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大美俄羅斯戰(zhàn)斗民族發(fā)源地

2019-09-09 06:45魏萊
環(huán)球飛行 2019年6期
關(guān)鍵詞:鮭魚圣彼得堡俄羅斯

魏萊

作為我國北方鄰邦,謎一樣的俄羅斯顯得既熟悉又陌生,它遼闊旖旎的風(fēng)光更是令人流連不已。舉世聞名的莫斯科紅場、雄偉的克里姆林宮、圣彼得堡的冬宮和夏宮巍然聳立……讓我們一同走近“戰(zhàn)斗民族”發(fā)源地,領(lǐng)略大美俄羅斯。

俄羅斯聯(lián)邦(簡稱俄羅斯)位于亞歐大陸北部,北臨北冰洋,東臨太平洋,西瀕波羅地海,地形以平原為主,溫帶亞寒帶氣候,面積1708萬平方公里,是世界上面積最大的國家。俄羅斯擁有100多個民族,其中俄羅斯占83%。

這片廣袤的土地造就了俄羅斯人坦蕩寬闊的胸懷,熱情、豪放是俄羅斯人的標(biāo)簽。漫長的冬天讓俄羅斯人對大自然充滿了熱愛,他們用音樂與舞蹈來表達(dá)內(nèi)心對生活的熱情。俄羅斯人同樣也是細(xì)膩而善感的,否則就不會創(chuàng)造出璀璨的藝術(shù)珍品、震撼心靈的文學(xué)佳作了。

前往俄羅斯

往來于中國與俄羅斯,鐵路是重要的交通工具之一。1960年5月24日,北京-烏蘭巴托-莫斯科K3/4次國際旅客列車正式開行。它是新中國成立后開行的第一趟國際聯(lián)運(yùn)列車,橫貫亞歐大陸,途經(jīng)中國、蒙古國、俄羅斯三國,全程設(shè)置33站,全長7858公里,??咳齻€國家的首都,列車單程運(yùn)行約132小時,往返需13天。

隨著中國鐵路進(jìn)入“快”時代,K3也隨之提速,如今每周三都有從北京站發(fā)往俄羅斯的列車。第二周周一下午,該列車即可到達(dá)莫斯科雅羅斯拉夫利火車站,運(yùn)行約127小時50分。

事實(shí)上,鐵路在俄羅斯的經(jīng)濟(jì)生活中也占據(jù)重要地位。俄羅斯鐵路網(wǎng)包括13條主干線,其中許多線路將歐洲與亞洲聯(lián)通起來,連接了包括芬蘭、法國、德國、波蘭、中國、蒙古和朝鮮等國家。俄羅斯最著名的鐵路,莫過于西伯利亞大鐵路。它總長9288公里,從莫斯科到符拉迪沃斯托克跨越8個時區(qū),是世界上最長最壯觀的鐵路線之一。該鐵路修建于1891年到1916年,起點(diǎn)是莫斯科,途中穿過遼闊的松樹林、跨過烏拉爾山脈、穿越西伯利亞凍土帶,最終抵達(dá)太平洋。

除了乘坐綠皮火車,飛機(jī)自然是前往俄羅斯最便利的方式了。作為中國的近鄰,前往俄羅斯幾乎沒有到第三國中轉(zhuǎn)的必要。目前,國內(nèi)有十幾個主要城市開通了直飛航班,飛往俄羅斯的8個城市。北京和上海每日航班多達(dá)4個,廣州每日也有3個。其他直轄市和省會城市每周有2~4個航班,就連三亞每周都有1個航班。日前,合肥新橋國際機(jī)場也新增了直飛俄羅斯的國際定期航班,每周四執(zhí)飛一班,合肥起飛時間為北京時間14:00,返程合肥為北京時間04:00,空中飛行時間約為7.5小時。

情迷莫斯科

每年5~10月是俄羅斯最佳旅游季節(jié),莫斯科是許多人前往俄羅斯的第一站。

紅場是莫斯科著名的廣場,也是俄羅斯群眾集會和閱兵的地方。每個到達(dá)莫斯科的游人,踏入紅場的感覺都是興奮不已??死锬妨謱m高聳的尖塔、圣瓦西里大教堂令人眼花繚亂的絢麗色彩、國家歷史博物館威嚴(yán)的紅磚、以及古姆國營百貨商店精美的大廈,全都圍繞著一大片鑲嵌著鵝卵石的地面。單個建筑就夠壯觀了,而當(dāng)它們聚集在一起,那簡直就是美得攝人心魄。

到紅場一定要去克里姆林宮,它是紅場最重要也是最壯觀的建筑??死锬妨謱m享有“世界第八奇景”的美譽(yù),它曾是俄國沙皇的皇宮,現(xiàn)在是俄羅斯總統(tǒng)府和國家領(lǐng)導(dǎo)人的辦公地點(diǎn),俄羅斯總統(tǒng)普京就在克里姆林宮的東側(cè)辦公。俄羅斯人一直堅信克里姆林宮是不可攻破的。

如果時間充足,建議大家購買克里姆林宮門票的同時,預(yù)定一張軍械庫的門票。這處用來制造儲藏武器的地方,現(xiàn)在聚集著非常多的珍寶,所以也被稱為“珍寶館”,足以令人嘆為觀止,應(yīng)該算是克里姆林宮全程最大的亮點(diǎn)。

在充滿傳奇色彩的紅場上,有一座被譽(yù)為一個“石頭的神話”的建筑,便是瓦西里·勃拉仁內(nèi)大教堂,如今的它被認(rèn)為是俄羅斯的象征。圣瓦西里大教堂位于紅場南端,共有九個金色洋蔥頭狀的教堂頂,童話一般的色彩、圖案與形狀,是俄羅斯乃至世界獨(dú)一無二的建筑風(fēng)格典范。這座教堂是為了紀(jì)念伊凡大帝征服喀山汗國而建立,這場戰(zhàn)爭的勝利鞏固了莫斯科的地位,標(biāo)志著莫斯科成為俄國宗教和政治的中心。傳說伊凡大帝曾經(jīng)弄瞎了建筑師們的雙眼,這樣,他們就再也造不出可以與其媲美的第二座建筑了。

浪漫圣彼得堡

風(fēng)光旖旎的圣彼得堡,因?yàn)槟吆恿魈识^的城市風(fēng)韻,被稱為“北方威尼斯”。涅瓦河是整個城市的靈魂所在,被稱為圣彼得堡的母親河。建議乘坐游船,就可以游蕩在這三四百年間波瀾壯闊的歐式建筑之中。

水勢浩淼的涅瓦河,全長74公里,流經(jīng)圣彼得堡的部分約為28公里。星羅棋布的河道縱橫交錯,僅支流就達(dá)50條之多。700多座風(fēng)格迥異的橋梁,宛如700多條令人賞心悅目的紐帶,串聯(lián)起城內(nèi)的座座島嶼,美不勝收。涅瓦河主河道兩岸矗立著無數(shù)聞名遐邇的建筑,如無形的珍珠,把這座城市曾經(jīng)的歷史和今天的風(fēng)采串在一起,讓微瀾的河水見證了城市的故事。

每當(dāng)夜幕降臨,各式各樣的小攤小販和街頭藝人們,都會出現(xiàn)在涅瓦河畔的各個角落。走進(jìn)涅瓦大街這條俄羅斯的歷史老街,你會發(fā)現(xiàn)所有的世界大牌都云集在此,當(dāng)然圣彼得堡最佳的餐廳也都在這條街上。

除此以外,圣彼得堡還是一個藏寶地。位于圣彼得堡宮殿廣場上的冬宮,原為俄國沙皇的皇宮,是18世紀(jì)中葉俄國巴羅克式建筑的杰出典范。冬宮博物館也稱國立埃爾米塔日博物館,與巴黎盧浮宮、倫敦大英博物館、紐約大都會博物館并稱“世界四大博物館”。冬宮展品之多,質(zhì)量之高讓其他博物館難望其項(xiàng)背。

在多數(shù)人的印象里,只知道冬宮是列寧領(lǐng)導(dǎo)的十月革命,從阿芙樂爾巡洋艦上放了一聲炮,而攻入的“反動派”的辦公地(皇宮),卻根本想不到,現(xiàn)在的它竟然收藏了全世界總數(shù)達(dá)300萬件藝術(shù)品(其中幾千件稀世珍品),是被譽(yù)為“一部西歐藝術(shù)史”的藝術(shù)圣殿。

在這座宮殿里,也曾經(jīng)居住過皇室成員,國戚近親,因此特別奢華。共有1057個房間,117架樓梯,僅一個孔雀廳就用掉了兩噸多珍貴的孔雀石。而在御座大廳的御座背后,一幅地圖就用了4.5萬顆珍貴彩石鑲嵌而成。為了抬高宮廷的威望,提高皇帝自身的品位和聲譽(yù),歷代沙皇都特別重視收集全世界的藝術(shù)品裝點(diǎn)門面,被盛贊為“北方的雅典娜”的葉卡捷琳娜二世,一次就從柏林商人那里購得了225幅歐洲各國的頂級油畫作品。

冬宮的鎮(zhèn)宮之寶是達(dá)·芬奇的兩幅繪畫名作《圣母伯努瓦》和《圣母與圣子》。除了油畫之外,冬宮的藏品還有波斯王朝的壁毯,中國古代的瓷器,拜占庭的圣像畫,古埃及的雕塑品,伊朗的銀器,以及版畫、素描、浮雕、錢幣、珠寶、瑪瑙、琥珀、首飾、軍械、牙骨、家具等,甚至還收藏了東歐及西伯利亞、阿爾泰等地于公元前五至四世紀(jì)之間,從游牧民族的原始部落那里所挖掘出來的出土文物,諸如石器制品、木制品、馬尸、木乃伊、木料、衣服,甚至當(dāng)年所儲存的食品等。總之,冬宮所收藏,涵蓋了古希臘羅馬、俄羅斯、東方世界的藝術(shù)文化等等稀世珍品。

曾有人做過測算,冬宮的館藏近300萬件,如果每一件看一分鐘,每天看8個小時,需要15年的時間才能夠全部觀看完。

油畫,是冬宮收藏的最主要的物件。包含了自意大利文藝復(fù)興以來,荷蘭、法國、德國、西班牙、英國等各個歐洲國家、各個歷史時期和各個不同流派的油畫作品。諸如達(dá)·芬奇、塞尚、莫奈、梵高、畢加索、馬蒂斯、拉菲爾等歐洲18世紀(jì)至19世紀(jì)世界級的繪畫大師的原創(chuàng)作品,就集中展示于幾個展廳。

如果將冬宮比作故宮,那夏宮就是頤和園。從圣彼得堡市中心前往夏宮,需要乘坐渡輪在波羅的海上行進(jìn)半小時才能到達(dá),從青綠色的草地一路前往夏宮的過程,隨時都有穿越回到葉卡捷琳娜大帝年代的錯覺。

和法國巴黎的凡爾賽宮一樣,夏宮分成宮殿群和花園兩部分。輝煌而精致的巴洛克建筑,各式各樣壯觀的噴泉,和金燦燦的希臘雕塑,構(gòu)建了一幅俄羅斯凡爾賽的美景。

教堂是圣彼得堡不可或缺的風(fēng)景。建于1818年的伊薩基輔大教堂,耗時40年建成,它是圣彼得堡最大的教堂,與梵蒂岡的圣彼得大教堂、倫敦的圣保羅大教堂和佛羅倫薩的圣母百花大教堂,并稱為世界四大教堂。無論是巨大金色穹頂?shù)耐饷?,還是從畫滿華麗壁畫和奢華神圣設(shè)計的教堂內(nèi)部,都會讓進(jìn)入其間的游客嘆為觀止。若是有時間,一定要登上主教座堂的最高處,因?yàn)檫@里是圣彼得堡的最高點(diǎn),走一圈,就將這座城市的美景盡收眼底了。

勘察加野性之地

離莫斯科10000多公里,相距9個時區(qū),是俄羅斯開始的地方,歐亞大陸的最東端。這座俄羅斯遠(yuǎn)東失落的“孤島”,坐擁這個星球上最原始、最迷人的自然風(fēng)貌。這里有世界上最活躍的火山群,獨(dú)一無二的間歇泉山谷,體型巨大的棕熊和數(shù)量龐大的鮭魚、海獅、鯨魚和海鳥。

飛機(jī)是前往堪察加最常用的交通方式,目前國內(nèi)沒有直飛堪察加的航班,之前北京開通過直飛的航線,但由于客流實(shí)在太少,最后被迫取消。前往堪察加最方便的是在海參崴或哈巴羅夫斯克轉(zhuǎn)機(jī),北京、上海、香港及東北都有很多直飛兩地的航班。北京平時往返兩地單程時間兩個半小時左右:上海直飛海參崴的單程時間在三個小時左右,香港直飛海參崴的單程時間在五個小時左右。東北的朋友也可以從哈爾濱坐火車經(jīng)綏芬河口岸前往海參崴。

無論是去野外徒步、駕駛狗拉雪橇還是漫步于市內(nèi)黑色的沙灘,是去河上釣魚還是直接鉆進(jìn)餐廳品嘗最新鮮的帝王蟹、魚子醬和鮮美的魚湯……在這里,你都可以體驗(yàn)一次現(xiàn)實(shí)版的“冰與火之歌”。

自俄羅斯海軍中的丹麥探險家維他斯·白令發(fā)現(xiàn)堪察加之后,這塊位于俄羅斯遠(yuǎn)東邊緣的原始土地,便吸引著越來越多的游客以及戶外運(yùn)動愛好者,給了他們投身和探索原始自然世界的無限可能以及非凡體驗(yàn)。

勘察加森林覆蓋率高,人煙稀少,而且河流縱橫,占地47萬平方公里,面積要大過瑞典,但是居民卻不到40萬人??辈旒影雿u東邊即是白令海與太平洋,海水日夜不停地拍打著崎嶇不平的海岸線。

整個半島上的奇觀之一是遍布全境的火山,1000座火山,29座活火山,其中19座為世界自然遺產(chǎn)。延綿的火山群有的像睡美人一樣安穩(wěn),有的像壞孩子一樣驕躁,形成各種各樣的火山現(xiàn)象?;罨鹕綍r有驚人噴發(fā),并且不斷改造著此地面貌,今年看到的美景,或許明年就不復(fù)存在了,可以說是火山熔巖創(chuàng)造出了這片陸地。

除了火山,勘察加的另一個奇觀是噴泉。半島上的冷熱噴泉很多,僅熱噴泉就有85處,還有20多座罕見的間歇泉。噴泉多集中在克羅諾基自然保護(hù)區(qū)內(nèi),由于從陸上難以到達(dá),這里沒有受到人跡的破壞,至今仍保持著原始的美。

生活在半島上的熊約有2萬多只,這是生物學(xué)家與狩獵研究人員對“狗熊居民”普查結(jié)果進(jìn)行分析后得出的結(jié)論。這里生活著世界上最大的棕熊,棕熊密度在世界上數(shù)一數(shù)二。

夏季的勘察加,冰雪融化,勘察加的熊紛紛走出巢穴繁殖,覓食。夏季也是最適宜造訪勘察加的時間。整個夏季,寒流和暖流都圍繞著勘察加半島的海岸線。為數(shù)不多第一批紅鮭魚于初夏時間出現(xiàn)在勘察加的河道里,引來了饑餓的母熊。

鮭魚是勘察加的命脈,少了鮭魚,整個生態(tài)系統(tǒng)就會瓦解。全球野生的太平洋鮭魚,有1/4都在這里孵化。紅鮭魚從太平洋游回鄂霍次克海,接著還要沿著歐澤納亞河逆流而上40公里。而夏末的庫里湖是紅鮭魚的目的地,也是歐亞最大的鮭魚產(chǎn)卵場,每年約有800萬條鮭魚洄流,鮭魚產(chǎn)卵之后便死亡。此時的庫里湖成為海釣島最豐盛的冰箱。

勘察加曾被人為封鎖了很多年,如今為了發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),越來越多曾經(jīng)只有少數(shù)人見過的動物和風(fēng)景,開始向公眾開放。然而,這里仍然有太多還未曾被發(fā)現(xiàn)的秘密景觀,等待著世人前來探索。

舌尖上的俄羅斯

俄羅斯地大物博資源豐富,然而由于天氣原因農(nóng)作物較少,常見的蔬菜有土豆、圓白菜、胡蘿卜等,肉類和奶類則豐富很多。俄羅斯人在飲食方面也是很講究的,即便原料不多,俄羅斯人也一樣可以做出具有本國特色的美食。

提到俄羅斯飲食,人們自然會想到酸酸的俄式黑面包、鮮美至極的魚子醬、美昧的紅菜湯、香嫩多汁的炭火烤肉、各種口味的俄式餃子等等。在俄羅斯想要融入當(dāng)?shù)厝说纳?,首先就要了解俄羅斯飲食文化。

來俄羅斯游玩,品嘗”俄式大餐”是必不可少的,俄餐一般分為四道菜,按順序依次為小菜、湯品、主菜和甜點(diǎn)。每道菜都各具特色,小菜有鯡魚沙拉、傳統(tǒng)什錦甜菜沙拉、奧利維亞沙拉、肉凍等,湯品則有蔬菜湯、阿克洛施卡冷湯和紅菜湯,俄羅斯人在喝紅菜湯時會加入酸奶油作為配料。

俄羅斯的主菜多以烤、煎、燉為主,像中國式炒菜則是少之又少。土豆燒牛肉、基輔煎雞肉餅、烤肉串,配上土豆泥或面包,這些都是傳統(tǒng)的主菜搭配。

在主食中,除了面包,還有蕎麥飯最為常見。甜點(diǎn)有蜂蜜奶油蛋糕、提拉米蘇蛋糕、巧克力涼糕等等。俄羅斯的甜品種類繁多,各式各樣,你一定可以找到自己喜歡的口味。

在俄餐中,傳統(tǒng)飲品也有著自己的一席之地,有酸甜可口的漿果汁、黑面包發(fā)酵的格瓦斯,此外以水果干、漿果加糖熬制的康波特甜果汁也是俄羅斯的傳統(tǒng)飲料之一。酒類飲品則以伏特加為主,配上酸黃瓜,可謂是俄羅斯男人的天堂。

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