趙玉

關(guān)鍵詞：技師學(xué)院 ? 化學(xué)教學(xué) ? 改革創(chuàng)新

技師學(xué)院的學(xué)生不像高等院校的學(xué)生有著較高的化學(xué)素養(yǎng)，加上化學(xué)是一門比較乏味又比較抽象的學(xué)科，所以學(xué)校的理論課堂并不能收到很好的效果。與此同時(shí)，化學(xué)的教學(xué)目標(biāo)要求在熟悉理論的基礎(chǔ)上能較好的運(yùn)用于實(shí)踐，為了達(dá)到這一目標(biāo)，教師就要努力將理論知識(shí)與實(shí)踐環(huán)節(jié)銜接在一起，打破理論和之間之間的屏障。傳統(tǒng)的化學(xué)課堂的實(shí)踐環(huán)節(jié)僅僅是對(duì)課本中的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，這種層次的實(shí)踐明顯不能應(yīng)對(duì)當(dāng)前社會(huì)對(duì)技能的要求，所以技師學(xué)院必須做出改革。

一、技師學(xué)院化學(xué)教學(xué)存在的問(wèn)題

（一）生源質(zhì)量參差不齊

由于目前我國(guó)存在大量的技師院校，相互之間爭(zhēng)奪有限的學(xué)生資源，所以很多技師院校為了達(dá)到每年的招生人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，不得不降低專業(yè)的招生條件。在入學(xué)之后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生呈現(xiàn)兩極分化，各個(gè)層次的學(xué)生分布也不均勻，這對(duì)于學(xué)校統(tǒng)一教學(xué)來(lái)說(shuō)造成了一定的阻礙，不能照顧到每個(gè)同學(xué)的感受，使程度好的學(xué)生成績(jī)更加優(yōu)異，程度差的學(xué)生則越來(lái)越落后。

（二）教材內(nèi)容存在問(wèn)題

理論教學(xué)主要基于教材進(jìn)行，但是目前技師學(xué)院的化學(xué)教材可操作性不強(qiáng)，內(nèi)容的更新速度不及前沿科學(xué)知識(shí)的產(chǎn)生速度，這樣的課本不利于開發(fā)學(xué)生的思維，拓展學(xué)生的視野，只會(huì)將學(xué)生束縛在陳舊知識(shí)當(dāng)中。另外，技師學(xué)院的教學(xué) 內(nèi)容與大學(xué)本科的教材內(nèi)容趨于同質(zhì)化，要知道，技師學(xué)院對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)與大學(xué)不同，所以不能沿用大學(xué)的教材，而且教材中的內(nèi)容過(guò)于死板，缺乏對(duì)知識(shí)的靈活解讀，從而限制的化學(xué)教學(xué)的腳步。

（三）教學(xué)模式禁錮陳舊

化學(xué)教學(xué)由于涉及到大量的動(dòng)手環(huán)節(jié)，因而具有較強(qiáng)的趣味性，但是很多技師學(xué)院的教師卻沒(méi)有充分挖掘和利用這一特性，只會(huì)機(jī)械式的講課，學(xué)生也只能機(jī)械式地接受知識(shí)，既掩蓋了化學(xué)的學(xué)科內(nèi)涵，也打壓了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，失去了興趣的學(xué)生自然也不能學(xué)好化學(xué)。

（四）實(shí)驗(yàn)課程嚴(yán)重弱化

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)區(qū)別于其他人文學(xué)科的顯著特點(diǎn)，但是，很多技師學(xué)院卻沒(méi)有切實(shí)地踐行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，仍然是以傳統(tǒng)的理論課堂為主導(dǎo)，很多學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)僅僅是帶學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室簡(jiǎn)單參觀，真正的動(dòng)手環(huán)節(jié)則由教師演示。沒(méi)有經(jīng)過(guò)親身實(shí)踐，學(xué)生難以把握化學(xué)原理的奧妙所在，對(duì)于化學(xué)方程式也只能死記硬背，過(guò)不了多久就會(huì)忘得一干二凈。學(xué)生的雙手被束縛住，成為了只會(huì)聽課的機(jī)器，化學(xué)課堂也就變得和其他課堂毫無(wú)差別。

二、技師學(xué)院化學(xué)教學(xué)創(chuàng)新途徑建議

（一）合理安排化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程

前文已經(jīng)陳述了實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于化學(xué)教學(xué)的重要性，因此，對(duì)教學(xué)的創(chuàng)新應(yīng)首先從實(shí)驗(yàn)課堂著手。理論教學(xué)比較抽象和枯燥，而實(shí)驗(yàn)教學(xué)恰恰能夠避開理論教學(xué)的這些“雷區(qū)”，在自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中對(duì)課本知識(shí)進(jìn)行消化和吸收。筆者建議，技師學(xué)校的實(shí)踐課程要多于大學(xué)本科的實(shí)踐課程，而且要與理論課程緊密銜接，可以在一堂理論課之后緊跟一堂實(shí)踐課，也可以上半節(jié)上理論課，下半節(jié)上實(shí)驗(yàn)課。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前，學(xué)生需要自己弄清楚實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程，需要的試劑以及儀器的使用方法。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，學(xué)生需要自己記錄數(shù)據(jù)，分析反應(yīng)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)結(jié)果以及失敗原因等等。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)流程完成過(guò)后，理論知識(shí)自然能刻在學(xué)生的腦海中，無(wú)需教師在理論課堂反復(fù)講解和強(qiáng)調(diào)，反而節(jié)省了大量的課堂時(shí)間，也減輕了教師的教學(xué)任務(wù)。相較于理論課堂，學(xué)生可以鍛煉到理論課堂鍛煉不了的能力，養(yǎng)成學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，提升心理抗壓能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，這些都是未來(lái)工作所必須具備的優(yōu)良素質(zhì)。

（二）原理反映在生活實(shí)踐中

在學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識(shí)，最終還是要為解決實(shí)際生活中的問(wèn)題服務(wù)，而化學(xué)的本質(zhì)也正是來(lái)源于生活，來(lái)源于自然界，所以，理論和實(shí)踐是相互依存的關(guān)系。學(xué)校不僅要在學(xué)校為學(xué)生提供實(shí)踐的機(jī)會(huì)，也要把外界的事物引入課堂，因?yàn)樯钪械幕瘜W(xué)現(xiàn)象是最天然的教學(xué)素材。理論產(chǎn)生于對(duì)生活現(xiàn)象的反復(fù)實(shí)踐，而原理也只有放在生活中才能驗(yàn)證其正確性。化學(xué)反應(yīng)在生活中無(wú)處不在，時(shí)刻都在上演，只是不曾被我們發(fā)現(xiàn)，但是，一旦將它引入課堂，它的教育效果甚至要超過(guò)教材。比如，教師在講課時(shí)，可以向同學(xué)們提出問(wèn)題：食鹽為什么會(huì)潮解？這個(gè)問(wèn)題在生活中最平常不過(guò)，但是卻很少有學(xué)生去鉆研背后蘊(yùn)含的化學(xué)知識(shí)。學(xué)生對(duì)這類問(wèn)題比較感興趣，這時(shí)教師就可以向?qū)W生解釋因?yàn)閷?shí)驗(yàn)中含有氯化鎂，與空氣接觸會(huì)產(chǎn)生潮解現(xiàn)象。另外，教師還可以將防止食鹽潮解的方法教給學(xué)生，即將食鹽放入鍋中干炒，氯化鎂接觸到高溫，會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)從而生成氧化鎂，食鹽也就不會(huì)潮解了。這樣，學(xué)生在豐富了化學(xué)知識(shí)的同時(shí)還學(xué)會(huì)了必要的生活技能，之后，學(xué)生再見到潮解現(xiàn)象時(shí)會(huì)在腦?？偢‖F(xiàn)所學(xué)知識(shí)，起到了溫故而知新的作用。

（三）安排適宜的社會(huì)實(shí)踐和實(shí)習(xí)計(jì)劃

在學(xué)校接受完教育，學(xué)生需要走入工作崗位，因此，技師學(xué)院對(duì)于實(shí)踐與實(shí)習(xí)計(jì)劃的設(shè)計(jì)和安排也是不容疏忽的。學(xué)校的教師應(yīng)該積極聯(lián)系社會(huì)上的用人單位，利用學(xué)生暑期或者其他課余時(shí)間，組織學(xué)生深入企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)。學(xué)校還應(yīng)該加強(qiáng)與企業(yè)的溝通，邀請(qǐng)企業(yè)來(lái)學(xué)校舉辦宣講會(huì)，讓學(xué)生自行選擇適合自己和自己感興趣的崗位。這樣做的好處在于，首先，通過(guò)實(shí)習(xí)了解到企業(yè)在用人方面的標(biāo)準(zhǔn)以及自身不不足，以便于在今后的學(xué)習(xí)中朝著企業(yè)的要求努力。其次，學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度可以在實(shí)習(xí)過(guò)程中直接體現(xiàn)出來(lái)，同時(shí)，學(xué)生可以接觸到在學(xué)校不曾見過(guò)的先進(jìn)儀器和試劑，填補(bǔ)了學(xué)校教學(xué)資源的缺失。最后，在學(xué)生的心理素質(zhì)方面，可以培養(yǎng)學(xué)生未來(lái)步入社會(huì)基本的人際交往能力，業(yè)務(wù)執(zhí)行能力等等。但是，在企業(yè)的特定崗位工作有一個(gè)缺陷，那就是一個(gè)崗位所利用的知識(shí)是非常固定的，所以，為了使學(xué)生全面發(fā)展，可以采取輪崗制，或結(jié)合學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃安排特定的崗位，使學(xué)生在從學(xué)校過(guò)渡到社會(huì)的這一階段能夠調(diào)整好自己的心態(tài)和想法，更加從容地面對(duì)未來(lái)的職業(yè)生活。

（四）利用多媒體技術(shù)設(shè)置課堂實(shí)驗(yàn)

隨著科技與現(xiàn)代教育的深度融合，課堂上可以利用的教學(xué)工具越來(lái)越多，其中，在課堂最為普遍的就是多媒體教學(xué)設(shè)備。多媒體教學(xué)設(shè)備在某種程度上可以成為黑板的替代品，而且還具備黑板所不具有的視頻、音頻、圖片播放功能。教師僅需要在課前準(zhǔn)備好課件，等到上課的時(shí)候隨著講課進(jìn)度放映給學(xué)生，這樣就節(jié)省了寫板書的的時(shí)間。通過(guò)多媒體教學(xué)設(shè)備將語(yǔ)言難以描述的物質(zhì)、原理以及反映用彩色的圖片或者動(dòng)態(tài)的影響體現(xiàn)出來(lái)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的眼、耳、手、腦等感官的協(xié)作運(yùn)動(dòng)，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，使課堂活躍起來(lái)。多媒體教學(xué)的模擬功能可以充分還原真實(shí)的化學(xué)現(xiàn)象，比如，在為同學(xué)們介紹原子和分子時(shí)，由于原子和分子在平常的生活中是看不到的，所以很難通過(guò)語(yǔ)言描述出來(lái)，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)也變得晦澀難懂。但是，利用多媒體設(shè)備原子和分子的大小和排列只需通過(guò)動(dòng)畫就能得到生動(dòng)的演示，學(xué)生可以親眼看到一杯水是經(jīng)過(guò)怎樣的過(guò)程變成水分子的，又是怎么變成一個(gè)氧原子和兩個(gè)氫原子的。通過(guò)這種方式，加深了學(xué)生對(duì)抽象知識(shí)的理解層次。

（五）積極編寫實(shí)用性針對(duì)性強(qiáng)的新教材

當(dāng)前是信息的時(shí)代，也是知識(shí)的時(shí)代，科學(xué)工作者每天都在進(jìn)行鉆研和探究，所以我們時(shí)時(shí)刻刻都能接觸到新知識(shí)，作為知識(shí)發(fā)源地的學(xué)校如果不能做到及時(shí)的淘汰和更新，就會(huì)阻礙學(xué)生與時(shí)代共同進(jìn)步，因此，教材內(nèi)容的新鮮性的重要程度也就不言而喻了。新教材的內(nèi)容要包括化學(xué)領(lǐng)域最新的理論和最前沿的技術(shù)，將已經(jīng)落后于時(shí)代或者實(shí)用性不強(qiáng)的知識(shí)從教材中去除，盡可能地加入學(xué)生感興趣的內(nèi)容。教材的編寫要具備一定的邏輯性，以便于教師和學(xué)生摸清知識(shí)之間的內(nèi)在聯(lián)系，構(gòu)建完整的知識(shí)框架。另外，教材的編寫也要迎合實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)，旨在加強(qiáng)技師的實(shí)際操作能力。優(yōu)質(zhì)的教學(xué)教材，再加上先進(jìn)的多媒體教學(xué)設(shè)備，利用學(xué)生的空閑時(shí)組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐，幾個(gè)方面相結(jié)合，才能培養(yǎng)出國(guó)家需要的技師人才。

三、結(jié)語(yǔ)

技師學(xué)院是職業(yè)教育日益重要，國(guó)家實(shí)踐型人才短缺的背景下所誕生的教育組織，它的發(fā)展目標(biāo)和教學(xué)模式緊緊貼合社會(huì)的要求，滿載著國(guó)家的希望。而化學(xué)領(lǐng)域的蓬勃發(fā)展以及市場(chǎng)的千變?nèi)f化對(duì)技師學(xué)院的教學(xué)帶來(lái)了機(jī)會(huì)，同時(shí)也需要及時(shí)學(xué)院帶領(lǐng)學(xué)生沖破更多阻礙。教育是一條漫長(zhǎng)的路，人才也需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的磨練，但是只要教師具備崇高的使命感，學(xué)生擁有遠(yuǎn)大的理想和社會(huì)責(zé)任感，在雙方的共同努力下，一定會(huì)開辟出一條人才培養(yǎng)的光明之路，源源不斷地為國(guó)家輸送人才。

參考文獻(xiàn)：

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（作者單位：山東省菏澤技師學(xué)院）