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“大白兔”等老字號(hào)成“網(wǎng)紅”支撐“文化自覺(jué)”還是靠品質(zhì)

2019-06-29 15:44閆肖鋒
中國(guó)新聞周刊 2019年21期
關(guān)鍵詞:大白兔國(guó)潮老字號(hào)

閆肖鋒

今年上海高考作文題目是尋找“中國(guó)味”,而并非巧合的是,“大白兔”等老字號(hào)們?cè)谏现芮娜怀伞熬W(wǎng)紅”。大白兔的香水、潤(rùn)唇膏,冷酸靈的火鍋味牙膏、上海家化旗下的六神雞尾酒等,均成為網(wǎng)上爆款商品。此外,還有回力鞋、永久牌自行車(chē)等傳統(tǒng)國(guó)貨在持續(xù)走紅。

去年59歲的大白兔倡導(dǎo)“越活越年輕”;今年大白兔不但推出聯(lián)名款服裝,還大開(kāi)腦洞地在六一前夕上線了香水、沐浴露、身體乳等周邊產(chǎn)品,讓消費(fèi)者懷念童年的回憶的同時(shí),也找回了企業(yè)當(dāng)年的風(fēng)光,就連與大白兔合作的奶茶店,排隊(duì)時(shí)間都一度超過(guò)4個(gè)小時(shí)。

一樣的配方,不變的味道。父母輩甚至祖輩的品牌,究竟有什么樣的魔力,能夠吸引口味挑剔的新生代消費(fèi)力量?

新中國(guó)成立初期,全國(guó)中華老字號(hào)企業(yè)約有16000家,而如今經(jīng)過(guò)商務(wù)部認(rèn)證的中華老字號(hào)企業(yè)數(shù)為1128家。長(zhǎng)期以來(lái),老字號(hào)們被詬病品牌老化、創(chuàng)新不足等問(wèn)題,但其金字招牌和歷史傳承又是一筆豐厚的品牌遺產(chǎn),用時(shí)髦的詞講就是“自帶IP”。

這些被定義為“國(guó)潮”的產(chǎn)品,要看是否有傳統(tǒng)文化的基因,是否融入了時(shí)尚感。90后、95后為此輪“國(guó)潮”的消費(fèi)主力軍,“國(guó)潮”既是滿(mǎn)足年輕消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚的追求、個(gè)性的張揚(yáng),又是對(duì)傳統(tǒng)文化的一種自然回歸和覺(jué)醒。

圖/中新

隨著國(guó)力的增強(qiáng)和國(guó)家國(guó)際地位的提升,人們的民族自豪感漸強(qiáng),開(kāi)始重視對(duì)傳統(tǒng)文化的挖掘和弘揚(yáng),由此催生了《詩(shī)詞大會(huì)》? 《國(guó)家寶藏》等文化類(lèi)綜藝節(jié)目,都是“文化自覺(jué)”的力量。

“文化自覺(jué)”是著名社會(huì)學(xué)家費(fèi)孝通先生晚年提出的概念,是指一個(gè)民族對(duì)其文化有自知之明,是文化的自我覺(jué)醒,自我反省,自我創(chuàng)建。不少東方的國(guó)家、地區(qū)均經(jīng)歷過(guò)“文化自覺(jué)”的過(guò)程。日本“脫亞入歐”后重提傳統(tǒng)的價(jià)值,催生出一批兼具東方理念、美感又融入潮流的品牌大師,如設(shè)計(jì)界的三宅一生,建筑界的安藤忠雄,動(dòng)漫界的宮崎駿等等。臺(tái)灣地區(qū)則在上世紀(jì)70年代重興傳統(tǒng)價(jià)值,對(duì)本土文化進(jìn)行重新構(gòu)建,這就催生出一批文化名片或個(gè)人,如臺(tái)北故宮文創(chuàng)、《漢聲》雜志、“云門(mén)舞集”、侯孝賢電影等等。

除老字號(hào)、綜藝節(jié)目外,故宮博物院也變身成為文化網(wǎng)紅。截至2018年底,故宮的文創(chuàng)產(chǎn)品已經(jīng)突破10000種,年銷(xiāo)售額超過(guò)15億元。其中的關(guān)鍵,表面上是抓住年輕一代消費(fèi)群體的需求,背后的推手就是“文化自覺(jué)”力量。

文化能為品牌與消費(fèi)者之間建立一種聯(lián)系,進(jìn)而讓消費(fèi)者在消費(fèi)中尋找到自我的存在感和文化歸屬感。但必須給老字號(hào)們的網(wǎng)紅化提個(gè)醒,光靠人們的“情懷”和記憶是難以維持熱度的,要從當(dāng)下消費(fèi)者的基本需求、消費(fèi)趨勢(shì)出發(fā),推陳出新,創(chuàng)意出新品,優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)。過(guò)度網(wǎng)紅化只會(huì)透支品牌價(jià)值,終將被人拋棄。

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