張配配
摘? 要:非洲豬瘟(African Swine Fever,ASF)已經傳入中國,該疫情很可能會對亞洲的養(yǎng)豬業(yè)產生深遠的影響。
關鍵詞:非洲豬瘟;非洲豬瘟病毒;生物安全
中圖分類號:S855 文獻標志碼:C 文章編號:1001-0769(2019)01-0003-04
2018年8月1日以來,在不到一個月的時間內,中國報告了4起非洲豬瘟(African Swine Fever,ASF)疫情,暴發(fā)地分別在遼寧、河南、江蘇和浙江。如果你把中國的ASF疫情與幾年前在美國發(fā)生的豬流行性腹瀉(Porcine Epidemic Diarrhoea,PED)或與中歐和東歐持續(xù)報告的ASF暴發(fā)疫情相比較的話,疫情數量聽起來可能并不多。
世界動物衛(wèi)生組織(World Organization of Animal Health,OIE)和路透社的報告都提到,國內相關部門已制定ASF疫情暴發(fā)點的相關政策,以避免疫情的進一步蔓延。然而,有幾個原因讓我們嚴重地擔心這一數字將會更大——不僅在中國,還包括亞洲其他地區(qū)。
1? 中國ASF的歷史
2018年8月中國暴發(fā)ASF疫情,在此之前非洲豬瘟病毒(African Swine Fever Virus,ASFV)是否以相對“不引起人類注意的”方式傳播一段時間還不能確定。
2? 傳播速度
在歐洲,格魯吉亞到捷克共和國的距離將近3 000 km,ASFV花費了11年的時間(即2007年到2018年)才從一個地方傳播到另一個地方。然而,在中國,ASFV在大約3周的時間內就從中國北部的沈陽傳播到了上海南部的溫州,這一距離為? ?2 100 km,傳播速度令人擔憂。
3? ASF在歐洲的傳播模式
在東歐和中歐,大多數ASF疫情都是在當地野豬種群中傳播,之后大多留在當地或進一步蔓延。這主要是因為ASFV具有高死亡率和低傳染性(病毒需要接觸動物身體才能傳播)的特性。如此一來的結果就是當地的野豬種群被感染了,同一地區(qū)也存在感染農場,但疫區(qū)幾乎不轉移。
每隔一段時間,ASFV就會延著傳播線路在500 km處突然出現——很可能是因為人類在旅行中攜帶了感染ASFV的豬肉。到目前為止,在東歐,ASFV的傳播仍無法阻止。
4? 中國的養(yǎng)豬密度
中國飼養(yǎng)了世界上一半的豬。根據世界糧農組織的數據,2016年中國生豬飼養(yǎng)量達到4.57億頭。由于中國三分之二的國土為山區(qū)或沙漠,所以中國生豬主要分布在土地面積只占國土面積1/3比例的東部地區(qū)。
5? 庭院式豬場
正如人們常說的,中國是一個正在轉型的國家。在其走向工業(yè)化和現代化的道路上,人們正離開農村住進城市。然而,這并不意味著一切都已經“轉型”了。最近,John Strak博士在他的綜述論文中估計,到2017年底,中國豬群仍然有52%飼養(yǎng)在庭院式豬場中。
6? 大型豬場
中國有48%的豬飼養(yǎng)在現代豬場中,其中的一部分被飼養(yǎng)在仿效歐洲或美國農場的豬場中——規(guī)模龐大,而且往往采取了良好的生物安全措施。這一廣闊的市場已經激發(fā)中國人建造復雜度遠超過歐洲或北美豬場的綜合養(yǎng)豬場,如多層式豬場。如果ASF被證實存在于這種綜合豬場附近,那么人們該如何選擇?
7? 防治ASF的一項政策
正如亞洲某國某著名教授2018年8月中旬在《科學》雜志(Science Magazine)上撰文指出的那樣,各國政府面臨的最大挑戰(zhàn)或許是執(zhí)行一項能夠覆蓋養(yǎng)豬市場所有領域,包括庭院式豬場以及發(fā)達養(yǎng)豬地區(qū)的ASF政策。鑒于有些國家擁有龐大的養(yǎng)豬規(guī)模,這將是一項幾乎不可能完成的工作。
8? 對病毒的認識
這讓我想起有些國家的人應對ASFV的方式。每個靠養(yǎng)豬為生的人顯然都知道動物會患上什么病。但是,對于幾個世紀以來只養(yǎng)幾頭豬的家庭呢,他們會知道一種在一個月前在該國還沒有正式存在的病毒嗎?
9? 對生物安全的理解
庭院式豬場的豬農是否充分了解生物安全并認識到其重要性。
10? 天氣不幫忙
除了生物安全外,自然條件也產生了重要影響。舉例來說,2018年8月下旬,一場名為“倫比亞”的大型臺風襲擊了中國東海岸,引發(fā)了大規(guī)模洪水。溫度的巨大變化導致當地豬場受到嚴重影響,大量生豬死亡,同時死豬的尸體受洪水影響漂浮至各地。
11? 診斷和實驗室的可用性
我們假設診斷已經有了很大的變化。即使豬場主意識到在豬突然死亡時最好的辦法是尋求幫助,找到合適的實驗室,但我們就能夠確認它就是ASFV嗎?
12? 政府當局的透明度
對于開放、透明的國家來說,矛盾之處在于ASF疫情的溝通越多,情況就越糟糕——可能會帶來潛在的不太好的貿易后果。例如,白俄羅斯在2013年僅向國際獸疫局報告了兩次ASF暴發(fā)疫情,而所有鄰國都暴發(fā)了無數次的ASF疫情。此次ASF在亞洲以非常不尋常的模式暴發(fā)可能表明疫情的嚴重性比我們了解到的情況更糟糕。
13? 野豬
中國也有野豬。更為強壯的現代豬種很可能是中國本土野豬努力繁育的結果。從理論上講,野豬是ASFV的一個儲庫。ASF在亞洲的暴發(fā)會遵循其在歐洲暴發(fā)的模式嗎?如果野豬在中國發(fā)病死亡,我也不會感到驚訝。
14? 蜱
除了野豬,ASFV還可以通過(亞)熱帶的軟蜱傳播。歐洲沒有該問題,因為當地的氣候對這種軟蜱而言太寒冷了。但是,亞洲的氣候比較溫暖,軟蜱在這里的情況可能會有所不同。我聽說亞洲某國擁有100種不同的蜱類??拷搰喜康纳i生產國(甚至更多的熱帶地區(qū))也喜歡豬肉。
15? 韓國食品中的ASF
2018年8月下旬,韓國媒體報道說,海關在2名旅客包里的豬肉中檢測到了ASFV。在這項特殊的事件中,ASFV沒有感染豬,并且很可能死亡了,因為該食物已經加熱過。
然而,根據世界糧農組織的數據,韓國是亞洲豬飼養(yǎng)密度最大的國家。ASFV最好根本就沒有到達韓國——這是該國保持與朝鮮邊界以及港口和機場嚴密關閉的理由。
16? 朝鮮
目前尚不清楚朝鮮飼養(yǎng)了多少豬,更不用說現在處于什么條件或發(fā)生了什么類型的疾病。
17? 東南亞
東南亞的ASF疫情也不樂觀。越南人以對豬的偏愛而聞名,但正如中國一樣,越南也正處于充分的發(fā)展中,正在建設現代化的專業(yè)養(yǎng)豬場,同時豬農用摩托車把豬運到市場。中國溫州到越南的邊境只有1 800 km。根據上個月我們看到的情況,ASFV很快就會出現在越南。
老撾、緬甸和柬埔寨也是豬生產和豬肉消費的國家,但是它們的發(fā)展水平比越南低得多。
18? 泰國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展良好
泰國是一個養(yǎng)豬業(yè)高度發(fā)達的國家,泰國各地飼養(yǎng)了很多豬。對于亞洲各地的養(yǎng)豬生產者來說,這個國家是一個輕松愉快的榜樣,也是許多人最喜歡的旅游中心——這是世界人相遇的地方。
像Charoen Pokphand公司和Betagro公司這樣的農業(yè)企業(yè)巨頭和其他公司都是發(fā)展很好的公司,它們甚至已經開始逐步淘汰母豬欄以表明發(fā)展水平。如果ASF也襲擊泰國的豬群,那么東南亞的主要養(yǎng)豬國就會被推回其發(fā)展的原處。
海洋能不能為ASFV遠離日本或菲律賓提供良好的屏障?世界人口密集的旅行會將ASFV帶到美洲嗎?現在世界上最大的豬群受到了影響,疫苗的開發(fā)進展將如何?飼料的價格會受到影響嗎?據路透社報道,在中國,由于對ASF的擔憂,大豆期貨價格已經下跌。最后但并非最不重要的是,潛在的大規(guī)模淘汰對全球豬肉價格意味著什么?