佟婷

學(xué)生評(píng)價(jià)是高校在教育過程中根據(jù)一定的教育價(jià)值觀和教育目標(biāo)對(duì)大學(xué)生進(jìn)行考察并做出價(jià)值判斷的過程，是教育、引導(dǎo)和促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)的重要手段。當(dāng)前旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格與社會(huì)需求脫節(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重，本文基于社會(huì)適應(yīng)性理論，探討旅游管理相關(guān)專業(yè)學(xué)生社會(huì)適應(yīng)性，就提升旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量提出對(duì)策。

引言

社會(huì)適應(yīng)性，起源于達(dá)爾文進(jìn)化理論學(xué)說“適者生存”一詞。后來專指人與社會(huì)的關(guān)系，它包括人與人之間的溝通、人對(duì)社會(huì)的適應(yīng)等多方面的內(nèi)容。高校的主要任務(wù)是培養(yǎng)具有社會(huì)適應(yīng)性的人才。學(xué)生評(píng)價(jià)是高校在教育過程中根據(jù)一定的教育價(jià)值觀和教育目標(biāo)對(duì)大學(xué)生進(jìn)行考察并做出價(jià)值判斷的過程，是教育、引導(dǎo)和促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)的重要手段。當(dāng)前旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格與社會(huì)需求脫節(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重，人才的社會(huì)適應(yīng)性不足，流失率高。這些都是制約旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)和專業(yè)建設(shè)的重要因素?；谏鐣?huì)適應(yīng)性理論，筆者探討旅游管理相關(guān)專業(yè)學(xué)生社會(huì)適應(yīng)性，就提升旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量提出對(duì)策。

國(guó)外高校學(xué)生社會(huì)適應(yīng)性評(píng)價(jià)研究源于經(jīng)濟(jì)危機(jī)中呈現(xiàn)的社會(huì)就業(yè)問題，20世紀(jì)中葉許多西方國(guó)家的學(xué)者開始對(duì)傳統(tǒng)的通過反復(fù)訓(xùn)練使受訓(xùn)者獲得完成某種職業(yè)所需要的嫻熟技能的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了反思。進(jìn)入21世紀(jì)，人才培養(yǎng)模式呈現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢(shì)，作為人力市場(chǎng)基本構(gòu)成的準(zhǔn)職業(yè)人力需求獲得最寬泛的和可變通的職業(yè)能力。德、美、日等國(guó)的企業(yè)主也希望新雇員具備“即插即用”（plug-and-play）的能力，不久就能為企業(yè)做出貢獻(xiàn)，并認(rèn)為其迅速學(xué)習(xí)的能力最為有用。國(guó)外學(xué)者通過對(duì)社會(huì)適應(yīng)性概念及社會(huì)適應(yīng)行為結(jié)構(gòu)的研究，為高等教育培養(yǎng)人才的社會(huì)適應(yīng)性奠定了理論基礎(chǔ)。美國(guó)心理學(xué)家Leland和Cone認(rèn)為社會(huì)適應(yīng)是由個(gè)體和生存環(huán)境之間的相互作用而形成的對(duì)社會(huì)文化、價(jià)值觀念和生活方式的應(yīng)對(duì)系統(tǒng)。Caldarella和Merrel從個(gè)體不同發(fā)展階段的需求和適應(yīng)角度提出社會(huì)適應(yīng)行為，包括處理同伴關(guān)系的能力、自我管理能力、學(xué)業(yè)技能、服從技能和表達(dá)自我意愿的五方面能力。

我國(guó)高校人才社會(huì)適應(yīng)性評(píng)價(jià)研究源于隨著高等教育的規(guī)模擴(kuò)展，高等院校人才培養(yǎng)質(zhì)素和結(jié)構(gòu)與社會(huì)需求嚴(yán)重不匹配，人才的社會(huì)適應(yīng)性問題因此逐步引起廣泛關(guān)注。王明倫從教育發(fā)展觀闡述了技術(shù)結(jié)構(gòu)變化對(duì)人才培養(yǎng)規(guī)格的影響。技術(shù)結(jié)構(gòu)的變化不僅影響社會(huì)職業(yè)崗位的構(gòu)成，而且影響相關(guān)職業(yè)崗位的內(nèi)涵變化，使高等教育所對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位變化速度加快?？偟内厔?shì)是，職業(yè)崗位的技術(shù)含量不斷提高，要求從業(yè)者不僅要具備適應(yīng)職業(yè)崗位的能力，而且要具備創(chuàng)造職業(yè)崗位、發(fā)展職業(yè)崗位的能力。姜大源從課程的本質(zhì)特征出發(fā)，對(duì)動(dòng)態(tài)發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)中對(duì)學(xué)生職業(yè)能力進(jìn)行了界定，即個(gè)體行為的深層結(jié)構(gòu)所蘊(yùn)涵的能力，如行動(dòng)模式、思維模式和態(tài)度模式等。而高等教育的課程目標(biāo)是通過個(gè)體與環(huán)境互動(dòng)，有條件及可持續(xù)而漸進(jìn)地改變這一深層結(jié)構(gòu)。

一、旅游管理專業(yè)學(xué)生社會(huì)適應(yīng)性存在的問題及原因

旅游管理相關(guān)專業(yè)致力于培養(yǎng)具備較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)、服務(wù)技能和文化素質(zhì)的本土高級(jí)管理或技能人才，并能給予人才良好的職業(yè)上升空間、社會(huì)地位與形象和物質(zhì)、精神回報(bào)。然而，目前我國(guó)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格與社會(huì)需求脫節(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重。專業(yè)就業(yè)率低、就業(yè)后人才流動(dòng)率高是困擾旅游管理相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要問題。究其原因，主要有兩方面。

一是旅游產(chǎn)業(yè)就業(yè)吸引力不足。旅游職業(yè)領(lǐng)域一線員工或初級(jí)員工待遇太低，社會(huì)對(duì)旅游行業(yè)從業(yè)的認(rèn)知較低。學(xué)生不愿意到旅游行業(yè)一線就業(yè)，很大一部分學(xué)生選擇轉(zhuǎn)行。

二是旅游高等教育培養(yǎng)的儲(chǔ)備人才不能滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。旅游高等院校培養(yǎng)的人才規(guī)格與旅游產(chǎn)業(yè)職業(yè)空缺不匹配，人才質(zhì)量不符合產(chǎn)業(yè)要求。因此，如何評(píng)價(jià)培養(yǎng)的人才成為一個(gè)至關(guān)重要的問題。

從表象看，旅游業(yè)作為服務(wù)業(yè)不被社會(huì)認(rèn)可的行業(yè)屬性、起點(diǎn)職位低、從業(yè)初期待遇差、工作強(qiáng)度大、行業(yè)人文環(huán)境不良等因素導(dǎo)致了行業(yè)人才從業(yè)意愿低，進(jìn)而致使旅游業(yè)人才緊缺。而實(shí)際情況是，我國(guó)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格與行業(yè)需求相去甚遠(yuǎn)，旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)根本不能滿足旅游業(yè)人力資源質(zhì)與量的雙重需求。一方面，旅游管理專業(yè)人才的專業(yè)能力和文化素養(yǎng)方面都不能滿足行業(yè)對(duì)管理人才的高需求。另一方面，旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中職業(yè)認(rèn)知、規(guī)劃和發(fā)展教育匱乏、落后，導(dǎo)致畢業(yè)生缺乏職業(yè)規(guī)劃，行業(yè)就業(yè)率低，轉(zhuǎn)行率高。而所謂社會(huì)適應(yīng)性就是個(gè)體面對(duì)不斷變化的社會(huì)環(huán)境，通過自身的選擇與努力，順應(yīng)、利用、改造環(huán)境，以獲得自身的生存與發(fā)展，達(dá)到自我與環(huán)境的平衡。因此，問題的本質(zhì)其實(shí)是旅游管理專業(yè)人才的社會(huì)適應(yīng)性不足。因此，如何科學(xué)的評(píng)價(jià)旅游管理專業(yè)學(xué)生社會(huì)適應(yīng)性就變得十分重要。

二、旅游管理專業(yè)學(xué)生社會(huì)適應(yīng)性提升途徑

第一，基于學(xué)生社會(huì)適應(yīng)性樹立旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的觀念和目標(biāo)。高校是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的人才儲(chǔ)備庫，提升旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力有利于旅游產(chǎn)業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展?！吧鐣?huì)適應(yīng)性”的觀念應(yīng)在辦學(xué)實(shí)踐中不斷強(qiáng)化培養(yǎng)，著力培養(yǎng)面向旅游行業(yè)管理和服務(wù)第一線需要的“技術(shù)技能型”應(yīng)用人才，服務(wù)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)應(yīng)突出“能力本位”主體地位，側(cè)重考察學(xué)生人際交往能力和創(chuàng)新綜合實(shí)踐能力，全方位培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新型人才。改革培養(yǎng)目標(biāo)，確定以“以人為本”“以社會(huì)為本”的教學(xué)觀。

第二，構(gòu)建“技術(shù)技能型”人才培養(yǎng)的學(xué)科和專業(yè)結(jié)構(gòu)。旅游院校應(yīng)準(zhǔn)確定位，明確自身的辦學(xué)特色、學(xué)科方向，完善其專業(yè)能力的建設(shè)，保證重點(diǎn)學(xué)科體系的特色型、專業(yè)型、實(shí)用型、社會(huì)型的特點(diǎn)。根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和行業(yè)人才需求更新教學(xué)內(nèi)容，盡可能增強(qiáng)專業(yè)人才培養(yǎng)的社會(huì)適應(yīng)性。同時(shí)，要著力探索多樣化人才培養(yǎng)模式，優(yōu)化學(xué)科、優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)。

第三，社會(huì)適應(yīng)性視角下的教學(xué)方案和培養(yǎng)計(jì)劃修訂。大膽探索內(nèi)在辦學(xué)規(guī)律，在教學(xué)模式上著力搭建包含基礎(chǔ)知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)、綜合素質(zhì)訓(xùn)練的“技術(shù)技能型”教學(xué)體系，對(duì)學(xué)生進(jìn)行通識(shí)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)旅游行業(yè)從業(yè)人員最需具備的耐挫心理、職業(yè)道德素質(zhì)和管理溝通等方面的教育。緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，在培養(yǎng)方案的制定中邀請(qǐng)行業(yè)專家參與，開展以應(yīng)用型人才培養(yǎng)理念的基礎(chǔ)課程、主干課程教學(xué)大綱編寫，根據(jù)市場(chǎng)人才需求情況進(jìn)行培養(yǎng)計(jì)劃的調(diào)整。應(yīng)遵循現(xiàn)代旅游業(yè)教育教學(xué)規(guī)律（認(rèn)知——體驗(yàn)——參與——進(jìn)入），強(qiáng)調(diào)學(xué)生從“適應(yīng)性參與”和“自主性融入”過程，契合企業(yè)現(xiàn)實(shí)的企業(yè)品牌傳播、人力資源需求及長(zhǎng)遠(yuǎn)的人才儲(chǔ)備、“未來管理者”選拔與培養(yǎng)等，研究寬視野、重能力、重實(shí)效的新課程理念和課程設(shè)計(jì)。

第四，加強(qiáng)新型“職業(yè)型”“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)。一方面，旅游管理相關(guān)專業(yè)教師應(yīng)提升自身的職業(yè)適應(yīng)能力、技術(shù)能力和專業(yè)水平，提升教師實(shí)踐教學(xué)和專業(yè)教學(xué)的適應(yīng)性。旅游管理相關(guān)專業(yè)教師還要樹立以“學(xué)生為本”“全面發(fā)展”的思想觀，教學(xué)過程、實(shí)踐過程中應(yīng)重視培養(yǎng)學(xué)生樹立創(chuàng)新意識(shí)，加強(qiáng)行業(yè)基本素養(yǎng)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。同時(shí)，在“一帶一路”背景下，應(yīng)加強(qiáng)國(guó)際交流與合作，積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)旅游管理教育師資，促進(jìn)國(guó)際接軌。

第五，完善旅游管理專業(yè)社會(huì)適應(yīng)性質(zhì)量保障和評(píng)價(jià)體系。旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量保障體系和監(jiān)控體系的完善和健全，應(yīng)從教師來源的多樣性、教學(xué)課堂的開放性、校企合作的深入性和校園文化的豐富性四個(gè)方面著手。適應(yīng)性質(zhì)量觀能較好地體現(xiàn)教學(xué)過程中所蘊(yùn)含的促進(jìn)學(xué)生主體性生成的價(jià)值傾向。旅游管理專業(yè)社會(huì)適應(yīng)性質(zhì)量保障和評(píng)價(jià)體系使教學(xué)質(zhì)量管理形成閉環(huán)，是人才培養(yǎng)不可或缺的環(huán)節(jié)。

第六，創(chuàng)建創(chuàng)新性人才培養(yǎng)實(shí)踐基地，拓展人才培養(yǎng)途徑。實(shí)踐基地是實(shí)踐教學(xué)的基石。將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，在實(shí)踐中得以印證。旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)基地建設(shè)應(yīng)拓寬視野。首先，加強(qiáng)國(guó)際化交流，拓展“一帶一路”實(shí)踐教學(xué)合作機(jī)制，為經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展戰(zhàn)略服務(wù)。其次，突破傳統(tǒng)的合作范圍。加強(qiáng)與旅游產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的合作教育機(jī)制，如OTA、民宿等發(fā)展較快的旅游產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，使學(xué)生能在更前沿、更廣闊的領(lǐng)域內(nèi)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，拓展視野和就業(yè)機(jī)會(huì)。

（作者單位：北京聯(lián)合大學(xué)）