沈美瓊

摘 要：風(fēng)景名勝、美食文化、民俗傳統(tǒng)都是區(qū)域傳統(tǒng)文化的重要組成，也是小學(xué)語文教學(xué)的重要素材。若基層教育工作者在課堂上能將地方豐富的文化資源滲透到語文教學(xué)中，以優(yōu)秀的地方文化來震撼學(xué)生的心靈，就能拓寬學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力和寫作熱情，進(jìn)而提高學(xué)生的語文水平和語文素養(yǎng)。文章針對莆田地域內(nèi)各種文化資源，建議教師選擇導(dǎo)游詞、寫作、分享交流等不同的授課方式，將這些文化資源充分地滲透到語文課堂的每個(gè)環(huán)節(jié)之中，讓學(xué)生在提高語文表達(dá)能力、綜合素養(yǎng)的同時(shí)，更加深入地了解家鄉(xiāng)文化，培養(yǎng)對家鄉(xiāng)文化的自豪感。

關(guān)鍵詞：小學(xué)語文;莆田地域;本土文化;民俗文化

中圖分類號(hào)：G623.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 收稿日期：2019-01-13 文章編號(hào)：1674-120X（2019）15-0048-02

莆田市擁有悠久的歷史文化、豐富的名勝古跡，是重點(diǎn)旅游城市。但是許多莆田市的小學(xué)生對自己家鄉(xiāng)文化的了解并不深，盡管教師在語文課堂中會(huì)提及家鄉(xiāng)文化，但因?yàn)橹匾暢潭炔粔颍幕瘽B透力度不大，造成語文教育仍然不接地氣。實(shí)踐中經(jīng)常表現(xiàn)為教師對本地文化一帶而過，或者只是將本地文化作為案例來講解，并沒有對文化進(jìn)行深入的研究。這導(dǎo)致了學(xué)生既沒有培養(yǎng)起對本地傳統(tǒng)文化的熱愛與自豪，同時(shí)口語表達(dá)、書面寫作都缺乏靈性與地氣，文章質(zhì)量和寫作水平始終無法提升。因此，有必要重新思考本地文化滲透到語文教育的方式，以優(yōu)秀的地方文化震撼學(xué)生心靈，燃起他們對語文、對家鄉(xiāng)的熱愛。

一、將景點(diǎn)引入課堂，爭做一日小導(dǎo)游

語言表達(dá)能力是小學(xué)語文教學(xué)培養(yǎng)的重點(diǎn)，主要考查的是學(xué)生口語交際的水平。從教學(xué)實(shí)踐來看，很多學(xué)生雖然積累了豐富的文化知識(shí)，閱讀了大量的課外書籍，寫作水平比較高，但是在語言表達(dá)方面則比較薄弱。究其原因在于，這部分學(xué)生與人交流比較少，口頭表達(dá)的訓(xùn)練不到位，久而久之語言表達(dá)能力始終無法提升。針對這個(gè)問題，教師可以在課堂中以主題活動(dòng)的方式，有意識(shí)地鍛煉學(xué)生的口語表達(dá)能力，圍繞某個(gè)具體主題，以多樣化的小活動(dòng)來鼓勵(lì)學(xué)生開口說話，積極表達(dá)。

莆田地區(qū)悠久的文化歷史和獨(dú)特的地理位置，造就了許多優(yōu)美的風(fēng)景名勝，比如工藝美術(shù)城、湄洲島、森林公園、媽祖廟等，這些景點(diǎn)每年都吸引了大批游客。這些景點(diǎn)不僅風(fēng)景優(yōu)美，其背后還蘊(yùn)含著悠久的文化背景，是小學(xué)語文教學(xué)可以運(yùn)用的好素材。教師在課堂教學(xué)中，可以多設(shè)計(jì)一些主題活動(dòng)，比如“一日小導(dǎo)游”，由學(xué)生選擇自己喜愛的景點(diǎn)作為介紹對象，在課下搜集資料和圖片，也可以通過實(shí)地觀察的方式感受體會(huì)景色的優(yōu)美，在課堂中以導(dǎo)游的方式向其他同學(xué)介紹該景點(diǎn)，這不僅能鍛煉學(xué)生的口語表達(dá)能力，還能為學(xué)生提供更多接觸文化景點(diǎn)的機(jī)會(huì)。

以這次“一日小導(dǎo)游”活動(dòng)中張同學(xué)的活動(dòng)流程為例，該同學(xué)選擇的景點(diǎn)是媽祖廟。為了更詳細(xì)、更精彩地向其他同學(xué)介紹媽祖廟，張同學(xué)利用周末的時(shí)間去了一趟湄洲媽祖廟，參觀了媽祖廟，聽當(dāng)?shù)貙?dǎo)游講解了媽祖廟的歷史由來?；貋碇?，張同學(xué)根據(jù)自己的參觀路線，擬定了導(dǎo)游詞的思路：媽祖文化由來—?dú)v朝歷代媽祖廟的修建和重修—媽祖廟對國內(nèi)外人士的影響。張同學(xué)為每個(gè)環(huán)節(jié)的講解都配上了圖片和視頻，其他同學(xué)在他的介紹下仿佛身臨其境，也感受到媽祖廟所蘊(yùn)含的悠久文化。

對五年級的學(xué)生來說，他們的敘事能力比較強(qiáng)，因此一日小導(dǎo)游的主題活動(dòng)對他們來說雖具挑戰(zhàn)性，但是卻有助于他們敘事能力和表達(dá)能力的提升。張同學(xué)在擬定思路之后，為每個(gè)環(huán)節(jié)的講解都寫了豐富的導(dǎo)游詞，以精彩的語言牢牢吸引了其他同學(xué)的眼球。在媽祖廟大牌坊的導(dǎo)游詞中，張同學(xué)這樣描述：“站在大牌坊前，大家可以仰望到媽祖廟的全貌，牌坊兩邊的長廊，雕梁畫棟，依山逶迤，與大牌坊連為一體，優(yōu)美而壯觀?！?/p>

這次活動(dòng)中，每位學(xué)生都在積極思考如何組織語言，讓自己推薦的景點(diǎn)更加吸引人。為了能讓自己的“導(dǎo)游詞”更具有吸引力，許多學(xué)生還利用課下的時(shí)間參觀了景點(diǎn)，以尋找合適的線路，并且根據(jù)線路編寫相應(yīng)的導(dǎo)游詞。可以看出，通過本次“一日小導(dǎo)游”的活動(dòng)，學(xué)生們的思維邏輯和口頭表達(dá)能力都得到了相應(yīng)鍛煉，同時(shí)許多學(xué)生在活動(dòng)之后也表示，通過大家的介紹自己見識(shí)了本地更多的景點(diǎn)，也感受到莆田地區(qū)優(yōu)秀的文化，為自己家鄉(xiāng)的美景感到自豪，并且也會(huì)在平時(shí)的生活中積極推廣家鄉(xiāng)的美景。

二、將美食引入課堂，選拔美食推廣者

習(xí)作能力是小學(xué)語文教學(xué)的另一項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容，主要考查的是學(xué)生利用文字表現(xiàn)心中情感、描繪具體事物的能力。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多學(xué)生對習(xí)作都有抵觸的情緒和心理，不熱愛習(xí)作、不愿意習(xí)作，所寫出來的文章質(zhì)量也不高。究其原因在于，每次的習(xí)作練習(xí)中，學(xué)生找不到能與生活貼近的寫作素材，所描繪的內(nèi)容也就失去了真情實(shí)感，甚至虛構(gòu)內(nèi)容。針對以上的問題，教師可以有意識(shí)地將學(xué)生所熟悉的當(dāng)?shù)匚幕肓?xí)作訓(xùn)練中，作為習(xí)作訓(xùn)練的不同主題。圍繞熟悉的文化，學(xué)生才能有感而發(fā)，習(xí)作也才能發(fā)揮出鍛煉學(xué)生寫作能力的作用。

美食文化也是本地文化的重要組成，各種美食習(xí)俗背后都有著悠久的文化歷史，這些也可以成為豐富的語文教學(xué)資源。比如中秋節(jié)各地方吃的月餅都是豪華包裝，而莆田地區(qū)的月餅則是古早味的“大肉餅”。褪去了奢華的包裝，“大肉餅”傳遞的是許多莆田人小時(shí)候的記憶與味道。但是隨著外來文化的引入，知曉具有莆田地方特色的“大肉餅”的人卻越來越少，讓人可惜。將該傳統(tǒng)美食文化引入小學(xué)語文課堂中，一方面可以為學(xué)生習(xí)作練習(xí)提供豐富的寫作素材，另一方面也可以讓更多的學(xué)生認(rèn)識(shí)該美食文化。在五年級下冊習(xí)作二的訓(xùn)練中，習(xí)作練習(xí)要求學(xué)生回憶一段童年的故事或者童年的事物場景。鑒于本地傳統(tǒng)美食文化逐漸沒落的現(xiàn)狀，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生回憶童年時(shí)候吃到的傳統(tǒng)美食，以習(xí)作的方式表達(dá)出來，要求是說清楚、說具體。在這次的習(xí)作中，許多學(xué)生在相互交流和與父母交流的時(shí)候，回憶起了童年美食的點(diǎn)滴，并且以精彩的文字呈現(xiàn)出來（以下節(jié)選片段）：

李同學(xué)：古早味月餅雖沒有名牌月餅的包裝精美，但這種老式的本土月餅猶如一代代的莆田人，憨厚實(shí)在、分量很足，里面用料豐富，有蜜棗、芝麻、花生、冬瓜條，嘗一下滿口留香，回味無窮。

王同學(xué)：包心豆腐丸是我小時(shí)候經(jīng)常吃到的美食。和普通的丸子不同，包心豆腐丸是將豆腐做成泥，再將肉料作為餡心包裹在豆腐泥中，放入沸騰的水中煮熟。莆田地區(qū)將用湯煮的豆腐稱為“水龍”，因此這道菜又被稱為“民間水龍”。

教師選取了幾篇優(yōu)秀的文章在課堂中分享，讓學(xué)生們相互交流討論文章的精美之處，并借鑒學(xué)習(xí)。當(dāng)引入當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食作為寫作主題之后，教師發(fā)現(xiàn)學(xué)生的寫作水平提升許多，在許多學(xué)生的作文中都可以找到許多精美的語句和優(yōu)秀的寫作手法?？梢娒鎸ψ约菏煜さ乃夭?，許多學(xué)生真正做到了有感而發(fā)。經(jīng)過本次習(xí)作練習(xí)，許多學(xué)生也發(fā)現(xiàn)身邊的美食文化逐漸被人淡忘，都紛紛感到惋惜，并且表示要做美食文化的推廣者，讓更多人認(rèn)識(shí)莆田的美食文化。

三、將民俗引入課堂，爭當(dāng)風(fēng)俗分享者

培養(yǎng)學(xué)生的閱讀理解能力是小學(xué)語文教學(xué)的重要內(nèi)容，其要求學(xué)生在大篇幅的語言文字表述中尋找出有用的信息，通過欣賞品鑒文章內(nèi)容，學(xué)習(xí)文章的寫作手法。除了語文教材中的閱讀內(nèi)容，絕大多數(shù)學(xué)校都設(shè)有專門的閱讀課，學(xué)生可以選擇喜愛的文章進(jìn)行閱讀，并與其他同學(xué)分享讀后感。

莆田市擁有悠久的歷史，民俗文化也精彩紛呈。比如“十九日”廟會(huì)、媽祖繞境巡安布福、山亭蔣山摘紫菜等都是當(dāng)?shù)氐拿袼谆虻胤交顒?dòng)，但這些對五年級部分學(xué)生來說，有些陌生。許多學(xué)生可能知道“十九日”的廟會(huì)，但是絕大多數(shù)并不知道廟會(huì)的由來和具體流程，因而他們對廟會(huì)并沒有興趣。鑒于該現(xiàn)狀，教師應(yīng)刻意地利用課堂或者課下時(shí)間讓學(xué)生了解當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?，喚醒他們對文化的認(rèn)同感。

在五年級口語交際七的練習(xí)中，教材要求學(xué)生閱讀文章，在讀懂文章含義的基礎(chǔ)上表達(dá)出自己的感悟。“讀”是基礎(chǔ)，“感悟”才是重點(diǎn)。教師借助這次閱讀交流的機(jī)會(huì)，選擇了一些關(guān)于莆田民俗文化的優(yōu)秀文章作為閱讀材料，讓學(xué)生們自由閱讀，并與其他同學(xué)分享讀后感，以下節(jié)選一些同學(xué)的讀后感：

林同學(xué)：在閱讀了這些文章之后，我才發(fā)現(xiàn)每個(gè)民俗文化背后都有悠久的歷史背景。尤其是在閱讀“十九日”廟會(huì)描寫之后，我對當(dāng)年英勇抗倭的將士們由衷地敬佩。同時(shí)，每年元宵的巡游活動(dòng)能夠年年沿襲、代代相傳，吸引來自海內(nèi)外的大批游客，我也為我們的城市感到自豪。

朱同學(xué)：我聽說過“十九日”廟會(huì)，也親身參加過幾次廟會(huì)活動(dòng)，但是卻沒有發(fā)現(xiàn)“十九日”廟會(huì)背后還蘊(yùn)含著豐富的歷史。通過這次的閱讀交流，我真的很感謝當(dāng)年英勇抗倭的戰(zhàn)士們，是他們當(dāng)年的犧牲才換來了我們今天的和平。我們應(yīng)該將這種奉獻(xiàn)的愛國主義文化傳承下去，讓更多的人知道這些故事。

每位學(xué)生在閱讀后都分享自己的心得體會(huì)，班級里洋溢著學(xué)生對家鄉(xiāng)的熱愛，許多學(xué)生也流露出對家鄉(xiāng)文化的自豪感，每位學(xué)生都在這節(jié)課中有所收獲。在本節(jié)閱讀交流課中，教師發(fā)現(xiàn)當(dāng)學(xué)生面對自己感興趣的文章，即與生活貼近的關(guān)于傳統(tǒng)文化的文章，閱讀交流興趣明顯增加，學(xué)生之間交流的積極性也有很大的提升，可見將傳統(tǒng)文化滲透入閱讀教學(xué)中，有助于提升閱讀課堂的教學(xué)質(zhì)量。

綜上所述，針對目前許多地方文化資源都處于閑置和浪費(fèi)的狀態(tài)，小學(xué)語文教學(xué)必須提高對文化的重視，逐漸增加本地文化在語文課程資源中的比重。小學(xué)一線教師需要選擇恰當(dāng)?shù)奈幕谌敕绞?，使課程結(jié)構(gòu)更加科學(xué)化，同時(shí)也讓地方文化滲透到每位學(xué)生的心中，讓他們真正地為自己的家鄉(xiāng)感到自豪，這才是小學(xué)語文教育的應(yīng)有之意。

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