禮物。暫時(shí)擯棄“眼睛看”“鼻子聞”“舌頭嘗”的功能，引導(dǎo)學(xué)生通過“搖瓶子”，發(fā)現(xiàn)3號(hào)瓶子沒有發(fā)出聲音，1、2、4號(hào)瓶子都能聽到“嘩嘩嘩”的聲音，體驗(yàn)用耳朵聽聲音的功能。通過“摸瓶子”，感受2號(hào)瓶子是熱的，4號(hào)瓶子是冷的，1、3號(hào)瓶子不冷也不熱，體驗(yàn)皮膚知冷熱的功能。

（2）再次觀察：要求撕開瓶蓋上的保鮮膜后，借助吸管蘸取液滴，觀察盤中的液體，并在相應(yīng)的瓶子上貼對(duì)應(yīng)的標(biāo)簽。引導(dǎo)學(xué)生通過“眼睛看”“鼻子聞”“舌頭嘗”，綜合各個(gè)感官的觀察結(jié)果，他們不難發(fā)現(xiàn)1號(hào)瓶裝的是常溫水，2號(hào)瓶裝的是熱糖水，3號(hào)瓶裝的是蜂蜜，4號(hào)瓶裝的是冰白醋。這組材料運(yùn)用主要凸顯眼睛看顏色、形狀，鼻子聞氣味，舌頭嘗味道的功能。

這些看似簡單，實(shí)則巧含匠心的結(jié)構(gòu)性材料的設(shè)計(jì)和使用，巧妙地將耳聽、手摸、鼻聞、眼看、舌嘗等觀察活動(dòng)融合在一起，隨著教師的引導(dǎo)，層層剝筍，步步取證，實(shí)現(xiàn)了用最簡單的材料，凸顯最優(yōu)化的實(shí)證效果。

學(xué)習(xí)實(shí)證方法，習(xí)得實(shí)證能力

實(shí)證方法的習(xí)得是一個(gè)漸進(jìn)的過程，必須符合學(xué)生的年齡特征。根據(jù)學(xué)段的要求，低年段學(xué)生要側(cè)重進(jìn)行觀察、比較、分類、提出問題等方法的訓(xùn)練，讓他們逐步習(xí)得方法，形成能力。現(xiàn)在以《認(rèn)識(shí)感官》一課為例，談?wù)勎以诒菊n滲透實(shí)證方法培養(yǎng)的一些做法：

1.學(xué)習(xí)觀察

由于本課是觀察單元的起始課，觀察的側(cè)重點(diǎn)是運(yùn)用單個(gè)感官進(jìn)行觀察。所以整節(jié)課都圍繞“解暗箱”這個(gè)教學(xué)情境，讓學(xué)生嘗試用耳朵、皮膚、眼睛、舌頭、鼻子等不同感官進(jìn)行觀察，并通過嘗試描述和適當(dāng)補(bǔ)充，讓學(xué)生在充分感受五種感官不同功能的同時(shí)，明白觀察物體的方法。比如眼睛可以觀察物體的形狀、顏色；鼻子可以聞香臭；皮膚能夠感受冷熱、軟硬、粗糙、光滑等。這些單個(gè)感官的觀察訓(xùn)練，為接下來綜合運(yùn)用各種感官，借助工具，更全面、細(xì)致地觀察事物和描述事物的特點(diǎn)做準(zhǔn)備。

2.學(xué)習(xí)比較

課堂上，通過對(duì)不同的觀察事物的求同或者求異比較，可以幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)事物的本質(zhì)。比如在觀察“常溫水和熱糖水”液滴時(shí)，我引導(dǎo)學(xué)生觀察“常溫水和熱糖水”這兩種液體有哪些相同之處，有哪些不同之處。學(xué)生運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察、比較，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，它們?cè)陬伾蜌馕斗矫娣浅Ｏ嗨?，但是它們的冷熱不一樣，味道也不一樣。通過比較，學(xué)生明白了：要發(fā)現(xiàn)事物更多的信息，有時(shí)單憑一種感官還不夠，還要借助其他感官，有時(shí)候還要借助一些工具來觀察。

3.啟發(fā)思維

觀察作為實(shí)證的起點(diǎn)非常重要，若要在觀察中有發(fā)現(xiàn)，就離不開思維的參與。因此，教師應(yīng)有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生邊觀察邊思考。本課在揭開禮物的面紗時(shí)，我提出一個(gè)問題：為什么其他三種物體用手搖都能發(fā)出聲音，而蜂蜜不能呢？再一次搖動(dòng)瓶子試試？再一次蘸取液滴，仔細(xì)觀察蜂蜜液滴和其他液滴有什么不一樣？在我的引導(dǎo)下，學(xué)生通過觀察比較發(fā)現(xiàn)：蜂蜜之所以沒有發(fā)出聲音是因?yàn)樗ち?。這樣帶著思考的觀察，不僅能讓觀察更深入、更細(xì)致，還培養(yǎng)了孩子的科學(xué)思維能力。

規(guī)范語言表達(dá)，呈現(xiàn)實(shí)證結(jié)果

在《認(rèn)識(shí)感官》這一課的教學(xué)任務(wù)中，“解暗箱”不是主要目的，而是以“解暗箱”這個(gè)教學(xué)活動(dòng)為載體，在基于親身觀察、體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，嘗試描述物體在顏色、形狀、聲音、氣味、味道、粗糙、光滑、冷熱等方面的特點(diǎn)，從而更深刻地感受各種感官的功能。然而一年級(jí)學(xué)生描述水平比較低，因此，我盡可能通過規(guī)范的語言、簡單的問題、直觀的科學(xué)記錄等方式為他們搭設(shè)臺(tái)階，在培養(yǎng)他們描述意識(shí)的同時(shí)，科學(xué)、規(guī)范、直觀地呈現(xiàn)實(shí)證的結(jié)果。

1.規(guī)范的語言引領(lǐng)

低年段學(xué)生有一定的表達(dá)能力，但是受思維能力和詞匯量的限制，尚不能清晰、全面、系統(tǒng)地表達(dá)自己的觀點(diǎn)。因此，課堂上，教師要充分發(fā)揮自己的語言引領(lǐng)作用，注意課堂教學(xué)語言的規(guī)范性和科學(xué)性，幫助學(xué)生養(yǎng)成規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼Z言習(xí)慣。特別是對(duì)于一些學(xué)生比較容易混淆的概念，教師一定要有充分的預(yù)見性，有針對(duì)性地從語言引領(lǐng)、必要辨析、適時(shí)更正等方面入手，幫助學(xué)生厘清概念。

2.簡單的問題引領(lǐng)

低年段學(xué)生在描述事物時(shí)，時(shí)常出現(xiàn)漫無目的、缺乏順序、分不清主次等問題，因此教師要針對(duì)學(xué)生所學(xué)知識(shí)的特點(diǎn)、學(xué)生的心理特征以及課堂教學(xué)的階段性，不失時(shí)機(jī)地提出一些簡單的、有啟發(fā)性的問題，讓學(xué)生明確描述的目的、描述的次序和方法，從而提高描述的準(zhǔn)確性和條理性。

3.直觀的科學(xué)記錄

學(xué)會(huì)做研究記錄是小學(xué)科學(xué)學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容之一，但是一年級(jí)上學(xué)期的學(xué)生剛學(xué)完拼音，識(shí)字量有限，讓他們對(duì)自己觀察的事物做記錄似乎有一定的困難，但是如果不及時(shí)記錄，就有可能在匯報(bào)時(shí)忘記了自己剛才的觀察結(jié)果。針對(duì)這個(gè)問題，教師就必須根據(jù)低年段學(xué)生的特點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)適合于他們的記錄方式，比如貼畫、畫圖、拍照等直觀、形象的記錄方式。

小學(xué)低年段學(xué)生的實(shí)證意識(shí)乃至科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，要貼近他們的年齡特點(diǎn)與學(xué)習(xí)最近發(fā)展區(qū)；以故事情境貫穿始終來激起他們對(duì)科學(xué)的興趣；精簡探究材料，化繁為簡，為活動(dòng)探究創(chuàng)造有利條件。有了探究的興趣與條件再輔以規(guī)范的科學(xué)語言表達(dá)，學(xué)生領(lǐng)會(huì)“科學(xué)的本質(zhì)”就有了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

福建省福清元洪師范學(xué)校附屬小學(xué)

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