藍桂珊

【摘要】部編版教材中的《烏鴉喝水》有意減輕低年級識字寫字的負擔(dān)，而聚焦于“觀察”這一能力的培養(yǎng)。要達成部編版一年級語文上冊第八單元“觀察”這一目標(biāo)，須立足于文本，又要超越文本，善于挖掘課內(nèi)外資源，把學(xué)生的體驗放在第一位，引導(dǎo)學(xué)生既用眼睛看，又用心思考，這樣才能真正把“觀察”落到實處，做出實效，從而提升小學(xué)生的觀察能力和思維能力。我們以問題為綱，以觀察為輔，把在“觀察中探究，探究中觀察”作為全課的線索。

【關(guān)鍵詞】文本對比;實驗觀察;繪圖思辨

《烏鴉喝水》是一篇經(jīng)典的童話故事，從80年代至今，跨越人教版、蘇教版、部編版，經(jīng)久不衰。當(dāng)然，即使是同一篇課文，不同的版本，不同的編者，對它的目標(biāo)定位也是不同的。那么，這次“烏鴉”是帶著何種目標(biāo)來到部編版教材的呢？細究教材，不難發(fā)現(xiàn)，部編版一年級上冊第八單元圍繞“觀察”這個主題編排了《烏鴉喝水》《雪地里的小畫家》《小蝸牛》3篇課文，這些課文都是以動物為主人公，大自然為背景，插圖豐富，畫面感強，每一篇課文的文字淺顯易懂。由此可見，編者有意減輕低年級識字寫字的負擔(dān)，而聚焦于“觀察”這一能力的培養(yǎng)。也就是說，本單元的重要目標(biāo)是在于引導(dǎo)學(xué)生留心觀察，發(fā)現(xiàn)生活中的學(xué)問，激發(fā)學(xué)生觀察自然、大膽質(zhì)疑的興趣。

再看《烏鴉喝水》這篇課文。課文根據(jù)《伊索寓言》中的《烏鴉喝水》改寫，講的是一只口渴的烏鴉通過細心觀察，想出方法，最終喝到水的故事。課文雖然短小，但刻畫的烏鴉形象非常鮮明：善于觀察，愛動腦筋，能充分利用周圍條件克服困難。編者的意圖十分清晰，即通過學(xué)習(xí)課文，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。那么，如何在具體的教學(xué)中把“觀察”這一單元目標(biāo)落到實處呢？

兒童心理學(xué)指出，處于低年級的兒童還不會專注于觀察的目的和任務(wù)。因此，在教學(xué)過程中，教師要向?qū)W生提出有目的、有計劃的觀察要求，把課文探究與觀察體驗結(jié)合起來，這樣才能做到有的放矢。在研究教材和學(xué)情的基礎(chǔ)上，我們決定以問題為綱，以觀察為輔，把在“觀察中探究，探究中觀察”作為全課的線索。由此，我們設(shè)計了“三個目標(biāo)問題，三個操作層次”的層遞式教學(xué)流程：

教學(xué)梯度圖：

具體來說就是——

①細看文本，體會烏鴉的善于觀察的特點，幫助學(xué)生培養(yǎng)觀察的意識;

②觀察“投石升水”實驗操作，了解自然現(xiàn)象，提升學(xué)生的觀察能力;

③觀察插圖，創(chuàng)作插圖，培養(yǎng)學(xué)生的想象能力、思辨能力。

一、文字梯度——在文本中培養(yǎng)觀察意識

探究問題：烏鴉是怎么想到這個方法喝到水的？

針對這個問題，在教學(xué)中，我們讓學(xué)生去細看課文，從文字中提取信息，大多數(shù)同學(xué)都能找到了相關(guān)的句子——“烏鴉看見旁邊有許多小石子，想出辦法來了?！?/p>

原來烏鴉靠著自己的仔細觀察，發(fā)現(xiàn)了旁邊的石子，于是想出了方法。如果這是一只粗心大意的烏鴉，沒有細致觀察事物的意識，可能早就飛走了。從這段文字中，我們啟示學(xué)生：要解決問題，就必須細心觀察。其實，課文對烏鴉發(fā)現(xiàn)石子的描寫比較簡單，重在情節(jié)的串聯(lián)，這大概是考慮到一年級的孩子識字量不多，對細節(jié)描寫還不需要過多敘述。但正是如此，導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生了疑問，有學(xué)生提出：烏鴉怎么知道用石子就可以讓水升高呢？是她媽媽告訴過它，還是從其他人身上學(xué)來的呢？還有，為什么烏鴉不直接把瓶子推倒，這樣的話瓶里的水不就流出來了嗎？這樣的思維發(fā)散很有意思，稍不留意，可能就失去了一次探究的好機會。課前，我們是準(zhǔn)備了《伊索寓言》原文的，打算在課的結(jié)尾處，作為拓展材料讓學(xué)生學(xué)習(xí)，由于課堂生成，我們隨即調(diào)整教學(xué)策略，出乎意料，此處用效果更好。

《伊索寓言》中的原文是這樣描寫的：

烏鴉想，把水瓶撞到，就可以喝到水了。于是，他從高空往下沖，猛烈撞擊水瓶?？墒撬刻亓?，烏鴉用盡全身的力氣，水瓶仍然紋絲不動。

烏鴉一氣之下，從不遠處叼來一塊石子，朝著水瓶砸下去。他本想把水瓶砸壞之后飲水，沒想到石子不偏不倚，“撲通”一聲正好落進水瓶里。

烏鴉飛了下去，看到水瓶一點都沒破。細心的烏鴉發(fā)現(xiàn)，石子沉入瓶底，里面的水好像比原來高了一些。

“有辦法了，這下我能喝到水了”。烏鴉非常高興，他“哇哇”大叫著開始行動起來。他叼來許多石子，把它們一塊一塊地投到水瓶里。隨著石子的增多，水瓶里的水也一點兒一點兒地慢慢上升。

細看文本后，學(xué)生們恍然大悟，烏鴉原來并不知道往瓶子里放石塊可以讓水升高的。它是在細心觀察，不斷嘗試的基礎(chǔ)上形成認知的。烏鴉發(fā)現(xiàn)，石子沉入瓶子后，里面的水好像比原來高了一些。于是烏鴉想：“如果我投進兩塊、三塊、四塊……瓶子里的水不就可以升到瓶口了嗎？”原來烏鴉是靠著自己的觀察和思考尋找到方法的。通過原文和課文對比，學(xué)生的疑問解決了，而他們的領(lǐng)悟也更深了：只有善于觀察，細心觀察，才能為解決問題提供思路，才能發(fā)現(xiàn)生活的真理。至此，學(xué)生的觀察意識被喚醒了，這也為下面的環(huán)節(jié)做了充分的鋪墊。

二、實驗梯度——在體驗中提升觀察能力

探究問題：小石子放進瓶子里，瓶子的水就會升高嗎？

從大人的角度看，這是一個很幼稚的問題，但是，對于培養(yǎng)孩子的觀察能力來說，它是一個很好的切入點。在第一個環(huán)節(jié)中，學(xué)生通過看文字，已經(jīng)了解到烏鴉靠著觀察發(fā)現(xiàn)石子可以讓瓶子的水上升的現(xiàn)象，也知道了烏鴉想到這個方法的原因。但是，學(xué)生這種認識，屬于結(jié)論輸入性的認識，他們沒有真正的“觀察”體驗。為了讓學(xué)生獲得情境體驗，我們設(shè)計了一個“石子讓水升高”的微實驗：

實驗準(zhǔn)備：一堆石子;兩瓶水，水量分別為：很少（約三分之一）、一半。

第一次實驗：往水很少的瓶子里加石子。

老師一邊加石子，一邊讓學(xué)生細心觀察瓶里的水前后有什么變化。開始的時候，水慢慢地升高了一些，后來，隨著石子越放越多，瓶子里的水竟然無法升高了，顯然，這樣烏鴉是喝不到水的。這是怎么回事，難道課文里的烏鴉喝水是騙我們的？學(xué)生的探究欲望給激發(fā)了出來，開始質(zhì)疑課文。我們沒有直接給學(xué)生答案，而是讓他們帶著疑問繼續(xù)觀察第二次試驗。

第二次實驗：往有半瓶水的瓶子里加石子。

老師按照同樣的做法操作。學(xué)生們緊緊盯著瓶子，神情比剛才還專注，他們是迫切想知道事情的真相。添加一些石子后，瓶里的水慢慢升到了瓶口，這次，烏鴉喝到水是完全沒問題的。

通過兩次實驗和深入的討論，學(xué)生明白了：烏鴉要喝到水，并不是在瓶子里加入石子就可以的，還得看水量的多少。瓶子里至少有半瓶以上的水，烏鴉這個“喝水”的方法才可以奏效。實驗是一種情境式體驗，它的積極意義在于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引發(fā)他們對課文的質(zhì)疑，釋疑。這種體驗不但加深了學(xué)生對課文內(nèi)容的理解，而且可以培養(yǎng)他們的觀察能力，訓(xùn)練他們的發(fā)散思維，可謂一舉多得。

三、配圖梯度——在繪圖中培養(yǎng)思辨能力

探究的問題：烏鴉一顆一顆放石子，要放多少石子，放多久才能喝到水？

烏鴉要放多少石子，多長時間才能喝到水？這個答案我們是無法給學(xué)生確定的，上面的實驗只是一個模仿的情境，不是烏鴉喝水的真實情形，所以也不能解答這個問題。但是，我們設(shè)計這個問題是有著深一層考慮的，即引導(dǎo)學(xué)生通過對插圖的觀察、思考，提升學(xué)生的想象和思辨能力。

我們留意到：部編版教材中的插圖，主要畫了一只烏鴉，一個瓶子，瓶子旁邊有許多石子。（如圖①）

觀察教材的插圖后，筆者把課文和《伊索寓言》原文中關(guān)于烏鴉和瓶子的文字描寫都顯示出來，讓學(xué)生比較。

課文中的描寫：瓶子里水不多，瓶口又小，烏鴉喝不著水?！兑了髟⒀浴分械拿鑼懀浩靠谟中?，瓶頸又長，烏鴉的嘴無論如何也夠不著水。

通過觀察插圖和細讀課內(nèi)外文本，學(xué)生發(fā)現(xiàn)教材的插圖不合理：教材插圖中的瓶子厚實，瓶口比較大，瓶頸很短，瓶子不透明，看不出里面的水有多少。這顯然與烏鴉喝水的客觀條件不符。那么，插圖應(yīng)該畫成怎樣才合理呢？學(xué)生進行討論后，認為插圖的合理性，應(yīng)該滿足以下四點：

1.瓶子很大，應(yīng)該比烏鴉大得多。從原文這些文字可以看出——水瓶太重了，烏鴉用盡全身的力氣，水瓶仍然紋絲不動。

2.水應(yīng)該占瓶子的一半以上——這是從實驗中得出的結(jié)論，否則投石喝水是不可能成功的。

3.瓶子應(yīng)該是透明的——這樣烏鴉才能通過觀察，有所發(fā)現(xiàn)，從而想到喝水的方法。

4.瓶口比較小，瓶頸比較長——這是長嘴的烏鴉“無論如何也夠不著水”的重要原因。

為了加深學(xué)生的理解，我們讓學(xué)生進行配圖再創(chuàng)作，低年級的孩子對繪畫是毫無抗拒力的，學(xué)生興致很濃，一下子班上變成了設(shè)計工作室，四人一組，三人指點，一人繪畫，幾乎每一個小組都能按照課文提示畫出類似圖②的圖畫來。

最后，我們引出前面探究的問題：烏鴉一顆一顆放石子，要放多少石子，放多久才能喝到水？

《新課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“教師應(yīng)尊重學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的獨特體驗?！边@個答案是學(xué)生從自我體驗中得出來的，不管這個答案是否科學(xué)合理，學(xué)生能通過觀察，思考，做出自己的判斷，我們就應(yīng)該尊重，這是培養(yǎng)學(xué)生探究精神和思辯能力的重要原則之一。

通過《烏鴉喝水》這個課例，我們總結(jié)了一點：要達成部編版一年級語文上冊第八單元“觀察”這一目標(biāo)，須立足于文本，又要超越文本，善于挖掘課內(nèi)外資源，把學(xué)生的體驗放在第一位，引導(dǎo)學(xué)生既用眼睛看，又用心思考，這樣才能真正把“觀察”落到實處，做出實效，從而提升小學(xué)生的觀察能力和思維能力。