李兆軍

近年來，我國大部分地區(qū)的南美白對蝦蝦苗都是采用水泥池淡化標粗。利用水泥池投資大、成本高，而且在水泥池內(nèi)培育蝦苗密度大、風(fēng)險大，間接增加了南美白對蝦的養(yǎng)殖成本，更增加了養(yǎng)殖風(fēng)險，降低了南美白對蝦的養(yǎng)殖效益。為了探索南美白對蝦苗種淡化標粗新模式，2018年在河北黃驊南美白對蝦養(yǎng)殖基地開展了南美白對蝦蝦苗土池淡化標粗試驗，取得了較好的結(jié)果。

1?材料與方法

1.1?溫室土池大棚建造

1.1.1?溫室大棚建設(shè)?將原有池塘池角改造，建成330 m2（長30～35 m×寬10～12 m）左右的長方形小池，池深1.2～1.5 m。池底呈帶狀有一定坡度，最低處設(shè)排污孔。排污孔通過PVC管道連接到池外的排污渠道。排污時，打開排污閥門，利用水體的壓力、水流的旋轉(zhuǎn)，將池中污物排到排污渠。

池堤鋪護堤薄膜，池底安裝小型充氣納米增氧盤。池面采用鍍鋅管構(gòu)建薄膜大棚。大棚拱高1.8 m，上面全部用白色塑料布覆蓋。相鄰棚室間距1 m左右，中間作出雨水排泄通道。

1.1.2?進水設(shè)施?由沉淀池至每個大棚池塘鋪設(shè)一條主輸水管道，再由主管道向大棚池塘通過變徑分支出進水口。管道采用PVC管，主管道管徑為4英寸，分支管徑為2英寸。沉淀池中架設(shè)4英寸潛水泵，與主管道相連，用于養(yǎng)殖池塘進水。

1.1.3?充氣增氧設(shè)施?依據(jù)本場實際情況，配備一臺羅茨鼓風(fēng)機作為池水主增氧設(shè)備，并配備一臺備用鼓風(fēng)機。風(fēng)機與管道連接處采用減速管。充氣管道為PVC管，主管道管徑4英寸，分支2英寸，終端為小型納米增氧盤與分支管道相連接。每4 m2有一個小型納米增氧盤，保證氧氣的充足。小型納米增氧盤雙排鋪設(shè)，每池50個左右，氣石間距2 m。

1.1.4?加溫?池底四周鋪設(shè)一圈電熱地暖管。電熱地暖管加溫升溫快、經(jīng)濟環(huán)保，符合當(dāng)前國家環(huán)保要求。

1.1.5?水源?為防止污染，采用地下鹵水與池塘水相結(jié)合。溫室土池標粗大棚配套地下淺水井1眼，井深30～60 m，管道為2英寸滑管。由于河北、天津沿海區(qū)域淺水井均帶有一定鹽度，可有效提高苗種淡化標粗成活率。

1.2?標粗前準備

1.2.1?培育池處理?標粗大棚在使用前5～7 d先浸泡和用藥品消毒，抽取沉淀池中地下鹵水和外塘水的混合水進行浸泡。采用中藥消毒劑組合草本精華液+鰓清10 mg/L潑灑消毒，以殺滅病毒、細菌、弧菌等有害微生物。標粗大棚用藥品浸泡消毒后，排水、晾曬。

1.2.2?進水和餌料生物培養(yǎng)?大棚晾曬3～5 d后開始進水，進水用120目篩絹網(wǎng)過濾，防止敵害生物進人。進水至水位40～50 cm時，用乳酸菌、活菌1號、氨基酸肥水液和氨基酸肥水膏等生物制劑培養(yǎng)餌料生物，同時逐漸提高水位。餌料生物培養(yǎng)好以后，用解毒一百對水體解毒。

1.2.3?鹽度調(diào)節(jié)?淡化標粗大棚在放苗前，用鹽度70‰的地下鹵水和淡水將鹽度調(diào)至15‰，準備進蝦苗放養(yǎng)。

1.3?蝦苗放養(yǎng)

采用廣東湛江普瑞莫蝦苗場生產(chǎn)的普瑞莫一代蝦苗。蝦苗P5-P6，體長0.6 cm左右，規(guī)格整齊，健康活潑。放苗密度為1.5萬～3 萬尾/m3。

1.4?培育管理

蝦苗在水溫21 ℃以上時入池，當(dāng)天溫棚池水鹽度調(diào)節(jié)至13‰～15‰，池水深度60 cm。穩(wěn)定后，5 h開始加溫， 12 h內(nèi)將水溫加溫到 30 ℃。蝦苗入池36 h后開始淡化，

第一天到第五天，每天上午添加淡水4～6 cm;第六天使水位達到90 cm;第七天開始，每天排水5 cm，然后添加淡水6～8 cm。飼料按每百萬尾每餐投蝦片80 g或鮮豐年蟲150 g計算投飼量，每2 h投喂一次，蝦片和鮮豐年蟲間隔投喂。

當(dāng)蝦苗體長1.0 cm以上時，培育池水溫降至26～28 ℃，進行蝦苗分池，分池密度按標粗池面積計，0.5萬～1.5萬尾/m3。分池后，每天換水5.0 cm，直到池水鹽度降到2‰以下，溶氧保持在5 mg/L以上，并隨時加強蝦苗培育期間的應(yīng)激管理和水質(zhì)調(diào)控。出苗前5天開始降溫直至與土池水溫相同。分池后飼料換用0#顆粒蝦料、按每萬尾蝦苗第一天投喂5 g，以每天10%增加投飼量，每天投喂4次，8：00投喂飼料總量的20%，13：00-14：00投喂飼料總量的15%，17：00-18：00投喂飼料總量的25%，22：00投喂飼料總量的40%。淡化標粗共20～25 d。

1.5?出苗

蝦苗體長達到2～4 cm開始準備出苗。出苗前2～3天，用2 mg/L的綠色中藥消毒劑組合草本精華液全池潑灑，消毒蝦苗，去除病毒、弧菌等病害微生物。出苗選擇在清晨或傍晚無風(fēng)時進行，避免強光直射。整個出苗過程要輕、快。放苗前，外塘水體潑灑0.25 mg/L的超強VC抗應(yīng)激，防止環(huán)境驟變引起蝦苗產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

2?結(jié)果與分析

本試驗在黃驊南美蝦基地利用土塘溫棚660 m2，2018年4月13日投放P6（體長0.6 cm左右）蝦苗進行標粗淡化，放苗量共800萬尾，5月4號出苗700萬尾，體長2～3 cm，標粗成活率875%，投放土池（15萬尾/ hm2）養(yǎng)成，7月初開始陸續(xù)出蝦，10月中旬結(jié)束，產(chǎn)量2 250 kg/ hm2，平均規(guī)格70尾/kg，效益10.5萬元/ hm2。

該方法將南美白對蝦蝦苗的中間培養(yǎng)（標粗）和淡化兩個方面的工作相結(jié)合，事先用地下鹵水與淡水調(diào)節(jié)溫棚標粗池中水體鹽度，使之與采購蝦苗育苗場的水體鹽度一致，然后放苗進行蝦苗淡化和中間培養(yǎng)（標粗），期間每天逐漸添加淡水使溫棚標粗水體鹽度逐漸降低，直到與養(yǎng)殖池塘水體鹽度相同，因此能夠降低利用水泥池標粗淡化蝦苗的投資成本和風(fēng)險，提高南美白對蝦的育苗標粗效益，縮短了外塘蝦苗成長的時間，可以提前放苗、提前出蝦，最終獲得高效益。

3?討論

新型土塘溫棚淡化標粗主要是針對河北、天津等北方淡水、半咸水養(yǎng)蝦地區(qū)，能夠克服春季氣溫不穩(wěn)定、外塘水溫低、水質(zhì)受天氣影響變化較大等特點，維持棚內(nèi)水溫、水質(zhì)等水體環(huán)境的穩(wěn)定。通過對原有池塘改造的大棚育苗淡化標粗技術(shù)進行細化和規(guī)范，從多方面強化蝦苗培育過程中的各個環(huán)節(jié)，有利于蝦苗的健康快速生長并保障蝦苗的成活率。

溫棚淡化標粗在養(yǎng)蝦池附近挖建土池搭建大棚，大大縮短了土池蝦苗投放時的運輸時間，而且可保障兩者水體環(huán)境一致，以合適的密度淡化標粗南美白對蝦苗，配以新型、合理、環(huán)保、綠色、生態(tài)的管理技術(shù)，全面有效地控制苗種培育的全過程，經(jīng)過很短的時間即可培育出大規(guī)格健康蝦苗，且蝦苗規(guī)格大、整齊，因此是一種節(jié)能環(huán)保、綠色生態(tài)、死亡率低、產(chǎn)量高、接近自然條件的土池大棚培育南美白對蝦蝦苗的方法。