文│本刊記者 魯蘇娜

為加快提升我國農(nóng)場動物養(yǎng)殖、運輸和屠宰環(huán)節(jié)動物福利科研技術(shù)和實踐能力，貫徹落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃（2017—2020年）》的決策部署，及世界動物衛(wèi)生組織（OIE）《陸生動物衛(wèi)生法典》動物福利標(biāo)準要求，5月29～30日，以“動物福利科學(xué)與畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展”為主題的世界動物福利科學(xué)大會在四川省成都市召開。

此次大會由國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟（以下簡稱“聯(lián)盟”）、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合主辦，世界動物衛(wèi)生組織、英國皇家防止虐待動物協(xié)會、德國農(nóng)業(yè)協(xié)會、世界動物保護協(xié)會給予大力支持，中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心、澳大利亞肉類與禽業(yè)協(xié)會、法國駐華大使館、英國人道屠宰協(xié)會、悉尼大學(xué)、紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)、梅西大學(xué)、愛丁堡大學(xué)、北京大學(xué)等科研院所、協(xié)會及養(yǎng)殖、屠宰、獸藥、設(shè)備、食品深加工、檢測認證、餐飲和商超企業(yè)代表近300余人參加會議。

全國畜牧總站黨委書記、副站長時建忠，國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長廖明，中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會副理事長、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長朱慶，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長楊朝波，英國皇家防止虐待動物協(xié)會國際事務(wù)總監(jiān)Paul Littlefair，世界動物保護協(xié)會中國首席代表趙中華，中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物福利與健康養(yǎng)殖分會理事長柴同杰等出席此次會議。

大會期間，35位頂級專家上臺演講，共分為五個專題：國內(nèi)外動物福利政策、家禽福利技術(shù)專題、豬福利技術(shù)專題、反芻動物福利專題、設(shè)備福利專題。與會專家一致認為，農(nóng)場動物福利是發(fā)展綠色畜牧業(yè)的必然選擇，要正確認識動物福利科學(xué)，發(fā)展動物福利實踐與應(yīng)用，需要全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)共同努力，同時要給予社會與媒體正確的宣傳引導(dǎo)，動物福利是集約化條件下的福利改善，不是“散養(yǎng)”“聽音樂”“喝礦泉水”，不是打著動物福利旗號的偽科學(xué)。研究和發(fā)展動物福利的終極目的是保障動物健康，進而生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)、健康的動物源性產(chǎn)品，最終也是為了人類的健康。動物福利將為我國畜牧業(yè)綠色、可持續(xù)發(fā)展做出貢獻。（更多資訊，請關(guān)注微信公眾號：中國畜牧業(yè)）