孫燕霞 宋來慶 唐 巖 趙玲玲 劉學(xué)卿 劉美英 李元軍 姜中武*

（山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，煙臺(tái)市蘋果種質(zhì)創(chuàng)新與品質(zhì)調(diào)控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，煙臺(tái)265500）

早熟富士品種作為富士品種的一個(gè)重要類型，由于成熟期早，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，成為我國生產(chǎn)上主要栽培的蘋果品種類型。但我國栽培的早熟品種‘紅將軍’‘弘前富士’等多是日本選育出的早生富士芽變。為選育具有我國自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的早熟富士新品種，煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蘋果課題組廣泛開展了富士芽變選優(yōu)工作，成功選育出早熟條紋富士芽變新品種 ‘煙農(nóng)早富’，并通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記。現(xiàn)將‘煙農(nóng)早富’的選育過程及品種特點(diǎn)簡(jiǎn)要介紹如下。

1 ‘煙農(nóng)早富’品種選育過程

2005 年，煙臺(tái)市農(nóng)科院蘋果課題組，在煙臺(tái)市牟平區(qū)呂格莊鎮(zhèn)院下村發(fā)現(xiàn)1 棵長(zhǎng)富2 結(jié)果樹一主枝上所結(jié)果實(shí)比普通果實(shí)早熟1 個(gè)月左右。2006 年采集該主枝的接穗，在煙臺(tái)市農(nóng)科院品種資源圃內(nèi)的12 年生大樹上進(jìn)行高接。2007 年少量結(jié)果，2008 年大量結(jié)果，經(jīng)連續(xù)高接觀察，該芽變?cè)缡煨誀钍址€(wěn)定，2010 年暫定名為‘煙農(nóng)早富’。以八棱海棠和M9 為砧木繁育苗木，在煙臺(tái)及周邊地區(qū)建立新品種試驗(yàn)園，進(jìn)行新品種區(qū)域試驗(yàn)。2019 年該品種通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)為“GPD 蘋果（2018）370060”。

2 ‘煙農(nóng)早富’品種特性

2.1 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

該品種1 年生枝條紅褐色，斜生，皮孔近圓形，大小稀密不規(guī)則，茸毛中多，節(jié)間平均長(zhǎng)度2.5 cm；多年生枝粗壯，灰褐色；葉片橢圓形，綠色，葉面光滑，先端漸尖，基部較圓，葉緣復(fù)鋸齒，葉背面茸毛較多，黃褐色，葉脈突起；花芽圓錐形，中大，葉芽三角形，一般每花序5 朵花，開花較整齊，中心花比邊花早2～3 d。該品種樹體強(qiáng)健，樹冠中大，樹姿開張；枝條成枝力強(qiáng)，萌芽率72%，一般抽3～4 個(gè)枝；高接樹第2 年開始少量結(jié)果， 第3 年即大量結(jié)果，坐果率高，豐產(chǎn)性能好；高接第3 年，‘煙農(nóng)早富’ 蘋果樹枝類組成為短枝65%、中枝16.0%、長(zhǎng)枝19%。以腋花芽和短果枝結(jié)果為主，果臺(tái)副梢連續(xù)結(jié)果能力中等，第3 年平均株產(chǎn)65.2 kg。

圖1結(jié)果狀

表1 ‘煙農(nóng)早富’與母樹植物學(xué)性狀比較

2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

‘煙農(nóng)早富’果個(gè)大，平均單果重261.5 g，果實(shí)近圓形，果形指數(shù)0.89。 果面光滑，底色黃綠，全面著條紋狀紅色，果點(diǎn)中大、中密；梗洼中深、中闊，萼洼中深、中闊，萼片宿存、半開；果柄平均長(zhǎng)度為2.8 cm，柄粗0.29 cm。果肉黃白色，肉質(zhì)松脆，口感甜酸、多汁，果實(shí)心室閉合，五心室，7～9 粒種子，種子褐色。果實(shí)耐貯性較好，自然條件下貯藏期可達(dá)40 d，可冷藏至翌年3 月。

2.3 物候期

圖2 果實(shí)切面圖

經(jīng)連續(xù)幾年對(duì) ‘煙農(nóng)早富’‘長(zhǎng)富2 號(hào)’的主要物候期進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果表明，‘煙農(nóng)早富’與‘長(zhǎng)富2 號(hào)’的萌芽期、初花期、開花期和盛花期等基本一致，唯有成熟期較‘長(zhǎng)富2 號(hào)’提前30 d 左右。

表2 ‘煙農(nóng)早富’與母樹果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀比較

表3 ‘煙農(nóng)早富’與母樹物候期比較 單位：日/月

2.4 抗逆性與發(fā)展前景分析

經(jīng)多年栽植試驗(yàn)，‘煙農(nóng)早富’植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，且煙臺(tái)地區(qū)多選用八棱海棠作砧木，苗期生長(zhǎng)較旺盛，需要注意拉枝控制長(zhǎng)勢(shì)。該品種抗腐爛病、斑點(diǎn)落葉病和枝干輪紋病能力中等，抗旱、抗寒能力中等，但對(duì)早期落葉病抗性較強(qiáng)。果實(shí)大型，外觀、口感和晚熟富士蘋果品種很相近，成熟期在9月中上旬。此時(shí)蘋果市場(chǎng)需求量大，果品價(jià)格高，種植效益好，因此有著良好的市場(chǎng)開發(fā)前景。

3 主要栽培技術(shù)要點(diǎn)

經(jīng)多年苗木繁育試驗(yàn)和栽培，‘煙農(nóng)早富’與我國常用的實(shí)生砧八棱海棠、平邑甜茶等以及自根砧M9-T337、MM106 等的嫁接親和性較好。在平原地或水澆條件很好、適宜發(fā)展矮砧的地區(qū)，可發(fā)展M9-T337 苗木的“矮砧寬行集約”栽培模式，栽培株行距為1.5 m×4.0 m，采用高紡錘形；在土層比較瘠薄、水澆條件缺乏的山區(qū)、丘陵，發(fā)展八棱海棠等實(shí)生的深根系的砧木苗木，采用“喬砧寬行高干集約栽培”模式，株行距3.0～4.0 m×5.0 m，采用自由紡錘形。注重夏、秋季樹上管理，拉枝開角，促進(jìn)花芽形成，實(shí)現(xiàn)早果、豐產(chǎn)。冬剪以疏枝和緩放為主，注意加強(qiáng)層間光照。

‘煙農(nóng)早富’屬于早熟富士系品種，沒有自花結(jié)實(shí)能力，建園時(shí)應(yīng)配置合適的授粉樹，可選用專用的蘋果授粉品種，也可與紅露、美八、維納斯黃金等互作授粉樹。建園時(shí)采用起壟栽培，行間種植黑麥草或鼠茅草，有條件的果園可安裝微噴灌溉設(shè)施或肥水一體化設(shè)施，從而提高肥水利用率。果實(shí)管理方面，應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行疏花疏果，合理控制產(chǎn)量，進(jìn)行套袋栽培，果袋選用內(nèi)紅外褐的雙層紙袋，果實(shí)采收前10～15 d 摘袋。