劉佳璇　李璇　駱曉昀

接受《瞭望東方周刊》采訪時，上海英雄金筆廠有限公司總經(jīng)理董文斌提到最多的詞是“生命力”和“活力”。

英雄金筆天貓旗艦店的消費數(shù)據(jù)顯示，其線上主要消費者集中在30歲以上，品牌還需要抓住線上的年輕人，以獲得“延續(xù)的力量”。

迄今，商務(wù)部認(rèn)定的1128家老字號中，只有10%左右在蓬勃發(fā)展。和英雄一樣，所有致力于提高市場競爭力的國貨品牌，都面臨重新為品牌賦能的課題。

阿里研究院2018年發(fā)布的研究報告《中華老字號品牌發(fā)展指數(shù)》中提到，經(jīng)調(diào)研，老字號面臨的困境包括：產(chǎn)品老舊，創(chuàng)新力不足，無法吸引年輕消費者;組織架構(gòu)陳舊，市場反應(yīng)慢;人力資源匱乏，互聯(lián)網(wǎng)運營能力較差。

其間，天貓于2017年開始啟動的“天字號”計劃和2018年的“國潮行動”，為國貨品牌解決上述問題提供了一種可能。

沿著數(shù)字化橋梁，老字號也正在變身新國貨，走向年輕人。

老國貨的大膽跨界

“跨出一步，保持活力?！边@是董文斌這幾年一直在考慮的事。

實際上，自2015年起，英雄便開始嘗試跨界合作。董文斌說：“企業(yè)要生存，就要做到營銷創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新，要靠內(nèi)容來支撐，而通過品牌之間的相互作用，可以共同拓展創(chuàng)新的想法、擴展自身的流量?！?/p>

2019年年初大熱的國產(chǎn)電影《流浪地球》，在上映前找到英雄，達(dá)成了IP形象合作。二者推出的聯(lián)名鋼筆產(chǎn)品，共有學(xué)生版、白領(lǐng)版和金筆版三款，在天貓上首發(fā)不到兩個月，就累計銷售1.8萬支。

嘗到甜頭后，英雄在跨界合作上步伐邁得更快、更大膽。

通過天貓的牽線，英雄和法國著名珠寶品牌卡地亞合作，正在設(shè)計一款符合年輕人審美的聯(lián)名鋼筆;與預(yù)調(diào)雞尾酒品牌RIO合作開發(fā)的聯(lián)名產(chǎn)品“RIO英雄墨水雞尾酒”，也將于2019年5月中旬推向市場。

“肚子里有墨水”，是RIO雞尾酒電商總監(jiān)唐慧敏最早為這款聯(lián)名產(chǎn)品想到的宣傳語。

“英雄這個品牌太能勾起我們的情懷和情感記憶了?？赡艽蠹乙郧皩懬闀玫木褪怯⑿勰?。”唐慧敏對《瞭望東方周刊》說。

數(shù)據(jù)賦能，是天貓、淘寶等平臺在國貨品牌升級為新國貨的過程中發(fā)揮的主要作用之一。

在唐慧敏看來，英雄能為產(chǎn)品帶來的文化附加值正是RIO所需要的東西。無論是對于想要進一步打開年輕人市場的英雄、意圖提升產(chǎn)品文化附加值的RIO，還是希望通過“國潮行動”提升國貨品牌影響力的天貓，這種跨界合作都是一種多贏。

這并不是RIO第一次通過天貓的牽線與國貨品牌聯(lián)姻——此前，RIO和六神花露水合作推出了限量聯(lián)名產(chǎn)品“RIO六神花露水味雞尾酒”，在天貓首發(fā)17秒，預(yù)售的5000組產(chǎn)品就全部被搶空。有評論者認(rèn)為，這是2018年6月最值得關(guān)注的營銷事件之一。

唐慧敏注意到一個有趣的現(xiàn)象。推出“RIO六神花露水味雞尾酒”前，RIO在市場調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，與更年長的消費者相比，“90后”消費者更加期待嘗試這款新產(chǎn)品。

“我們找了不同年齡層的消費者，在我們此前的認(rèn)知里，這款產(chǎn)品的消費群可能是對六神花露水情感更深的‘70后‘80后，但是調(diào)研結(jié)果顯示，真正想嘗試的是‘90后消費者。”唐慧敏說。

更值得關(guān)注的是，這款產(chǎn)品試水成功后，RIO又洞察到新的現(xiàn)象：年輕消費者在影響更年長的消費者。

“這次與英雄合作，不止‘90后消費者感興趣，‘70后‘80后消費者也想要試試看?！碧苹勖粽f。

“國貨變潮了”

2018年5月10日是第三個“中國品牌日”，也正是這一天，天貓對外宣布“國潮行動”項目正式啟動。

這一項目和“天字號”共同致力于利用天貓大數(shù)據(jù)洞察年輕消費者的需求，從生產(chǎn)供應(yīng)鏈到營銷推廣，為國貨品牌制訂創(chuàng)新的營銷解決方案。

“國貨品牌與潮貨品牌的聯(lián)名合作，能給消費者帶來更多新鮮感，達(dá)到更好的產(chǎn)品營銷效果，同時這種合作既有歷史沉淀，又有創(chuàng)新，從結(jié)果上來看是1+1>2?！?/p>

“國貨+潮貨”是唐慧敏對天貓“國潮行動”項目的一種理解，同時，她認(rèn)為“國潮”也可理解為“國貨變潮了”，也就是國貨品牌形象更新了。

以往，國貨品牌的“老”被視為一種負(fù)擔(dān)，而在“國潮行動”中，“老”卻成為了國貨品牌變“潮”的優(yōu)勢。

在懷舊戀舊情感的驅(qū)動下，年輕人當(dāng)中正涌起一種復(fù)古的潮流。在外包裝上，“RIO英雄墨水雞尾酒”和“RIO六神花露水味雞尾酒”都采用了復(fù)刻國貨品牌經(jīng)典包裝的設(shè)計思路。

青島啤酒也同樣抓住了這一趨勢。始于1903年的青島啤酒希望在2019年3月展示品牌的百年歷史，于是將復(fù)古的品牌設(shè)計元素沿用于啤酒易拉罐的設(shè)計上，包括最早的青島啤酒瓶標(biāo)、青島啤酒的第一張海報等，這使得這款名為“1903復(fù)古裝”的產(chǎn)品有著區(qū)別于青島啤酒綠罐風(fēng)格的視覺效果。

青島啤酒創(chuàng)新營銷事業(yè)部總經(jīng)理李輝對《瞭望東方周刊》說：“我們在歷史上有很多非常好的設(shè)計，這些設(shè)計也代表了當(dāng)時的潮流，同時也是今天的經(jīng)典?！?/p>

2019年3月21日，這款產(chǎn)品在上海百樂門召開線下發(fā)布會。在天貓獨家首發(fā)當(dāng)天，“1903復(fù)古裝”售出25萬罐，日銷同比增長295%，天貓直播每秒銷售200罐，活動期間來店訪客量達(dá)到17萬+。

2019年2月，青島啤酒參與了紐約時裝周“中國日”活動，和潮流服飾品牌NPC旗下設(shè)計團隊合作推出秀場聯(lián)名單品。之后，在天貓的邀請下，青島啤酒又參加了3月的上海時裝周，與運動品牌特步聯(lián)合推出跨界服飾;同時還與設(shè)計師Angel Chen合作推出潮流周邊。

青島啤酒聯(lián)手潮牌NPC 推出潮流服飾

上海英雄鋼筆廠工人在檢測用于2014年亞太經(jīng)合組織領(lǐng)導(dǎo)人非正式會議的簽字筆（ 李德欣/ 攝）

與“老干媽”“周黑鴨”一樣，青島啤酒在時裝周的跨界活動，刷新了不少國內(nèi)年輕消費者對于其品牌形象的認(rèn)知。

“通過和兩大時裝周的合作，提升品牌聲量的同時，我們也在實現(xiàn)青島啤酒品牌一直以來堅持的國際化、年輕化、時尚化戰(zhàn)略目標(biāo)?！鼻鄭u啤酒品牌管理總監(jiān)朱佳怡對《瞭望東方周刊》說。

“在青島啤酒和‘國潮行動的合作中，天貓更多的是整合全球時尚資源，提供年輕消費者的數(shù)據(jù)，高效進行品牌的營銷變現(xiàn)，‘品、效、調(diào)三合一地支持著品牌和貨品的雙升級?！碧熵埿聡浻媱澵?fù)責(zé)人錦雀對《瞭望東方周刊》說。

線上的新玩法

朱佳怡比較看重的是，“品牌嘗試的新玩法，能在天貓上直接看到數(shù)據(jù)效果?！?/p>

數(shù)據(jù)賦能，是天貓、淘寶等平臺在國貨品牌升級為新國貨的過程中發(fā)揮的主要作用之一。在產(chǎn)品研發(fā)和品牌跨界合作前期，天貓會提供數(shù)據(jù)庫，告訴品牌方消費者需要什么;中期則幫助品牌方“講故事”，在恰當(dāng)?shù)臅r機把產(chǎn)品推給消費者;最后再將售后數(shù)據(jù)反饋給品牌方。

“在天貓上，所有的投放和回饋都是可見的?！卞\雀說。目前，天貓銷售已經(jīng)形成很好的閉環(huán)，天貓已成為整個中國品牌最大的營銷陣地。

例如，由于線上首發(fā)的營銷效果突出，“1903復(fù)古裝”售后數(shù)據(jù)超出了預(yù)期，使得青島啤酒改變了只在幾個一二線城市限時銷售“1903復(fù)古裝”的原計劃，如今該產(chǎn)品已銷售至全國各地并長期售賣。

值得關(guān)注的是，國貨品牌的線上消費者普遍比線下消費者更年輕。例如，從天貓的數(shù)據(jù)來看，青島啤酒線上消費人群以25歲到45歲為主，深耕嶺南美食的廣州酒家線上消費人群以25歲到32歲的女性為主。

2018年，廣州酒家發(fā)現(xiàn)天貓旗艦店熱賣的產(chǎn)品是招牌速凍核桃包，通過分析這一產(chǎn)品的客群，結(jié)合線上線下月餅消費者的總特征，研發(fā)出了新品核桃流沙月餅、乳酸菌流心月餅，受到了消費者的好評。

對接廣州酒家的天貓食品“小二”玄仙認(rèn)為：“廣州酒家面臨的轉(zhuǎn)型難點在于品牌形象傳統(tǒng)，對于月餅消費者有著‘節(jié)日送禮才買的消費心態(tài)，而常規(guī)新品的開發(fā)進度又較慢。”

2019年春天，廣州酒家首次上線青團這一新品。這個嘗試的起因，正是天貓食品“小二”主動反饋了青團熱銷趨勢。最初，廣州酒家對嘗試全新品類青團有所猶豫，但看到天貓青團消費趨勢數(shù)據(jù)分析，再結(jié)合品牌品類特點，最后決定一試。

通過天貓的牽線搭橋，廣州酒家與有著成熟青團生產(chǎn)線的嘉興食品品牌真真老老達(dá)成合作，委托后者生產(chǎn)青團。

“這次我們抱著試試看的心態(tài)做青團，沒給旗艦店太大壓力。目前來看，總體符合預(yù)期，消費者評價都還不錯?！睆V州酒家集團電子商務(wù)有限公司副總經(jīng)理李典壕對《瞭望東方周刊》說。

年輕消費者勇于“嘗鮮”的特性，讓天貓成為國貨品牌的新產(chǎn)品試驗田。

2018年初，天貓超市運營總監(jiān)邵雄曾表示：“除了自身的銷售數(shù)據(jù)，我們還有基于全網(wǎng)5億多用戶的消費數(shù)據(jù)分析，這么大的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，讓決策周期長的老字號有了底氣推陳出新?！?/p>

在淘寶平臺上，“西湖工夫茶”也敏銳地感受到了年輕人的重要，今年為淘寶消費者“特供”了25克小罐裝的特級明前龍井產(chǎn)品，并賣到脫銷，其中超七成消費者是“85后”“90后”年輕群體。

在洞察年輕消費者需求的同時，國貨品牌也在通過線上反饋優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量，從而為品牌“強身健體”。

“西湖工夫茶”電商負(fù)責(zé)人陳燕龍說：“隨著工作節(jié)奏的加快、生活壓力的增大，很多年輕消費者都會把喝茶作為解壓的好方法。而淘寶上春茶品牌也在作很多年輕化的嘗試，在年輕人中更好地推廣茶文化?！?h3>第二次生命

“和天貓合作后，我們的產(chǎn)品口味和包裝的優(yōu)化更新逐步趨向于年輕化，玩法上融入了年輕人的喜好，一定程度上有助于我們從區(qū)域性品牌逐步走向全國性品牌。”李典壕說。

在洞察年輕消費者需求的同時，國貨品牌也在通過線上反饋優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量，從而為品牌“強身健體”。

例如，青島啤酒通過天貓平臺的消費者反饋，得知線上產(chǎn)品在運輸當(dāng)中會有破損問題，于是，青島啤酒一方面在線上主打輕便、不易破損的易拉罐酒品，一方面改善外包裝材質(zhì)、提升外包裝質(zhì)量并優(yōu)化運輸線。

通過天貓、淘寶等平臺的數(shù)據(jù)賦能，國貨品牌找到了應(yīng)對消費升級的辦法，打通了連接新客群的橋梁。

對于國貨品牌來說，摸索的過程里，理念沖擊和創(chuàng)新啟發(fā)并存。

“皇上皇作為一個歷史悠久的品牌，線下知名度較高，且消費者群體年齡偏高，拓展了線上渠道后，我們發(fā)現(xiàn)，其實很多年輕人對臘腸的接受度是很高的。”廣州皇上皇集團股份有限公司肉食制品廠副總經(jīng)理池東對《瞭望東方周刊》說。

誕生于廣州的“臘味之王”皇上皇是有著79年歷史的中華老字號。從線下到線上，天貓大數(shù)據(jù)都為老字號品牌創(chuàng)新提供了不少參考。

對于老字號來說，品質(zhì)一直是一塊招牌，但皇上皇發(fā)現(xiàn)，美食的“顏值”也很重要。于是，皇上皇于2018年活化了旗下另一個中華老字號“趣香餅家”，重點做烘焙休閑食品，推出更簡約、更具年輕感的新包裝，受到不少年輕消費者的歡迎。

通過天貓大數(shù)據(jù)，皇上皇還了解到消費者對于方便速食的偏愛，于是研發(fā)了自熱臘味煲仔飯。池東說：“獵奇心理和追捧時尚，讓年輕人成為網(wǎng)紅產(chǎn)品的主要消費人群，自熱類型的便捷食品市場十分廣闊。因為天貓大數(shù)據(jù)的助力，我們從前期市場調(diào)研到項目立項，內(nèi)部討論很快就通過了。”

池東認(rèn)為，擁抱互聯(lián)網(wǎng)，讓老字號品牌與年輕消費者對接，將為品牌注入二次生命力。

2019年3月22日，天貓宣布其老字號扶植計劃進一步升級，將集中打造孵化區(qū)域老字號品牌的集合店鋪，幫助老字號降低觸網(wǎng)成本，加速互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型。

當(dāng)天，首家老字號集合店老號億家旗艦店也同步亮相，這家集合店由中華老字號協(xié)會官方認(rèn)證，目前集合了胡慶余堂、采芝齋等著名老字號品牌，店內(nèi)陳列多款薄荷糖、桂花糕、綠豆糕老字號明星產(chǎn)品。

據(jù)悉，這一創(chuàng)新模式在2019年將全面鋪開。接下來，天貓會聯(lián)合浙江、廈門、山西、廣州等各省市老字號協(xié)會，選出10個具有潛力及產(chǎn)品特色的中小型老字號入駐老字號集合店。

“引入專業(yè)代運營公司的集合店模式，能夠幫助初入互聯(lián)網(wǎng)的老字號品牌大大降低運營、營銷成本，提升經(jīng)營效率，更好地服務(wù)年輕人?！碧熵埳碳也呗圆靠偙O(jiān)天德對《瞭望東方周刊》說。