馮達(dá)容

[摘? ? ? ? ? ?要]? 學(xué)校為智障中職班開設(shè)的清潔課程需要給學(xué)生上大量的實(shí)訓(xùn)課，而實(shí)訓(xùn)課要進(jìn)行清潔技能的操練，要求是仿真的、能夠?qū)嵉夭倬毤寄艿膶I(yè)場(chǎng)室。但是由于學(xué)校的場(chǎng)地條件有限，一直不能提供相應(yīng)的專業(yè)場(chǎng)室，給專業(yè)實(shí)訓(xùn)課帶來了極大的阻礙。學(xué)生學(xué)習(xí)了理論知識(shí)后，不能開展實(shí)訓(xùn)操練，沒能把理論運(yùn)用到實(shí)際中，專業(yè)技能得不到有效的提升。因此，探索如何合理、有效地利用校內(nèi)現(xiàn)有資源，為學(xué)生提供清潔專業(yè)實(shí)訓(xùn)課的場(chǎng)地，把專業(yè)實(shí)訓(xùn)課落到實(shí)處，讓學(xué)生在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上能夠得到實(shí)際操練的機(jī)會(huì)，提升專業(yè)技能水平，這成為迫在眉睫的事情。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 校內(nèi)資源;智障中職班;清潔課程;實(shí)訓(xùn)課

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2019）06-0134-02

學(xué)校開設(shè)一門課程并不是總能夠在硬件、軟件都備齊的情況下才開展的，它總會(huì)有一個(gè)完善的過程，而任課教師如何在這個(gè)完善的過程中想方設(shè)法，利用校內(nèi)或周邊一切資源，盡最大的努力使學(xué)生在有限的條件下，仍然能夠完成所學(xué)課程，得到應(yīng)有的鍛煉，學(xué)有所成，才是最重要的。

針對(duì)本校的這種情況展開了這項(xiàng)研究，并以《利用校內(nèi)資源上好智障中職家政專業(yè)實(shí)訓(xùn)課的研究》為題申報(bào)了禪城區(qū)小課題，獲得立項(xiàng)。目的是探索一條幫助學(xué)生在校內(nèi)找到相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，上好專業(yè)實(shí)訓(xùn)課的有效途徑。培養(yǎng)智障學(xué)生不怕苦、不怕累、不怕臟的勞動(dòng)品質(zhì)，同時(shí)也具備相應(yīng)的專業(yè)技能，為將來就業(yè)、服務(wù)社會(huì)打下良好基礎(chǔ)。

一、提出問題

清潔課程的目標(biāo)是培養(yǎng)智障學(xué)生能夠勝任普通清潔工崗位，能夠自食其力，服務(wù)社會(huì)。專業(yè)課除了理論知識(shí)外，更重要的是訓(xùn)練學(xué)生熟練的技能，對(duì)文化基礎(chǔ)薄弱、理解能力有限的智障生來說，更是如此。針對(duì)智障生理論知識(shí)理解力差，操作技能的反復(fù)訓(xùn)練是掌握技能的有效方法的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，專業(yè)課需要大量的實(shí)操訓(xùn)練。但是，學(xué)校的情況是硬件配套趕不上課程需要，沒有配備相應(yīng)的專業(yè)清潔場(chǎng)室，導(dǎo)致清潔課程講授完理論知識(shí)后，無法開展實(shí)操訓(xùn)練，學(xué)生也無法熟練掌握清潔專業(yè)技能。因此，只好想辦法在校內(nèi)找地方給學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，并以小課題的形式系統(tǒng)地探索校內(nèi)資源的利用，用行動(dòng)研究的方式邁出探究的步伐。

二、分析問題

考慮到學(xué)校有很多室內(nèi)、室外的資源可以讓我們開展實(shí)訓(xùn)課，例如：室外的有校道、綠化帶、操場(chǎng)、走廊、小公園等，室內(nèi)的有公廁、教室、功能室、會(huì)議室、辦公室等。但是如何有系統(tǒng)地結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，合理安排這些場(chǎng)地來上實(shí)訓(xùn)課呢？就要展開一系列的嘗試和研究了。于是，根據(jù)專業(yè)課的教學(xué)安排，從專業(yè)基本功的學(xué)習(xí)到綜合運(yùn)用，從易到難地安排校內(nèi)的場(chǎng)地進(jìn)行實(shí)訓(xùn)練習(xí)。

研究對(duì)象是2017年的智障中職一班學(xué)生15人，研究范圍是校內(nèi)所有適用的資源。方法是充分利用學(xué)校內(nèi)部的場(chǎng)室、設(shè)施，作為學(xué)生實(shí)訓(xùn)的對(duì)象，在不影響其他師生正常的教學(xué)秩序情況下，合理安排學(xué)生的實(shí)訓(xùn)任務(wù)。

三、研究計(jì)劃

總體計(jì)劃：2016—2017學(xué)年1～7月，目標(biāo)：解決《學(xué)校清潔工》教材里所教授的專業(yè)理論知識(shí)相對(duì)應(yīng)技能的實(shí)訓(xùn)課需要，探求適合開展相關(guān)內(nèi)容實(shí)訓(xùn)的場(chǎng)地。措施：（1）充分利用校內(nèi)一切資源，挖掘可用場(chǎng)室進(jìn)行分階段實(shí)訓(xùn)課用。（2）用仿真式教學(xué)讓學(xué)生以訂單的形式獲取所需的場(chǎng)室進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。

第一個(gè)研究循環(huán)：1～2月，目標(biāo)：學(xué)會(huì)使用常見的清潔工具：抹布、掃把、地拖等。措施：利用學(xué)校B座一樓技能室訓(xùn)練基本功。

第二個(gè)研究循環(huán)：3～4月，目標(biāo)：會(huì)使用單一種工具完成清潔任務(wù)，逐漸熟練所學(xué)的清潔基本功。措施：利用學(xué)校B座一樓技能室作為清潔技能基本功的實(shí)習(xí)場(chǎng)地，訓(xùn)練學(xué)生各種常見清潔工具的使用方法，掌握單一技能。

第三個(gè)研究循環(huán)：5～7月，目標(biāo)：學(xué)會(huì)綜合使用多種清潔工具進(jìn)行實(shí)操，完成某一場(chǎng)室的清潔任務(wù)。措施：安排能夠綜合運(yùn)用多種清潔工具的場(chǎng)室，讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)當(dāng)中分工合作、各自負(fù)責(zé)相應(yīng)的清潔范圍，使用不同的工具一起完成難度較大的任務(wù)。

四、實(shí)際行動(dòng)

（一）第一個(gè)研究循環(huán)

利用一樓的家政技能室作為清潔技能基本功的實(shí)習(xí)場(chǎng)地，學(xué)習(xí)使用常見的清潔工具，如抹布、掃把、地拖等。

學(xué)校的技能室是一間仿家庭設(shè)計(jì)裝修的功能室，里面的擺設(shè)基本效仿家庭內(nèi)部設(shè)計(jì)，家庭的區(qū)域和擺設(shè)一應(yīng)俱全。在有限的資源下，這間技能室就成了首選的專業(yè)教學(xué)和實(shí)習(xí)場(chǎng)地了。

學(xué)生學(xué)習(xí)使用常見的清潔工具是本專業(yè)一年級(jí)的重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容，所以就安排了技能室作為第一輪的研究場(chǎng)地。

1.抹布、掃把、地拖的使用

教師在講解完這三種工具的使用方法之后，在技能室的黑板上寫上使用的步驟和要求，并在技能室的客廳里選取操作的對(duì)象（桌椅和地面），要求學(xué)生每?jī)扇艘唤M，按照步驟和要求進(jìn)行實(shí)操，教師和同學(xué)在其操作過程中或結(jié)束后可以給予指導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)，使其清楚地知道自己的優(yōu)缺點(diǎn)，并及時(shí)改正。直到大家都基本掌握工具使用的要領(lǐng)，并且能夠較為熟練完成任務(wù)為止。

反思：

1.借助技能室內(nèi)的家具和設(shè)施安排學(xué)生學(xué)習(xí)和完成實(shí)操，練習(xí)常見清潔工具的使用方法，確實(shí)收到很好的理論聯(lián)系實(shí)際的效果。馬上就可以檢驗(yàn)到教和學(xué)的效果，也可以做到及時(shí)糾正錯(cuò)誤，提高學(xué)習(xí)效率。

2.單一操練一種工具的使用可以逐一練習(xí)，也利于教師觀察和糾正，但是如果要將這些工具很好地運(yùn)用，還需要為各種工具的操練尋找其他更多適合的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地。

（二）第二個(gè)研究循環(huán)

根據(jù)不同工具的使用方法，選擇不同的場(chǎng)地安排學(xué)生實(shí)訓(xùn)，熟練每種工具的使用方法。

1.“抹布的使用”——擦走廊和樓梯扶手、欄桿

為了充分練習(xí)好抹布的使用，在第二輪研究中特意安排學(xué)生擦拭教室門口走廊的護(hù)欄和扶手，為期兩周。教師巡回指導(dǎo)和檢查擦抹的動(dòng)作和結(jié)果，及時(shí)予以糾正和整改。每次實(shí)訓(xùn)之后還組織學(xué)生進(jìn)行總結(jié)，發(fā)掘優(yōu)點(diǎn)，找出不足，馬上改進(jìn)。

2.“掃把的使用”——掃走廊、通道和樓梯

“掃把的使用”一項(xiàng)，想到了校內(nèi)充足的走廊和通道還有樓梯等，首先安排學(xué)生從一樓掃起，然后再到各樓層進(jìn)行打掃，最后安排他們打掃難度較大的樓梯，為期三周。教師一直扮演監(jiān)工和衛(wèi)生檢查員的角色，督促學(xué)生不斷改進(jìn)技法，提升技能水平。

3.“清潔綠化帶”——清理校園綠化帶

“綠化帶清潔”是在學(xué)習(xí)了這一內(nèi)容之后，考慮到也是重點(diǎn)使用掃把、垃圾鏟和火鉗這三種工具，于是馬上就安排了技能室門前的綠化帶清潔任務(wù)。雖然開始時(shí)存在清撿枯枝爛葉不干凈、煙頭掃不出等狀況，但在幾周的練習(xí)之后，學(xué)生已經(jīng)對(duì)綠化帶的清潔有了很清晰的認(rèn)識(shí)，并熟練開展實(shí)訓(xùn)，教師只需巡回查看就行。

反思：

1.第二個(gè)研究循環(huán)采用了比之前更為實(shí)際的任務(wù)目標(biāo)作為學(xué)生的實(shí)訓(xùn)對(duì)象，能夠較好地、真實(shí)地反映出學(xué)生的真實(shí)水平，也給他們一個(gè)努力的方向。這樣的實(shí)訓(xùn)師生均能明確地看到進(jìn)步和進(jìn)度，合理調(diào)整強(qiáng)度和時(shí)間安排。

2.學(xué)生進(jìn)行這樣的仿真操練，比起純理論學(xué)習(xí)的勁頭和興趣都大很多，雖然干活會(huì)很辛苦，但還是能夠堅(jiān)持完成任務(wù)。一方面可以訓(xùn)練學(xué)生的清潔技能，另一方面也可以鍛煉他們能吃苦的勞動(dòng)品質(zhì)。

（三）第三個(gè)研究循環(huán)

通過前面的單一清潔工具的實(shí)訓(xùn)練習(xí)，學(xué)生基本對(duì)各種常用的清潔工具已經(jīng)可以較為熟練地使用，可以進(jìn)入綜合運(yùn)用多種清潔工具的嘗試了。我想到了進(jìn)駐校內(nèi)各種場(chǎng)室進(jìn)行清潔。

1.清潔功能室1（康復(fù)室）

清潔任務(wù)：學(xué)生以訂單式獲得——清潔康復(fù)室。

清潔范圍：地毯、康復(fù)器材、柜子、門窗（玻璃）。

清潔分工：地毯1人、康復(fù)器材3人、柜子1人、門窗（玻璃）2人。

清潔工具：學(xué)生按照清潔范圍和分工自行準(zhǔn)備所需工具。

清潔標(biāo)準(zhǔn)：地毯干凈無垃圾灰塵、器材干凈無灰塵污跡、柜子干凈整齊、門窗玻璃干凈明亮。

實(shí)訓(xùn)過程：學(xué)生按照分工各自開展清潔工作，力求達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)，教師巡回檢查，給予及時(shí)的指導(dǎo)和糾正。

實(shí)訓(xùn)結(jié)束：學(xué)生總結(jié)自己完成的任務(wù)和效果，教師全面總結(jié)并提出存在問題和希望。

收拾工具：清洗晾干所用工具并擺放整齊。

2.清潔學(xué)校公廁

清潔任務(wù)：學(xué)校A、B座公廁。

清潔范圍：廁坑、地面、墻壁、洗手盆、鏡子。

清潔分工：男生每2人負(fù)責(zé)一間男廁，共2間;女生3人共負(fù)責(zé)一間女廁。

清潔工具：學(xué)生使用廁所內(nèi)的專用清潔工具清潔。

清潔標(biāo)準(zhǔn)：廁坑干凈無污漬、墻壁干凈無污漬水跡、洗手盆干凈無水跡、鏡子干凈明亮、地面干凈無積水、廁所總體干凈無異味。

實(shí)訓(xùn)安排：每天早上回校時(shí)打掃一次，午休起床后保潔一次。

實(shí)訓(xùn)要求：每次清潔完填寫《清潔記錄表》。

反思：

1.為學(xué)生尋求了以上的一些校內(nèi)場(chǎng)室作為實(shí)訓(xùn)對(duì)象，讓學(xué)生得以將專業(yè)理論知識(shí)學(xué)以致用，并在實(shí)訓(xùn)中加強(qiáng)記憶，提升專業(yè)技能。

2.每個(gè)場(chǎng)室的實(shí)訓(xùn)都不是一次性的，而是周期性的，可以不斷提高學(xué)生對(duì)此場(chǎng)室的清潔效率，讓學(xué)生能夠在不斷的熟悉當(dāng)中總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)。

3.給學(xué)生每天安排清潔公廁的實(shí)訓(xùn)任務(wù)，并要求填寫《清潔記錄表》，目的是訓(xùn)練學(xué)生不怕臟、不怕累的勞動(dòng)品質(zhì)，同時(shí)也讓他們提前適應(yīng)清潔崗位。

五、研究的體會(huì)

以任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式開展了以上一些做法，只能說還是比較淺層次的，但在中職一年級(jí)就有系統(tǒng)地、有意識(shí)地開展這方面的研究，還是具有一定成效的。

1.提高了教師自身的認(rèn)知水平。通過搜尋校內(nèi)可用資源，可以發(fā)現(xiàn)很多地方是適合本專業(yè)學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的，只需加以利用，就大有可為。

2.促進(jìn)學(xué)生技能水平的提高。學(xué)十遍不如做一遍，教師馬上能檢查出學(xué)生掌握的程度和需要補(bǔ)救的地方，及時(shí)給予糾正。

3.學(xué)生得到良好的熏陶教育。清潔任務(wù)可以鍛煉學(xué)生吃苦耐勞的良好勞動(dòng)品質(zhì)。這是教育的最終目的，也能使學(xué)生終生受益。

4.仿真式教學(xué)，實(shí)訓(xùn)課上滲透職業(yè)適應(yīng)內(nèi)容，讓學(xué)生提前接觸和熟悉行業(yè)的要求。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐蜀波.學(xué)校清潔工[M].重慶大學(xué)出版社，2007.

[2]程麗蕊，盧王平.辦公樓清潔工[M].重慶大學(xué)出版社，2007.

[3][日]佐藤學(xué).學(xué)校的挑戰(zhàn)：創(chuàng)建學(xué)習(xí)共同體[M].鐘啟泉，譯.上海：華東師范大學(xué)出版社，2010.

◎編輯 馬燕萍