趙麗萍，蔡軼先

（1.廈門工商旅游學(xué)校，福建 廈門361021；2.廈門國(guó)際港務(wù)有限公司，福建 廈門361013）

1 引言

在2019年1月頒布的《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》中明確進(jìn)一步探索校企合作深度育人的辦學(xué)模式，鼓勵(lì)借鑒多種辦學(xué)模式、社會(huì)多元辦學(xué)主體協(xié)同育人，廈門工商旅游學(xué)校作為全國(guó)中職首批“現(xiàn)代學(xué)徒制”試點(diǎn)校，借鑒新加坡、中國(guó)臺(tái)灣、德國(guó)、澳大利亞、英國(guó)等多種國(guó)內(nèi)外學(xué)徒制培養(yǎng)模式，結(jié)合廈門特區(qū)地方經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)積極進(jìn)行人才培養(yǎng)模式改革，借助“互聯(lián)網(wǎng)＋”技術(shù)支持，推行“三雙兩段現(xiàn)代學(xué)徒制”技能型人才培育模式。

“現(xiàn)代學(xué)徒制”是將傳統(tǒng)的“師帶徒”學(xué)徒培訓(xùn)與現(xiàn)代職業(yè)學(xué)校教育結(jié)合的一種企業(yè)與學(xué)校合作的職業(yè)教育制度，是一種新型的職業(yè)人才培養(yǎng)形式，校企合作是前提，工學(xué)結(jié)合是核心，課程對(duì)接是關(guān)鍵，師徒情感投入是助燃劑[1]。

2 “三雙兩段現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵

廈門工商旅游學(xué)校作為國(guó)家現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位，以產(chǎn)教融合為抓手，政校企攜手努力，我校根據(jù)廈門特區(qū)的經(jīng)濟(jì)政策優(yōu)勢(shì)，探索與實(shí)踐校企雙主體辦學(xué)模式改革，與合作企業(yè)簽訂協(xié)議明確雙方權(quán)利、責(zé)任和義務(wù)，與企業(yè)共同制訂相關(guān)工作方案、工作職責(zé)、工作制度、工作標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)體系等，強(qiáng)化企業(yè)重要主體作用。近年來(lái)，先后與廈門夏商集團(tuán)合作開辦中餐烹飪專業(yè)“廈門特色小吃班”、與廈門瀾馨美容有限公司合作開辦美容美體專業(yè)“金蘭灣班”、與廈門公交集團(tuán)有限公司合作開辦汽車運(yùn)用與維修專業(yè)“公交汽修班”，與廈門特房波特曼酒店有限公司合作開辦中餐烹飪專業(yè)“特房酒店班”，與廈門加捷稅務(wù)師事務(wù)所有限公司合作開辦會(huì)計(jì)專業(yè)“加捷班”。經(jīng)過(guò)試點(diǎn)實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教深度融合、校企協(xié)同育人，形成“校企雙主體管理、校企雙主體教學(xué)、學(xué)生雙重身份、校企輪崗學(xué)習(xí)”的“三雙兩段現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式，深化教育與產(chǎn)業(yè)密切融合，構(gòu)建校企協(xié)同育人機(jī)制，培養(yǎng)具有工匠精神與專業(yè)技能的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，形成獨(dú)具特色的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。

所謂“三雙”是指學(xué)生雙身份（在校學(xué)生、準(zhǔn)員工）、教學(xué)雙導(dǎo)師（企業(yè)師傅、學(xué)校教師）、育人雙主體（學(xué)校、企業(yè)共育人入），成本多元分擔(dān)的辦學(xué)特色；“兩段”是指在校學(xué)習(xí)、企業(yè)實(shí)踐交替進(jìn)行，校企合作，共同育人，技能培訓(xùn)與學(xué)校學(xué)習(xí)并舉，為企業(yè)提供了一條優(yōu)質(zhì)的募才、育才及用才途徑，學(xué)校培養(yǎng)出基礎(chǔ)厚實(shí)的技能人才，符合本地區(qū)對(duì)技能型人才的需求，對(duì)于一些有一定經(jīng)濟(jì)困難的家庭，提供經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助，畢業(yè)及時(shí)上崗就業(yè)，做到“職業(yè)訓(xùn)練+ 學(xué)校教育= 雙軌合并”，為學(xué)生的可持續(xù)學(xué)習(xí)提供必要的知識(shí)技能等綜合素質(zhì)保證，達(dá)成多贏局面。

表1 “三雙兩段現(xiàn)代學(xué)徒制”的獎(jiǎng)學(xué)金及補(bǔ)助情況

3 “三雙兩段現(xiàn)代學(xué)徒制”培養(yǎng)模式，學(xué)生認(rèn)知度調(diào)研

在“三雙兩段現(xiàn)代學(xué)徒制”管理中，我校借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，要求對(duì)學(xué)生管理、師傅情況、專業(yè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行有效梳理，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行平臺(tái)管理，構(gòu)建專業(yè)知識(shí)交流平臺(tái)，便于學(xué)生學(xué)習(xí)，師傅教師交流合作，把一些核心技巧的講解和演示拍攝并制作成小視頻，以突破重點(diǎn)、難點(diǎn)，通過(guò)在線網(wǎng)上教學(xué)，現(xiàn)代學(xué)徒制班級(jí)學(xué)生可以在課后隨時(shí)打開視頻進(jìn)行學(xué)習(xí)，與師傅交流沒(méi)有掌握的技能點(diǎn)、知識(shí)內(nèi)容，可使學(xué)員們很方便地在線學(xué)習(xí)、師傅答疑解惑。

本研究對(duì)“三雙兩段式現(xiàn)代學(xué)徒制”班和不是學(xué)徒制班級(jí)進(jìn)行學(xué)習(xí)分析比較，觀察“三雙兩段式現(xiàn)代學(xué)徒制”教學(xué)模式的應(yīng)用效果、評(píng)價(jià)反饋。同專業(yè)同年級(jí)平行教學(xué)班，采取問(wèn)卷、訪談等形式，利用專業(yè)階段測(cè)試考題進(jìn)行分析，并進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。

通過(guò)分析數(shù)據(jù)，對(duì)于“現(xiàn)代學(xué)徒制這種學(xué)習(xí)方式讓我對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)”，79.6%的學(xué)習(xí)者選擇了“非常滿意”“滿意”，可以認(rèn)為近八成的學(xué)員對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制滿意。對(duì)于“對(duì)增進(jìn)對(duì)業(yè)界的工作技能學(xué)習(xí)”的贊同程度，“滿意”“非常滿意”共計(jì)84.9%，此數(shù)據(jù)反映多數(shù)學(xué)員認(rèn)可現(xiàn)代學(xué)徒制的重要作用。在對(duì)“師徒關(guān)系對(duì)學(xué)習(xí)幫助”的贊同度方面，74.1%的學(xué)員認(rèn)為現(xiàn)代學(xué)徒制的師徒關(guān)系可以促進(jìn)學(xué)習(xí)，滿意這種模式，有25.9%的學(xué)員認(rèn)為對(duì)師傅徒弟關(guān)系對(duì)學(xué)習(xí)影響不確定，不滿意，這個(gè)數(shù)據(jù)有必要對(duì)師徒關(guān)系如何相處，以及師傅的教學(xué)方式、學(xué)生學(xué)習(xí)程度進(jìn)行個(gè)別調(diào)研，幫助學(xué)員學(xué)會(huì)與師傅溝通，增強(qiáng)情感認(rèn)知。在自主學(xué)習(xí)能力提升方面，84.1%的學(xué)生有滿意以上的評(píng)價(jià)，其中包含了27.2%的非常滿意，在輔助學(xué)生學(xué)習(xí)方面，學(xué)生對(duì)“三雙兩段現(xiàn)代學(xué)徒制”的較為贊同。另外，大部分學(xué)習(xí)者認(rèn)為通過(guò)“三雙兩段現(xiàn)代學(xué)徒制”可以幫助自己加強(qiáng)對(duì)技能點(diǎn)的理解和掌握，滿足實(shí)際工作崗位需求。

4 “三雙兩段現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式的主要成效

4.1 有助于培養(yǎng)學(xué)員對(duì)企業(yè)的歸屬感、忠實(shí)度

隨著人口紅利的逐漸消退，人才爭(zhēng)奪愈演愈烈，企業(yè)招工難日趨明顯，如何招到對(duì)企業(yè)歸屬感、忠實(shí)度高的員工，這是每個(gè)企業(yè)都在思考的難題。中職生17、18 歲的清純年紀(jì)，在沒(méi)有走上社會(huì)工作崗位之前，企業(yè)、學(xué)校就為學(xué)生量身定制培養(yǎng)方案，師傅、教師團(tuán)隊(duì)傾注大量的感情帶學(xué)員，用情感去培養(yǎng)人才，尤其是經(jīng)歷中國(guó)傳統(tǒng)的拜師禮，在家長(zhǎng)、企業(yè)、學(xué)校、同學(xué)們、教師團(tuán)隊(duì)的共同見證下，承諾著“一日為師終身為父”的中國(guó)禮節(jié)，在學(xué)生心靈深處留下深深的烙印。校企兩位班主任的帶領(lǐng)下，開展各種活動(dòng)，學(xué)員們有著優(yōu)于其他班級(jí)的優(yōu)越感，企業(yè)款班服、企業(yè)贊助班級(jí)經(jīng)費(fèi)，現(xiàn)代學(xué)徒制班的學(xué)員參與到企業(yè)的籃球比賽、運(yùn)動(dòng)會(huì)、文藝活動(dòng)中，融入企業(yè)大家庭，各方面都感受著企業(yè)溫暖與關(guān)懷，在這種氛圍下培養(yǎng)的員工更有著與企業(yè)共命運(yùn)的擔(dān)當(dāng)、歸屬感、忠實(shí)度。

4.2 有助于企業(yè)培養(yǎng)高度職業(yè)素養(yǎng)的員工

企業(yè)和學(xué)校雙軌并行育人的現(xiàn)代學(xué)徒制，突出了以學(xué)生為中心、工作過(guò)程為重點(diǎn)的學(xué)習(xí)需求，有助于培養(yǎng)高度職業(yè)素養(yǎng)的技能人才[2]。“三雙兩段現(xiàn)代學(xué)徒制”是基于學(xué)生工作過(guò)程為主的培養(yǎng)理念，學(xué)校教育又為學(xué)員的終身發(fā)展、綜合素養(yǎng)提升奠定文化基礎(chǔ)，企業(yè)和學(xué)校雙軌并行育人的教學(xué)模式對(duì)于“準(zhǔn)職業(yè)人”未來(lái)就業(yè)者的適應(yīng)能力培養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)的培育有著重要的作用，拉近了學(xué)生與職業(yè)人之間的距離，讓教育更加貼近生產(chǎn)實(shí)際，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校教育與企業(yè)實(shí)踐互相彌補(bǔ)不足的現(xiàn)狀。

總之，“三雙兩段現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式體現(xiàn)企業(yè)學(xué)校雙軌并行，學(xué)生雙身份，教學(xué)雙導(dǎo)師，育人雙主體，多元成本分擔(dān)，學(xué)生的“學(xué)能與職能”并進(jìn)，師徒制傳承，在校學(xué)習(xí)與企業(yè)實(shí)踐交替進(jìn)行，有效解決了技能型人才培養(yǎng)與業(yè)界需求的合理對(duì)接，達(dá)到多贏的效果。