朱 超 邢芳芳 徐春英 孟祥坤,2

（1.金正大生態(tài)工程集團(tuán)股份有限公司，山東 臨沭 276700；2.農(nóng)業(yè)部植物營養(yǎng)與新型肥料創(chuàng)制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山東 臨沭 276700）

不合理施肥、環(huán)境污染等，造成土壤酸化越來越嚴(yán)重。酸性土壤不僅會(huì)減少土壤有益微生物數(shù)量，抑制有益微生物的生長和活動(dòng)，從而影響土壤有機(jī)質(zhì)的分解和土壤中氮、磷、鉀、硫等元素的循環(huán)，而且會(huì)造成病菌滋生，增加根系病害［1-2]。同時(shí)，酸性土壤會(huì)促進(jìn)某些有毒元素（如鋁離子等）的釋放、活化、溶出，在酸性土壤上種植作物不易全苗，常形成僵苗和老苗，導(dǎo)致作物產(chǎn)量低、品質(zhì)劣［3-4]。

酸性土壤專用液體菌劑富含高活性解淀粉芽孢桿菌，生存范圍廣泛，抗逆能力強(qiáng)，在pH值為5.0～8.0的環(huán)境條件下能旺盛生長，在低pH值條件下具有較強(qiáng)的定殖、繁殖能力。其能夠分泌堿性蛋白酶、堿性纖維素酶、堿性抗菌肽等活性物質(zhì)，調(diào)節(jié)根際土壤pH值，保持根際土壤健康，促進(jìn)生根、拮抗根腐病菌等土壤病害菌，有效預(yù)防土傳病害，促進(jìn)作物生長。下面以番茄為目標(biāo)作物，查證酸性土壤專用液體菌劑對(duì)番茄產(chǎn)量、品質(zhì)的影響。

1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)地位于山東省臨沂經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)吳坊頭村，土壤pH值為5.0，種植作物是大棚番茄，面積約為1333.33m2。將酸性土壤專用液體菌劑稀釋300～500倍沖施或灌根，間隔15～25d沖施一次，共沖施2次，用量為每次每667m2施加5L。對(duì)照為此款肥料不含菌。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 土壤pH值

沖施2次后，測得根系附近土壤pH值未發(fā)生變化。這或許與次數(shù)少、用量小以及大環(huán)境酸堿度較難改變有關(guān)［5]。

2.2 產(chǎn)量

沖施2次后，在每個(gè)處理中隨機(jī)采摘6個(gè)成熟度相同的番茄進(jìn)行測產(chǎn)。從圖1可以看出，試驗(yàn)組番茄個(gè)頭明顯大于對(duì)照組，單個(gè)番茄平均質(zhì)量達(dá)到0.23kg，而對(duì)照組平均質(zhì)量為0.19kg。根據(jù)表1農(nóng)戶計(jì)產(chǎn)數(shù)據(jù)分析，試驗(yàn)組番茄產(chǎn)量要比對(duì)照組增加8.7%，增產(chǎn)明顯。

圖1 6個(gè)相同成熟度番茄質(zhì)量的測定

表1 農(nóng)戶產(chǎn)量記錄

2.3 品質(zhì)

根據(jù)表2數(shù)據(jù)顯示，試驗(yàn)組可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白數(shù)值要高于對(duì)照組，反映出酸性土壤專用液體菌劑可有效增加番茄營養(yǎng)含量，增加番茄營養(yǎng)品質(zhì)；試驗(yàn)組的維生素C含量和總酸度略低于對(duì)照組，這與番茄成熟度有關(guān)。成熟度越好，其維生素C含量和總酸度會(huì)有所下降［6]，說明使用酸性土壤專用液體菌劑可加快番茄成熟，增加其可口感，更有利于提前上市。

表2 番茄品質(zhì)指標(biāo)的測定

3 結(jié)論

以番茄為目標(biāo)作物，施用酸性土壤專用液體菌劑后對(duì)番茄產(chǎn)量、品質(zhì)產(chǎn)生了一定作用。

①酸性土壤專用液體菌劑可提高番茄產(chǎn)量，增幅在8.7%。

②酸性土壤專用液體菌劑可有效增加番茄可溶性固形物、可溶性糖等營養(yǎng)品質(zhì)，同時(shí)可加快番茄成熟，增加其可口感。