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“小毛驢”種菜日記(2014)

2019-06-28 02:37崔國輝
天涯 2019年3期
關(guān)鍵詞:塊兒小毛驢菜苗

2014年3月19日

終于分地了?;锇閭儼言囼?yàn)田南側(cè)倒塌的農(nóng)業(yè)展覽架清理走,又把地面略微平整,拿卷尺平均分成二十塊,每塊兒大約十平米,分給農(nóng)園的工作人員和實(shí)習(xí)生種植管理。

集體勞動時(shí),大家走近一看,地塊兒劃分有模有樣:用廢棄的塑料筐做隔斷,中間的平整土地可以種菜,塑料筐里可以種花,真是一舉兩得!

抓鬮分完地后,大家借來鐵鍬、洋鎬、耙子、鐵叉和小推車。有的地塊兒以前耕種過,三下五去二就翻完了;有的地塊兒瓷實(shí),得用洋鎬使勁兒刨挖;有的地面鋪著厚厚的堆肥殘?jiān)筒菽净遥偷眠\(yùn)走。有風(fēng),草木灰一鍬鏟起,四處飛揚(yáng),有人躲閃,有人紋絲不動埋頭苦干著。

清理完畢,我去推了半車牛糞撒在地里,然后深翻一遍,將大塊坷垃打碎。接著又用耙子耬了好幾遍,像梳頭發(fā)一樣“打扮”著自己的地塊兒,平整好苗床,靜待播種。夕陽的光落在土地上,隨著耙齒的移動,光和影變幻游移,像碎金一樣翻滾。回頭一看,漫天云霞,天空被風(fēng)吹得如綢緞一般,光潔,有質(zhì)感。

我的內(nèi)心里溢滿了幸福的感覺。做一個(gè)農(nóng)夫,在土地上耕作,自有來于天地間最好的饋贈。

2014年4月3日

外出培訓(xùn)一周,回來已換了季節(jié)。滿園桃紅柳綠。不禁有些惋惜錯(cuò)過了幾天大好春光,其中的每一天對于正開花、生葉的植物來說,變化都是極快極大的。

一回來就想著去菜園轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。用小推車去雞舍旁弄了一車雞糞(混合有土,已經(jīng)發(fā)酵好了),均勻撒在地里,等著幾天以后播種。風(fēng)很大,一直忙到午飯時(shí)間。

用洋鎬刨地,手磨了兩個(gè)大泡,但播種以及和師傅們討論農(nóng)事是快樂的。勞作本身辛苦,但這個(gè)過程帶給人的卻是歡悅。看著那些90后的實(shí)習(xí)生們一邊聽音樂,一邊佝僂著身子給小苗澆水,覺得農(nóng)業(yè)是可以很美的。新一代農(nóng)人的智慧,包括他們新的思維方式、新的理念,必將給這個(gè)行業(yè)帶來巨大的活力!

2014年4月8日

種下六棵萵筍苗和一行芹菜。這些苗都是昨天剩下的,蔫蔫兒的耷拉著腦袋,失去了剛移出大棚時(shí)的神采。

師傅說,快拿去種吧,沒事的,多澆點(diǎn)水它們都會活過來了。

我也這樣覺得。蔬菜苗哪有那么嬌氣,只要根沒折,花心還在,照顧好就一定會活過來的。于是,自行車前簍里放著幾棵萵筍苗,車把上掛著鋁桶,桶里裝著瓜鏟和水瓢。我就這樣歪歪扭扭、叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)仳T著,種菜去了。

天色漸晚。我先用瓜鏟翻動幾下土壤,再用手扒拉出一個(gè)小窩,然后將苗從育苗缽里倒扣出來,移進(jìn)土里。本以為這些苗用不了多久就移栽完了,誰知栽完幾棵萵筍苗,再抬眼望望群山,夜幕已經(jīng)降臨。我不由得心里一急,加快速度干起來。

栽完最后幾根芹菜,澆完水,天已經(jīng)完全黑下來了。猛然站直了腰,有點(diǎn)酸痛,刨坑的左手也隱隱發(fā)熱,眼睛有些昏花。

2014年4月12日

飯后,去給菜苗松土和澆水。這些菜苗移栽有五天了,第三次澆水。

發(fā)現(xiàn)了許多變化。原先移苗時(shí)蔫著的葉子都舒展開了,莖稈精神抖擻地立著。芹菜枯死了幾蔸,想是損壞了花心或者根部沒有吸到水分,輕輕一捻葉子,便碎成粉末??上驳氖?,成活的芹菜,明顯可以見到當(dāng)中位置生出了新的嫩葉,緊緊地抱在一起,像微小的花束。移來時(shí)撲棱開的長葉子也有枯的,但這已不要緊。新的芽葉里有新的力量,鼓動著新的血液。這是植物生發(fā)的力量。

看著水龍頭嘩啦啦地流出來的地下水,干凈極了,然后灌到地里,被植物吸收,越發(fā)理解澆灌的含義。仿佛具有感情色彩。是營養(yǎng),也是滋潤。在我看來,太陽、糞肥、土壤、溫度、風(fēng)等等組成了一個(gè)類似物候的系統(tǒng),這個(gè)東西你看不到,但是你能看到花開、草長,能感受到自然的召喚和來自內(nèi)心的涌動的情意。

而人,如果說是具有植物的部分本性,同樣沐浴在春光里,是不是也該有生發(fā)的朝氣和急切感呢?

2014年4月14日

四月過半,綠樹四合。楊樹葉子、柳樹葉子都長大了許多。扇子形的銀杏葉也有銅錢大小了。

傍晚種下了六顆土豆,輕輕掩好。由于昨晚澆過水,土壤較疏松,適宜播種。土豆種從工具房的師傅那兒拿來,擱置了好幾天,芽長,表皮有些干縮。唯有用心照料,望其出苗、生長、開花、結(jié)實(shí)。

2014年4月18日

早飯后去地里,看到小油菜已經(jīng)長出芽苗了,密密的一小片,長勢可喜。同日種的空心菜和生菜暫未看出跡象。埂上的水蘿卜苗也出來了,細(xì)嫩的紫莖,米粒大的幼葉,卻拱開了土壤表層,樣子頗有幾分項(xiàng)羽舉鼎的氣概!

我在農(nóng)園擁有這一小片地,需要我用心來打理。還原每一粒種子和每一棵菜苗本身,將其當(dāng)作生命培育著,而我也需要它們的培育。給予我獨(dú)處的機(jī)會,給予我勞作和擁有希望的機(jī)會,同時(shí)也鼓勵(lì)我來這里相逢無數(shù)個(gè)美妙的清晨和黃昏。

我喜歡菜苗的歡喜生長而不語,我也喜歡自己的歡喜領(lǐng)會而靜默。

2014年4月23日

今天來忙著種自留地的同事很多,大家熱熱鬧鬧地松土、移苗、澆水、搭架,直忙到天黑。顯然,種菜帶來的更多是小小的樂趣。也許,在每個(gè)人的內(nèi)心,還有著一份收獲的希望。

我先借同事的桶澆水,然后在天完全黑下來之前,移了一些苗栽上,手上糊滿的全是泥巴。天黑了,水閘也關(guān)了,已經(jīng)來不及搭架。大家披星戴月歸家。

即將離開時(shí),我俯身看了一下田埂。使我驚奇的事情就在眼前!土豆露出濃濃的紫綠色芽苞了,密密的一小簇,有三塊兒已經(jīng)出來了,其中一個(gè)土豆種竟然裸露在外面。真是罪過!長久以來未見青色,我已等不耐煩,常把雙腳踏在小溝內(nèi),肯定踩著它們了;并且摳挖埂上的土來補(bǔ)別的小苗,以至于它們自己卻露了出來。為了彌補(bǔ),我立即取來一些潤潤的、碎碎的土給它們蓋好。

種在地頭角落里的玉米苗也出來啦!細(xì)細(xì)的、小小的、顫巍巍地從泥土里站起來了!翠綠色的小葉,紫紅的苞葉,被朝陽一照,幾乎是透明的,多么可愛而柔弱的生命呵!但是,我們看起來的柔弱,其內(nèi)里卻不知藏著多大的意志和倔強(qiáng)的生命力!

2014年4月27日

出門兩天,一回來急忙趕去看看自己的菜地。

驚喜的是菜苗長大了許多,仿佛正在長個(gè)兒的孩子,一段時(shí)間不見,一下子躥高了不少。其中菜花、甘藍(lán)等的菜心“糾結(jié)”在一起,引人想象一個(gè)圓圓的甘藍(lán)或者白胖的菜花即將呼之而出。小小的玉米苗也長個(gè)兒了,雖瘦小,約2厘米高,但是給予其時(shí)間,必將長成粗壯的玉米稈子,結(jié)出黃亮亮的“棒子”。

對于我的菜苗,它們長大了,我慢慢覺得不該用統(tǒng)一的“苗”來稱呼它們,就像孩子長大了,該叫正名了,而不是老喊“崽”和“娃”。好吧,芹菜已經(jīng)褪去嫩黃,換為墨綠了;土豆終于大大方方、一簇簇地拱出來了,濃綠之中帶點(diǎn)紫色,繁復(fù)的幼葉擠在一起;辣椒苗、西紅柿苗都長高了,但是有些干瘦,“營養(yǎng)不良”得令人心疼;小油菜、小白菜就是一群鬼精靈,密密麻麻地?cái)D成一大團(tuán),嘰嘰喳喳就像放學(xué)路上的孩子;播撒的其他菜籽,像空心菜、苦苣、生菜,也稀稀拉拉地露面了;水蘿卜長在埂上,細(xì)細(xì)的紫莖,頭頂橢圓的幼葉,美麗得簡直像穿旗袍的女子!

但真正讓我覺得它們的成長該進(jìn)入新階段的理由是:它們生蟲了。

二十八星瓢蟲穿著花外衣,或者在葉子上美美地啃食,或者酒足飯飽之后得意地留下一排金黃的蟲卵。翻開一株綠甘藍(lán)的葉子,中心處密密麻麻地叮著蚜蟲,小如針尖,灰白都有,用手指一抹,黏黏地涂上指頭。君不見,連菜青蟲也出來了么!翠綠的身子幾乎和菜葉一個(gè)顏色,但是你吃出來的洞洞難道不是最為明顯的“罪證”嗎!我的一棵甘藍(lán)苗一直瘦小,今天才察覺到原來根部已經(jīng)被咬斷了,但是“罪犯”早已逃之夭夭!

怎么辦!目前的辦法只有把瓢蟲抓住,消滅它的卵,不然泛濫了就奈何不了了。菜青蟲的小身子,哎,也只有犧牲下了。治蚜蟲有各種辦法,但是地塊兒小不好操作,姑且只能稍微控制一下,幸運(yùn)兒們就留著繼續(xù)玩吧、吃吧!說實(shí)話,即使不管這些蟲子,它們也不至于使菜苗全部受損,說不定過一段時(shí)間,隨著氣候、溫度等的變化,它們都會自動消失??墒窃捳f回來,蟲害又是怎么來的呢?土壤的問題?氣候的問題?環(huán)境的問題?還是其他?這真是一門值得探究的學(xué)問。

深有體會的還有:根深則蒂固。尤其是移苗的時(shí)候,一定用心,不可埋得太淺,以免澆水時(shí)常被沖得東倒西歪。根扎不下去,站都站不穩(wěn),哪還能長高長大呢?對于撒播的種子,澆水的時(shí)候要采取漫灌方式,芽苗細(xì)嫩,像嬰兒一樣需要細(xì)心呵護(hù)。

總之,你用心了,才能看到那些你用心的事(人)同樣也在向你敞開。

2014年5月10日

看看自己的地塊兒。綠甘藍(lán)和萵筍長勢良好,甘藍(lán)開始包心了。土豆秧逐漸撲棱開了。地頭的一棵玉米苗又長高了,中午特意給它多澆了點(diǎn)水。

芹菜葉子蚜蟲多,有的葉子都蜷縮到一起了,撥開發(fā)現(xiàn)密布蚜蟲,只好揪掉。

辣椒苗還剩兩棵,長勢一般??喙厦鐑煽?,長勢也一般,高度大約十厘米,細(xì)細(xì)瘦瘦。它們的勃發(fā)會在哪一天呢?還是我該追點(diǎn)肥了?

番茄苗長高了,有些已經(jīng)開出小黃花,搭架用處還是很大的,它們都乖乖地順著長了。其中一棵最令人驚嘆,莖明顯已經(jīng)從中間扭斷了,我以為它過不了幾天就會枯萎,但一周過后照樣長得很好,并且結(jié)出了第一枚小小的番茄果!

十八棵白薯苗活泛過來了,葉片雖小又少,但有了精神氣。師傅建議不多澆水就成,但我還是偷偷地給澆了幾瓢。

埂上的一行櫻桃小蘿卜露出了肥碩的根莖,猜想不久之后可以收獲。

葉類菜是需要多澆水的。其中小白菜已經(jīng)吃過三次了。小油菜現(xiàn)在長勢喜人,密密的。中午看到生菜也有好幾片葉子了,脆嫩脆嫩的。空心菜還是架著兩片生硬的葉子,像小孩兒玩的一字型螺旋槳玩具。

自然農(nóng)法可以不除草,但自己還沒到那個(gè)境界,就第一次蹲在地頭拔掉了一些雜草,主要是灰灰菜和牛筋草。盡管自己內(nèi)心也有一些矛盾之處。對于蟲子,的確不應(yīng)該趕盡殺絕或者為之變色,但該處理還是要處理吧,有的植株因?yàn)橄x害嚴(yán)重不得不清理掉,有的蟲害需要加強(qiáng)防范和治理。

有人說對于雜草和害蟲的命名是人類的偏見,其實(shí)他們是放錯(cuò)了地方的寶貝。但實(shí)際操作和管理起來,還是很頭疼的。期盼著土壤改良了會好些。

2014年5月13日

上午,去看了一下菜園子。

逐漸習(xí)慣去看看每一樣菜,看看它們又有什么新的變化。前天的一場雨,給夠了墑,太陽一出來,地溫也高,于是乎,菜苗呼啦啦地躥起來了。

探手摸摸萵筍的根莖,粗壯了不少,葉子豐茂鮮嫩。綠甘藍(lán)包起來已有拳頭般大小;紫甘藍(lán)才剛剛開始包心。無論大小西紅柿,陸續(xù)開始結(jié)出果子,尖溜溜的一點(diǎn)青白,如黃豆或者米粒大小。而土豆,總共六簇,突然茂盛得令人不知所措。大田的土豆已經(jīng)開出淡紫色小花了,我的雖然晚些,但也格外令人期待。

那株攔腰折斷的西紅柿徹底斷了(不知何故),頭上的葉子和花枯萎得日漸皺縮。非常敬佩它堅(jiān)持了這么久,這是源自生命本能的不放棄。

土豆葉子上二十八星瓢蟲很多,從葉面上能瞅見,便動手捉了一些。其中兩只正在交媾,便將其移到路邊等了一會兒。之前看過說消滅蟲子時(shí),有這種情況應(yīng)該等等,畢竟蟲子也有享受的權(quán)利——權(quán)當(dāng)一個(gè)嚴(yán)肅的幽默笑話吧。由人及蟲,不該打擾。

2014年6月3日

仔細(xì)算算日子,整整半月沒有好好照顧菜地了。今日一看,變化之大令人感嘆。

蔬菜長大長高了。最突出的是大西紅柿,多為幾個(gè)圍成一圈,已有雞蛋大小,泛著青白光澤,長得健康無比。小西紅柿則是成串地結(jié)果,雖然不能比青棗長得再大了,但是等著被陽光和時(shí)間涂成成熟的紅色吧!白薯分出新杈,長出了新葉。向日葵結(jié)出了“小圓盤”,每天毫無誤差地跟著太陽轉(zhuǎn),像一個(gè)聽話的小學(xué)生。

草越加茂盛,圍攻了茄子、玉米、白薯、葉菜等。野草主要以牛筋草、灰灰菜、野莧菜居多。竟然看到嫩嫩的馬齒莧了,母親曾用這種野菜給我們做過蒸飯,澆上香油、蒜汁,很好吃。

2014年6月6日

地頭的一株向日葵開花了,金黃色的圓盤為漸暗的黃昏涂上了美麗的色彩。

有的土豆被雨水沖刷地露出了地面,有拳頭大小。

我伸手摸了摸自己種的西紅柿,手上留下的味道久久不散,令人陶醉。食物的味道不一定到了味蕾才是享受,聞起來也是享受。

玉米又長高了一截。

2014年6月8日

西紅柿長高了,需要繼續(xù)綁藤。除去雜草。給茄子、玉米、白薯等追肥。驚喜地發(fā)現(xiàn),我的小西紅柿有一顆竟然紅了!茄子已經(jīng)開出紫色小花!

玉米和向日葵躥出很高的個(gè)子。白薯爬藤了。

農(nóng)園師傅隨口給我說,小香蔥要分蔸來種,白薯可以掐藤再移植,底肥很重要,一定要上足。莊稼一枝花,全靠肥當(dāng)家——古諺真是不錯(cuò)!

我驚喜地發(fā)現(xiàn)這每一條對我來說都是新鮮的知識,而之前竟然從來沒有發(fā)覺過。

[資料提供者附言]:北京小毛驢市民農(nóng)園(簡稱“小毛驢”)于2008年由三農(nóng)問題專家溫鐵軍教授及其團(tuán)隊(duì)創(chuàng)辦,地處北京西郊鳳凰嶺山腳下、京密引水渠旁,是北京市海淀區(qū)農(nóng)村工作委員會、中國人民大學(xué)鄉(xiāng)村建設(shè)中心共建的產(chǎn)學(xué)研基地,也是中國CSA運(yùn)動的開拓者、全國愛故鄉(xiāng)計(jì)劃的發(fā)起者、新農(nóng)人的“黃埔軍?!?。筆者2013年作為實(shí)習(xí)生來到農(nóng)園,隨后轉(zhuǎn)為工作人員,在那里做了三年的新農(nóng)夫。給市民配送蔬菜的同時(shí),我們自己也開墾了一片土地。在大地上勞作,收獲的不止果實(shí),還有體悟。

資料寫作者:崔國輝,教師,現(xiàn)居天津。以上資料由作者本人提供。

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