宋立華

摘要：肉雞舍需要大量氧氣才能滿足雞體正常生長(zhǎng)和發(fā)育，因此肉雞舍進(jìn)行科學(xué)合理的通風(fēng)顯得更加重要。該文將通風(fēng)的必要性和要求，通風(fēng)中常見(jiàn)誤區(qū)以及通風(fēng)模式等詳細(xì)分析如下，供廣大同行參考。

關(guān)鍵詞：通風(fēng);通風(fēng)模式;流動(dòng)方向;呼吸道疾病

中圖分類號(hào)：S831

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.22.016

0引言

許多雞場(chǎng)為提高經(jīng)濟(jì)效益而盲目擴(kuò)大飼養(yǎng)量，無(wú)形中增加了飼養(yǎng)密度，再加上沒(méi)有強(qiáng)制通風(fēng)條件，或者在冬季雞舍保溫措施不當(dāng)、通風(fēng)嚴(yán)重不足時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致雞群發(fā)生腹水癥、大腸桿菌病和呼吸道疾病，是日常生產(chǎn)中經(jīng)常遇到的一大問(wèn)題。

1通風(fēng)必要性

做好雞舍的通風(fēng)管理不僅能提供充足氧氣，排除舍內(nèi)多余有害氣體，減少呼吸道疾病和腹水癥的發(fā)生，還可以將糞便和墊料中的濕氣排出去，降低雞舍溫度，控制球蟲(chóng)病爆發(fā)。進(jìn)而保證雞舍溫度適宜、控制灰塵含量和提高雞群生產(chǎn)性能的目的。

2通風(fēng)要求

雛雞入舍后如果育雛空間較大，在前1～2d可以不通風(fēng)，隨著日齡增長(zhǎng)逐漸加大通風(fēng)量。規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)通常在育雛第1天就開(kāi)始通風(fēng)，因?yàn)橐坏┯须u只存在就能產(chǎn)生二氧化碳和廢氣，需要及時(shí)給雞只創(chuàng)造一個(gè)無(wú)異味、氧氣充足的舒適環(huán)境，有利于促進(jìn)雞群健康生長(zhǎng)，增強(qiáng)抵抗力，減少疾病發(fā)生。良好通風(fēng)后雞舍空氣應(yīng)該達(dá)到以下指標(biāo)：氧氣含量大于19.6%、二氧化碳含量低于0.3%/3000ppm、一氧化碳含量低于10ppm、氨氣濃度低于30ppm、懸浮灰塵含量低于3.4mg/m3、雞舍濕度為50%～60%，如果不能達(dá)到以上條件，必須增加最小通風(fēng)，促進(jìn)雞舍空氣質(zhì)量達(dá)到理想標(biāo)準(zhǔn)[1]。

3通風(fēng)時(shí)應(yīng)考慮因素

通風(fēng)時(shí)應(yīng)考慮的因素：在保證雞群生長(zhǎng)溫度適宜情況下盡量加大通風(fēng)量;在感覺(jué)到雞舍發(fā)悶和有氨氣味道時(shí)應(yīng)增加排風(fēng)時(shí)間，加大通風(fēng)量;如果雞舍墊料潮濕發(fā)生板結(jié)時(shí)，應(yīng)適當(dāng)提高雞舍溫度，同時(shí)增加通風(fēng)量;雞舍飼養(yǎng)密度增加時(shí)也應(yīng)加大通風(fēng)量;而冬季雞舍舍內(nèi)灰塵較大時(shí)，要開(kāi)啟加濕器增加濕度，同時(shí)減小通風(fēng)量。

4通風(fēng)模式

通風(fēng)模式有3種。一是橫向通風(fēng)，從側(cè)風(fēng)口進(jìn)風(fēng)和側(cè)風(fēng)機(jī)排風(fēng)，主要目的是為了保持雞舍溫度和更換新鮮空氣，將舍內(nèi)污濁空氣排出去、新鮮空氣引進(jìn)來(lái)。通常用于冬季雞舍通風(fēng)和小日齡的雞群通風(fēng)，舍內(nèi)負(fù)壓保持為0.08～0.10Pa。采用時(shí)控+溫控的方法控制側(cè)風(fēng)機(jī)排風(fēng)。二是過(guò)渡式通風(fēng)，從側(cè)風(fēng)口進(jìn)風(fēng)，進(jìn)風(fēng)口開(kāi)啟的大小通常是排風(fēng)口面積的2倍。使用縱向風(fēng)機(jī)排風(fēng)，主要目的是保溫和通風(fēng)，保證雞舍擁有充足的新鮮空氣，用于較大日齡（3周后）雞群和春秋季通風(fēng)，建議雞舍負(fù)壓保持為0.06～0.07Pa，采用時(shí)控方法來(lái)控制縱向風(fēng)機(jī)。三是縱向通風(fēng)，從濕簾進(jìn)風(fēng)、縱向風(fēng)機(jī)排風(fēng)，將雞舍所有側(cè)風(fēng)口封閉嚴(yán)實(shí)，主要目的是降低雞舍溫度，用于大日齡（5周后）雞群和炎熱夏季的通風(fēng)，建議雞舍負(fù)壓保持為0.05Pa。根據(jù)白天和夜晚溫度差異確定風(fēng)機(jī)開(kāi)啟時(shí)間，通常白天長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)啟縱向風(fēng)機(jī)，晚上外界濕度較大或溫度較低時(shí)應(yīng)減少開(kāi)啟風(fēng)機(jī)數(shù)量。

5空氣流動(dòng)規(guī)律

橫向通風(fēng)時(shí)，新鮮空氣以一定速度（6m/s）從側(cè)墻進(jìn)風(fēng)口進(jìn)人，然后沿著屋脊方向到達(dá)雞舍屋頂，在此處和熱空氣充分混合均勻后，再落向飼養(yǎng)區(qū)域。嚴(yán)禁風(fēng)速過(guò)小，新鮮冷空氣人舍后直接落向雞群，或者風(fēng)速過(guò)大，冷空氣人舍很快達(dá)到屋頂或橫梁被遮擋下來(lái)落向雞群，這2種情況的冷空氣在沒(méi)有與屋頂熱空氣混合均勻前就落向地面，致使雞群受到冷應(yīng)激發(fā)生感冒或呼吸道疾病。在雞舍觀察時(shí)如果看到雞群分布成一列一列的，說(shuō)明有冷風(fēng)帶存在，雞群為躲避風(fēng)冷分布呈現(xiàn)這種情況[2]。

可以通過(guò)沾濕的手臂懸掛磁條或棉線、煙霧劑等檢測(cè)進(jìn)風(fēng)口是否開(kāi)啟、風(fēng)速是否適宜雞舍、風(fēng)向流動(dòng)情況，如果發(fā)生雞群受涼、雞群分布不均勻、墊料過(guò)于潮濕等情況，應(yīng)采取安裝導(dǎo)流板和關(guān)閉風(fēng)機(jī)、縮小進(jìn)風(fēng)口面積等方法及時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)速和方向，促使冷風(fēng)充分到達(dá)屋頂和熱空氣混合，確保雞群免受冷應(yīng)激的侵?jǐn)_和呼吸道疾病發(fā)生。

縱向通風(fēng)時(shí)應(yīng)封閉嚴(yán)實(shí)，促使雞舍內(nèi)新鮮空氣只能從濕簾處進(jìn)人雞舍，然后按照相同速度到達(dá)風(fēng)機(jī)處排出舍外，如果雞舍封閉不嚴(yán)，雞舍前端風(fēng)速和溫度較低，雞舍后端風(fēng)速和溫度較高，造成雞舍風(fēng)速不均衡和溫度差異超過(guò)3°C?？v向通風(fēng)的關(guān)鍵是盡量開(kāi)啟較多的風(fēng)機(jī)，讓外界空氣提高風(fēng)速通過(guò)濕簾進(jìn)人雞舍，當(dāng)所有的風(fēng)機(jī)都啟動(dòng)后，舍內(nèi)溫度還是升高時(shí)，才使用濕簾設(shè)備。如雞舍共有10臺(tái)風(fēng)機(jī)，在開(kāi)啟8臺(tái)風(fēng)機(jī)時(shí)就使用濕簾，這樣雞舍溫度下降后風(fēng)機(jī)關(guān)閉2臺(tái)，舍內(nèi)風(fēng)速就會(huì)隨著降下來(lái)，達(dá)不到降溫效果，反而使舍內(nèi)濕度增加，致使雞只呼吸機(jī)能下降，熱應(yīng)激對(duì)雞群的影響會(huì)更大些。以上問(wèn)題是許多雞場(chǎng)容易忽視的細(xì)節(jié)問(wèn)題，應(yīng)理解通風(fēng)要領(lǐng)，避免因?yàn)殚_(kāi)啟濕簾較早引起雞舍溫度差異和濕度增加，給雞群帶來(lái)更大應(yīng)激。

6濕簾安裝

安裝濕簾時(shí)應(yīng)科學(xué)，通常濕簾安裝在雞舍的兩面?zhèn)葔ι希绻腔\養(yǎng)雞舍應(yīng)將濕簾安裝在山墻上，這樣可以減少阻力，促使空氣從過(guò)道直接進(jìn)入雞舍，有利于提高過(guò)道風(fēng)速，通過(guò)提高過(guò)道風(fēng)速來(lái)提高籠內(nèi)風(fēng)速、達(dá)到降低雞只體感溫度的效果。另外炎熱夏季，如果雞舍風(fēng)速較低，可以安裝擋風(fēng)簾，這是因?yàn)閾躏L(fēng)簾可以縮小雞舍的橫截面積，達(dá)到提高風(fēng)速的目的。安裝高度為2.2m，每個(gè)擋風(fēng)簾之間的間距為13m，距離太近浪費(fèi)資源且沒(méi)有意義，距離太遠(yuǎn)起不到增加風(fēng)速的目的。

7提高風(fēng)機(jī)排風(fēng)效率

通常引起風(fēng)機(jī)排風(fēng)效率的因素有以下幾個(gè)方面：風(fēng)機(jī)的生產(chǎn)質(zhì)量、雞舍負(fù)壓值、皮帶松緊程度、扇葉變形動(dòng)、軸承缺油或磨損、電機(jī)座不牢固、風(fēng)機(jī)軸彎曲、外界風(fēng)向和風(fēng)壓、扇葉或百葉積塵太多、供電電壓太低等。所以提高風(fēng)機(jī)排風(fēng)效率的措施也應(yīng)從以上幾個(gè)方面人手，首先購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格風(fēng)機(jī)，以保證風(fēng)機(jī)質(zhì)量良好。同時(shí)減少雞舍遮擋物品，如料桶、產(chǎn)蛋箱、料箱等，防止雞舍負(fù)壓值過(guò)大。然后隨時(shí)檢查皮帶的磨損程度、及時(shí)更換松弛的皮帶、保證皮帶始終處于繃緊狀態(tài)。保持扇葉和風(fēng)機(jī)軸承完整、防止扇葉變形后平衡被破壞或電機(jī)軸彎曲而影響排風(fēng)量。定期固定電機(jī)防止電機(jī)座晃蕩引起的排風(fēng)量不穩(wěn)定。此外，及時(shí)清掃扇葉和百葉窗上面的灰塵，不僅可以防止病菌沉積較多傳播疾病，還可以減少出風(fēng)阻力、增加風(fēng)機(jī)的排風(fēng)量[3]。

8凈化雞舍空氣

凈化雞舍空氣的具體措施：平養(yǎng)墊料飼養(yǎng)的雞舍可以每周定期在地面上撒1次過(guò)磷酸鈣15～20g/m2。它與雞糞中的氨氣相互反應(yīng)生成沒(méi)有氣味的磷酸銨鹽，這樣可以減少雞糞中生成氨氣，降低雞舍中的氨氣濃度，達(dá)到凈化雞舍空氣和增強(qiáng)雞體抗病能力的目的。用4%硫酸銅和熟石灰混合均勻撒在地面，或者用2%乙酸噴灑在地面上，不僅能除去臭味凈化空氣，還可以控制墊料發(fā)生霉變，避免雞群感染霉菌，進(jìn)而誘發(fā)霉菌毒素中毒。用300g硫磺與1m2墊料混合在一起可以抑制雞糞中氨氣的產(chǎn)生和散發(fā)，降低氨氣濃度、減少氨氣對(duì)雞體粘膜的危害和雞群發(fā)生疾病幾率，進(jìn)而達(dá)到提高雞群抵抗力和雞場(chǎng)生產(chǎn)效益的目的。

9結(jié)束語(yǔ)

在雞群的飼養(yǎng)管理中，通風(fēng)控制是環(huán)境管理中的主要因素，它不僅能給雞群提供新鮮空氣，滿足雞體對(duì)氧氣需求，還可以促進(jìn)呼吸系統(tǒng)健康發(fā)育，避免呼吸道疾病發(fā)生。為配合雞舍的通風(fēng)管理工作，還可以對(duì)雞舍空氣進(jìn)行凈化工作。

參考文獻(xiàn)

[1]韓文格.怎樣做好雞舍的夏季通風(fēng)管理[J].科學(xué)種養(yǎng)，2016（7）：41-42.

[2]杜永所、做好雞舍通風(fēng)管理[J].農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)，2011（18）：26.

[3]郝春光.如何做好冬季雞舍通風(fēng)管理[J].養(yǎng)禽與禽病防治，2016（5）：8-9.