趙晚晨,秦秀東,程光平,張偉剛,孫玉章,李文紅,趙學(xué)倩,張亞軍
(1.廣西大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院/廣西高校水生生物健康養(yǎng)殖與營養(yǎng)調(diào)控重點實驗室,廣西 南寧 530005;2.桂林市第二水產(chǎn)養(yǎng)殖場,廣西 桂林 541000;3.廣西桂林市小池塘農(nóng)牧有限公司,廣西 桂林 541000)
【研究意義】投飼模式是水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中極為重要的飼養(yǎng)技術(shù),不同養(yǎng)殖品種、個體大小及養(yǎng)殖水域水環(huán)境條件不同時,其適宜的投飼率也不相同[1]。探究水產(chǎn)動物適宜的投飼率及攝食水平是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)獲得經(jīng)濟效益最大化的重要途徑之一[2]。黃顙魚(Pelteobagrus fulvidraco Richardson)屬于脊索動物門(Chordata)鯰形目(Siluriformes)鲿科(Bagridae)黃顙魚屬(Pelteobagrus),俗稱黃骨魚、嘎牙子等[3],是一種小型底棲淡水經(jīng)濟養(yǎng)殖魚類,也是我國南方地區(qū)淡水養(yǎng)殖主導(dǎo)品種之一。近年來,黃顙魚池塘養(yǎng)殖業(yè)的高密度、高投飼量養(yǎng)殖加劇了養(yǎng)殖水體的富營養(yǎng)化,導(dǎo)致養(yǎng)殖塘水質(zhì)不同程度惡化,同時引發(fā)了養(yǎng)殖對象病害以及水環(huán)境質(zhì)量等問題。因此,對黃顙魚養(yǎng)殖塘適宜投飼率篩選,將為構(gòu)建節(jié)能型生態(tài)化魚類養(yǎng)殖新技術(shù)體系提供依據(jù),對推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展具有積極意義?!厩叭搜芯窟M展】國內(nèi)學(xué)者研究了不同投飼率對錦鯉幼魚[4]、羅非魚[5]生長及養(yǎng)殖水質(zhì)的影響。苗淑彥等[6]研究發(fā)現(xiàn),在投飼率過高的情況下,水體中的殘餌是引起養(yǎng)殖水體水質(zhì)惡化的關(guān)鍵因素;高杉等[7]研究養(yǎng)殖水體中的氮、磷等水平,發(fā)現(xiàn)隨著飼料投喂率的增加,氮、磷等營養(yǎng)鹽的含量有所提高,致使水質(zhì)狀況變差[8]。此外,還有學(xué)者研究了不同投飼率對黃顙魚生長性能、成活率及攝食的影響[9],但迄今關(guān)于不同投飼率對黃顙魚養(yǎng)殖塘水環(huán)境質(zhì)量影響的研究鮮有報道。【本研究切入點】水質(zhì)評價是判斷水質(zhì)優(yōu)劣以及制定養(yǎng)殖水體水質(zhì)調(diào)控措施的前提。水質(zhì)評價的常用方法包括單因子指數(shù)法[10]、主成分分析法、綜合指數(shù)評價法、灰色關(guān)聯(lián)法和模糊評判法[11]等,其中主成分分析法(Principal Component Analysis,PCA)具有降維作用[12],而灰色關(guān)聯(lián)分析法具有較高的信息利用率[13],二者結(jié)合有助于提高水質(zhì)評價結(jié)果的可信性?!緮M解決的關(guān)鍵問題】本研究以10口生產(chǎn)性黃顙魚養(yǎng)殖塘為載體,探索5種投飼率對養(yǎng)殖塘主要環(huán)境因子的影響。通過定期采樣監(jiān)測,結(jié)合主成分分析與灰色關(guān)聯(lián)分析相,評價不同投飼率下養(yǎng)殖塘的水質(zhì)狀況,初步篩選出基于良好水質(zhì)的黃顙魚節(jié)能型投飼模式,為我國魚類池塘生態(tài)化養(yǎng)殖提供參考。
試驗塘為廣西桂林市小池塘農(nóng)牧有限公司的10口食用黃顙魚養(yǎng)殖塘。土質(zhì)塘堤,面積0.16~0.60 hm2,平均水深1.8 m,底泥厚度約40 cm。水源以集雨水為主、附近溪流抽提灌溉為輔。各塘均設(shè)1臺自動投飼機和2臺水車式增氧機。
本試驗在黃顙魚養(yǎng)殖周期的中、后期進行,原放養(yǎng)魚種為自培的雜交黃顙魚,經(jīng)過篩及抽樣測定主要生長指標(biāo)后進行分塘,魚種規(guī)格及放養(yǎng)情況如表1所示。設(shè)1.0%、1.5%、2.0%、2.5%和3.0% 5個投飼率處理(對應(yīng)A組、B組、C組、D組和E組),2個重復(fù)。供試飼料為廣東奧特飼料有限公司生產(chǎn)的海龍牌黃顙魚膨化配合飼料,粗蛋白含量≥40%。
各塘按黃顙魚魚種重量及設(shè)定投飼率計算每天的理論投飼量;使用自動投飼機投飼,每天清晨和傍晚各投喂1次,每隔10 d調(diào)整日投飼量1次;在具體投喂中,以每天傍晚投飼1 h后的飼料剩余狀況判斷當(dāng)天實際投飼量及確定次日投飼量。試驗期共60 d(2018年7~9月),期間各處理塘實際飼料輸入量如表1所示。
表1 各塘投飼率、魚種放養(yǎng)及飼料輸入情況Table 1 Feeding rate, stocking and feed input of each pond
水質(zhì)測定項目包括水溫(WT)、酸堿度(pH)、透明度(SD)、亞硝酸鹽氮(NO2-N)、氨態(tài)氮(NH3-N)、總氮(TN)、化學(xué)需氧量(CODMn)、5日生化需氧量(BOD5)、總磷(TP)和溶氧(DO)。采樣點為每口塘投飼臺附近。魚種放養(yǎng)當(dāng)天開始采集水樣,之后每隔30 d左右采集水樣1次,先后采樣檢測水質(zhì)共3次。樣品采集和測定參照文獻[14-17]進行,水質(zhì)評價標(biāo)準(zhǔn)參照《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》[18]。
采用Microsoft Excel 2010對各試驗塘水質(zhì)指標(biāo)進行無量綱化處理[19],無量綱化公式如下,獲取無量綱化值見表2。
式中,Xb(K)為b檢測時期試驗塘評估樣品的K項指標(biāo)的無量綱化值;為 b 檢測時期試驗塘評估樣品各水質(zhì)指標(biāo)的實測值;為水環(huán)境質(zhì)量分類標(biāo)準(zhǔn)中各評估指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)值。
為提高分析結(jié)果參數(shù)的有效性[20-21],用主成分分析法(PCA)SPSS 25比較分析5種投飼率下養(yǎng)殖塘的主要環(huán)境因子,用灰色關(guān)聯(lián)分析法對水質(zhì)等級進行綜合評價[22-23]。
采用KMO和巴特利特球形檢驗對主成分的適用性作出判斷。KMO檢驗的依據(jù)是變量間的簡單相關(guān)同偏相關(guān)的比較,一般認(rèn)為KMO接近1,相應(yīng)變量適合作主成分分析,且分析效果較好,KMO<0.5則不適合進行主成分分析;巴特利特球形檢驗用來判定變量之間是否存在相關(guān)性,定義P<0.05為各變量間顯著相關(guān),可以進行主成分分析,同時要求主成分因子方差累計貢獻率≥ 70%[24-25]。
表2 5種投飼率下黃顙魚養(yǎng)殖塘水質(zhì)理化因子無量綱化值Table 2 Dimensionless value of physicochemical factors in the water of P.fulvidraco pond with five feeding rates
5種投飼率下黃顙魚養(yǎng)殖塘的TN、TP動態(tài)變化如圖1所示。試驗期內(nèi)各處理塘TN含量隨養(yǎng)殖活動的進行大致呈上升趨勢,變化范圍為0.049~0.625 mg/L。其中,D處理塘TN含量最高,均值為0.485 mg/L;A處理塘TN含量最低,為0.366 mg/L。B、C、D處理塘TN含量顯著高于A、E處理塘??傮w上,TN含量表現(xiàn)為D處理>C處理>B處理>E處理>A處理;在TP水平上,除A處理塘呈略為上升趨勢外,其他處理塘隨養(yǎng)殖活動進行呈現(xiàn)稍下降趨勢。其中,C處理塘TP含量最高,為0.224 mg/L;A處理塘TP含量最低,為0.144 mg/L;B、C、D處理塘TP含量明顯高于A、E處理塘??傮w上,TP含量表現(xiàn)為C處理>B處理>D處理>E處理>A處理。
圖1 5種投飼率下黃顙魚養(yǎng)殖塘TN、TP的動態(tài)變化Fig.1 Dynamic changes of TN and TP in P.fulvidraco ponds with five feeding rates
5種投飼率下黃顙魚養(yǎng)殖塘的NO2-N、NH3-N動態(tài)變化如圖2所示。試驗期內(nèi)A、B、C、E 處理塘NO2-N含量隨養(yǎng)殖活動進行總體呈上升趨勢,而D處理塘NO2-N含量則明顯下降,總體變化范圍為0.014~0.437 mg/L。其中,B處理塘NO2-N含量最高、均值為0.298 mg/L,E處理塘NO2-N含量最低、均值為0.228 mg/L。A、B、C、D 處理塘NO2-N含量差異較小且均高于E處理塘??傮w上,NO2-N水平表現(xiàn)為B處理>D處理>C處理>A處理>E處理;在NH3-N水平上,A、B、E處理塘NH3-N含量隨養(yǎng)殖活動進行略微上升,C、D 處理塘NH3-N含量則顯著下降。其中,D處理塘NH3-N含量最高、均值為0.092 mg/L,A處理塘NH3-N含量最低、均值為0.018 mg/L。C、D處理塘NH3-N含量波動較大且高于A、B、E 處理塘,總體上,NH3-N含量D處理>C處理>B處理>E處理>A處理。
圖2 5種投飼率下黃顙魚養(yǎng)殖塘NO2-N、NH3-N的動態(tài)變化Fig.2 Dynamic changes of NO2-N and NH3-N in P.fulvidraco ponds with five feeding rates
5種投飼率下黃顙魚養(yǎng)殖塘的DO、BOD5動態(tài)變化如圖3所示。試驗期內(nèi)各組塘DO含量隨養(yǎng)殖活動進行變動較小。其中,B處理塘DO含量最高均值為3.867 mg/L,C處理塘DO含量最低均值為3.077 mg/L。B、D、E 處理塘DO含量差異不大且均高于A、C 處理塘。總體上,DO含量表現(xiàn)為B處理>D處理>E處理>A處理>C處理;在BOD5水平上,B、C、D處理塘BOD5含量大致呈現(xiàn)上升趨勢,A、E處理塘則略微下降。其中,B處理塘最高均值為3.103 mg/L,A處理塘BOD5含量最低均值為2.340 mg/L。B、D、E處理塘BOD5含量差異較小且顯著高于A、C處理塘??傮w上,BOD5含量B處理>D處理>E處理>C處理>A處理。
圖3 5種投飼率下黃顙魚養(yǎng)殖塘BOD5、DO的動態(tài)變化Fig.3 Dynamic changes of BOD5 and DO in P.fulvidraco ponds with five feeding rates
2.4.1 水質(zhì)指標(biāo)相關(guān)性分析 對經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化處理的WT、SD、DO、CODMn、TN、TP、NH3-N 和 pH值等8種水質(zhì)指標(biāo)進行雙變量相關(guān)性分析[26],得到各指標(biāo)的相關(guān)系數(shù)矩陣R(表3),兩水質(zhì)指標(biāo)間聯(lián)系程度越大,其相關(guān)性系數(shù)的絕對值則越大。由表3可知,pH與WT、SD、 CODMn、TN、NH3-N等5項水質(zhì)指標(biāo)間的相關(guān)性系數(shù)均較大,且與WT、SD的相關(guān)性最高、呈負(fù)相關(guān),相關(guān)系數(shù)絕對值均大于0.5。WT與 CODMn呈顯著負(fù)相關(guān),相關(guān)系數(shù)絕對值為0.507。TN與DO兩者之間的相關(guān)性最小,其絕對值最低為0.011。
2.4.2 KMO和巴特利特檢驗 對表3水質(zhì)指標(biāo)進行KMO和巴特利特檢驗,結(jié)果(表4)顯示,KMO為0.701,即KMO>0.5;巴特利特檢驗顯著性水平為0.021,即P<0.05,因此可以運用主成分分析方法對養(yǎng)殖塘的水環(huán)境質(zhì)量進行評價。
2.4.3 公因子方差分析 對WT、SD、 DO、CODMn、TN、TP、NH3-N和pH值等8項水質(zhì)指標(biāo)進行公因子方差分析,結(jié)果(表4)顯示,8項水質(zhì)指標(biāo)的有效信息提取值均大于0.50且趨近于1,確認(rèn)以上8個指標(biāo)可作為評價黃顙魚養(yǎng)殖池塘水質(zhì)的主要指標(biāo)。
表3 5種投飼率下黃顙魚養(yǎng)殖塘水質(zhì)理化因子相關(guān)性矩陣Table 3 Correlation matrix of physicochemical factors of water quality in P.fulvidraco culture ponds with five feeding rates
表4 5種投飼率下黃顙魚養(yǎng)殖塘水質(zhì)理化因子公因子方差Table 4 Variance of physicochemical factors of water quality in P.fulvidraco culture ponds with five feeding rates
2.4.4 提取主成分 根據(jù)主成分提取的原則選取特征值大于1的前n個主成分[27-29]。從表5可以看出,前3個主成分的初始貢獻率(即主成分對原始信息的保留程度)為73%、趨近于100%,對養(yǎng)殖塘水質(zhì)存在較大影響,涵蓋信息量較大,因此只需要提取前3個主成分對水質(zhì)進行分析[30],即:λ1=2.780、λ2=2.325、λ3=1.071。使用此方法原始信息的有效性損失了27%,但是水質(zhì)分析指標(biāo)從原來的8個降為3個,很大程度上簡化了水質(zhì)評價指標(biāo)[31]。
表5 5種投飼率下黃顙魚養(yǎng)殖塘水質(zhì)指標(biāo)方差分解主成分提取結(jié)果Table 5 Principal component extraction result of variance decomposition of water quality indexes in P.fulvidraco pond with five feeding rates
各水質(zhì)理化因子與3個主成分之間的成分得分系數(shù)矩陣如表6所示,其相應(yīng)的成分得分系數(shù)絕對值越大,說明相應(yīng)指標(biāo)與主成分之間的聯(lián)系越緊密,通常認(rèn)為成分得分系數(shù)大于0.3,表明該指標(biāo)與主成分緊密度較高[32]。從表6中8項水質(zhì)理化指標(biāo)在3個主成分上的得分系數(shù)可知,第一主成分主要反映SD、DO及CODMn指標(biāo)信息,第二主成分主要反映NH3-N、TN及DO指標(biāo)信息,第三個主成分主要反映TP、TN及NH3-N指標(biāo)信息,其中對TP的反應(yīng)度最大值為0.779。
表6 5種投飼率下黃顙魚養(yǎng)殖塘水質(zhì)理化因子成分得分系數(shù)矩陣Table 6 Score coefficient matrix of physicochemical factors of water quality in P.fulvidraco ponds with five feeding rates
2.4.5 主成分表達式的構(gòu)建 由主成分得分系數(shù)矩陣數(shù)據(jù)(表6),乘以經(jīng)無量綱化處理的各水質(zhì)指標(biāo)監(jiān)測數(shù)據(jù)(表2),再依次相加獲得主成分的表達式Fn[33]。本研究只選擇經(jīng)過主成分分析對水質(zhì)特征值貢獻率較大的3個主成分進行分析,將其得分系數(shù)與對應(yīng)的水質(zhì)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)相乘之后獲得F1、F2、F3表達式如下:
F1=0.270WWT+0.337WSD+0.332WDO-0.335WCOD-0.071WTP+0.042WTN+0.051WNH3-N-0.199WPH
F2=-0.096WWT+0.148WSD+0.336WDO+0.011WCOD+0.133WTP+0.367WTN+0.632WNH3-N+0.178WPH
F3=-0.006WWT+0.107WSD-0.183WDO+0.181WCOD+0.779WTP-0.263WTN+0.290WNH3-N-0.161WPH
從F1、F2、F3可以看出,第一主成分中SD、CODMn、DO相關(guān)系數(shù)的絕對值之和較高,是影響?zhàn)B殖塘水質(zhì)的主要因素,其中CODMn、TP及pH值為負(fù)相關(guān),其他均為正相關(guān);第二主成分中NH3-N、TN、DO是影響水質(zhì)的主要因素,其中WT為負(fù)相關(guān),其他均為正相關(guān);第三主成分中TP是影響水質(zhì)的最主要因素,其中SD、CODMn、TP、NH3-N為正相關(guān),其他均為負(fù)相關(guān)。
基于不同投飼率下養(yǎng)殖塘水質(zhì)理化因子主成分分析結(jié)果,從中選取對水質(zhì)狀況具有主導(dǎo)作用的理化指標(biāo)DO、CODMn、TN、TP、NH3-N,運用灰色關(guān)聯(lián)分析評價各塘水質(zhì)狀況[34]。以《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中5類水質(zhì)評價標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),將各處理塘無量綱化處理的水質(zhì)指標(biāo)實測值與無量綱化處理的標(biāo)準(zhǔn)級別值(表7)進行關(guān)聯(lián)度計算,計算出實測值與標(biāo)準(zhǔn)值之間的關(guān)聯(lián)度并進行排序。兩者關(guān)聯(lián)系數(shù)值越大,表明該處理塘水質(zhì)與相應(yīng)級別水質(zhì)接近程度越高,進而對水質(zhì)級別進行判定(表8)。各處理塘水質(zhì)級別綜合評判均為Ⅲ類水;投飼率2.5%的D處理塘水質(zhì)情況波動較大,8月份顯示為Ⅳ類水、水質(zhì)惡化,9月份顯示為Ⅱ類水、水質(zhì)狀況略有好轉(zhuǎn)。
表7 地表水環(huán)境評價標(biāo)準(zhǔn)的無量綱值Table 7 Dimensionless values of environmental assessment criteria for surface water
表8 5種投飼率下黃顙魚養(yǎng)殖塘水質(zhì)指標(biāo)與水質(zhì)等級關(guān)聯(lián)度Table 8 Correlation between water quality indexes and water quality grades of P.fulvidraco ponds with five feeding rates
將主成分分析中的8項水質(zhì)指標(biāo)在每個主成分上的得分乘以與之相對應(yīng)的方差貢獻率權(quán)重,即可得出各養(yǎng)殖塘水質(zhì)的主成分綜合得分評價函數(shù)F,即:
F= 0.348/(0.348+0.166+0.134)×F1+0.166/(0.3 4 8+0.1 6 6+0.1 3 4)×F2+0.1 3 4/(0.348+0.166+0.134)×F3
根據(jù)主成分綜合評價函數(shù),用SPSS 25計算出各處理塘水質(zhì)狀況的主成分綜合得分(表9)并進行排序,進而評價5種投飼率下養(yǎng)殖塘的水質(zhì)狀況,得分越大表明養(yǎng)殖塘水質(zhì)污染越嚴(yán)重。由水質(zhì)綜合評價結(jié)果(表9)可以看出,投飼率2.5%、3.0%處理塘的水質(zhì)評價綜合得分較高,排名相對靠前,水質(zhì)相對較差,說明水質(zhì)污染較為嚴(yán)重;投飼率1.5%處理塘的主成分分析的綜合評分處于相對中等狀態(tài),水質(zhì)狀況相對略好;投飼率1.0%、2.0%處理塘的綜合得分較低,水質(zhì)狀況相對較好。
表9 5種投飼率下黃顙魚養(yǎng)殖塘水環(huán)境因子主成分分析綜合得分Table 9 Comprehensive score of Principal Component Analysis of water environment factors in P.fulvidraco ponds with five feeding rates
淡水養(yǎng)殖塘水體中的TN、TP、NO2-N、NH3-N等是水環(huán)境質(zhì)量的參考指標(biāo),不同程度地反映水環(huán)境質(zhì)量,直接影響水生生物的正常生長。楊世平等[35]研究表明,飼料投喂量的不同極大影響水環(huán)境因子變化,進而影響?zhàn)B殖塘水質(zhì)狀況。水體中NO2-N、NH3-N濃度隨養(yǎng)殖活動的進行呈現(xiàn)上升趨勢[36],即隨養(yǎng)殖時間延長,水體中堆積大量餌料、魚體排泄物及其他魚體和浮游生物的尸體將使水體NO2-N、NH3-N濃度升高[37-40]。本研究中相對較高投飼率的B、C、E處理塘NO2-N濃度隨養(yǎng)殖活動的進行上升幅度較大,D組塘養(yǎng)殖中期NO2-N濃度下降顯著,但其整體濃度仍處于較高水平;B、C、D、E處理塘NH3-N濃度也處于較高水平,而低投飼率的A處理塘NO2-N濃度上升幅度較為緩慢,NH3-N濃度波動也較小。這與施祥元等[41]關(guān)于水質(zhì)因子變動研究結(jié)果相符。王艷紅等[42]認(rèn)為,水生態(tài)系統(tǒng)中影響水質(zhì)的各理化因子不是單一存在的,而是密切聯(lián)系、相互影響制約[43]。本研究水環(huán)境因子綜合分析結(jié)果表明,5種投飼率養(yǎng)殖塘水質(zhì)理化因子之間存在極大相關(guān)性,即DO、CODMn、TN、TP、NH3-N、NO2-N及pH值共同參與養(yǎng)殖塘水質(zhì)調(diào)節(jié)。其中養(yǎng)殖活動初期(7—8月)各模式塘中TP、TN、NH3-N及NO2-N含量等變化顯著,原因可能在于初期浮游植物密度低,光合作用產(chǎn)氧量少,水體環(huán)境中氧含量不足,水體自凈能力差,從而造成水體TP、TN、NO2-N、NH3-N等理化因子的積累。隨著養(yǎng)殖活動的進行,浮游植物密度增大,產(chǎn)氧量增加,制約水體TP、TN、NO2-N、NH3-N含量變化,共同影響著水環(huán)境質(zhì)量。
本研究中第一主成分主要顯示SD、DO及CODMn的信息,而各處理塘SD主要受外部飼料輸入量、雨水帶入的懸浮物質(zhì)和藻類等水生生物代謝作用,以及池塘增氧機攪拌作用影響。水體SD降低,表明池塘水生生物數(shù)量增多,進而導(dǎo)致CODMn升高。因此,第一主成分主要間接反映水體生物的活動狀況及其對水環(huán)境因子的影響。該結(jié)果與管佳佳等[44]關(guān)于太湖水質(zhì)理化因子的分析結(jié)果相符。
第二主成分主要顯示NH3-N、TN及DO的信息,三者均表現(xiàn)為正相關(guān)。表明作為營養(yǎng)元素的氮鹽,其含量波動制約了池塘水生生物密度,即藻類等水生生物密度增加,將引起DO含量增加。第二主成分信息揭示了黃顙魚養(yǎng)殖塘氮鹽特性,該結(jié)果與馬詩茜等[45]關(guān)于水庫水質(zhì)分析結(jié)果相符。
第三主成分中TP是影響水質(zhì)的最主要因素。隋少峰等[46]研究表明,養(yǎng)殖塘水體pH值是綜合性指標(biāo),其大于或小于7.4(pH中性值)時有利于底泥對磷的釋放。本研究pH值與TP有顯著相關(guān)性,即養(yǎng)殖塘pH值變化影響水體TP含量[47]。第三主成分反映黃顙魚養(yǎng)殖塘無機鹽離子特,及其對水生生物代謝活動影響[48]。同時,本研究第一主成分的方差貢獻率略高于第二、第三主成分,即試驗周期內(nèi)首要主控因素為SD、DO、CODMn,而人工投飼等引起水體SD、DO及CODMn變動的因素對養(yǎng)殖塘水環(huán)境質(zhì)量起主導(dǎo)作用。該結(jié)論進一步加強本研究水質(zhì)綜合評價結(jié)果,即適宜的外源性物質(zhì)(如餌料)輸入能使水質(zhì)保持良好狀態(tài)。
外源輸入飼料影響?zhàn)B殖水體水質(zhì),影響程度隨輸入量的大小而異。朱鵬等[49]研究表明,水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)?;l(fā)展給池塘水環(huán)境質(zhì)量帶來氮、磷壓力。LI等[50]研究表明,水體中氮、磷含量超標(biāo)是引起水體富營養(yǎng)化的主要因素。余國營等[51]研究表明,水體底泥中有機質(zhì)含量狀況參與構(gòu)成水體富營養(yǎng)化內(nèi)源性壓力。因此,養(yǎng)殖池塘中,大量外源物質(zhì)(如飼料、漁藥、城市地表污水)的排放及農(nóng)藥殘留雨水能引起養(yǎng)殖水體TN、TP含量顯著變化,嚴(yán)重則引起水體富營養(yǎng)化[52-53]。
本研究的水質(zhì)評價表明,A、B、C、E處理塘水質(zhì)均為Ⅲ類水,符合水產(chǎn)品養(yǎng)殖水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。而D處理塘8月份水質(zhì)級別為Ⅳ類水,且水體中的TN、TP等因子含量超標(biāo),水質(zhì)污染嚴(yán)重。其原因可能是D處理(投飼率2.5%)塘飼料投喂量較大,飼料中的殘餌及魚類排泄物在底泥中積累較多,條件適宜時可引起特定優(yōu)勢藻類大量繁殖,易造成水體富營養(yǎng)化。主成分分析綜合評分表明,A、C兩種處理塘的總體得分較低,水質(zhì)較為穩(wěn)定,且A處理塘水質(zhì)狀況較好。原因可能在于:A處理塘投飼量低,魚體對餌料的利用率高,底泥中餌料殘余量減少,降低了底泥中TN、TP等物質(zhì)的積累,且隨著養(yǎng)殖時間的延長,水體不斷自我凈化,有助于保持較好的水質(zhì)狀況,避免了因TN、TP等環(huán)境因子超標(biāo)以及優(yōu)勢藻類大量繁殖而引發(fā)的水體富營養(yǎng)化。因此,解決水體富營養(yǎng)化的主要措施為控制水體外源營養(yǎng)鹽的輸入,其中采取合理的投飼策略為控制營養(yǎng)鹽輸入的措施之一,既能為養(yǎng)殖戶帶來較高經(jīng)濟效益,又能保持良好水質(zhì),為實現(xiàn)黃顙魚生態(tài)化養(yǎng)殖奠定基礎(chǔ)。
黃顙魚養(yǎng)殖塘水環(huán)境質(zhì)量易受到WT、SD 、DO、CODMn、BOD5、TN、TP、NH3-N、NO2-N、pH值等理化因子影響。主成分分析(PCA)及不同投飼率處理塘水質(zhì)因子動態(tài)分析表明,CODMn、DO、TN、TP及NH3-N在影響?zhàn)B殖塘水質(zhì)方面占據(jù)主導(dǎo)作用;pH值與其他理化因子均存在極高相關(guān)性,且TN與TP、NH3-N均呈顯著相關(guān)性。這些理化因子之間密切聯(lián)系并相互制約,共同影響水環(huán)境質(zhì)量狀況,據(jù)此應(yīng)引起養(yǎng)殖戶的密切關(guān)注,針對水質(zhì)理化因子狀況采取合理的水質(zhì)調(diào)控措施。
經(jīng)灰色關(guān)聯(lián)分析評價,5種投飼率中,投飼率1.0%、1.5%、2.0%、3.0%處理塘的水質(zhì)均達Ⅲ類水,符合水產(chǎn)品養(yǎng)殖水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。而投飼率2.5%處理塘在養(yǎng)殖中期水質(zhì)級別達到Ⅳ類水,且水體中的TN、TP等因子含量超標(biāo),水質(zhì)污染較嚴(yán)重;1.0%、1.5%、2.0%處理塘主成分綜合評分分別為1.2704536、1.2704664、1.2704642,水質(zhì)狀況穩(wěn)定,而3.0%處理塘的得分最高為1.2730678,水質(zhì)波動較大。因此,投飼率為1.0%~2.0%處理塘的的水質(zhì)狀況相對較好,過高的投飼率將降低養(yǎng)殖水體的水質(zhì)健康狀況。
以主成分分析結(jié)合灰色關(guān)聯(lián)分析評價養(yǎng)殖塘水質(zhì),弱化了單獨使用其中一種方式探討水環(huán)境質(zhì)量的片面性,大大提高了養(yǎng)殖塘水質(zhì)評價結(jié)果的可信性,可為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶持續(xù)性生態(tài)養(yǎng)殖提供參考。