敬永杰　管衛(wèi)兵

摘要：為了更好地對(duì)克氏原螯蝦進(jìn)行育種和養(yǎng)殖，對(duì)江蘇省淮安區(qū)南閘鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地中夏季和秋季的克氏原螯蝦作生物學(xué)分析和穩(wěn)定同位素分析。其中，有效試驗(yàn)龍蝦共90尾，體長(zhǎng)范圍在6.48～12.88 cm，其中夏季和秋季克氏原螯蝦體長(zhǎng)、體質(zhì)量、頭胸甲之間差異均不顯著?？耸显rδ13C值范圍為-28.97～-19.03（n=90）;δ15N值范圍為4.86～14.30（n=90）。按不同體長(zhǎng)將克氏原螯蝦進(jìn)行分組，發(fā)現(xiàn)體型較小的組與體型較大的組之間穩(wěn)定同位素值均存在顯著差異（P<0.05），而不同性別之間的克氏原螯蝦穩(wěn)定同位素值不存在差異。不同季節(jié)之間雌性克氏原螯蝦δ13C值之間沒有差異，而δ15N值存在顯著差異（P<0.05）;不同季節(jié)雄性克氏原螯蝦δ13C值和δ15N值均存在顯著差異（P<0.05），并且δ15N值差異極顯著（P<0.01）。通過對(duì)克氏原螯蝦的生物學(xué)特征和穩(wěn)定同位素特征進(jìn)行分析，可以更好地了解養(yǎng)殖環(huán)境中克氏原螯蝦的生長(zhǎng)情況以及攝食狀況，從而能夠根據(jù)克氏原螯蝦的生長(zhǎng)習(xí)性和生活習(xí)慣進(jìn)行養(yǎng)殖改進(jìn)，為克氏原螯蝦的育種和養(yǎng)殖提供數(shù)據(jù)支持和指導(dǎo)作用。

關(guān)鍵詞：生物學(xué)特征;穩(wěn)定同位素;克氏原螯蝦

中圖分類號(hào)： S968.22? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A? 文章編號(hào)：1002-1302（2019）04-0149-04

克氏原螯蝦（Procambarus clarkii）俗稱淡水小龍蝦、小龍蝦，原產(chǎn)于墨西哥北部和美國(guó)南部，20世紀(jì)30年代從日本傳入我國(guó)?？耸显r食性雜，植物性餌料和動(dòng)物性餌料均能食用，以前者為主?？耸显r的稚蝦以輪蟲、枝角類、橈足類及水生昆蟲幼體為食物;成蝦為雜食性，可以攝食有機(jī)碎屑、藻類，特別喜食水葫蘆、苦草、浮萍、馬來眼子菜等多汁水草，大型浮游動(dòng)物、水蚯蚓及各種動(dòng)物的尸體也是其喜愛的食物，對(duì)人工投喂的各種植物性餌料如植物秸稈和水草等，動(dòng)物性餌料如砸碎的螺螄、小雜魚、動(dòng)物內(nèi)臟以及人工配合飼料等也都喜食[1]。近年來，隨著國(guó)內(nèi)外消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大和需求量的增加，我國(guó)的克氏原螯蝦人工養(yǎng)殖面積正在逐年增加[2]。國(guó)內(nèi)對(duì)克氏原螯蝦的研究主要涉及幼體發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)成分及其他一些生物學(xué)方面的內(nèi)容[3-4]，對(duì)其攝食習(xí)性和個(gè)體之間的差別研究較少。因此，筆者通過對(duì)克氏原螯蝦進(jìn)行穩(wěn)定同位素測(cè)定的方法，來了解其個(gè)體大小，性別之間的相互關(guān)系，了解其攝食習(xí)性和特點(diǎn)，對(duì)克氏原螯蝦的育種和養(yǎng)殖起到一定的指導(dǎo)意義。

穩(wěn)定同位素作為近年來較為流行的方法，常被用來分析生物的攝食習(xí)性[5-7]。穩(wěn)定同位素方法是通過測(cè)定消費(fèi)者的碳氮比值和測(cè)定可能食物來源的碳氮比值等并作比較，來確定其可能的食物來源、各種食物的貢獻(xiàn)比例、食物的季節(jié)性變化及其在不同環(huán)境中的生態(tài)營(yíng)養(yǎng)作用和時(shí)空變化，從而對(duì)生物種群間的相互關(guān)系及整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)進(jìn)行準(zhǔn)確定位[8]。一般使用碳穩(wěn)定同位素比值即δ13C（13C/12C）來分析生物的攝食和棲息地的變化，使用氮穩(wěn)定同位素比值即δ15N（15N/14N）來研究生物在系統(tǒng)中的營(yíng)養(yǎng)層次[9]。

此前有不少學(xué)者研究了龍蝦的穩(wěn)定同位素特征，Larson等用穩(wěn)定同位素的方法比較了入侵通訊螯蝦（Pacifastacus leniusculus）和克氏原螯蝦在同一區(qū)域和不同區(qū)域的營(yíng)養(yǎng)位情況，發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)位大小或區(qū)域之間并沒有顯著差異[10]。甲殼類動(dòng)物通常會(huì)被一起用于研究比較，Glon等比較了2種淡水螯蝦（Orconectes rusticus和O. virilis）在攝食不同的藻類后的同位素差異，結(jié)果發(fā)現(xiàn)2種螯蝦肌肉的15N值與它們各自食物的15N值很相關(guān)，分別為8.26%和7.45%[11]。Rosewarne等使用穩(wěn)定同位素研究了入侵中華絨螯蟹（Eriocheir sinensis）和克氏原螯蝦的攝食習(xí)性、肉食功能反應(yīng)和營(yíng)養(yǎng)關(guān)系，發(fā)現(xiàn)2個(gè)物種有類似的高15N值，并以蜉蝣、蜻蜓和仰泳蝽為主要食物[12]。Mao等研究了中華絨螯蟹、克氏原螯蝦和日本沼蝦（Macrobrachium nipponensis）的食物來源及它們之間的營(yíng)養(yǎng)關(guān)系，穩(wěn)定同位素結(jié)果表明，3種甲殼類動(dòng)物相比于植物飼料，從動(dòng)物飼料中獲取更多的能量用來生長(zhǎng)，并且13C值在淡水蝦和克氏原螯蝦中相對(duì)較高，克氏原螯蝦和中華絨螯蟹的15N值相對(duì)較高[13]。蟹的穩(wěn)定同位素情況對(duì)克氏原螯蝦有著重要的參考意義。Guerao等使用穩(wěn)定同位素的方法研究了刺蜘蛛蟹（Maja brachydactyla）和歐洲蜘蛛蟹（Maja squinado）不同性別與棲息地的關(guān)系，結(jié)果顯示相同區(qū)域的雌蟹和雄蟹15N值不變并且保持相同的營(yíng)養(yǎng)水平，而雄性在相同區(qū)域的13C值要比雌性的低[14]。Divine等使用穩(wěn)定同位素配合胃含物分析的方法研究了加拿大雪蟹（Chionoecetes opilio）的攝食[15]。Careddu等用同位素測(cè)定了玉蟹（Liocarcinus depurator）的營(yíng)養(yǎng)生態(tài)，不同區(qū)域玉蟹的15N和營(yíng)養(yǎng)位沒有發(fā)現(xiàn)不同，貝葉斯混合模型顯示游走亞綱是玉蟹最主要的攝食[16]。

將穩(wěn)定同位素方法運(yùn)用至克氏原螯蝦上的測(cè)定，可以更好地看出克氏原螯蝦樣本雌雄、大小之間的差異以及生活環(huán)境不同對(duì)克氏原螯蝦穩(wěn)定同位素的影響，從而分析出環(huán)境、攝食、季節(jié)等變化對(duì)克氏原螯蝦的影響。本試驗(yàn)通過對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境中克氏原螯蝦的形態(tài)學(xué)特征以及穩(wěn)定同位素的研究分析，來說明不同大小、性別、季節(jié)之間克氏原螯蝦的生物學(xué)特征和穩(wěn)定同位素特征，從而反映不同季節(jié)克氏原螯蝦的體型差異、攝食差異，為養(yǎng)殖小龍蝦提供數(shù)據(jù)支持，對(duì)小龍蝦的育種和養(yǎng)殖起到一定的指導(dǎo)作用。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)樣品分別為采集于江蘇省淮安市南閘鎮(zhèn)蘇澤生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司蟹塘中的2016年6月的克氏原螯蝦和2016年11月的克氏原螯蝦，分別作為夏季和秋季樣品，每次采集的數(shù)量為隨機(jī)各取60尾。其中有效用于本試驗(yàn)的共90尾，夏季（6月）克氏原螯蝦45尾（♂：20尾，♀：25尾），秋季（11月）克氏原螯蝦45尾（♂：22尾，♀：23尾）?？耸显r雌雄相關(guān)生物學(xué)指標(biāo)見表1。