王秀娟 王健斌 韓建琪

（青海省小寨良種試驗(yàn)站 青海西寧 810000）

小麥?zhǔn)乔嗪Ｊ≈饕Z食作物，隨著當(dāng)?shù)胤N植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，冬小麥因品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)等優(yōu)勢深受農(nóng)民的歡迎，在黃河、湟水量大溫暖區(qū)迅速發(fā)展。冬小麥區(qū)域試驗(yàn)是品種審定的基礎(chǔ)，為加快冬小麥優(yōu)良新品種在青海省的推廣，于2018～2019年對青海省新審定與引進(jìn)的冬小麥新品種（系） 進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，在樂都繁育基地統(tǒng)一實(shí)施播種、施肥、澆水、除草等，并及時(shí)進(jìn)行田間調(diào)查記載，數(shù)據(jù)匯總，對參試品種進(jìn)行生育期、有效分蘗數(shù)、有效穗數(shù)統(tǒng)計(jì)，測定品種的農(nóng)藝性狀及籽粒品質(zhì)，進(jìn)行綜合分析，篩選出適宜青海省種植的優(yōu)良新品種，為品種審定與推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

在青海省海東市樂都省級農(nóng)作物原種繁育基地的田塊進(jìn)行試驗(yàn)?；匚挥谇嗪Ｊ『|市樂都縣高店鎮(zhèn)，為湟水河中下游地區(qū)，氣候條件獨(dú)特，日照時(shí)間長、紫外線強(qiáng)、晝夜溫差大，土質(zhì)深厚。供試田塊地勢平坦、土壤肥力中等、灌溉條件良好，屬于合格供試田塊，且該試驗(yàn)用地在青海省具有一定的代表性。

1.2 供試品種

此次試驗(yàn)品種分別為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所‘中麥415’‘中麥122號’‘中麥175-1’‘CA 13012’；中國農(nóng)業(yè)大學(xué)‘農(nóng)大212’；天津市農(nóng)作物研究所‘津農(nóng)6號’；山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所‘濟(jì)麥22號’；石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院‘石1083’；寧夏農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)作物研究所‘寧冬11號’；新疆農(nóng)科院糧食作物研究所‘新冬47號’；青海省農(nóng)林科學(xué)院‘青麥8號’；山東鑫豐種業(yè)有限公司‘鑫麥296’和中國科學(xué)院西北高原生物研究所‘中麥175-2’引進(jìn)的13個(gè)品種。通過在相同地理、氣候條件下，選出適宜青海省氣候條件的優(yōu)質(zhì)冬小麥品種。其中‘中麥175-1’與‘中麥175-2’是2個(gè)不同穗系，‘中麥175-2’是由中國科學(xué)院西北高原生物研究所原種擴(kuò)繁而來，為青海省目前冬小麥主推品種。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選取15 m×5 m的田塊進(jìn)行試驗(yàn)。在種植冬小麥前，該田塊統(tǒng)一種植綠肥、秸桿還田、增施有機(jī)肥，保證供試田塊土壤肥沃、肥力一致。所有供試品種采用相同的播種量（30 kg播種量）、統(tǒng)一播種期（2018年9月28日播種）進(jìn)行人工播種。供試田塊田間管理一致：選施用化肥（尿素10 kg與二胺20 kg，N∶P比例為1.0∶0.9），后期根據(jù)苗情追肥（尿素），噴施殺蟲、除草農(nóng)藥（陶氏優(yōu)先農(nóng)藥、2，4-D丁酯）。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期分析

不同品種在播種前做發(fā)芽試驗(yàn)，發(fā)芽率均在98%以上。冬小麥播種后，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)記載冬小麥的各個(gè)生長發(fā)育時(shí)期的日期，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)對比。根據(jù)記載，‘中麥175-1’與‘中麥175-2’生育期均為271 d，以‘中麥175-2’作為對照，發(fā)現(xiàn)‘青麥8號’‘CA 13012’‘鑫麥296’這3個(gè)品種為晚熟品種，生育期分別為280、281、278 d；‘中麥415’‘津農(nóng)6號’‘濟(jì)麥22’‘農(nóng)大212’‘新冬47號’這5個(gè)品種為中晚熟品種，生育期分別為273、275、276、273、275 d，成熟期均晚于‘中麥175’；‘石1083’生育期早于‘中麥175’，為中早熟品種，生育期為267 d。以上這13個(gè)品種均適應(yīng)樂都良種繁育基地地理及氣候條件，能成功越冬。

2.2 產(chǎn)量分析

2018年10月13日～10月16日，每天記錄不同品種的出苗期以及基本出苗數(shù)，不同的分蘗期，記載各個(gè)品種的分蘗數(shù)，計(jì)算有效分蘗數(shù)，計(jì)算方式見式（1），揚(yáng)花期時(shí)記載穗數(shù)，計(jì)算出有效穗數(shù)，計(jì)算方式見式（2）[1]。分別于2019年6月28日、7月2日與7月8日收割冬小麥，為有更好的對比性，選取長勢一致、具有代表性的樣點(diǎn)，計(jì)算出理論單產(chǎn)值，再根據(jù)實(shí)際單產(chǎn)值，進(jìn)行橫向、縱向比較。

1）有效分蘗數(shù)=分蘗數(shù)/基本苗數(shù)

2）有效穗數(shù)=穗數(shù)/分蘗數(shù)

以‘中麥175-2’為對照，結(jié)果表明‘中麥175-1’‘CA 13012’‘中麥122’‘寧冬11號’基本出苗數(shù)大于‘中麥175-2’，其余品種出苗數(shù)低于‘中麥175-2’?！r(nóng)大212’和‘新冬47號’有效分蘗率高于‘中麥175-2’，‘青麥8號’‘中麥415’與‘中麥175-2’相同，其余品種均低于‘中麥 175-2’?！?中 麥415’‘CA 13012’‘ 濟(jì)麥22’‘中麥122’‘鑫麥296’‘石1083’有效穗數(shù)高于‘中麥175-2’有效穗數(shù)，‘津農(nóng)6號’與‘中麥175-2’有效穗數(shù)持平，其余品種均低于‘中麥175-2’。對照‘中麥175-2’，理論畝產(chǎn)增產(chǎn)的有：‘青麥8號’＞‘CA 13012’＞‘中麥415’＞‘中麥122’‘寧冬11號’，其余品種均不同程度的減產(chǎn)；實(shí)際畝產(chǎn)增產(chǎn)的有：‘寧冬11號’＞‘新冬47號’＞‘青麥8號’＞‘CA13012’＞‘中麥415’，其余品種均不同程度的減產(chǎn)。結(jié)合理論畝產(chǎn)與實(shí)際畝產(chǎn)產(chǎn)值，適宜青海省種植的最優(yōu)品種為‘寧冬11號’‘青麥8號’‘CA 13012’‘中麥415’，見表1。

表1 2018～2019年冬小麥品種產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)記錄表

2.3 農(nóng)藝性狀分析

精選各個(gè)品種的種子，觀察記錄其籽粒形狀、顏色、質(zhì)地、冠毛、飽滿度，用分析天平稱取千粒重，取其平均值進(jìn)行比較。容重能綜合反映籽粒形態(tài)、整齊度、胚乳質(zhì)地和含水量等指標(biāo)。同一品種容重越高，品種質(zhì)量越好，容重越低，質(zhì)量越差[2]。用容重儀測量容重，2次測量結(jié)果誤差低于±3，取其平均值進(jìn)行比較。試驗(yàn)結(jié)果表明‘中麥175-1’‘中麥175-2’‘津農(nóng)6號’‘鑫麥296’‘農(nóng)大212’‘新冬47號’‘寧冬11號’這7個(gè)品種籽粒飽滿度為Ⅰ型。千粒重表現(xiàn)較好的品種有‘津農(nóng)6號’＞‘青麥8號’＞‘新冬47號’＞50 g＞‘中麥122’＞‘中麥175-1’＞‘寧冬11號’＞48 g。容重表現(xiàn)較優(yōu)的品種有：‘中麥175-2’＞‘中麥122’＞790 g/L＞‘中麥175-1’‘寧冬11號’＞780 g/L。根據(jù)農(nóng)藝性狀的分析，表現(xiàn)較優(yōu)的品種有‘中麥175-1’‘中麥175-2’‘青麥8號’‘中麥122’‘寧冬11號’‘新冬47號’。

2.4 品質(zhì)分析

采用近紅外儀，對13個(gè)供試品種的籽粒測定水分、粗蛋白干基、濕面筋、沉降值、吸水率、出粉率這6項(xiàng)指標(biāo)，進(jìn)行品質(zhì)分析。每個(gè)品種測定3次，取其平均值進(jìn)行對比。根據(jù)測定結(jié)果顯示，水分最高的是‘CA 13012’，為11.40，最低的是‘農(nóng)大212’，為10.13。粗蛋白含量為‘濟(jì)麥22’＞‘青麥8號’＞‘中麥175-2’＞‘津農(nóng)6號’＞12，‘農(nóng)大212’最低，為10.44。濕面筋表現(xiàn)結(jié)果為‘濟(jì)麥22’＞‘津農(nóng)6號’＞‘中麥122’＞‘青麥8號’，‘石1083’最低為22.02。沉降值：‘中麥122’＞‘濟(jì)麥22’＞‘CA13012’，‘農(nóng)大212’最低。吸水率：‘CA13012’＞‘濟(jì)麥22’＞‘中麥122’，‘中麥415’最低。出粉率‘新冬47號’＞‘寧冬11號’＞‘中麥415’，‘濟(jì)麥22’出粉率最低。根據(jù)品質(zhì)結(jié)果分析得出，品質(zhì)較高的品種有‘CA13012’‘濟(jì)麥22’‘青麥8號’‘津農(nóng)6號’‘中麥122’。

3 討論

產(chǎn)量對比試驗(yàn)以理論畝產(chǎn)為主，在參試的13個(gè)冬小麥新品種（系）中，對照品種‘中麥175-2’，‘青麥8號’畝產(chǎn)最高，為733.35 kg/667m2，增產(chǎn)25%；‘CA13012’其次，增產(chǎn)19.3%；第3、第4分別為‘中麥415’和‘中麥122’，分別增產(chǎn)18.2%與8%。結(jié)合理論畝產(chǎn)與實(shí)際畝產(chǎn)產(chǎn)值綜合比較，適宜青海省種植的最優(yōu)品種為：‘寧冬11號’‘青麥8號’‘CA 13012’‘中麥415’。結(jié)合農(nóng)藝性狀及品質(zhì)分析，推薦‘CA 13012’‘青麥8號’‘中麥415’與‘寧冬11號’參加下年生產(chǎn)試驗(yàn)，其他品種在青海省能成功越冬，說明抗寒性較適應(yīng)當(dāng)?shù)乩錄鰵夂?，有待進(jìn)一步觀察試驗(yàn)。