高華君，孫山

(山東省果樹(shù)研究所，山東泰安 271000)

李為薔薇科(Rosaceae)李屬(Prunus)核果類樹(shù)種，共30余個(gè)種，其中商品栽培的主要是中國(guó)李(P.salicina)和歐洲李(P.domestica，國(guó)內(nèi)多稱為西梅)。中國(guó)李從19世紀(jì)末經(jīng)由日本轉(zhuǎn)引至美國(guó)后，通過(guò)與杏李(P.simonni)和美洲李(如P.americana)等種間雜交，品種改良工作取得了飛躍的發(fā)展，選育出一系列綜合性狀優(yōu)良的品種，如黑寶石、安哥諾、黑琥珀成為美國(guó)加州產(chǎn)量前3的品種[1,2]。迄今為止，全世界已育成200余個(gè)具有中國(guó)李起源的李品種。

20世紀(jì)80年代以來(lái)，中國(guó)科研院所、大專院校等相繼從國(guó)外引進(jìn)一些李優(yōu)良品種，促進(jìn)了李的集約化栽培和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。但中國(guó)李多數(shù)品種自花不實(shí)(自花坐果率一般為1%～2%或更低)，加之開(kāi)花早，花期短，花期易遇低溫、大風(fēng)、陰雨等不良天氣條件影響授粉受精，造成坐果不良，產(chǎn)量偏低[3]。因此，選擇適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)的品種及合理配置授粉品種(授粉親合、花期相遇)，成為提高坐果率、保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。

1 國(guó)外引進(jìn)的主要李優(yōu)良品種及其綜合評(píng)價(jià)

20世紀(jì)80年代以來(lái)，中國(guó)從國(guó)外引進(jìn)了多個(gè)鮮食李品種，主要的19個(gè)優(yōu)良品種如表1。

引進(jìn)李品種的選擇，除考慮成熟期、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀外，更應(yīng)注重適應(yīng)性廣，抗花期不良天氣，連年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，自然坐果或自花結(jié)實(shí)力高。南方溫暖多雨地區(qū)，樹(shù)體易旺長(zhǎng)，影響花芽分化，應(yīng)選抗病性強(qiáng)、需冷量低的豐產(chǎn)品種，如蜜思李、凱爾斯等。

2 李授粉樹(shù)的配置

一般認(rèn)為，自花坐果率低于30%時(shí)就需配置授粉樹(shù)。即使是自花結(jié)實(shí)的或半自花結(jié)實(shí)(自花結(jié)實(shí)力不能滿足生產(chǎn)需要)的李品種，其結(jié)實(shí)力往往因年份間氣候和土壤條件等多種因素的變化而變化(如圣玫瑰)，需配置授粉樹(shù)以保證坐果率。

2.1 授粉品種的選擇

一是授粉親合性。李為配子體自交不親合(gametophytic self-incompatibility，GSI)植物，由S位點(diǎn)(S-locus)的一對(duì)S等位基因，即雌蕊和花粉的S基因控制，分別為S-RNase和S-haplotype-specific F-box(SFB)基因[4,5]。S-基因型完全相同則相互間授粉完全不親合，完全不同則完全親合，若有一個(gè)等位基因相同則表示部分親合。如主栽品種為黑琥珀(SbSc)，威克森(SfSk)為完全親合授粉品種；黑寶石(SbSh)為部分親合，其授粉效果要弱于完全親合[4,6]。大部分李品種間相互表現(xiàn)為部分親合可能是坐果率低的原因之一[4]。部分李品種基于S-Rnase(SFB研究較晚)的S-基因型見(jiàn)表2[7]。

表1 中國(guó)引進(jìn)的19個(gè)李優(yōu)良品種

二是花期相遇。李較其他核果類果樹(shù)花期短，不同品種間花期有較大差異，且開(kāi)花早晚及持續(xù)時(shí)間受氣候、栽培措施、花期天氣等條件影響。冬季冷量充足的地區(qū)，李花期雖短但整齊，主栽與授粉品種花期相遇能夠充分授粉受精。若需冷量不足，往往導(dǎo)致開(kāi)花不一致，花期延遲、延長(zhǎng)，由于不同品種需冷量有較大差異，造成主栽品種和授粉品種花期不相遇。

三是花粉量大。理想的授粉品種除盡可能具有良好的經(jīng)濟(jì)性狀，適應(yīng)性、抗逆性強(qiáng)，樹(shù)體大小與主栽品種一致外，還應(yīng)花粉多且花粉可育，花期長(zhǎng)(如圣玫瑰、威克森等，稱為萬(wàn)能授粉樹(shù))。表3為19個(gè)引進(jìn)品種的推薦授粉品種[7-9]。

2.2 授粉樹(shù)的配置比例

李樹(shù)依靠風(fēng)力傳粉效果差，應(yīng)注意主栽品種與授粉品種的配置。考慮花期、親合性及花粉可育性等，最好選擇兩個(gè)以上授粉品種。若主栽品種與授粉品種價(jià)值均高且完全親合，能相互授粉，可等比例1∶1或2∶1栽植；若授粉品種價(jià)值不高，可按8∶1比例中心化栽植(每3行，行內(nèi)每3株栽植1株授粉樹(shù))。

表2 部分李品種的S-基因型(*表示不同研究結(jié)果不同)

表3 引進(jìn)的19個(gè)李主栽品種及推薦授粉品種

2.3 授粉樹(shù)的配置方式

成行配置。即每隔3～4行主栽品種配置1行授粉品種。若采用價(jià)值不高的專用授粉樹(shù)，可采取高干、高冠、直立樹(shù)形，減少空間利用，以授粉為主，結(jié)果為輔，每株主栽品種與授粉品種的距離不超過(guò)5～7m。

行內(nèi)配置。即每隔3～4株主栽品種配置1株授粉品種。成行配置果園整齊，易于管理，但不利于蜜蜂訪花傳粉。實(shí)驗(yàn)表明，蜜蜂訪花時(shí)多數(shù)沿行向飛行，故行內(nèi)配置授粉樹(shù)利于傳粉。授粉距離的縮短能夠極大地提高授粉坐果率，李樹(shù)栽培提倡行內(nèi)配置授粉樹(shù)，特別是大棚、溫室等保護(hù)栽培。

2.4 高接花枝

高接花枝可用于新建李園，也可作為授粉樹(shù)配置不合理李園的補(bǔ)救措施。由于縮短了授粉距離，可極大提高授粉效果。高接最好于定植后1～2年內(nèi)進(jìn)行，3～4年后已結(jié)果李園高接后長(zhǎng)勢(shì)較差。一般采用局部高接，可于春季萌芽前根據(jù)樹(shù)齡、樹(shù)體大小每株樹(shù)(不易授粉品種)或每幾株樹(shù)(易授粉品種)枝接1～3個(gè)或更多授粉品種，及時(shí)通過(guò)修剪控制授粉花枝的長(zhǎng)勢(shì)。也可采用全樹(shù)高接(改接換種)，按新建園的要求確定待改接授粉品種及待改接樹(shù)，采用春季枝接或秋季芽接法。