?一
鄉(xiāng)村農(nóng)家的早晨,有些喧鬧。圈了一夜的雞鴨鵝們急著下蛋,也急著出來覓食,長一聲短一聲地叫著。羊從羊圈柵欄的縫隙伸出腦瓜張望著,咩咩地告訴我,餓了。兩條大黑狗也從窩里爬起,伸伸懶腰,抖落了身上的塵土。豎著耳朵,向屋里看著,等著出發(fā)的命令。
我吃完飯,背起裝雨衣雨褲的包,抓起刺刀,操起鞭子,打開羊圈門。羊兒擁擠著,打著響鼻,沖了出來,放羊的一天開始了。
從屯子到山上的路邊都是農(nóng)田,莊稼苗露頭一直到收割之前,對羊兒充滿了誘惑,想方設(shè)法掠上一口就跑。一頓呵斥,挨一石子,一鞭子,也不悔改。吃人家莊稼會到家來找的,賠錢倒不一定,說些難聽的話,心里也不舒服。我急行軍一樣,一路小跑,不給羊兒下嘴的機(jī)會。
進(jìn)山就好了,那是咱的天地了。羊兒吃著樹葉,安靜了許多。想想由于逃課挨老師一頓蹶子踢,再想想那每天上學(xué)往返三十多里的山路,中午對付的那口飯和交不上的作業(yè),再看看這群聽話的羊,看看郁郁蔥蔥的樹林,明媚的陽光,哈哈,無拘無束的日子真好。想唱兩句就唱兩句,我像風(fēng)一樣自由……
?二
羊兒挺聽話,埋頭往嘴里忙活著剛剛冒出的嫩葉。我折了幾根柳毛子,做“叫叫”。用手先擼掉枝條上的毛毛狗(柳毛子的花骨朵)再一擰,皮和稈兒就剝離了,把稈兒抽出來,兩頭切齊,在一端的頭上削去一層外皮,OK了。一吹,嘟嘟的,春天的“叫叫”在林子里回蕩。
突然的幾聲狗叫,把羊嚇毛了。叫聲還總變,一會兒雞打鳴,一會兒是雞下蛋,咯咯嗒,咯咯嗒。這里離屯子挺遠(yuǎn),哪來的雞呢?感覺挺奇怪,四處找。聲音是從樹上掉下來的,細(xì)一看,一只松鴉在模仿雞叫,不是親眼見到真不敢相信。我吹口哨,松鴉也跟著學(xué)。不是說林子大啥鳥都有嗎,想想真是。羊兒們感覺沒啥威脅,又埋頭吃樹葉了。
渴了也沒帶水,山上剛開化的泉水,渾,不能喝。找棵圓棗藤子,用刀砍斷,樹漿嘩嘩地流出來,喝個(gè)夠,那股清香味兒真是醉人。樺樹和椴樹的樹漿也能喝,就是水量不大,不解渴。
在山上,隨處能找到可吃的植物。來點(diǎn)“酸漿”吧。狗尾巴漿,拉拉漿,棒槌漿,還有水么棵漿。再來點(diǎn)山葡萄蔓子,不吃倒牙不罷休。想換換口味也行,掠一把山韭菜吃,韭菜新鮮著呢。那種開白花的,外形極像山韭菜的,是一種毒草叫露厲草,毒性挺大,千萬不能吃。羊里頭也有缺心眼兒的,有幾個(gè)吃露厲草險(xiǎn)些沒了命,吐得一塌糊涂,躺著不動(dòng),眼睛都直了。抓緊搶救,綠豆搗碎,用開水一燙,涼一涼。再把玻璃瓶子底打掉,瓶嘴插羊嘴里,把綠豆湯一氣灌下去,第二天就沒事了,命雖然保住了,還得蔫幾天。
在山林里是自由的。困了穿上雨衣雨褲,找棵倒木,枕塊石頭,躺下就睡。有時(shí)被螞蟻和其他蟲子咬醒,一撲啦,繼續(xù)睡。
山野菜到處都是,蕨菜、猴腿兒、廣東菜、山尖子、搶頭菜、明葉菜、四葉菜……我除了山胡蘿卜別的不感興趣。山胡蘿卜都這么叫,長得跟胡蘿卜一點(diǎn)也不搭邊。多數(shù)生長在背陰坡,土壤肥沃的樹叢里,要是有就是一片。爬蔓的好找,嫩綠的略帶紫色的蔓子,每四片葉子一組,分布在兩側(cè)。一靠近就能聞到很濃很特殊的味道。挖山胡蘿卜需要點(diǎn)耐心,基本都是在盤根錯(cuò)節(jié)的樹根里。趁著羊聽話,挖幾個(gè)回去吃。先用刷子把泥刷掉,再用棒子砸,剝?nèi)ダ掀ぢ冻鲺r嫩的冒著白漿的纖維,用手撕成條,味道更濃了,挺好聞。做法很簡單,要掌握好火候。水燒開了,倒進(jìn)鍋里,略焯一下就行,燙大了口感不好。放進(jìn)新炸的辣椒油,味精、白醋、精鹽、白糖適量,一拌,味道真美!
三
開春時(shí)節(jié),羊的耳朵和脖子上都是些蓖麻籽大小的草爬子。草爬子喝羊血之前身子是癟的,總吃不拉,越撐越大。一個(gè)一個(gè)揪下來,一會兒能揪半鍬頭,倒進(jìn)鍋底坑的火炭里,噼里啪啦地響。還有些羊滿身都是虱子,以前有用敵百蟲農(nóng)藥抹在羊身上的,羊癢了就用嘴啃,啃來啃去就等于服毒自盡了。最好的辦法,是用旱煙梗子熬水,刷在羊身上,不但不會毒死羊,效果也好。
山林里干蒿子上面草蜂子窩里面的蜜也吸引我。折個(gè)樹枝兒,看準(zhǔn)了蜂子一抽,趕緊跑開。等一會兒再回來,看看蜂子沒了,一把揪掉蜂窩就跑,掰開挑有蜜的一塊蜂窩直接放嘴里嚼,清甜的蜂蜜夾雜著蜂窩的草味兒,整個(gè)過程一氣呵成。當(dāng)然,也有馬失前蹄的時(shí)候,被蜂子蜇過,真疼啊。有一次蜇嘴唇上了,感覺嘴唇嗞一疼,一股苦味的蜂毒進(jìn)嘴了,原來刺在嘴唇邊上,蜇透了。一看到蜂窩便好了傷疤忘了疼,一切照舊。過了這段時(shí)間就沒有蜜了,蜂窩里全是蜂蛹沒法吃了。
小羊羔也多在這個(gè)季節(jié)出生,邊放羊邊觀察,母羊要下崽兒,不吃東西,左顧右盼,心神不安。做好接生準(zhǔn)備吧??焐?,小羊羔剛生出來得馬上把嘴和鼻子里的黏液摳出來,要不影響呼吸,再用鞭梢子把小羊的臍帶系上,用刀割斷。母羊開始給小羊舔毛,不一會兒毛就干了。這時(shí)候要抓緊讓小羊吃上第一口奶,吃上奶了小羊一會兒就硬實(shí)了。那樣回家的時(shí)候也得抱著小羊羔??蓯鄣男⊙蚋?,叫聲細(xì)細(xì)的,咩咩,咩咩的,吃奶的時(shí)候雙膝跪著。母羊這時(shí)候也疼愛地回頭看著自己的孩子,用嘴細(xì)心地給羊羔梳理毛毛。
四
通常人們都以為羊只吃草,其實(shí)東北的羊愛吃樹葉,等樹葉茂盛的時(shí)候基本就不吃草了。除了楸子、松樹等少數(shù)幾種樹葉不吃,樺樹、柞樹、椴樹、曲柳、榆樹、楊樹的葉子都吃。最愛吃黃玻璃樹的葉子,吃東西羊和人一樣,得對上口味。這種樹老大味了,咋得意這一口呢?
為了讓羊聽話不亂跑,我選擇羊兒愛吃的大樹。先是我別著刺刀爬上去,把樹上鮮嫩的樹葉帶著枝條砍下來。一枝枝從上面往下落,羊圍在大樹一圈,爭先恐后吃大餐。我蹲在樹上歇著,看羊們美美地吃著,心里怪舒服的。
最能跑的是綽號叫“長脖鹿”的一只母羊。這會兒也消停了,和大伙兒一起吃。要不總是帶頭瞎跑,吃肥了,跑瘦了。做什么都要有方寸,都要有規(guī)矩,胡來是不行的。因?yàn)檫@個(gè)“長脖鹿”沒少挨揍。我追不上不要緊,我手里的石頭可又快又準(zhǔn),直抵它的軟肋。
經(jīng)歷兩次事后我就很少揍“長脖鹿”了。它剛下完崽兒不久,把一個(gè)乳房劃漏了六七厘米的三角口子,連血帶奶地往外淌。忍著疼痛還給羊羔吃奶。我看著有些心碎。我找來針線,給它縫上了?!伴L脖鹿”像很懂事似的,一動(dòng)不動(dòng)。后來傷口好了,但是那個(gè)壞了的乳房不出奶了。還有一次,它把前腿別斷一條,滴里當(dāng)啷的,三條腿跳著回來的,這個(gè)沒正事的玩意兒,盡遭罪了。生氣歸生氣,用三塊竹板夾住斷腿,再用橡皮筋固定好,過了一個(gè)多月腳敢著地了,把竹板取下來,看到斷的位置鼓起一個(gè)大包,說明筋已經(jīng)把骨頭盤住了。不挨揍的日子沒過多久,轉(zhuǎn)過年把它賣了,那家人沒有現(xiàn)錢,給了我一把打4.5鉛彈的高壓氣槍。我天天放羊拿著打鳥,老喜歡了。有時(shí)候摸起氣槍總能想起“長脖鹿”,它是不是還活著?那條傷腿沒啥事吧?
夏天多雨,羊圈里總是漏雨,再加上羊尿,弄得十分泥濘。很多羊都爛蹄夾子,一瘸一拐的,影響每天路過莊稼地一路小跑的急行軍。治療的辦法是我摸索的,把羊蹄子翻過來,用鞭子在蹄子縫里一擼,羊疼得大叫一聲,爛肉就沒了,用高錳酸鉀溶液徹底消毒,抹上消炎藥膏。把羊圈用木頭挨排墊起來,雨水和羊尿都控在下面了,木頭上面干爽多了。再下雨時(shí)想想我的羊們都有個(gè)安穩(wěn)地方趴著,我睡得也踏實(shí)多了。就是這樣還是有羊犯這種毛病,再找找原因。原來,一進(jìn)牛房溝左側(cè)山坡有一塊沒有草皮植被,露出一片黃土,羊愿意到那里去撒歡兒。蹄夾子被塞得滿滿的,再往山上走沒有水溝。黃土逐漸都干了,越來越硬,把蹄夾子里的嫩肉活活磨破了,再讓雨水羊尿一泡,又爛了。從那以后不走那片山坡,大不了繞著走。
在山里時(shí)間長了,經(jīng)常能看到一些動(dòng)物,像狐貍呀,獾子之類的。這一帶不算大林子,太大的動(dòng)物沒有。我從小膽子就大,沒啥害怕的。就是狐貍的叫聲有些瘆人,哇哇的,像小孩兒,號得挺凄慘。冷不丁在附近叫一聲,也弄一激靈出一身冷汗。遇見一回獾子,個(gè)頭不大,身子長得圓滾滾的,長條形,鼻子長得像個(gè)小豬似的。真是野獸啊,又狠又野,兩條大狗都沒干過它,把黑狗嘴都給咬豁了,淌了不少血。
一個(gè)人的游戲總有玩夠的時(shí)候,在山上慢慢覺得沒意思。叫上放馬的、放牛的兄弟一起去。人家都是放一匹馬、一頭牛,沒有必要跟著我這一百多只羊滿山跑。有辦法拴著他們跟著我,就是給他們講故事,我把我聽過的,書上看的,胡編亂造的,二次加工講給大伙兒聽,給大伙兒白話入迷了。為了吸引玩伴,我下了不少功夫,看了不少書,現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣吧。故事漸漸地也講沒了,我們也形影不離了。一起去捅馬蜂窩,打頭陣的因撤退慢,腦袋被蜇了一個(gè)大包,兩只眼睛都睜不開了,好多天才消腫。我們一起燒苞米,燒面。把還沒有完全成熟的黃豆,連稈一起撅出,把干柴火點(diǎn)著,就把毛豆扔火里,等火燃燼了,用樹枝和布衫一扇,灰都扇沒了,剩下的都是豆子了。真香,大伙兒搶著吃,一會兒工夫都吃光了,也都造得灰毛污嘴的沒個(gè)人樣了。光顧著玩了,羊都跑沒了,慌了。我說快去最近的豆子地看看。跑去一看,我的天哪!羊群快把地邊的黃豆莢吃光了。趕緊連哄帶打攆出來,準(zhǔn)備回去給人家賠禮去。
五
一年里最不好放羊的季節(jié)就是初秋了。樹葉漸漸老了,羊不愿吃了。再加上莊稼漸漸成熟了,香味誘惑著,饞嘴的羊們哪有心思在山里老老實(shí)實(shí)吃樹葉?一有機(jī)會就偷偷跑莊稼地里偷黃豆、苞米吃。
往深山里面趕,省得總往莊稼地里跑。中午帶飯不回去了。這一年滿山是橡子,大豐收了!羊往山上一趕,就聽到它們嘩嘩地往嘴里一頓劃拉。晚上羊們倒嚼(反芻)聲咯嘣咯嘣,嚼得好脆生。那時(shí),家人趕牛車,拿著袋子,撿回來很多橡子。用大鍋燒開水燙熟了,再晾曬干了,留著冬天喂羊。這樣處理橡子潮濕也不生芽子,里面的蟲子也都煮死了,能存放到冬天。
五味子熟了,一串串的,鮮紅的顏色。采回去,洗一下,用手搦碎了,讓果汁都暴露出來,泡上高度散白酒,再放些椴樹蜜,那口感棒極了。山葡萄直接吃太酸,也采一些泡酒,那時(shí)候家里的壇壇罐罐都派上用場了。牛房溝里有片楸子樹,幾乎年年都豐收,山核桃遍地都是,咱要挑個(gè)大的撿,用腳一捻皮就掉了。溝塘子洼地核桃聚堆的地方,半個(gè)小時(shí)都用不上,就劃拉一編織袋子。行了,貪多背不動(dòng)了。磨嘰時(shí)間長了,羊又該跑人家地里闖禍去了。
終于,盼到秋收結(jié)束了,放豆茬是羊們最幸福的時(shí)候了。“夏抓肉膘,秋抓油膘,有肉有油,冬春不愁。”抓緊存儲脂肪,漫長的冬季就要來了。也不能大意,不是好東西吃得越多越好。黃豆吃多了,再喝一肚子水,羊的肚子脹得老大了,倒不了嚼了。不管它的話就得活活撐死。找來拇指粗的柳毛子,切一拃多長,勒在羊嘴丫子上,再用鞭子固定住。目的是不讓它閉上嘴,羊一會兒就又是打嗝又是吐,臭氣熏天,得離遠(yuǎn)點(diǎn)。一般綁一個(gè)下午,到晚上解開,第二天就好了??粗騻円惶焯炫制饋?,心里美滋滋的。
傷心事也在這段時(shí)間發(fā)生了。養(yǎng)胖的羊,有些年老體弱的,當(dāng)年的騸羊,沒用的公羊,不愛下崽兒的母羊都要淘汰了。羊販子一撥接一撥地把羊牽走了,這時(shí)我往往都不出屋,不忍心看著自己一天天養(yǎng)大的羊,哭號著被抓走。我知道接下來等待它們的會是什么,心酸酸的。羊也預(yù)感到了什么,死活都不愿意邁出圈門。這就是羊的命運(yùn),它們必須接受。
六
漫天大雪飄落的時(shí)候,考驗(yàn)著羊群,也考驗(yàn)著放羊的。雖然準(zhǔn)備了黃豆稈稞,柞樹葉子,橡子。漫長的冬季,還是要以放牧為主。不管多大的風(fēng)雪,多么嚴(yán)寒,必須趕著羊群出去?,F(xiàn)在蒿子頭,枝條頭,干樹葉都成好東西了,都撿起來吃了。
離家五里地的二道溝屯有林班正在伐木作業(yè),很多秋天放倒的木頭,枝丫上都是綠色的葉子。雖然干了,這個(gè)季節(jié)對羊來說也是美食。路遠(yuǎn)點(diǎn),趕著羊群去了??粗虺缘煤瞄_心,我也不顧冷不冷了,從雪堆里往外翻樹枝。大半天都吃飽了,往回走吧??吹揭恢焕夏秆蜃卟粍?dòng)了,這是秋天沒有賣出去的老羊,貴賤沒人要。正擔(dān)心離家這么遠(yuǎn),它倒了咋往回折騰呢?咣當(dāng)?shù)沽?,敲敲它肚皮,一下子氣,鼓鼓的。一翻眼皮,老眼瞼皮快蓋住眼睛了。這是一種多發(fā)生在老弱羊身上的急病,叫“鼓眼脹”,不及時(shí)治很快就得死。用腳踩著羊脖子,抽出刺刀,用一只手揪起眼睛里的老眼瞼皮,咔嚓就是一刀,沒出血,再大點(diǎn)切一刀,這回出血了。拿出一根煙卷捻開,把煙絲按在眼睛里,一揉。另一只眼睛也用同樣的方法處理完,松了一口氣,起碼命保住了。有拉柴火的牛爬犁,把羊裝上去,拉回家,沒幾天就好利索了,第二年開春還下了兩只小羊呢。就是奶水不夠吃,餓死一只,剩下的那只小羊長得挺好。
在山上偶爾能碰到一架圓棗子,那可有中獎(jiǎng)了的感覺。已經(jīng)半干了的圓棗子,甜得像蜜一樣,放嘴里,有咬頭,不像秋天時(shí)稀囊的。在樹下一晃,噼里啪啦落一地,耐心找,連雪窩子里的都摳出來,一個(gè)都不放過。
這時(shí)候放羊,最有意思的還是打鳥。那只羊換的氣槍有點(diǎn)毛病,壓氣的掛鉤和槍扳機(jī)有點(diǎn)禿???,總掛不上擋。整不好就把手夾一下,我玩槍有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),沒被夾過。我哥不常玩,被夾好幾次,嚴(yán)重的一次把大拇指甲蓋都夾掉了。玩槍得有辦法,壓氣時(shí)把壓桿按在樹樁上,頂住,再小心地把子彈放槍膛里,手趕緊撤回來,握住槍托,用樹樁把壓桿復(fù)位。好了,雖然慢點(diǎn),這樣不受傷有把握呀。啥鳥好打也總結(jié)一下,叨木冠子(啄木鳥)最傻,蹲在樹上,咣咣咣就是啄,也不飛。估計(jì)是叨木冠子一個(gè)勁啄木頭腦袋震蒙了。再上子彈,一下就揍下來了。后來大伙兒都說別打它,它專門吃蟲子,也不禍害糧食。這樣的鳥越多越好。那就打松鴉,就是會學(xué)雞叫狗叫的鳥,我估計(jì)不是所有的松鴉都有那本事。個(gè)頭比鴿子小一圈,肉挺香的。一次放羊回來,剛到村口就看見老莊大爺家杖子上有東西撲棱。走過去一看,哈哈哈,松鴉被夾子夾住腿了。左右一看沒人,對著松鴉腦袋就是一槍,理直氣壯地從夾子上拿下來回家了,是我用槍打的。與之前打的家雀、豆鳥、蘭大膽一起剝皮,多放些油一炒,再放些鹽、紅辣椒就行了,老香了。
七
天天放羊,喝羊奶、吃羊肉是特權(quán)。一早上拎著個(gè)玻璃瓶子擠羊奶,瓶子口小,擠奶時(shí)羊毛和灰土落不到瓶子里,這樣干凈。挑個(gè)奶好的,老實(shí)聽話的羊,拇指和食指掐住羊奶子,余下的三根手指用力一擠,嘩嘩的,熱乎乎,雪白的羊奶就流進(jìn)瓶子。一會兒就擠一大瓶。倒進(jìn)大搪瓷缸子,放在剛從鍋底拔出的火炭上,得好好看住了,純奶,很濃,一燒開了就全是沫子,一會兒就都冒沒了。
二碗里放些白糖,熱羊奶往里一倒,一會兒上面就結(jié)下很厚的一層奶皮子。用筷子挑起來放嘴里,那種奶香很濃很純。咕咚咕咚喝了,好奶。奶,喝多了也膩?,F(xiàn)在想想有點(diǎn)饞了,但是當(dāng)時(shí)真喝頂脖了。如今,什么這牛,那利的,啥也沒法與那時(shí)的羊奶比。
吃羊肉是很挑剔的。病死,天冷聚堆壓死的,所有非正常死亡的羊,我絕對不吃。那時(shí)候一到冬天,天太冷,羊們就扎堆兒。經(jīng)常有羊被壓死,而且都是大個(gè)兒的羊,因?yàn)樗鼈儚?qiáng)壯能搶到地盤,暖和的好窩子都占上了。其他的羊就都往這里擠,開始還行,越聚越熱乎。等擠過來的羊多了,里面的再想挪動(dòng)已經(jīng)晚了,叫都叫不出來了,就這么活活憋死了??隙ú荒苋樱紫沽?。剝皮,找把鋒利的尖刀,從羊脖子下手,沿著脖子肚子割開羊皮,挑開四梢,卸掉腦袋和蹄子。剩下剝皮就手和刀并用,很有速度。盡量少動(dòng)刀子,皮割破了就不值錢了。掏內(nèi)臟這活不咋地,有味。心肝肺一掏,百葉、羊肚一收拾。什么腸子啥的統(tǒng)統(tǒng)扔掉。羊頭,蹄子基本都扔,沒有人吃。把羊肉用大鍋一烀,大盆一盛,可勁吃。光是羊嘎啦哈我家就一大堆,吃了多少可想而知。
我要吃就吃自己殺的,挑個(gè)膘好的拽出來。一腳踹倒,踩著脖子。小刀刃向上,在耳根子下去,躲開氣管和食管。直接扎透了,血就順著刀尖噴涌而出,一會兒羊就不動(dòng)了。吃法除了烀就是燉,再不就是做餡包餃子、包子,啥玩意再好吃多吃也膩了。現(xiàn)在想起來都打飽嗝。記得五姐用干辣椒爆炒羊肉,當(dāng)時(shí)想換個(gè)吃法,還挺好。就是沒想起來烤著吃。不過幸虧當(dāng)時(shí)不知道這種吃法,要不這兩年的烤全羊,烤羊腿、羊脖子,羊肉串的,當(dāng)年早早吃夠了,現(xiàn)在沒啥吃的了。
八
我不再殺羊是因?yàn)閮芍谎?,一只種公羊和先天瘸子羊,是一個(gè)媽生的,它們媽媽就是那個(gè)外號“長脖鹿”的羊。
種公羊早出生了一年,獨(dú)生子,從小就招人喜歡,特別強(qiáng)壯,調(diào)皮。有啥好吃的都特殊照顧它。沒事就跟它玩一會兒,用拳頭推它腦袋,和它頂仗。頂著頂著,它就猛一回身兩條前腿離地跳起來,咣當(dāng)一頭。沒有防備,被它撞腿上,來了一個(gè)腚墩兒。再大點(diǎn)就長出兩個(gè)大犄角,手抓著跟它頂,感覺勁越來越大了。直至后來我騎著,那感覺像土財(cái)主騎著高頭大馬。
它從小與人打交道習(xí)慣了,所以不怕人。有一次我光顧著玩了沒看好羊群,都跑二道溝一家地里了,禍害了好多莊稼。那人抓走了種公羊,后來知道是我家的就捎信讓去牽回來。左右屯子的人對我父親都很尊敬的,看我來了也沒說啥。就說這羊不怕人,其他的一轟就跑了,想搭個(gè)邊都費(fèi)勁,別說抓了。它可倒好,自己梗梗個(gè)脖子頂人來了,要不也不能抓它。
種公羊領(lǐng)地感挺強(qiáng)的。一個(gè)屯子的另一群羊也有個(gè)種公羊,羊群規(guī)模不大,也就二三十只吧。不過有個(gè)青色的大種羊個(gè)兒頭可不小,比咱那貨大一圈。早上放豆茬時(shí)它倆相遇了。二話沒說,咣咣就頂上了。羊頂仗跟牛頂仗不一樣。它們是跳起來硬撞,撞得響聲很大。大青羊沒長犄角,沒有犄角吃了大虧了。沒幾下就把腦袋撞破了,整得跟血葫蘆似的。就這樣哐當(dāng)哐當(dāng)?shù)仨斄舜蟀胩?,費(fèi)個(gè)好大的勁兒才給分開,都頂紅眼了。腦袋上,脖子上,身上都是血。仔細(xì)看看都是對方的。就是累得腿都哆嗦了。挺心疼的,所有的羊里,我對它最好了。
種公羊不能養(yǎng)時(shí)間長了,為了群種優(yōu)化,得讓更年輕、更強(qiáng)壯的公羊接班,而且是和這個(gè)羊群沒有血緣關(guān)系的才行。所以把它淘汰了,自己家要?dú)⒘顺粤?,我說啥沒同意,我不殺,別人也不許在我面前殺,更別說吃它的肉了。牽走它的那天我都掉眼淚了。給自己個(gè)解釋吧,大種羊也當(dāng)了幾年皇帝了,該享的福也都享受到了,走了就走了吧。那是我第一次決絕殺羊。
第二年它的弟弟出生了,又瘦又小,要命的是兩條前腿始終跪著,伸不直。直接扔了,還是條生命。留著吧,也夠它活得。隨它命吧,活啥時(shí)候算啥時(shí)候吧。從小就挨欺負(fù),誰遇到都頂它,咬它。我看見了肯定制止,可是進(jìn)羊圈里就沒招了,一會兒就聽見咩咩、咩咩的凄慘叫聲。打開圈門放出來,它又戀群,叫得更慘。罵一句,賤胚子,都造害你,還往一塊湊合,啥玩意兒呢?
這些只是它受罪的開始。打算不讓它跟著羊群上山,可是它在家咩咩地叫得可憐,不吃東西,快要餓死了。沒有辦法就跟著大部隊(duì)走吧。為不讓羊群有機(jī)會吃路邊的莊稼,所以還是一頓急行軍。到山上它的整條舌頭都累得伸出來了,等它歇過來,其他的羊都快吃飽了。趕緊對付一口,又得往回跑。就這樣一個(gè)夏天帶秋天,和它一般大的都長成大羊了,它還停留在小半大子那里不長。
深秋的時(shí)候,還沒下雪,羊放出去偶爾看看就行。我騎自行車剛出屯子,就看見羊群慌里慌張地跑回來了。一邊快騎,一邊數(shù)零零散散往回跑的羊。除了那只瘸羊都回來了。終于在河溝邊發(fā)現(xiàn)了它,扔下車子,過去一看。哎呀,真是越瘸越加棍點(diǎn)哪。它用恐懼和無助的眼神看著我,整個(gè)屁股被什么動(dòng)物給咬爛糊了,血還在往外流。我四下一看,有我們屯子拉苞米稈子的人。一問才知道是二道溝一家拉柴火的領(lǐng)來的狗咬的。我騎車子沖向二道溝屯了。我到那家,劈頭就問,狗咬羊了不吱聲就走了。包我羊,再不我把狗打死。那人沒說別的,只是說,讓我父親來處理。他們知道我父親來也不會為難他們。一氣之下,也沒管老的少的,讓我一頓臭罵。解氣了,回去還得看看瘸羊死沒死。真要是咬個(gè)正常的羊我也不會上這么大的火。都啥樣了,這又挨頓咬,欺負(fù)弱者啥能耐呢?
抱起來,放在自行車后座上,一只手推車子,一只手扶著還在瑟瑟發(fā)抖的瘸羊回家了。找個(gè)盆,放些鹽,用開水一沖。用棉花蘸鹽水洗傷口。它出奇地平靜,回頭看著我。哎,我心好酸哪!血跡都洗去了,有一道傷口最長,把屁股都咬開了。我找來針線,給縫上了。能活你就活,活不了也就解脫了。我摸摸它的頭,想起了它哥哥,那只威風(fēng)八面的大種羊。一個(gè)媽生的,吃一個(gè)奶長大的,活著的差距咋這么大呢?
下大雪了,雖然從狗咬的陰影里走出來,算是死里逃生了,但冬天瘸羊的日子更難過。在大雪窩子里跪著爬行,頭都抬不起來。咋活吧!賣吧,哪有人買它呀。痛下決心,殺了算了。我狠下心來,從那次起我再也沒有殺過羊。放下心里的那把刀,我又平靜了很多。小瘸羊上輩子犯下多大的罪孽,可能是打爹罵娘了,還是坑誰害誰了,這輩子托生成這樣,這罪遭的。希望它有來世,做個(gè)像它哥哥那樣的羊。
九
放羊的裝備并不是多簡單。半腰靴子一雙,不管陰雨還是晴天都穿這個(gè)。從屯子到山上要過兩次沒有橋的小河,得蹚著過去,趕上下大雨都得灌包,過了河把水一倒,穿上就追地里踅摸偷莊稼吃的饞羊們,濕靴子穿半天把腳泡白了。每天早晨露水又很重,經(jīng)常衣服濕半截。雨衣雨褲必須帶著,防備夏天時(shí)常光顧的陰雨。沒有雨的時(shí)候往哪一坐,把雨衣雨褲卷起來,往屁股底下一塞,隔涼又防潮。
我抽鞭子掄圓了膀子甩起來咔咔地響,特別帶勁,三里二里地都能聽到。羊們聽了都乖乖的,生怕一不小心落在它們頭上。鞭子是用塑料條自己搓的,從頭到梢漸漸細(xì)下來,鞭梢是消耗品,后系上的,兜里總是備兩條,抽幾天就得換一個(gè)。可能是當(dāng)年搓鞭子挺上癮的,沒事整些羊胡子、墩草也搓,扒下來的樹皮也搓。到現(xiàn)在我手里只要有點(diǎn)線啦、紙條啦,甚至上飯店拿起裝筷子的塑料皮都有意無意地搓來搓去,搓成習(xí)慣了板不住了。我的鞭子不僅是趕羊用的,在山上生羊崽兒了,系臍帶用鞭子梢。羊脹肚子,嘴上綁棍子也能用上。采些山野菜可以捆一下,帶著方便。
之前提到的刺刀,也是我必帶的。一次貪玩把羊放丟了,家人都去找羊。五姐在山坡上撿到的。銹跡斑斑,據(jù)說是日本三八大蓋槍的刺刀。別看不像樣子,一拿回來我就喜歡。還產(chǎn)生了很多聯(lián)想,有刺刀,會不會還有槍呢?整不好是日本人戰(zhàn)敗留下個(gè)彈藥庫吧?詳細(xì)問五姐在哪撿的,就扛個(gè)鎬頭到那里一頓刨。累個(gè)夠嗆,啥也沒有,找支槍玩玩的希望化成了泡影,耷拉腦袋回去了。刀把上的木頭都爛沒了,父親用兩塊塑料鑲上,再用鐵釘一鉚。再用砂輪把刀好頓蹭,磨石再磨一磨,鋼口真不錯(cuò),相當(dāng)鋒利。好歹有個(gè)刀模樣了。我用一根塑料管做個(gè)鞘。這玩意兒用處可大了,為了讓羊們聽話別亂跑,砍樹枝喂羊。還具備防身的作用,萬一竄出個(gè)山貓子啥的,也能抵擋一陣。用刺刀砍木頭劍,現(xiàn)在想想也挺禍害人的。挑小碗粗的楊木,砍倒了,選特別順溜的一米來長。咔咔地用刺刀一頓砍,可不是瞎砍,也有程序的。先把劍柄收拾出來,再砍護(hù)手,這里需要注意一點(diǎn),劍柄和劍身隔著護(hù)手,得在一條線上,要不劍做出來是歪的就白費(fèi)勁了。邊砍邊校正,也是個(gè)技術(shù)活兒。然后砍劍身,那可不是整兩個(gè)平面就算了。必須是有劍脊和劍鋒,劍身越往劍尖越窄,劍刃必須得直溜,只見刺刀飛舞,木屑紛飛。好了,砍劍成功。嘴里嘟囔著嘿嘿、哈哈舞上一通華山劍法,再練上一段武當(dāng)太極劍式。回家時(shí)用鞭子一綁斜挎在肩上,來個(gè)楊過似的背劍方式,大搖大擺地回家了。把那些小一點(diǎn)的孩子們眼饞壞了,都纏著我讓我給做一把,可以的,不過得陪我上山去放兩趟羊。
火柴或者打火機(jī)也是必帶的。那時(shí)候我還吸煙,不咋會抽就是瞎鼓搗,主要是為了熏那些在眼前晃來晃去煩人的“小咬”(一種吸血的小飛蟲)。除了點(diǎn)煙,主要還是用來點(diǎn)火燒東西吃。經(jīng)常燒苞米,先把干草引著,再把撿來的干柴火放上。有一次剛下過雨,上哪找干草去。一個(gè)兄弟把的確良的衣服兜都給撕了,終于把火點(diǎn)著了,回家讓他爸給揍了,罵他敗家玩意兒。燒苞米也真不容易呀!苞米有兩種燒法,一種是帶著苞米窩子,不扒皮直接扔到火堆里。柴火燒差不多了,也基本燒好了,扒開皮就啃,鮮嫩的玉米清香,塞得滿滿一嘴。另一種是火燒成火炭,把苞米扒干凈,用長長的棍子一頭削個(gè)尖穿上烤,比較浪費(fèi)時(shí)間,需要有人輪流看著羊群,要不又跑沒影了。烤苞米費(fèi)柴火,老大一堆也燒不出多少火炭。當(dāng)然烤的苞米是真香啊!可能是山上植被茂盛氧氣豐富,所以火特別旺,外面都烤煳了,里面還不是太熟。確實(shí)好吃,就是吃多了胃不太得勁。蛇也燒,有時(shí)候也抓些螞蚱和黑蓋蓋蟲,運(yùn)氣好還能掏窩鳥蛋燒著吃,純動(dòng)物蛋白質(zhì),那味道甭提多香了。人家說不讓吃鳥蛋,說臉上長雀粑粑(雀斑),到目前看來還沒長,估計(jì)不能再長了吧。
十
那些年總在山里跑著放羊,打死不少蛇,蛇膽沒少吃。經(jīng)歷了幾次離奇的事后,就怯手了。山里常見的蛇有鞭梢子、土球子、野雞脖子、松花、烏松等等。這幾種蛇我都品嘗過蛇肉和蛇膽。在山上遇到蛇,先找個(gè)小樹條子,照蛇身上一抽,骨頭就脫節(jié)了,立馬就老實(shí)了。我干啥事比較穩(wěn)妥,因?yàn)槲覀兺妥佑袀€(gè)小子玩蛇,被咬手指頭上了,好懸沒截了肢。經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)告訴我,不管有毒沒毒,一律先把蛇頭整掉。有刀就用刀,沒刀就用石頭砸。揪住蛇脖子,另一只手拽住蛇皮,哧溜一下就扒下來了。在蛇上半身三分之一的位置,有個(gè)深色的黃豆粒大小、被蛇油包裹著的就是蛇膽了。揪下來,帶塊蛇油一起扔嘴里,一抿就咽了。蛇肉還在蠕動(dòng)著,兜里掏出備好的鹽粒,用手一擼,插在小棍上用火炭一烤,好香。我們把蛇肉叫旱魚肉,真是名副其實(shí)呀,確實(shí)有點(diǎn)魚味,但是要腥多了。
東山有個(gè)小砬子,很不起眼個(gè)地方。一個(gè)小山包,下面都是碎石頭。有一次雨過天晴,我站在石砬子上發(fā)呆。我喜歡在太陽西下的時(shí)候站在山頂上眺望遠(yuǎn)方。想象著山的那邊會是什么樣,想想自己的明天,難道就這么一直放羊,就這樣過一輩子嗎?
當(dāng)然不甘心,有機(jī)會必須走出去。望啊望,一回過神來,羊呢,都跑哪去了?剛要邁腿,我的天哪!四周都是各種各樣的蛇,草叢里,碎石縫里,樹枝上,花花綠綠的,我估計(jì)東北該有的品種這都全了。我從來見蛇都不打怵,這會兒也蒙了,頭皮發(fā)麻,渾身起雞皮疙瘩。那也得走哇,在這站著不行。硬著頭皮,小心翼翼地繞著蛇走。約莫出來這塊地方了,就拼命地跑。慌不擇路,順著山梁跑到前面沒有路了。剛下過雨的石頭上苔蘚濕滑,哪還剎得住。直接從三米高的石頭上趴著滑下去了。眼睛一閉,愛咋咋的了。砰的一聲,胸口撞在曲柳條架的樹柵子上了。幸虧穿著雨衣,要不就扎透了。當(dāng)時(shí)疼得張著大嘴,喘不上來氣,幾近昏厥。過了很久才緩過來。
還有一次,把羊趕到山上。閑著沒事,發(fā)現(xiàn)路邊大石頭縫里有東西在蠕動(dòng)。是一條鞭梢子蛇。找根樹條子,用刀削出個(gè)尖,照著蛇肚子就是一下,看著一冒水,就鉆進(jìn)石頭縫里面去了。也沒在意,該干啥就干啥去了。隔了兩天,那是個(gè)疾風(fēng)驟雨的下午,雨有多大,真可以用瓢潑來形容,喘氣都費(fèi)勁。羊群被雨澆得沒有心情吃樹葉了,都急著往家跑。順應(yīng)一回羊意吧,回去了。低著頭往回走,在雨里隱約看到前面好像有條蛇。用手清理一下面部的雨水,定睛一看,當(dāng)時(shí)腦袋就忽悠一下。原來一條大鞭梢子蛇肚子拖著一條腸子,正昂著頭像是在等著我呢。穩(wěn)過神來,抄起路邊的石頭,一頓狠狠地砸,砸得稀碎,不可能有生命痕跡了才罷手。那是我前兩天用樹枝扎傷的蛇,在這里等著報(bào)復(fù)我呢。可能是巧合,但是這種情況誰遇到心里都犯嘀咕,對于敵對者,絕不慣著,必須徹底消滅在萌芽里。
從那以后我再也不吃蛇膽,不殺蛇了。
十一
小羊羔是雙膝跪著吃奶的,而且叫聲就是在喊,媽媽,媽媽!
母羊生小羊,之前我說過一些,對于養(yǎng)羊人是一種喜悅,從羊的角度是一個(gè)痛苦的過程。而且這個(gè)絕對素食的動(dòng)物,要回過頭吃掉自己的胎盤。據(jù)說是補(bǔ)充營養(yǎng),盡快調(diào)整身體,接下來還要集中精力哺育自己的孩子。
羊在家畜里算是個(gè)頭兒弱小,性格溫順的,平時(shí)誰都能隨意欺負(fù)它們一下。牛也頂,驢也踢,狗也咬。但是,如果欺負(fù)它們的孩子,就是平時(shí)最蔫巴的母羊,也會義無反顧地沖上去拿出拼命的架勢。
每年要生小羊的季節(jié)都會有因?yàn)殡y產(chǎn)死去的母羊,每一次產(chǎn)崽兒都是一次對生命的考驗(yàn)。沒有媽媽的小羊,就得找個(gè)臨時(shí)媽媽吃口奶。就找那些只生一個(gè)小羊的代養(yǎng)一下了。不是自己親生的,長相、氣味都能分辨出來,大多數(shù)母羊都很排斥,堅(jiān)決不給喂奶。這也不是天天看著的事呀。有幾只母羊真有樣,接受這些孤兒,當(dāng)自己的孩子待。走到哪里都領(lǐng)著,和自己的孩子一起喂奶。雖然是少數(shù),但是在牲畜里面,讓我看到了很多,也懂得了很多值得人尊敬的東西。
長達(dá)半年的哺乳期,把母羊啃得瘦成皮包骨了。這群羊基本都是奶山羊,大部分產(chǎn)奶都很多。羊羔吃不了這么多奶,尤其是那些只生一個(gè)羊崽兒的母羊。奶子脹得走路都費(fèi)勁,不擠出來容易得乳腺炎,因?yàn)檫@病也死過羊。由于離城鎮(zhèn)太遠(yuǎn),羊奶沒辦法賣。自己家能喝多少,何況都喝夠了,倒掉又很可惜。正趕上老母豬下小豬崽兒,那就喂它們吧。喂豬崽兒的奶擠起來就不用那么講究了。拎著個(gè)豬食桶,直接往里擠就行。往豬食里一拌,豬崽兒們吭吭地造,老愿意吃了。天天擠羊奶,這活干煩了。想出個(gè)好辦法,讓小豬直接吃。母羊當(dāng)然不會同意。我就把住羊腦袋,讓小豬吃。給母羊氣得直跺腳,但是也沒有辦法。豬崽兒都吃上癮了,看到羊群回來就滿院子追著母羊吃奶,把羊奶頭都給咬壞了。那一年的這窩豬崽兒長得又大又結(jié)實(shí),賣了個(gè)好價(jià)錢,那些母羊們可遭好些罪。
十二
當(dāng)初輟學(xué)放羊,追求自由的喜悅心情都被這凜冽的西北風(fēng)吹得煙消云散了。
沒有好好讀書,十七歲的我在思考將來的路將如何走下去。開始厭倦和消極抵制放羊這種無聊的生活。一個(gè)人孤獨(dú)寂寞,原本內(nèi)向的我更加沉默了。一輩子做羊倌兒肯定無法接受。
我曾經(jīng)寫過一篇《親眼見過狼》的文章。那是一次有驚無險(xiǎn)的羊遇到狼的真實(shí)故事??墒沁@次我的羊群沒那么幸運(yùn)了,真是損失慘重呀。深冬,一早就把羊群像往天一樣趕出去,這種循規(guī)蹈矩的生活我重復(fù)了兩個(gè)年頭了。真是西北風(fēng)冒煙雪,一個(gè)勁地下呀。糟糕的天氣,心情也不咋地。天太冷了,關(guān)鍵是對于放羊也失去了熱情,心是涼的。把羊群扔到山里,我就回家了。
接近中午,雪也不下了,打算去山上看看羊。幾只失魂落魄的羊慌里慌張地竄進(jìn)院子,我看見有兩只脖子上還有血跡。壞了,羊群出事了。帶著獵槍,領(lǐng)著黑狗往山上跑去。因?yàn)閯傁逻^雪,按腳印很快就找到了被沖散了的羊群,雪地里躺著七八只被什么動(dòng)物咬死的羊。肚子都掏開了,內(nèi)臟和血散落得到處都是。趕緊歸攏一下受驚的羊群趕回家去。數(shù)了一下活著的,加上死的還缺三只。喊上幾個(gè)鄰居,套上牛爬犁又去山上。知道那幾只羊已經(jīng)兇多吉少了,也要找找看。我們順著凌亂的腳印在離最初發(fā)現(xiàn)死羊的地方隔著一個(gè)山崗的坡上找到了半只羊,僅僅剩下羊頭和前半部分了。其他的兩只羊連個(gè)影都沒有了。我們回去把那些死羊都裝牛爬犁上拉回了家。大伙兒都注意到一點(diǎn),就是每個(gè)被咬死的羊都在脖子上有致命的撕咬痕跡,包括受傷的幾只羊的脖子上也被咬了,只是不那么嚴(yán)重。幾乎每只死羊的內(nèi)臟都被掏出來,有的沒有來得及吃。如果是狗肯定不會那么兇殘,八成是狼干的,而且不可能是一只狼。
接下來的幾天,我和幾個(gè)兄弟帶著獵槍,瞪著仇恨的眼睛,在羊被咬的山上轉(zhuǎn)悠著尋找。什么也沒有找到,這群該死的狼,咬死了這么多羊,造了這么大的孽,就像蒸發(fā)了一樣,再也沒有出現(xiàn)過。時(shí)間會沖淡一切,怒火也不例外。冷靜下來,家里做出決定,這羊不能再養(yǎng)了。
羊群全部被低價(jià)賣掉了,看著這些朝夕相處的羊們被趕走了,心里很不是滋味。仰起頭看看天,長長地嘆了一口氣。放羊的生涯就這么結(jié)束了。這段經(jīng)歷讓我一生難忘。羊奶、羊肉給我營養(yǎng),在山里奔跑鍛煉了我結(jié)實(shí)強(qiáng)健的身體,從羊身上感受到純真的情感和最直接的做人方式。我記得那群羊,更忘不了那段日子。常常夢里回到了當(dāng)年,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望著山坡,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見我的羊群化作了鋪在山坡的一片白云。
作者簡介:劉晉宏,男,1976年出生于蛟河市,現(xiàn)居住于吉林市龍?zhí)秴^(qū),系宏江公司總經(jīng)理,龍?zhí)秴^(qū)政協(xié)委員。平時(shí)酷愛寫作,出版古體詩詞集《淺品人生》,散文集《冰溜花》。
(責(zé)任編輯 徐文)