王青欽 曾小健 陸忠權(quán) 曾傳光 吳吉勇

(1.獨(dú)山縣農(nóng)村工作局 558200；2.江西省蠶桑茶葉研究所 330202)

獨(dú)山縣結(jié)合脫貧攻堅(jiān)工作任務(wù)和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，明確從2018～2020年種桑養(yǎng)蠶為獨(dú)山縣主導(dǎo)扶貧產(chǎn)業(yè)。種桑養(yǎng)蠶具有投入時(shí)間短、成本低、見(jiàn)效快、效益高、覆蓋貧困人口廣等特點(diǎn)，可以帶動(dòng)貧困戶穩(wěn)定持續(xù)增收。蠶繭質(zhì)量關(guān)系到蠶繭價(jià)格高低、蠶農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益和蠶農(nóng)種養(yǎng)熱情，進(jìn)而影響種桑養(yǎng)蠶扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。對(duì)獨(dú)山縣與其他6個(gè)地方的干繭質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)比較，探尋獨(dú)山縣蠶繭質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，為獨(dú)山縣養(yǎng)蠶技術(shù)提供參考。

1 材料與方法

1.1 檢測(cè)對(duì)象

干繭分別來(lái)自獨(dú)山、重慶、眉山、延邊、云南、永詳、畢節(jié)7個(gè)不同地方，均由獨(dú)山縣恒盛絲綢科技有限公司提供。

1.2 檢測(cè)方法

隨機(jī)抽樣法抽取樣本，參考《GB/T19113-2003桑蠶鮮繭分級(jí)(干殼量法)》檢測(cè)方法檢測(cè)。

1.2.1 樣繭準(zhǔn)備

在選好的上車光繭中，隨機(jī)抽取三區(qū)500g樣繭，分別數(shù)出公斤繭粒數(shù)，根據(jù)平均粒繭重量準(zhǔn)備等量400粒樣繭三區(qū)，其中兩區(qū)進(jìn)行試樣調(diào)查，一區(qū)備用。

1.2.2 切剖調(diào)查

在選好的上車光繭中，抽取100粒蠶繭進(jìn)行切剖調(diào)查，主要調(diào)查粒繭重量、公量繭層率、蛹體適干程度、繭層回潮率及各類病蛹率情況。

1.2.3 解舒調(diào)查

將準(zhǔn)備好的400粒樣繭，按標(biāo)準(zhǔn)工藝流程進(jìn)行煮繭、繅絲，調(diào)查繭絲長(zhǎng)、解舒絲長(zhǎng)、解舒率、繭絲纖度、繭層繅絲率、解舒光折、萬(wàn)米類吊糙、長(zhǎng)吐率等主要指標(biāo)。

1.2.4 清潔度和潔凈度調(diào)查

在選好的上車光繭中隨機(jī)抽取400粒樣繭，按照標(biāo)準(zhǔn)工藝流程調(diào)查原料繭的清潔度和潔凈度指標(biāo)。

1.3 檢測(cè)地點(diǎn)

獨(dú)山縣恒盛絲綢科技有限公司。

2 結(jié)果與分析

2.1 干繭外觀情況

所檢樣品中，獨(dú)山縣干繭上車?yán)O率為93.99%，與眉山90.30%、永祥93.87%相當(dāng)，比重慶82.29%、延邊86.44%、云南81.58%、永祥93.87%、畢節(jié)85.71%高。具體見(jiàn)表1。

2.2 剖切情況

畢節(jié)干繭的粒繭重量最高為0.7440g,眉山最低為0.6499g。畢節(jié)干繭的公量繭層率最低為42.37%,云南的最高為47.83%。具體見(jiàn)表2。

2.3 解舒等情況

獨(dú)山干繭的繭絲長(zhǎng)961.3m，與重慶953.7m、云南984.0m相當(dāng)，比永祥1000.4m和畢節(jié)1034.8m的短，比眉山856.6m和延邊888.2m長(zhǎng)，獨(dú)山干繭的解舒絲長(zhǎng)807.6m、解舒率83.02%、解舒光折247.12kg、長(zhǎng)吐率7.93%與云南相當(dāng)，比其他地方高。獨(dú)山干繭的繭絲纖度2.202D最小，最高的是眉山2.588D，其次是延邊2.541D。獨(dú)山干繭的萬(wàn)米類吊糙3.56次，畢節(jié)的萬(wàn)米類吊糙最高5.03次，眉山的最低1.87次。具體見(jiàn)表3。

2.4 清潔度和潔凈度情況

獨(dú)山干繭的清潔度99.75分，與永祥99.50分和畢節(jié)99.00分相當(dāng)，比重慶98.41分、眉山98.25分、延邊98.75分、云南98.75分高。獨(dú)山干繭的潔凈度94.50分，與眉山94.63分、永祥94.50分、畢節(jié)94.88分相當(dāng)，比延邊、云南(均為84.38分)、重慶94.25分高。具體見(jiàn)表4。

表1 不同地方干繭外觀表 單位：%

表2 獨(dú)山縣與6個(gè)不同地方干繭剖切對(duì)照表

表3 獨(dú)山縣與6個(gè)不同地方干繭解舒等指標(biāo)對(duì)照表

表4 不同地方干繭清潔度和潔凈度對(duì)照表

3 小結(jié)

從樣品檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，獨(dú)山縣生產(chǎn)的干繭與其他6個(gè)地方干繭的粒繭量、解舒絲長(zhǎng)、解舒率相比排在第三位；解舒光折、上車?yán)O率、清潔度、潔凈度排在第一位；纖度最小；繭絲長(zhǎng)排位第四；綜合繭質(zhì)質(zhì)量指標(biāo)高。由此可見(jiàn)，獨(dú)山縣干繭在同行業(yè)中有質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，適合推廣飼養(yǎng)。