文/張珈源，張 放

香蕉作為全球第二大水果，備受各國消費(fèi)者歡迎，是全球進(jìn)出口量最大的水果。據(jù)聯(lián)合國商品貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫（UN Comtrade）的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2008—2017年全球進(jìn)出口的香蕉［海關(guān)編碼0803目所列商品，包括芭蕉（本文所列海關(guān)編碼均采用HS2007編碼體系）］數(shù)量在波動(dòng)中總體呈增長趨勢，占全球進(jìn)出口干鮮水果（海關(guān)編碼08章所列商品）總量的比重雖然大多數(shù)年份保持25%左右，但總體呈下降態(tài)勢。

一、出口

全球出口香蕉數(shù)量較多的國家主要集中在南美洲、中美洲、拉丁美洲及東南亞等香蕉主產(chǎn)區(qū)。聯(lián)合國商品貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明（查詢?nèi)掌跒?019年7月5日，仍有部分國家和地區(qū)還未上報(bào)2017年數(shù)據(jù)），2008—2017年全球出口香蕉的國家和地區(qū)的統(tǒng)計(jì)數(shù)量在107～124個(gè)間波動(dòng)，多數(shù)年份保持在120余個(gè)；出口量雖然總體呈增加態(tài)勢，由1 800萬t左右增加到2 000萬t以上，但波動(dòng)較大，2017年出口量雖然比10年前的2008年增加了34.91%，但較近 10年最高出口量 （2 685.64萬 t，2014年）減少了8.42%，占全球出口干鮮水果（海關(guān)編碼08章所列商品）總量的比重在23.96%～29.50%間波動(dòng)（見表1）。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2008—2017年每年出口香蕉數(shù)量均在1萬t以上的有厄瓜多爾、菲律賓和泰國等31個(gè)國家和地區(qū)，出口量合計(jì)占全球出口香蕉總量的94.20%～97.35%。其中，比利時(shí)、喀麥隆、哥倫比亞、科特迪瓦、哥斯達(dá)黎加、厄瓜多爾、多米尼加、法國、德國、危地馬拉、洪都拉斯、荷蘭、菲律賓和美國等14個(gè)國家和地區(qū)每年出口的數(shù)量在10萬t以上，合計(jì)占全球出口香蕉總量的87.09%～92.20%；而比利時(shí)、哥倫比亞、哥斯達(dá)黎加、厄瓜多爾、危地馬拉和菲律賓等6個(gè)國家和地區(qū)每年出口的數(shù)量又在100萬t以上，合計(jì)占全球出口香蕉總量的71.44%～79.84%（見表 2）。

長期以來，厄瓜多爾就一直保持著全球香蕉出口第一大國的地位，出口量占全球出口香蕉總量的1/5～1/3，幾乎很少被其他國家和地區(qū)超越。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2008—2017年厄瓜多爾出口的香蕉數(shù)量雖有些波動(dòng)，但總體呈增加態(tài)勢，由500萬t多增加到近3年的600萬t多，2017年出口量創(chuàng)歷史新高，達(dá)684.73萬t，較10年前的2008年增加了27.74%；與此同時(shí)，出口額也在波動(dòng)中不斷增加，由不足20億美元增加到30億美元左右，2017年出口額較2008年增加了85.58%（見圖 1）。

近10年年出口量上百萬噸的其他5個(gè)國家，比利時(shí)和哥倫比亞出口量相對穩(wěn)定，哥斯達(dá)黎加和危地馬拉出口量在波動(dòng)中呈增加態(tài)勢，菲律賓出口量波動(dòng)性相對較大。其中，比利時(shí)（本國并不出產(chǎn)香蕉，出口香蕉產(chǎn)自其他國家和地區(qū)）出口量在114.41萬～132.25萬t間小幅波動(dòng)，年均出口量126.90萬t；哥倫比亞出口量在164.31萬～210.18萬t間波動(dòng)，多數(shù)年份不足200萬t，年均出口185.43萬t；哥斯達(dá)黎加出口量雖然在波動(dòng)中總體呈增加態(tài)勢，2017年出口量（近10年新高）較2008年增加了22.15%，較近10年最低出口量（124.22萬t，2009年）增加了103.64%，但與2008年之前超200萬t的年出口量相比，增加幅度相對較?。晃５伛R拉出口量自2011年以來穩(wěn)步增長，由之前的150萬t左右增加到2017年創(chuàng)歷史紀(jì)錄的258.03萬t，較2008年增加了70.08%，占全球出口香蕉總量的比重也由8%左右提高到10%左右；菲律賓出口量多數(shù)年份位居全球第二，在122.31萬～792.77萬t間大幅震蕩，但大多數(shù)年份保持在100萬～300萬t間，2017年出口量雖較2008年增加了33.15%，但較2014年減少了63.17%（見圖2）。值得注意的是，聯(lián)合國商品貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫中菲律賓2014年出口香蕉數(shù)量突破常規(guī)出口量，高達(dá)719.00萬t，不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于近10年其他年份100萬～230萬t的出口量，而且還是菲律賓2014年香蕉生產(chǎn)總量的1.39倍。與此同時(shí)，近10年菲律賓進(jìn)口香蕉很少，多則三四千公斤，少則幾公斤幾十公斤。因此，聯(lián)合國商品貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫中公布的菲律賓2014年出口香蕉數(shù)量與其實(shí)際出口量應(yīng)存在較大誤差。

表1 2008—2017年全球進(jìn)出口香蕉數(shù)量與金額變化

近10年年出口量上十萬噸的其他國家和地區(qū)，喀麥隆出口量近10年在23.73萬～29.52萬t間波動(dòng)，年均出口量26.23萬t；科特迪瓦出口量在波動(dòng)中呈增長態(tài)勢，由不足30萬t增加到2017年創(chuàng)歷史紀(jì)錄的41.51萬t，較10年前的2008年增加了57.05%；多米尼加出口量則在20.45萬～57.31萬t間大幅震蕩，多數(shù)年份出口量保持在二三十萬噸間；法國出口量在21.20萬～32.27萬t間小幅波動(dòng)，多數(shù)年份不足30萬t，近10年年均出口量26.76萬t；德國出口量近10年雖然多數(shù)年份保持在三四十萬噸，在27.86萬～43.94萬t間波動(dòng)，但總體呈減少態(tài)勢，由2009年之前的40萬t以上減少至30萬t多，2017年出口量較2008年減少了21.09%，但較2012年 （27.86萬t，近10年最低）增加了24.48%；洪都拉斯出口量多數(shù)年份保持在五六十萬噸間，但出口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)不連續(xù)、不完整；荷蘭出口量自2011年以來穩(wěn)步增長，不斷刷新歷史紀(jì)錄，由12萬t左右增加到2017年的58.49萬t，是2008年出口量的4.82倍；美國出口量基本呈穩(wěn)中有增態(tài)勢，由50萬t左右增加到近兩年的60萬t左右，年均增幅1.82%。

表2 全球主要國家（地區(qū)）2017年出口香蕉數(shù)量與金額同2008年比較

近10年年出口量在萬噸以上的其他國家和地區(qū)，巴西、意大利等近10年出口香蕉的數(shù)量減少較多，而玻璃維亞、印度、墨西哥、尼加拉瓜、秘魯和西班牙等近10年出口香蕉的數(shù)量增加趨勢比較明顯。其中，玻璃維亞出口量由10年前的七八萬噸增加到2017年創(chuàng)歷史紀(jì)錄的14.31萬t，較2008年增加了66.63%；巴西出口量由十三四萬噸減少到2017年的4.14萬t（近10年最低），較2008年減少了68.37%，而與2006—2007年的近20萬t出口量相比減少更多；印度出口量由一兩萬噸增加到近兩年的10萬t左右，2017年出口量是2008年的3.34倍；意大利出口量由10萬t以上減少至2010—2017年的4.49萬～7.19萬 t，2017年出口量較2008年減少了37.44%；墨西哥出口量幾乎是穩(wěn)步增長，2009年開始突破10萬t，到2017年已增加到57.66萬t，是2008年出口量的6.55倍，年均增幅達(dá)27.74%；尼加拉瓜出口量由2015年以前的幾萬噸增加到近3年的10萬t以上，2017年出口量亦創(chuàng)歷史新高，是2008年出口量（1.36萬 t，近 10年最低）的 12.98倍；秘魯出口量由七八萬噸穩(wěn)步增加到20萬t多，2017年出口量是2008年的2.60倍，年均增幅達(dá)11.55%；西班牙出口量由三四萬噸增加到10萬t以上，2017年出口量是2008年的3.19倍，但較2016年（11.30萬t，近10年最高）減少了4.09%。

圖1 2008—2017年厄瓜多爾出口香蕉數(shù)量與金額變化

圖2 2008—2017年比利時(shí)、哥倫比亞、哥斯達(dá)黎加、危地馬拉和菲律賓出口香蕉數(shù)量變化

二、進(jìn)口

全球進(jìn)口香蕉數(shù)量相對較多的國家主要集中在歐洲，包括俄羅斯、比利時(shí)、德國、英國、意大利、荷蘭和法國等，以及東亞的中國、日本、韓國和北美洲的美國與加拿大等。聯(lián)合國商品貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2008—2017年全球進(jìn)口香蕉的國家和地區(qū)的統(tǒng)計(jì)數(shù)量在127～153個(gè)間波動(dòng)，多數(shù)年份保持在140個(gè)以上；進(jìn)口量和進(jìn)口額在波動(dòng)中呈增加態(tài)勢，占全球進(jìn)口干鮮水果總量的比重除2016年僅15.53%外，其余年份在22.55%～26.44%間波動(dòng)（見表1）。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2008—2017年每年進(jìn)口香蕉的數(shù)量均在1萬t以上的有美國、俄羅斯和匈牙利等60個(gè)國家和地區(qū)，進(jìn)口量合計(jì)占全球進(jìn)口香蕉總量的88.58%～98.20%。其中，阿根廷、奧地利、比利時(shí)、加拿大、中國（不包含港澳臺(tái)地區(qū)數(shù)據(jù)。下同）、捷克、法國、德國、希臘、意大利、日本、荷蘭、波蘭、葡萄牙、韓國、俄羅斯、沙特阿拉伯、西班牙、瑞典、土耳其、烏克蘭、英國和美國等23個(gè)國家和地區(qū)每年進(jìn)口香蕉的數(shù)量在10萬t以上，合計(jì)占全球進(jìn)口香蕉總量的77.34%～87.11%；每年進(jìn)口量均在100萬t以上的僅比利時(shí)、德國和美國等3個(gè)國家，合計(jì)占全球進(jìn)口香蕉總量的33.73%～39.15%（見表3）。

長期以來，美國進(jìn)口香蕉的數(shù)量一直高居全球榜首，是排名第二、第三位國家進(jìn)口量的1.6倍以上。從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，2008—2017年美國進(jìn)口香蕉的數(shù)量幾乎是穩(wěn)步增加，不僅恢復(fù)到之前400萬t多的進(jìn)口量，而且不斷刷新歷史紀(jì)錄，到2017年已突破500萬t大關(guān)，達(dá)519.61萬t，較10年前的2008年增加了105.18%，較2007年也增加了21.49%，占全球進(jìn)口香蕉總量的比重也恢復(fù)到22%以上；與此同時(shí)，進(jìn)口額也穩(wěn)步增加，盡管增幅相對較小，2017年進(jìn)口額仍較2008年增加了63.62%，較2007年增加了80.78%（見圖 3）。

表3 全球主要國家（地區(qū)）2017年進(jìn)口香蕉數(shù)量與金額同2008年比較

雖然比利時(shí)和德國近10年每年進(jìn)口的香蕉數(shù)量均在100萬t以上，但與日本、俄羅斯、英國和中國等4個(gè)國家進(jìn)口量的差距并不大。其中，比利時(shí)進(jìn)口量在127.14萬～150.86萬t間波動(dòng)，全球排名除2016年居第四以外，其余年份在第二與第三之間徘徊；德國進(jìn)口量在120.33萬～142.00萬t間小幅波動(dòng)，全球排名在第二至第四之間徘徊；俄羅斯進(jìn)口量在波動(dòng)中呈增長態(tài)勢，2017年進(jìn)口量創(chuàng)歷史新高，較2008年增加了53.37%，全球排名也由之前的第五第六提升至第二；英國進(jìn)口量也在波動(dòng)中不斷增長，由100萬t左右增加到近兩年的120萬t以上，2017年進(jìn)口量較2008年增加了23.99%，全球排名則在第五與第六之間徘徊；日本進(jìn)口量則在波動(dòng)中呈減少態(tài)勢，由2008—2012年的100萬t以上減少至2013年以來的九十幾萬噸，2017年進(jìn)口量較2008年減少了9.78%，全球排位也由第四降至第六、第七，不過，2017年進(jìn)口量與2007年相當(dāng)，而且還增加了1.58%，因此，日本近十幾年進(jìn)口香蕉數(shù)量增減趨勢還不明顯；中國近10年進(jìn)口量雖然有波動(dòng)，但增加趨勢明顯，由2009年以前的不足40萬t增加到2014年創(chuàng)歷史紀(jì)錄的112.72萬t，是2008年進(jìn)口量的3.11倍，近兩年雖然波動(dòng)幅度較大，但仍然維持在歷史較高水平，2017年進(jìn)口量再次恢復(fù)到100萬t以上，是2008年的2.87倍（見圖4）。

近10年年進(jìn)口量上10萬t的其他國家和地區(qū)，阿根廷、加拿大、荷蘭、芬蘭、希臘、波蘭、韓國、沙特阿拉伯和西班牙等近10年進(jìn)口香蕉的數(shù)量表現(xiàn)出比較明顯的增加趨勢。其中，阿根廷進(jìn)口量基本呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，從35萬t左右增加到2017年的近50萬t，創(chuàng)歷史新高，較2008年增加了41.12%，年均增幅為4.05%；加拿大進(jìn)口量穩(wěn)步增加，但增幅相對較小，2017年進(jìn)口量亦創(chuàng)歷史新高，較10年前的2008年增加了25.23%，年均增幅僅2.54%；希臘進(jìn)口量在波動(dòng)中由10萬t左右增加到2017年的18.44萬t（歷史最高），較2008年增加了69.52%；荷蘭進(jìn)口量由20萬t左右增加到近兩年的六七十萬噸，2017年進(jìn)口量亦創(chuàng)歷史新高，達(dá)73.27萬t，是2008年進(jìn)口量的3.50倍，年均增幅高達(dá)16.94%；波蘭進(jìn)口量在波動(dòng)中由20萬t多增加到2017年創(chuàng)歷史紀(jì)錄的46.62萬t，較2008年增加了83.51%；韓國進(jìn)口量在波動(dòng)中由30萬t左右增加到2017年的43.74萬t（歷史最高），較2008年增加了69.29%；沙特阿拉伯進(jìn)口量在波動(dòng)中由25萬t左右增加到2017年的40.88萬t（歷史最高），較2008年增加了56.56%；西班牙進(jìn)口量在波動(dòng)中由20萬t左右增加到近兩年的30萬t以上，2017年進(jìn)口量較2008年增加了49.53%。

另外，近10年年進(jìn)口量在1萬t以上的其他國家和地區(qū)中，智利和芬蘭等近幾年進(jìn)口香蕉的數(shù)量增加也相對較多。其中，智利進(jìn)口量由2012年以前的幾萬噸猛增到2012年的19.09萬t，分別是2011年和2008年進(jìn)口量的2.76倍和2.72倍，之后雖然有起伏，但相對穩(wěn)定，2015年開始突破20萬 t，2017年進(jìn)口量再創(chuàng)歷史新高，達(dá)23.45萬t，分別是2012年和2008年的1.23倍和3.34倍；芬蘭進(jìn)口量由2015年以前的幾萬噸增加到2015年的11.51萬t，分別是2014年和2008年進(jìn)口量的1.33倍和1.97倍，之后一直保持在11萬 t多，2017年進(jìn)口量較2008年增加了97.23%。

圖3 2007—2017年美國進(jìn)口香蕉數(shù)量與金額變化

圖4 2008—2017年比利時(shí)、德國、俄羅斯、英國、日本和中國進(jìn)口香蕉數(shù)量變化

總體來看，美洲的香蕉主要出口歐洲市場，而東南亞的香蕉主要出口其鄰近的亞洲市場和東歐地區(qū)。近10年年出口量在100萬t以上的六大香蕉出口國中，除了位于西歐的比利時(shí)不生產(chǎn)香蕉外，其他5個(gè)國家都是全球香蕉主產(chǎn)國，產(chǎn)量合計(jì)占全球香蕉總產(chǎn)量的1/5左右，其中，哥斯達(dá)黎加、厄瓜多爾、危地馬拉和哥倫比亞出口香蕉的數(shù)量占其香蕉產(chǎn)量的一半以上。從近10年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，六大香蕉出口國，厄瓜多爾和哥斯達(dá)黎加出口市場數(shù)量增加較多，其他4個(gè)國家出口市場數(shù)量相對穩(wěn)定。其中，厄瓜多爾香蕉主要出口比利時(shí)、德國、意大利、俄羅斯和美國等國家和地區(qū)，出口量合計(jì)占其出口總量的一半以上；俄羅斯和美國是其出口量近10年一直位居前兩位的目標(biāo)市場，合計(jì)占其出口總量的36.23%～45.43%；不過，隨著出口市場的不斷增加和對其他國家和地區(qū)出口量的增加，厄瓜多爾對這些傳統(tǒng)大市場出口香蕉的數(shù)量所占比重有不斷降低態(tài)勢。菲律賓香蕉主要出口日本、中國、韓國、伊朗和沙特阿拉伯等國家和地區(qū)，出口量合計(jì)占其出口香蕉總量的3/4以上；日本和中國則是菲律賓香蕉最主要的兩大出口市場，出口量合計(jì)占出口總量的48.42%～79.75%，出口日本和中國數(shù)量的增減對菲律賓香蕉出口總量的增減有著最直接的影響。危地馬拉香蕉出口市場相對較窄，美國是其最大的出口市場，出口量占其出口總量的76.77%～90.82%。哥斯達(dá)黎加香蕉主要出口美國、比利時(shí)、德國、意大利和英國等國家和地區(qū)，出口量合計(jì)占其出口香蕉總量的2/3以上；對美國出口的數(shù)量相對多一些，占其出口總量的35.83%～46.14%。哥倫比亞香蕉也主要出口美國、比利時(shí)、德國、意大利和英國等國家和地區(qū)，出口量合計(jì)占其出口香蕉總量的80%以上；而出口比利時(shí)和美國相對多一些，合計(jì)占其出口總量的45.59%～61.20%。

全球進(jìn)口香蕉數(shù)量較多的國家主要集中在歐洲、北美和東亞等地不產(chǎn)香蕉或香蕉產(chǎn)量很少的國家，如比利時(shí)、法國、德國、英國、波蘭、俄羅斯、美國、加拿大、日本和韓國等，以及人口眾多、消費(fèi)市場巨大的香蕉生產(chǎn)大國中國等。從近10年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，近幾年進(jìn)口香蕉數(shù)量在100萬t以上的7個(gè)國家進(jìn)口香蕉來源均相對集中，而且相對穩(wěn)定。其中，美國進(jìn)口香蕉主要來自危地馬拉、厄瓜多爾、哥斯達(dá)黎加、洪都拉斯和哥倫比亞等5個(gè)國家，進(jìn)口量合計(jì)占其進(jìn)口香蕉總量的90%以上；從危地馬拉進(jìn)口的數(shù)量一直穩(wěn)居首位，而且持續(xù)增長，占美國進(jìn)口香蕉總量的比重由28%左右提高到2017年的41.34%。俄羅斯進(jìn)口香蕉則主要來自厄瓜多爾，占其進(jìn)口總量的89.33%～98.50%；從哥斯達(dá)黎加、菲律賓和越南等其他國家和地區(qū)進(jìn)口的數(shù)量大都較少。比利時(shí)進(jìn)口香蕉主要來自哥倫比亞、厄瓜多爾、哥斯達(dá)黎加和喀麥隆等4個(gè)國家，進(jìn)口量合計(jì)占比利時(shí)進(jìn)口香蕉總量的90%以上；從哥倫比亞進(jìn)口的數(shù)量穩(wěn)居首位，約占其進(jìn)口總量的1/3。德國進(jìn)口香蕉主要來自厄瓜多爾、哥斯達(dá)黎加和哥倫比亞等3個(gè)國家，進(jìn)口量合計(jì)占其進(jìn)口香蕉總量的80%以上。英國進(jìn)口香蕉來源相對分散，主要來自厄瓜多爾、哥斯達(dá)黎加、哥倫比亞和多米尼加等4個(gè)國家，進(jìn)口量合計(jì)占其進(jìn)口香蕉總量的2/3左右。中國進(jìn)口香蕉主要來自菲律賓，占中國進(jìn)口香蕉總量的65.65%～87.70%；2014年中國從厄瓜多爾進(jìn)口香蕉的數(shù)量由之前的幾千噸到數(shù)萬噸猛增至23.22萬t，創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄，近幾年雖然有所波動(dòng)，但仍然保持在16萬t以上，占中國進(jìn)口香蕉總量的16.02%～26.36%。日本進(jìn)口香蕉也主要來自菲律賓，2008—2014年進(jìn)口量占其進(jìn)口總量的90%以上；2015年開始，日本從厄瓜多爾進(jìn)口香蕉的數(shù)量也由之前的三四萬噸猛增至10萬～16萬t，占其進(jìn)口香蕉總量的比重也由之前的4%左右提高到10%以上。

綜合來看，受國際經(jīng)濟(jì)不景氣等因素的影響，近10年全球香蕉消費(fèi)市場雖有波動(dòng)，但仍然保持著穩(wěn)中有增的向好態(tài)勢。與此同時(shí)，厄瓜多爾等南美洲主產(chǎn)區(qū)的香蕉開始大量進(jìn)軍東亞市場，必然對菲律賓等東南亞國家的香蕉出口帶來較大沖擊。