劉靜　賴會(huì)梅　羅妙明　羅映

摘要本文提出了超級雜交稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)，闡述了興寧市近年來超級雜交水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù)推廣的措施，總結(jié)了其取得的成效，以期為興寧市大面積種植優(yōu)質(zhì)超級雜交稻提供參考。

關(guān)鍵詞 超級雜交稻;優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù);推廣措施;成效

中圖分類號 S511

文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A

文章編號 1007-5739（2019）07-0059-02

超級雜交稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用，是實(shí)施新形勢下國家糧食安全戰(zhàn)略的必然選擇，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切要求，是解決當(dāng)前農(nóng)村人口向城市逐步遷移帶來農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力短缺引起糧食生產(chǎn)安全矛盾的必選之路，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”和加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、解決糧食戰(zhàn)略的重要舉措，是確保農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收的重要保障1-1。

要想提高水稻面積的單位產(chǎn)量只有在品種和技術(shù)上下功夫，超級雜交稻品種具有適應(yīng)性廣抗逆力強(qiáng)、穗大粒多、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)增產(chǎn)潛力大等特征特性，同時(shí)也存在庫大、源相對不足的矛盾，必須解決結(jié)實(shí)率、充實(shí)度、病蟲防控等問題。生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)其特征特性配套相應(yīng)的栽培技術(shù)，提早.播插期，延長超級雜交稻生長期，充分利用光溫資源，足穗大穗高產(chǎn)，超級雜交稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效栽培的增產(chǎn)機(jī)理是提高群體質(zhì)量強(qiáng)根促蘗和增穗增粒，以充分發(fā)揮其增產(chǎn)潛力。配套的栽培技術(shù)必須具有實(shí)用性、可操作性才能在生產(chǎn)中大面積推廣。

1技術(shù)要點(diǎn)

1.1堅(jiān)持良種良法良田良機(jī)相配套

超級雜交稻品種技術(shù)相對統(tǒng)一，其高產(chǎn)潛力才能被充分挖掘。在生產(chǎn)實(shí)踐中，必須示范推廣應(yīng)用與超級雜交稻品種特征特性相配套的尤質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù)，才能使超級雜交稻品種及其高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效栽培技術(shù)得到大面積推廣應(yīng)用，重點(diǎn)選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、多抗廣適、熟期適宜、適宜機(jī)械化操作的超級雜交稻新品種3。

1.2開展超級雜交稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù)示范與推廣的技術(shù)路徑

在開展超級稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù)示范與推廣方面，主要做好“三推”（一是推廣高產(chǎn)高效多抗新品種;二是推廣配套的、與本地氣候相融、高結(jié)實(shí)率、病蟲防控技術(shù);三是推廣雙季超級稻強(qiáng)源活庫優(yōu)米栽培）工作，把“超級稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù)的示范推廣”的內(nèi)涵和要求貫穿于整個(gè)過程。

1.3采用與本地氣候相融技術(shù)

超級稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù)的示范推廣中雜交稻生育期都較長，要實(shí)現(xiàn)一年兩熟制，且避開不利天氣，須合理安排播插期，并制訂災(zāi)害性天氣預(yù)案。興寧市早稻前期的低溫易造成爛秧和苗期不發(fā)，抽穗揚(yáng)花期的“龍舟水”易造成結(jié)實(shí)率降低，成熟期的高溫易造成逼熟，常導(dǎo)致某些年份部分地區(qū)減產(chǎn)。

要解決這些問題，應(yīng)采取3月8-10日搶暖頭播種，應(yīng)用“保溫育秧提高秧苗素質(zhì)，提高栽植質(zhì)量促早發(fā)，合理調(diào)控?cái)U(kuò)庫容，強(qiáng)化肥水管理促穩(wěn)長，提高后期根葉功能防高溫”等技術(shù)措施。通過適期播種（依品種熟期在7月10-12日），避開晚稻前期的高溫、抽穗揚(yáng)花期可能出現(xiàn)的“寒露風(fēng)"等不利氣候條件。不確定出現(xiàn)的災(zāi)害性天氣，如“龍舟水”“寒露風(fēng)"等，對正處幼穗分化期的水稻極為不利，應(yīng)加強(qiáng)冷時(shí)深水護(hù)苗、升溫后排水露田并適當(dāng)補(bǔ)施速效熱性肥等防寒措施的落實(shí)。

1.4提高結(jié)實(shí)率

超級雜交稻穗大粒多，由于單莖的穎花量多，也會(huì)帶來庫大、源相對不足的矛盾，導(dǎo)致籽粒結(jié)實(shí)率較低、充實(shí)度不夠.生產(chǎn)中通過實(shí)施精量施肥促壯稈防早衰、好氣灌溉強(qiáng)根促源等措施予以解決，施好穗粒肥，破口齊穗期再噴施磷酸二氫鉀2.25kg/hm2，以提高結(jié)實(shí)率、充實(shí)度4。

1.5綜合防控病蟲害

興寧市溫暖多雨的氣候條件十分有利于水稻的高產(chǎn)栽培，也有利于病蟲害的發(fā)生危害;而超高產(chǎn)雜交稻一般植株高大，田間茂密，禾苗嫩綠，氮素水平高，十分利于紋枯病、稻飛虱稻縱卷葉螟等病蟲害的發(fā)生危害。項(xiàng)目實(shí)施過程中，通過“好氣灌溉調(diào)田間小氣候、拋插后30～35d施藥早預(yù)防、破口施藥保防效”等措施的落實(shí)，有效地控制了紋枯病的發(fā)生。水稻紋枯病屬興寧市常發(fā)病害，常年都在偏重至重發(fā)生水平，特別是早造在溫暖多雨的天氣條件下，加上超級稻植株茂密的田間小氣候條件下，更有利于其暴發(fā)流行。應(yīng)采取在拋插后30～35d噴施藥劑早預(yù)防的措施，及早控制病情[5-6]。

1.6農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合

以超級雜交稻為重點(diǎn)，以全程機(jī)械化為目標(biāo)，加快引進(jìn)多功能.智能化經(jīng)濟(jì)型農(nóng)業(yè)裝備設(shè)施，重點(diǎn)在深松整地、秸稈還田肥料深施、機(jī)播機(jī)插、現(xiàn)代高效植保、用植保無人飛機(jī)進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治、機(jī)械收獲等環(huán)節(jié)取得突破，實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝深度融合。

1.7保障投入品安全

重點(diǎn)推廣優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)肥、測土配方肥、高效緩釋肥和生物肥等新型肥料，減少和替代傳統(tǒng)化學(xué)肥料，秧田使用超級稻壯秧劑，大田使用超級稻專用肥，齊穗期噴施超級稻米質(zhì)改良劑。推廣應(yīng)用高效低毒低殘留、環(huán)境相容性好的農(nóng)藥。

2推廣措施

2.1制定方案，落實(shí)任務(wù)

為確保超級稻超高產(chǎn)栽培示范推廣計(jì)劃落到實(shí)處，興寧市農(nóng)業(yè)部門制定了超級稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效栽培示范推廣“實(shí)施方案，明確目標(biāo)任務(wù)、實(shí)施內(nèi)容、技術(shù)措施、組織措施、主導(dǎo)品種和主推技術(shù)等，對示范規(guī)模、產(chǎn)量目標(biāo)、技術(shù)指導(dǎo)等提出具體要求，具有指導(dǎo)性和可操作性。興寧市農(nóng)業(yè)局以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等技術(shù)推廣、教學(xué)、科研單位為依托，認(rèn)真抓好超級稻品種落實(shí)和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效栽培技術(shù)服務(wù)工作。對照示范推廣方案的要求、目標(biāo)和任務(wù)，做好超級稻核心區(qū)、示范區(qū)、輻射區(qū)建設(shè)工作，落實(shí)各項(xiàng)措施，提高示范效果。

2.2建立制度，交流經(jīng)驗(yàn)

興寧市農(nóng)業(yè)局建立了超級稻示范推廣總結(jié)驗(yàn)收和交流觀摩制度。每造邀請專家、教授、合作社成員示范戶、農(nóng)戶召開超級稻示范推廣現(xiàn)場觀摩及座談會(huì)，總結(jié)交流超級稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù)的示范推廣的實(shí)施情況、做法和經(jīng)驗(yàn)。會(huì)議邀請科研、教學(xué)等部門的專家、教授參會(huì)和講課，為加快超級稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù)的示范推廣獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

3推廣成效

3.1經(jīng)濟(jì)效益顯著

推廣超級稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù)，是提高水稻單位面積產(chǎn)量、增加總產(chǎn)、提高糧食綜合生產(chǎn)能力的重點(diǎn)，是確保興寧市糧食安全的關(guān)鍵和核心。興寧市從2008年開始，根據(jù)國家農(nóng)業(yè)部、廣東省農(nóng)業(yè)廳華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與興寧市農(nóng)業(yè)局共同承擔(dān)國家超級稻示范推廣“科技人戶”“產(chǎn)學(xué)研”“綠色模式高產(chǎn)攻關(guān)"、雙季超級稻強(qiáng)源活庫優(yōu)米栽培的推廣。糧食高產(chǎn)創(chuàng)建工程的實(shí)施，取得了顯著成效。

近年來，經(jīng)農(nóng)業(yè)專家組成測產(chǎn)驗(yàn)收專家組的實(shí)割驗(yàn)收，福興鎮(zhèn)高產(chǎn)田塊天優(yōu)998干谷產(chǎn)量為11274kg/hm'，寧中鎮(zhèn)高產(chǎn)田塊培雜泰豐干谷產(chǎn)量為10818.45k/hm2，刁坊鎮(zhèn)高產(chǎn)田塊五豐優(yōu)615干谷產(chǎn)量為10804.2kg/hm2，新陂鎮(zhèn)Y兩優(yōu)1號干谷產(chǎn)量為11105.25kg/hm2，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量10500kg/hm2的計(jì)劃產(chǎn)量目標(biāo)，取得了顯著的效益。創(chuàng)建水稻百畝試驗(yàn)區(qū)32個(gè)、千畝示范片20個(gè)、萬畝豐產(chǎn)片6個(gè)。2017年，興寧市與袁隆平院士團(tuán)隊(duì)聯(lián)合在新陂鎮(zhèn)開展試驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)華南雙季超級稻年產(chǎn)量23066.7kg/hm2，創(chuàng)雙季稻產(chǎn)量世界紀(jì)錄?！叭A南雙季超級稻年產(chǎn)量4500kg/hm2，技術(shù)模式攻關(guān)”獲得全面成功。為興寧市糧食高產(chǎn)創(chuàng)建超級稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù)作出了示范，得到了國家、省、市農(nóng)業(yè)專家的充分肯定和好評。

3.2超級雜交稻新品種不斷更新推廣

近10多年來，示范片推廣的超級稻品種主要有天優(yōu)998、培雜泰豐天優(yōu)122、五優(yōu)308、五豐優(yōu)615、天優(yōu)3618、超優(yōu)1000等品種。興寧市推廣種植的超級雜交稻新品種，普遍表現(xiàn)長勢旺盛、穗大粒多、熟色好結(jié)實(shí)率高等特點(diǎn)，產(chǎn)量較當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)主栽品種明顯提高，一般增產(chǎn)750kg/hm2以上深受廣大農(nóng)民的喜愛。

3.3超級雜交稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效技術(shù)集成加快，增產(chǎn)潛力全面顯現(xiàn)

興寧市在超級雜交稻示范推廣應(yīng)用中，積極開展超級雜交稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù)的研究和推廣應(yīng)用，堅(jiān)持良種良法良田良機(jī)相配套，品種技術(shù)相對統(tǒng)一，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)與服務(wù)。興寧市近10年來種植超級雜交稻38.67萬hm2，推廣后市場占有率達(dá)68.25%，增產(chǎn)增效明顯。

4結(jié)語

示范片按照統(tǒng)一整地播種、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一病蟲害防治統(tǒng)一機(jī)械收獲的“五統(tǒng)一"要求，配套應(yīng)用超級稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù)示范推廣的栽培集成技術(shù)，圓滿完成了目標(biāo)任務(wù)，示范推廣效果突出。多年來，興寧市農(nóng)業(yè)局不斷加大超級雜交稻優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效栽培研究攻關(guān)和示范推廣力度，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，扎實(shí)工作，措施到位，超級稻超高產(chǎn)栽培示范推廣取得重大進(jìn)展，成效顯著。超級雜交稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù)推廣應(yīng)用具有提高興寧市水稻產(chǎn)量、實(shí)現(xiàn)“種三產(chǎn)四”、提高稻米品質(zhì)等優(yōu)勢，通過創(chuàng)建名牌統(tǒng)一超級雜交稻品種、統(tǒng)一播插期、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一～病蟲害防治、統(tǒng)一機(jī)收和加工、包裝、銷售、精深加工，增加了稻米的附加值，提高了農(nóng)戶種植大米的價(jià)值，提高了種糧農(nóng)戶的信心和積極性，減少農(nóng)戶對種植水稻銷售市場的風(fēng)險(xiǎn)，對興寧市的水稻生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化.集約化產(chǎn)業(yè)化起到了示范帶動(dòng)作用，有良好的經(jīng)濟(jì)效益社會(huì)效益和生態(tài)效益。

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