吳順

摘要 ? ?當前高校重視培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)技能，分別開設(shè)相應(yīng)課程，以提高學(xué)生就業(yè)競爭力。本文以中南林業(yè)科技大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式為例，在分析課程設(shè)置體系存在的問題基礎(chǔ)上，探討體現(xiàn)林業(yè)特色與社會需求的生物技術(shù)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系，對制定和優(yōu)化林業(yè)院校生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案有重要參考價值和實踐意義。

關(guān)鍵詞 ? ?林業(yè)院校;生物技術(shù);創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育;課程體系

中圖分類號 ? ?G642 ? ? ? ? 文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2019）13-0243-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標識碼（OSID）

Discussion ?on ?Construction ?of ?Innovation ?and ?Entrepreneurship ?Education ?Curriculum ?System ?for ?Biotechnology ?Specialty ?in ?Forestry ?College

WU Shun

（College of Life Science and Technology，Central South University of Forestry and Technology，Changsha Hunan 410018）

Abstract ? ?Many relative curriculums were set up in order to culture students′ innovation spirit and entrepreneurial skill and improve their employment competitiveness.Based on the analysis of the problems in the curriculum system，the curriculum system of innovation and entrepreneurship education reflecting forestry characteristics and social needs for biotechnology specialty was studied by taking the training mode of biotechnology specialty in Central South University of Forestry and Technology as an example，which would have the important reference value and practical significance for formulating and optimizing the training program of biotechnology specialty in forestry colleges.

Key words ? ?forestry college;biotechnology;innovation and entrepreneurship education;curriculum system

生物技術(shù)作為一門廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)保等諸多領(lǐng)域的新興綜合性學(xué)科，受到世界各國的普遍重視。我國已將生物技術(shù)列入國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展的5個戰(zhàn)略重點，致力于推動21世紀生物技術(shù)強國之道[1]。高校作為培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)人才的基地，迫切需要適應(yīng)時代需要，培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的專業(yè)技術(shù)人才。本文以中南林業(yè)科技大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式為例，分析當前課程設(shè)置體系存在的問題及面臨的挑戰(zhàn)，探討體現(xiàn)林業(yè)特色與社會需求的生物技術(shù)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系。

1 ? ?生物技術(shù)專業(yè)課程體系存在的問題

1997年我國開始設(shè)立生物技術(shù)專業(yè)，1998年正式列入教育部專業(yè)目錄，高校開始開設(shè)生物技術(shù)專業(yè)。高校每年培養(yǎng)幾萬名生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生，但相對快速發(fā)展的生物技術(shù)科學(xué)與生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)，高素質(zhì)專業(yè)技術(shù)人才依舊匱乏，究其原因主要是高校不注重市場對專業(yè)人才的細分，不能滿足市場對專業(yè)人才多樣化的需求。中南林業(yè)科技大學(xué)1999年設(shè)立生物技術(shù)專業(yè)，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育方面開設(shè)的課程主要存在以下問題。

1.1 ? ?課程設(shè)置目標不明確

培養(yǎng)具有地方特色和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、能勝任專業(yè)崗位的優(yōu)秀人才的關(guān)鍵是課程體系設(shè)置，但中南林業(yè)科技大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)依托傳統(tǒng)學(xué)科，課程設(shè)置考慮本院教學(xué)師資、教學(xué)設(shè)備和經(jīng)濟利益，存在課程功利性和因人設(shè)課等問題，因而課程設(shè)置較零散。與此同時，部分教師缺乏科研生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，較少了解市場需求，造成專業(yè)培養(yǎng)目標不明確或定位過高的問題。

1.2 ? ?課程內(nèi)容多雜且重復(fù)

中南林業(yè)科技大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)開設(shè)專業(yè)相關(guān)課程逾20門，以生物學(xué)科為中心，體現(xiàn)學(xué)校優(yōu)勢領(lǐng)域，但結(jié)構(gòu)不甚合理，缺乏宏觀統(tǒng)籌和整體性，例如課程之間聯(lián)系不夠，課程門類不全，新課程開設(shè)難，舊課程淘汰難，學(xué)生在選修、必修、跨修課程中缺乏選擇性、靈活性和主導(dǎo)性。生物學(xué)科內(nèi)容更新快，光靠增設(shè)新課程來調(diào)整課程體系，必然導(dǎo)致課程數(shù)目有增無減，教學(xué)內(nèi)容急劇增加，加劇課程間的割裂，增加學(xué)生負擔。另外，分子遺傳學(xué)與分子生物學(xué)、植物基因工程與基因工程等部分課程教學(xué)內(nèi)容重復(fù)較多，影響學(xué)生學(xué)習效率。

1.3 ? ?教學(xué)重理論輕實驗實習

生物技術(shù)專業(yè)是一門操作性和實踐性較強的專業(yè)，但較多院校基于成本考慮將課程設(shè)置重點放在理論教學(xué)上，導(dǎo)致學(xué)生實踐操作能力不足。中南林業(yè)科技大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)與相關(guān)企業(yè)、研究所等聯(lián)系松散，實踐教學(xué)缺乏持久的良好運行機制。因此，部分課程計劃實踐教學(xué)環(huán)節(jié)難以嚴格進行，加之部分學(xué)生受考研和畢業(yè)影響輕視實踐教學(xué)，出現(xiàn)實踐報告抄襲下載等現(xiàn)象。此外，由于學(xué)生多、經(jīng)費少，導(dǎo)致藥品和器材缺乏，難以保證實驗課足量開設(shè)，教學(xué)以實驗教材為依據(jù)，方法單一，嚴重影響學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)。

1.4 ? ?課程創(chuàng)新內(nèi)容更新滯后

生物技術(shù)專業(yè)涉及諸多學(xué)科，隨著科學(xué)技術(shù)發(fā)展，不斷交叉產(chǎn)生生物技術(shù)相關(guān)的新興領(lǐng)域，需設(shè)置新課程與之適應(yīng)。以中南林業(yè)科技大學(xué)為例，當前生物技術(shù)專業(yè)課程資源不豐富，傳統(tǒng)型課程過多，尤其是體現(xiàn)時代特征的優(yōu)質(zhì)資源如研究型和案例型課程、通識課程、網(wǎng)絡(luò)和移動學(xué)習資源等嚴重缺乏。另外，存在學(xué)術(shù)性課程多、綜合性課程少、教學(xué)與科研生產(chǎn)脫節(jié)等問題，難以滿足人才培養(yǎng)要求。

1.5 ? ?職業(yè)素養(yǎng)培育課程欠缺

用人單位除要求學(xué)生具備勝任職位的專業(yè)知識能力外，還要求學(xué)生具有較高的職業(yè)道德素養(yǎng)和溝通能力。當前生物技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置中，人文社會科學(xué)課程少、學(xué)時少，主要依賴“兩課”教學(xué)。開設(shè)大學(xué)生職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)也以理論講解為主，缺乏實踐訓(xùn)練，學(xué)生往往對市場和用人要求不了解、不熟悉。缺乏必要職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的學(xué)生，就業(yè)后難以適應(yīng)工作，供需雙方滿意度都較低。

2 ? ?創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系的設(shè)置與優(yōu)化

針對上述問題，教育部在《關(guān)于大力推進高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)工作的意見》指出：“要加強創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系建設(shè)，把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有效納入專業(yè)教育和文化素質(zhì)教育教學(xué)計劃和學(xué)分體系，建立多層次、立體化的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系”[2]。在調(diào)研和教學(xué)實踐的基礎(chǔ)上，生物技術(shù)專業(yè)可依托本校學(xué)科優(yōu)勢修訂培養(yǎng)方案，按照“通識教育+學(xué)科基礎(chǔ)+專業(yè)課程+職業(yè)素養(yǎng)”分層和模塊調(diào)整和優(yōu)化課程，構(gòu)建生物技術(shù)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系。

2.1 ? ?通識課程改革

通識教育的特點是打破專業(yè)局限，重組教學(xué)內(nèi)容，促進不同學(xué)科知識之間的融合，開闊學(xué)生視野，提供課程多樣化、個性化選擇。在調(diào)研基礎(chǔ)上，根據(jù)教師專業(yè)知識構(gòu)建生物技術(shù)專業(yè)通識課程體系，除傳統(tǒng)思想政治理論課、基本文化素質(zhì)課、數(shù)理課程外，重點增加人際交往、藝術(shù)類、中國傳統(tǒng)文化等通識教育選修課，主要在大一、大二年級實行。實踐發(fā)現(xiàn)，更加多樣化的通識課教育可提高學(xué)生思想表達、價值判斷、鑒賞的能力，有利于培養(yǎng)多學(xué)科交叉、多領(lǐng)域視野的復(fù)合型高素質(zhì)人才。

2.2 ? ?專業(yè)課程改革

針對培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才，除拓寬應(yīng)用基礎(chǔ)為主的主干課程外，需要加強實踐教學(xué)。專業(yè)課程改革主要遵循3個原則：一是所設(shè)專業(yè)課程內(nèi)容要融合生命科學(xué)的基礎(chǔ)知識和學(xué)科最新動態(tài);二是專業(yè)課程體系中各門課程的整合和貫通;三是促進知識從研究學(xué)術(shù)性形態(tài)向應(yīng)用性形態(tài)轉(zhuǎn)化，引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展。

根據(jù)上述原則，專業(yè)課程設(shè)置上首先是調(diào)整和優(yōu)化原有課程結(jié)構(gòu)。如刪除分子遺傳學(xué)、保留普通遺傳學(xué)課程，避免與分子生物學(xué)內(nèi)容的重復(fù);新開設(shè)林業(yè)生物技術(shù)、生物統(tǒng)計學(xué)及相關(guān)實驗等課程，更加注重實踐應(yīng)用;采取靈活的實驗教學(xué)方法，加大實驗教學(xué)比例;教學(xué)以學(xué)生為中心，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容豐富教學(xué)手段;因材施教，不同學(xué)生選擇不同實驗內(nèi)容，實現(xiàn)理論教學(xué)與實踐教學(xué)的交叉互動、滲透融合，以提高學(xué)生實際應(yīng)用能力。其次，拓寬專業(yè)選修課。選修課主要分為專業(yè)性學(xué)術(shù)性課程與應(yīng)用性課程2類。前者以主干課程為中心，結(jié)合所學(xué)理論知識，旨在通過學(xué)術(shù)性案例提高學(xué)生提出問題、解決問題的能力;后者是以當前生物技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域為中心，結(jié)合學(xué)校特色，旨在促進所學(xué)知識應(yīng)用于生產(chǎn)生活實際，促進應(yīng)用創(chuàng)新。最后，調(diào)整課程開設(shè)時間。大一、大二主要開設(shè)學(xué)科基礎(chǔ)課，大三則以專業(yè)課為主，大四課程則以實踐和應(yīng)用性強的生產(chǎn)實習、畢業(yè)設(shè)計（或論文）和各自感興趣的選修課為主。為提高學(xué)生創(chuàng)新設(shè)計能力和實際動手能力，實驗課程應(yīng)以綜合性和設(shè)計性實驗為主，學(xué)生自主選擇實驗內(nèi)容，經(jīng)小組討論和指導(dǎo)老師確認后實施。課程考核成績包括3個部分：平時課堂表現(xiàn)情況、實驗報告和現(xiàn)場操作考察。實踐證明，通過上述改革，教學(xué)效果得到較大改善，師生反應(yīng)良好。

2.3 ? ?職業(yè)素養(yǎng)課程改革

中南林業(yè)科技大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)每年與用人單位進行走訪交流、對歷屆畢業(yè)生進行追蹤調(diào)查，實時了解用人單位對人才的需求、職業(yè)規(guī)范及本專業(yè)學(xué)生的適應(yīng)情況，并有針對性開設(shè)和調(diào)整相關(guān)職業(yè)素養(yǎng)課程。一方面，增加了人文素養(yǎng)、道德素養(yǎng)、生涯規(guī)劃等職業(yè)素養(yǎng)課程;另一方面，改變過去單一的面授方式，通過專題教育活動、社會實踐、公益活動、學(xué)術(shù)講座和企業(yè)實地調(diào)查等形式，促進學(xué)生提早了解社會和就業(yè)現(xiàn)實，激發(fā)了學(xué)生對相關(guān)課程的學(xué)習興趣，使學(xué)生的服務(wù)意識、競爭意識、團隊協(xié)作精神等職業(yè)素養(yǎng)得到極大提升。例如，大一、大二學(xué)生班級每學(xué)期必須開展義務(wù)勞動、愛心志愿服務(wù)等團建活動，鼓勵學(xué)生積極參加各類有益的學(xué)生社團活動以及“三下鄉(xiāng)”“愛鳥護鳥周”“文明城市創(chuàng)建”等社會公益活動;定期邀請國家級瀏陽經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)的企業(yè)高層次人才、校內(nèi)外專家學(xué)者以及優(yōu)秀畢業(yè)生到我校舉辦各類學(xué)術(shù)講座，建立湖南省首家高校雷鋒超市，幫助貧困學(xué)生勤工助學(xué)，有效促進了學(xué)生對專業(yè)學(xué)習和就業(yè)要求的認識，提前進行職業(yè)規(guī)劃，培養(yǎng)自立自強的拼搏精神。

3 ? ?創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程設(shè)置與優(yōu)化措施

3.1 ? ?搭建校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究平臺

為響應(yīng)黨和國家“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”號召，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才，學(xué)校、學(xué)院、教研室各有作為[3]。首先，學(xué)校專門成立了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院，全面統(tǒng)籌創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作，通過整合各學(xué)院學(xué)科、專業(yè)以及實驗室優(yōu)勢，培養(yǎng)和提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和能力;其次，依托學(xué)校國家級森林植物教學(xué)示范中心、南方林業(yè)生態(tài)應(yīng)用技術(shù)國家工程實驗室、稻米及副產(chǎn)物深加工國家工程實驗室和林業(yè)生物技術(shù)湖南省重點實驗室等為基礎(chǔ)，構(gòu)建校內(nèi)生物類專業(yè)實踐教學(xué)基地;再次，學(xué)院也設(shè)立了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，依托高水平師資隊伍的人才優(yōu)勢，組建本科生優(yōu)秀創(chuàng)新人才培養(yǎng)指導(dǎo)教師隊伍，從低年級中選拔培養(yǎng)一批具有創(chuàng)新潛質(zhì)的優(yōu)秀學(xué)生。最后，生物技術(shù)專業(yè)教研室要求大部分學(xué)生從入學(xué)后就進入專業(yè)實驗室，經(jīng)過傳幫帶的方式參與教師課題、申報大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目、撰寫和發(fā)表科技論文、參加各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等，較好地鍛煉了學(xué)生的科研能力和實踐動手能力，學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識得到較大提高。2018年，生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生獲批國家級、省級、校級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目逾20項，以第一作者發(fā)表研究論文多篇，多個項目獲得國家級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽一、二等獎。

3.2 ? ?建立校企合作保障體系

學(xué)校地處歷史文化名城長沙，擁有國家級湘江新區(qū)、長株潭自主創(chuàng)新示范區(qū)、長株潭兩型社會示范區(qū)、國家級瀏陽經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)等諸多國家級園區(qū)，其中新材料、生物醫(yī)藥、新能源和節(jié)能環(huán)保等戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)都與生物技術(shù)相關(guān)。中南林業(yè)科技大學(xué)已建立多個校外產(chǎn)學(xué)研合作基地，搭建學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)平臺，每年組織學(xué)生分批次進入園區(qū)企業(yè)生產(chǎn)實習，如湖南福來格生物技術(shù)有限公司、湖南鹽津鋪子食品有限公司、湖南迪諾制藥有限公司、湖南春光九匯現(xiàn)代中藥有限公司等。合作企業(yè)每學(xué)期對學(xué)生實習或?qū)嵱?xùn)情況進行一次反饋，反饋情況納入學(xué)生考核指標體系;學(xué)校每年根據(jù)企業(yè)需求調(diào)整教學(xué)計劃，盡可能保障學(xué)校學(xué)習貼近實踐應(yīng)用和社會所需，有效促進了學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和能力的培養(yǎng)。與此同時，產(chǎn)學(xué)研合作也促進了企業(yè)與教師成功申報各類產(chǎn)學(xué)研的國家級、省部級項目。

3.3 ? ?完善學(xué)生綜合素質(zhì)考核與獎懲體系

建立和完善大學(xué)生綜合素質(zhì)考核和獎懲體系是對人才培養(yǎng)成果的檢驗，也是激勵學(xué)生自我認識、明確目標、發(fā)揮特長、努力追求的動力。一是生物技術(shù)專業(yè)實行附加學(xué)分制，要求學(xué)生除了修滿教學(xué)計劃規(guī)定的最低學(xué)分外，必須參與第二課堂學(xué)習并取得相應(yīng)附加學(xué)分。附加學(xué)分根據(jù)學(xué)生參加項目申報、學(xué)術(shù)競賽、公益活動、文體活動和論文發(fā)表等情況進行評定;二是每學(xué)期由班級組織采用綜合測評、學(xué)生互評、教師評價等方式對每個學(xué)生的思想品德、職業(yè)素養(yǎng)、學(xué)習成績、特殊貢獻等方面進行綜合評定，考核結(jié)果作為學(xué)生評先、評優(yōu)、評定獎學(xué)金、畢業(yè)生推薦工作的重要參考條件;三是對成績靠后的學(xué)生進行誡勉談話，加強日常引導(dǎo)，促使其盡快進入正軌;四是在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽中取得優(yōu)異成績的學(xué)生，可根據(jù)參與等級和名次賦予一定權(quán)重進行評分，在碩士研究生推免的綜合成績中直接按比例加分，特別優(yōu)秀的學(xué)生則采用單列指標的形式直接給予推免指標[4]。

4 ? ?參考文獻

[1] 江力，曹樹青，袁懷波，等.工科院校生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)[J].合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2014，28（1）：120-124.

[2] 仇存進.我國高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系研究[J].江蘇高教，2018（11）：82-85.

[3] 趙會利.“雙創(chuàng)”背景下高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系的構(gòu)建[J].中國成人教育，2016（22）：100-103.

[4] 彭秀芳，曾令斌.高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀及改革策略探析[J].重慶科技學(xué)院學(xué)報（社會科學(xué)版），2018（5）：102-105.