王炳召

摘 ?要：為加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)調(diào)整，促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)集約化標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，加快現(xiàn)代草地畜牧業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，平昌縣實(shí)施了《2015年南方現(xiàn)代草地畜牧業(yè)推進(jìn)行動(dòng)項(xiàng)目》，成效顯著。筆者作為項(xiàng)目技術(shù)主要參與者，結(jié)合工作實(shí)際，特總結(jié)人工優(yōu)質(zhì)飼用玉米牧草基地建植技術(shù)總結(jié)如下。

關(guān)鍵詞：人工優(yōu)質(zhì)飼用玉米牧草;種植技術(shù)

1、牧草基地建設(shè)總體技術(shù)路線。

草種篩選技術(shù)路線：草地和牛羊養(yǎng)殖情況調(diào)查→草種品種和數(shù)量選擇→草種質(zhì)量抽查→播種實(shí)驗(yàn)→全面種植;優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)人工飼草地建植技術(shù)路線：土地流轉(zhuǎn)→土地整理→建設(shè)作業(yè)灌溉系統(tǒng)→種植優(yōu)質(zhì)人工牧草→田間管理→獲得優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)人工草地;草產(chǎn)品加工設(shè)施設(shè)備建設(shè)技術(shù)路線：規(guī)化生產(chǎn)按需配置→選擇采購(gòu)→安裝調(diào)試→運(yùn)行管理→加工生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)草產(chǎn)品。

2.優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)人工飼用玉米牧草基地建設(shè)種植技術(shù)。

2.1飼用玉米種選擇。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：項(xiàng)目所采購(gòu)的種子須經(jīng)清選、除芒、除雜等處理。種子質(zhì)量應(yīng)有資質(zhì)的草種檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)抽檢，種子質(zhì)量達(dá)到國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上（含二級(jí)）。

2.2 飼用玉米的種植與利用

A、形態(tài)及特征。飼用玉米就是用作飼料的專用玉米，與普通玉米相比，具有活稈成熟與秸稈產(chǎn)量高兩大特點(diǎn)，是禾本科玉米屬一年生草本植物，根系發(fā)達(dá)，70%的根系分布在30厘米的土層內(nèi)，莖直立，植株高大，株高1.5-3米，葉長(zhǎng)0.7-1米，葉寬6-10厘米，是禾谷類作物中最高大、最粗壯的品種之一。飼用玉米的生物產(chǎn)量高，植株成熟后莖葉青綠，適合密植，耐旱、耐澇、耐陰雨、耐高溫、耐冷害，抗倒伏。一般每畝子粒產(chǎn)量在500～800公斤，同時(shí)產(chǎn)鮮秸稈4噸左右，乳熟期收青貯秸稈5～6噸。是淀粉、可溶性碳水化合物和蛋白質(zhì)含量高、纖維素和木質(zhì)素含量低的品種。飼用玉米為雌雄同株異花授粉植物，雄花生長(zhǎng)與植株頂部，俗稱天花，雌花著生于植株中部。葉片為互生扇形，葉鞘著生于莖節(jié)上，并超過(guò)節(jié)間，中肋有明顯的淺溝，能很好的接納雨水。飼用玉米屬于喜溫耐旱作物，最適宜生長(zhǎng)溫度在25℃左右，苗期抗寒能力較弱，拔節(jié)期到抽穗期需水較多。飼用玉米對(duì)土壤要求不嚴(yán)，各類土壤均可種植，而在富含有機(jī)質(zhì)、排水通氣良好、土質(zhì)肥沃的沙壤地生長(zhǎng)最好，在年降水量500-1000毫米的地方更易獲得豐產(chǎn)。

B、地面處理。多稈多穗的飼用玉米對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但高產(chǎn)需要高肥水，因此，宜選擇土壤肥力中等以上、具備灌溉條件的地塊。清除雜草、石塊、鐵屑等雜物。翻耕深度為15-25厘米，耕后耙平，要求土塊細(xì)碎、地面平整。墑情充足是保證玉米出苗的基礎(chǔ)，增施農(nóng)家肥是玉米持續(xù)高產(chǎn)的重要措施。施足基肥，每畝施農(nóng)家?guī)?500公斤，在播種前堆漚1個(gè)月，播種時(shí)再與25公斤尿素混合施用做基肥。

C、播種。在播種前選擇晴天，將種子攤在干燥向陽(yáng)的曬壩上，連續(xù)曝曬2天，并注意翻動(dòng)，使種子曬均勻。在播種前用冷水浸種12小時(shí)或溫水浸種4小時(shí)，可縮短玉米吸脹時(shí)間，可提高出苗率和提早出苗時(shí)間。當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在8-10℃后可以播種。也可采用地膜覆蓋、育苗移栽。單播的地塊或與其他作物間作的地塊在四月中旬左右播種，與多花黑麥草輪作的地塊，在5月上旬播種或移栽，可延長(zhǎng)多花黑麥草的利用時(shí)間，提高產(chǎn)草量。常用播種方法有撒播、條播和穴播三種，撒播每畝用種3公斤左右，條播或穴播每畝7000株左右。一般行株距為45X15厘米，最大不超過(guò)60X25厘米。播種深度適宜，覆土厚薄均勻，是保證全苗、齊苗的重要措施，為抗倒伏，建議適當(dāng)深播至4-5厘米。

D、苗期管理。保證“早苗、全苗、齊苗、勻苗、壯苗”是合理密植、獲得高產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。發(fā)現(xiàn)田頭地邊漏播缺苗處，要及時(shí)補(bǔ)種或移苗補(bǔ)缺。

E、水肥管理。出苗后要及時(shí)追施提苗肥，拔節(jié)期追施苗稈肥，大喇叭期追施攻苞肥。封壟前要中耕除草培土。每畝提苗施尿素5公斤，攻苞施尿素20公斤。連續(xù)干旱時(shí)應(yīng)澆水灌溉，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)保持土壤持水量70%左右。

F、防止倒伏。防止飼用玉米倒伏，應(yīng)加強(qiáng)中耕培土和科學(xué)施肥，中耕培土，使氣生根扎入土壤，起到固定植株的作用。磷肥具有促進(jìn)幼苗根系發(fā)育的功能，鉀肥具有明顯的抗倒伏作用。

G、病蟲害防治。病蟲害防治以預(yù)防為主，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)。一旦發(fā)生要立即采取措施予以控制。

H、刈割。適宜刈割時(shí)期確定為蠟熟期，用手按玉米棒籽粒無(wú)乳汁流出，此時(shí)已達(dá)到生理成熟期，當(dāng)田間植株高度0.8至1.2米時(shí)即可第一次刈割，留茬10厘米左右，以利腋芽萌發(fā)分枝再生，割后立即施肥除草、松土。將玉米的稈、玉米苞（籽粒）等地上部分齊地面整株刈割，不能將地面泥土帶到飼料中。

I、飼用玉米青貯。通常采用青貯窖、青貯塔、塑料袋和地面堆貯方式青貯。青貯技術(shù)一是及時(shí)切碎壓緊，整株玉米切碎為2-3厘米的絲狀或片狀，兩天內(nèi)全部裝填完畢，每裝填50厘米厚碾壓一次或人工壓緊。二是整平，青貯料裝填完后再進(jìn)行最后一次碾壓，特別是表面要整平，以青貯料緊密均勻?yàn)橥?。三是蓋膜，選用12絲厚、暗色或者白色、強(qiáng)度高、不易破損的塑料薄膜覆蓋在壓緊壓平的青貯料堆上，并且在青貯料堆四周多出1米寬左右的塑料薄膜，四周用10-20厘米厚的泥沙壓緊，并認(rèn)真檢查薄膜，有無(wú)破洞，如有破洞用不干膠封補(bǔ)。四是在塑料薄膜的外層用彩條布覆蓋，其上用沙袋、廢舊輪胎等壓緊，防止損壞、鼠害（室內(nèi)青貯可省略彩條布，直接壓緊薄膜即可）。五是注意防鼠，老鼠喜食青貯料中的玉米籽粒，咬破塑料薄膜會(huì)導(dǎo)致青貯失敗，發(fā)現(xiàn)薄膜破損漏氣時(shí)應(yīng)立即用不干膠帶封補(bǔ)。六是用水泥池青貯時(shí)，要防止原料下沉后形成裂縫出現(xiàn)漏水透氣;坑貯和地面堆貯時(shí)要注意排水。七是青貯時(shí)間必須在40天以上，以確保發(fā)酵成熟，青貯合格。

J、利用。青貯飼料的取用切忌大揭蓋，在青貯窖（池、堆）的一端沿窖壁揭開50-80厘米的切面，本著用多少取多少的原則，分段開窖，從上到下一段一段的切除，一直取到窖底。每次取料應(yīng)保證所有暴露的斷面都被取到。保持切面的平整，嚴(yán)禁掏洞取草。一旦開窖（池、堆）飼喂，應(yīng)堅(jiān)持每日連續(xù)取用。每次取用后，必須將塑料薄膜封蓋好，防止二次發(fā)酵變質(zhì)。牛羊?qū)η噘A飼料從不喜食到非常喜食有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，短則1-3天，長(zhǎng)則1 -2周，因此，首次飼喂量少，約為正常喂量的10%，逐步過(guò)渡，逐步增加到正常喂量。

參考文獻(xiàn)

[1] ?《四川省2015年南方現(xiàn)代草地畜牧業(yè)推進(jìn)行動(dòng)項(xiàng)目實(shí)施方案》，四川省畜牧科學(xué)研究院＼草食家畜研究所《蜀宣花牛養(yǎng)殖技術(shù)手冊(cè)》。