韓浩月
“出門二月已三月,騎馬陳州來亳州。暮雨桃花此客館,春風(fēng)燕子誰家樓?!蔽冶韧蹙潘荚凇顿裰荨吩娎飳懰劫裰莸臅r間,晚了整整一個月。雖然未趕上亳州城50萬畝芍藥開花的盛景,但四月的亳州芳菲未盡。
亳州簡稱亳,古稱譙城。大多數(shù)人的印象中亳州是“中華藥都”——亳州中藥材種植面積占全國的十分之一左右,中藥飲片產(chǎn)量約占全國的四分之一左右。很多人不知道的是,亳州還是三朝古都,名勝古跡奇多。
到達亳州的時候已是傍晚,第一站是北關(guān)老街。
先以當(dāng)?shù)刈钪男〕再裰莘燮わ柛?。這種看起來薄透晶瑩的小食,傳說是當(dāng)?shù)孛嘶咎m發(fā)明的。
從軍后的木蘭巡視伙房營,發(fā)現(xiàn)伙房營里的師傅們正對著被雨水淋濕的淀粉糊發(fā)愁。急中生智的木蘭吩咐伙房師傅拿來銅盆,將淀粉糊均勻攤于盆底,再把銅盆置于沸水上旋轉(zhuǎn),很快就“變”出了一張晶瑩剔透、清香撲鼻的薄餅。從此,這種薄餅被稱為“木蘭粉皮”,成為軍營里必備的美食。
粉皮口感柔韌順滑,當(dāng)?shù)厝擞谩笆俏丁毙稳菟?,意為稱贊東西好吃——“是味”同樣可以用來形容人,如果一個人被認為“是味”,那就是莫大的榮譽。
吃完這份有典故的粉皮,便與友人一同觀賞北關(guān)老街夜景。
中國古城多是“城內(nèi)城”,但亳州例外,是“城外城”。城墻、護城河,該有的基礎(chǔ)設(shè)施都有,但出人意料的是,在亳州歷史上,外城要比內(nèi)城更加繁華。有著上百年歷史的北關(guān)老街,更是研究明清中原商貿(mào)文化不可多得的實物資料。
光緒年間,亳州全城街道共有146條,北關(guān)老街就占到了57條,一街一市,會館林立,迎接來自全國各地、從渦河碼頭登岸的商人。如今,老街上依然保留著許多老手藝,如打銅器、編掃帚、編竹籃、炸麻葉等。
聚集了數(shù)十家銅手工作坊的打銅巷,是銅器的樂園,銅鍋、銅盆、銅煙袋、香爐、蠟臺、秤盤……林林總總的銅制生活用具,叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)拇蜚~聲,讓這條街巷彌漫著人間煙火。
由于交通不甚發(fā)達,亳州古城開發(fā)慢了一步,但卻最大程度保留了老城的原貌,巷井之間,上千年的青磚裸露在外,磚上苔痕盡顯時光印跡。偶有書店、咖啡館和民宿,在一排排大紅燈籠間亮起燈光,也不突兀,反而因其現(xiàn)代氣息而引人矚目。
山西商人王同之說:愿揮黃金萬鎰,換北關(guān)三寸日光。我在夜晚看不到三寸日光,但亳州夜色之美,亦不遜在王同之看來比金子還珍貴的日光之燦爛。
亳州可觀賞的景點有花戲樓、曹操地下運兵道、曹操家族墓群、華祖庵、萬佛塔、尉遲寺等。其中,花戲樓是一座美輪美奐的戲臺,因戲樓遍布戲文、彩繪鮮麗而得名。
花戲樓由山西商人王璧、陜西商人朱孔領(lǐng)發(fā)起籌建,康熙、乾隆兩朝百余年來多次擴建,為亳州留下了一筆文化遺產(chǎn)。
參觀時恰好趕上修繕,戲樓正面被遮擋了起來,但這并不影響我們從旁管窺。
花戲樓最有觀賞價值的是精美的磚雕、木雕?;蚴巧倘酥鲗?dǎo)修建的緣故,花戲樓在殿堂樓閣的精雕細琢方面走向了一個極致,最有代表性的便是立體雕刻手法:一個場景、一個畫面,最多處會呈現(xiàn)出六個層次的立體景象,且屬于整體雕刻,而非拼裝完成,僅三國戲就有十八出。
曹操運兵道
花戲樓左右入口處佇立著兩根鐵旗桿,每根高16米,重15噸,分別懸掛著24只鐵風(fēng)鈴,且不說這鐵旗桿的雄壯威武,就連這鐵風(fēng)鈴也有妙用。據(jù)說風(fēng)刮到幾級,對應(yīng)的鐵風(fēng)鈴便會搖動響起,無形中便有了觀測風(fēng)級的作用。
花戲樓的木雕暫時看不到,但附近建筑的磚雕卻是可以欣賞的,精工雕琢出的人物、禽鳥等栩栩如生、惟妙惟肖,在春日陽光的照射下,真需要搬一個板凳,靜靜地坐下來欣賞一兩個小時才好。
作為國家級歷史文化名城,亳州盛產(chǎn)名人,載入中國《歷史名人大辭典》的便有近百人,包括商朝開國君主商湯、一代梟雄曹操、中醫(yī)外科鼻祖華佗、七步成詩的曹植、代父從軍的巾幗英雄花木蘭……
去北京必到長城,來亳州則必看曹操運兵道。曹操或是最早實施“地道戰(zhàn)”的軍事家,他在亳州地下掏了8000多米長的地道,目前雖然只開發(fā)開放了不足1000米,但已經(jīng)對得起“地下長城”這個稱謂。
曹操運兵道雖然被譽為“地下長城”,但并非如長城那般宏偉,相反卻有些狹窄,有幽閉恐懼癥的游客未必敢進入。但狹窄的觀感卻絲毫不妨礙它的匠心與偉大,在如何快速行軍、阻擋跟蹤、分道迷惑敵人、中途狙擊等方面,曹操運兵道均進行了周到考慮,魏武帝的心思計謀,在運兵道里得到淋漓盡致的體現(xiàn)。
在如何快速行軍、阻擋跟蹤、分道迷惑敵人、中途狙擊等方面,曹操運兵道均進行了周到考慮,魏武帝的心思計謀,在運兵道里得到淋漓盡致的體現(xiàn)。
進入運兵道,開始是后期建設(shè)的大約100米左右的入口,真正進入古兵道的時候,會有一段濕漉漉的路程,歷史滄桑感撲面而來。運兵道里的古磚保存完好,這與它被深埋地下700余年有關(guān)——南宋嘉熙四年,黃河決口,亳州城被淹,運兵道被淤泥堵塞,整個面貌得以完整地封存。
受條件所限,8000多米的運兵道目前暫時還不能全面開發(fā)。不過,漫步于目前已開發(fā)的部分,已然如同行走于歷史現(xiàn)場,耳邊仿佛還能聽見士兵急促的腳步與呼吸聲。
亳州是藥都,亳州人華佗成為他家鄉(xiāng)最大的名片之一,前面說過的50萬畝芍藥,在別地是觀賞用途,在亳州就是藥用了。
亳州也是名酒之都,以前只喝過古井貢酒,并不知道它的產(chǎn)地,到了亳州才知道,那口著名的古井,就“藏”在亳州一個名叫減店集的村子里,愛喝酒的人,自然少不了要到這里“朝圣”一番。
歐陽修在亳州當(dāng)知州時,想必就是酒后寫下了這樣的名句,“夢回枕上黃粱熟,身在壺中白日長?!?/p>
亳州歸來,竟有悠悠難忘之感,借用歐陽修的句子,“身在亳州白日長”。閉上眼睛,想起那天中午在花戲樓看磚雕的時刻,真有時光停駐的美感。