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植物的秉性

2019-05-10 00:20樂祥濤
大理文化 2019年4期
關鍵詞:蓮池瓜子絲瓜

樂祥濤

無論是人,還是動物或植物,都會有性格的。不過,在表現(xiàn)方法上各有千秋,只要我們細心去探究和觀察,就會發(fā)現(xiàn),原來,植物也是有自己的風骨、自己的秉性。

絲瓜的骨骼

絲瓜,確切地說是一條老絲瓜,闖進我的視線時,純屬偶然。

那是去年的深秋,應好友相邀,我們一起到安徽的金寨去撿石頭。說來很慚愧,我這一十足的石盲,竟和石友們同行,想想,就有點濫竽充數(shù)的意思。好在有友情作伴,倒也沒感覺出什么無趣。

可撿石頭的行程,并沒有達到預期的目的,回來時,眾人皆是無功而返。往往希望和遺憾在一念之間,失去和得到的都成正比。還好,我沒有受此影響,倒是多了一些欣賞和好奇,心想,權(quán)當做一次戶外的旅游了。

車行至與河南的交界處時,我突然在路邊的雜草中,發(fā)現(xiàn)了一條無人問津且碩大的老絲瓜來。在冬日的暖陽里,老絲瓜顯得格外的悠然與安靜,看上去更像是一個長而又圓的面包,這讓我一下有了饑餓的感覺。于是,我立即讓司機停車,匆匆走向草叢,把孤單的老絲瓜收入囊中。就這樣,老絲瓜成了我們金寨之行的唯一收獲。

老絲瓜進入我們家后,我就把它掛在我家院中的桂花樹上。起初,是想把它當成一種鄉(xiāng)村的情趣,或是一段難以忘懷的鄉(xiāng)愁來留著紀念的。沒想到,慢慢的,我從老絲瓜的身上,竟看出了諸多的端倪,也看出了另一重心境。

不久,藤上摘下的老絲瓜,一天比一天變得蒼老。從它的身體上看,皺褶是慢慢地布滿了全身的,那種衰落的過程,倒是一下看出了歲月的無情,這讓人不免產(chǎn)生了些許的傷感。

有一天,我看見老絲瓜的皮開始脫離,不長時間就露出了絲瓜的骨骼。因我不愿再看到它繼續(xù)斑駁的樣子,就索性將老絲瓜取下來,把所有即將散落的皮都去掉。末了,一尊完美的絲瓜骨骼就展現(xiàn)在我的面前。

我仔細地端詳、撫摸和察看,突然有“嘩嘩……”的東西從骨骼的一頭流出,拾起后我才發(fā)現(xiàn),原來是絲瓜的瓜子。那些瓜子都在網(wǎng)狀的軟骨骼包圍之中,想來這樣可以使瓜子免受外界的撞擊和損壞,這種獨具匠心的保護,當時讓我產(chǎn)生了許多的感慨。

接下來的發(fā)現(xiàn)更加神奇。我先是把絲瓜的骨骼剪成三截,然后拿出一截讓它成為我洗碗的幫手。這確實是一個很好的幫手,它遠比超市里買來的洗碗巾什么的,好用得多,也省去了洗潔精的融入。它最大的特點就是拒污,無論是油漬還是污漬,凡是臟的東西,只要與它對峙,準會敗下陣來,它的那種超強的本領不僅秒殺了所有污垢,還完完全全地征服了我。開始我沒有弄明白,以為是絲瓜的骨骼有強大的氣場,才讓那些對手們望而卻步。后來經(jīng)過請教,知道了絲瓜的骨骼是先天的帶有一種叫皂甙的物質(zhì),這才使絲瓜有了出污物而不染、拒骯臟于身外的品質(zhì)。

在我的印象中,骨骼該是硬的,它是寧折不彎的代名詞,即使是做了化石,也還有堅不可摧的力量。可絲瓜的骨骼則不然,它竟是那樣的柔軟,軟到你可以隨心所欲的地步。我不知道這是絲瓜骨骼在保護瓜子后所留下的習慣,還是它生性就有柔和的一面。不過,在我的手中,可以感知得到的是,它的柔性收縮和彈力的膨脹,已達到非常適手的程度。

讓我感覺更為奇特的是,絲瓜的骨骼是呈網(wǎng)狀分布的,經(jīng)線和緯線的交叉織出了許多的孔。那些網(wǎng)狀的孔,我知道不是作為編織夢想來用的,而是實實在在地組成了富有彈性的骨架。

有了這些骨架,也就有了既透氣又有抗壓迫的能力,這樣就為瓜子的生長提供了溫床,同時也為瓜子的成熟形成了堡壘。相信,住在那種搖籃式房子里的瓜子,除了感受到溫暖和堅固以外,所能聽到的風聲則是曲,能聽到的鳥鳴便是詞了。

在我的記憶里,依稀記得,絲瓜骨骼的乳名叫“絲瓜瓤子”,也叫“絲瓜簍子”。它長在農(nóng)村,行在鄉(xiāng)間,像一尾尾魚一樣,自由自在地游走在鄉(xiāng)風和民俗的水里。它是農(nóng)婦們最好的伙伴,時常參與著鍋碗瓢盆的交響,把每一個平淡的日子都擦洗得明凈而又透亮。

難怪,陸游對絲瓜骨骼有這樣的評價,他說:“絲瓜滌硯磨洗,余漬皆盡而不損硯。”

絲瓜真正讓人們記住的,還是它的骨骼剛剛形成時的青年時代。那時的絲瓜風華正茂,無論是它的花開,還是修長的身段,都給人們留下美好的印象。杜北山在他的《詠絲瓜》中這樣寫道:“寂寥籬戶入泉聲,不見山容亦自清。數(shù)日雨晴秋草長,絲瓜沿上瓦墻生?!笨哨w梅隱卻說:“黃花褪束綠身長,白結(jié)絲包困曉霜;虛瘦得來成一捻,剛偎人面染脂香。”這些,都是對青年絲瓜的真實寫照。

曾經(jīng),我與青年絲瓜有著一段有趣的往事。還是很萌時的我,因黃瓜清脆、爽口的誘導,使我誤吃了年輕的絲瓜。結(jié)果,滿口生澀、干苦,其感覺形同食蠟,我不停地吐,不停地伸長舌頭。當時,那種場景,讓我和絲瓜都十分地難看。

是母親的廚藝,喚回了我味蕾上對絲瓜新的感知。那些絲瓜的烹飪、炒制、煲湯等等,讓我在綿軟中享受到了口福,在清香里品味出甘甜,既解了饞勁,又增添了營養(yǎng)。

《本草綱目》上說:絲瓜的子,性寒,味苦微甘,有清熱化痰、解毒、潤燥等作用;絡,性平味甘,以通絡見長,可用于產(chǎn)后缺乳和氣血淤滯之胸脅脹痛;花,性寒,味甘微苦,有清熱解毒之功,多用于肺熱咳嗽、咽痛、疔瘡等;藤,舒筋活絡,并且可以祛痰。莖的汁液具有美容去皺的特殊功能;根,能以用來消炎殺菌、去腐生肌等。同時,絲瓜還有利水、通便、驅(qū)蟲、抗癌的功效。藥典的記載,也有力地佐證了,絲瓜的全身皆是寶貝。

而絲瓜骨骼的構(gòu)建,實現(xiàn)了理想,也實現(xiàn)了孕育。我知道,在絲瓜的骨骼里,那些網(wǎng)狀的線,都是絲瓜的筋脈,也是絲瓜心血的結(jié)晶。不管是年少時,還是蒼老中,骨骼都在維系和輸送著整個絲瓜所需要的,足夠的血液與營養(yǎng)。這本身,就是一種植物的圖騰和希望所在。

更可貴的是,絲瓜的骨骼,還用它潔身自好的身教,完成了生命的延續(xù)和血脈的傳承。

筷? 子

筷子,是鄉(xiāng)村走出的精靈,因有“竹”字頭的稱謂,也就注定了它的屬性。生長在鄉(xiāng)村的筷子,是一種再普通不過的物質(zhì)了,它的根扎在山里,是竹的孩子,所以也就有了許許多多關于竹的秉性和鄉(xiāng)村的情結(jié)。

不管走到哪里,筷子都會積極地參與別人的生活,但從不講自己的故事,它牢記一個樸素的道理,那就是,誠誠懇懇做人,踏踏實實做事。

有時,筷子是舟,把物質(zhì)從此岸送到彼岸,了卻了的,不僅僅是生存上的所需,還有不盡的相思,以及心中的渴望。同時,也完美了一段又一段人間的佳話和傳奇。

曾經(jīng),我就駕馭不了這艘小舟,當初在學習時,不是左槳劃不開,就是右槳不聽使喚,還是母親手把手地教我,才讓我學到了最基本的要領,從而便知道了什么叫甜酸苦辣。

還有時,筷子是信使,把媽媽的思戀和親人們的關懷都送到口里、送到心中,讓情感與溫暖不再是一句空話。

我一直相信,筷子是一個集體,不管任何時候,從不單獨表現(xiàn)個人,一貫的作風就是協(xié)同作戰(zhàn),再大的困難、再多的麻煩,都能迎刃而解,靠的就是團結(jié)、韌勁和不屈的精神。

嘗百味的筷子,并沒有把感受說出來,時刻牢記著胸有成竹的觀念。有時,倒是多話的嘴、獻媚的眼睛以及不解風情的鼻子,泄露了秘密。那眼睛不是瞇成一條縫,就是激動時流下眼淚;而嘴巴更夸張,要么高興時抿在一起,不高興時張開口在吼;雖然鼻子并不做聲,但吸收到空氣中的香味后,把鼻尖翹得老高。對此,筷子很反感,心想,就是把我放在開水里煮,放在油鍋里炸,我都沒有透露出半點信息,仍然在那里堅持著守口如瓶。

這一點味蕾最有發(fā)言權(quán),很多的時候,它是事物的第一感知者,也是認同者,它嘗盡人間冷暖、品出百味人生。最終,味蕾深知,只有把筷子當成戰(zhàn)友的時候,才會有舌尖上的舞蹈。

筷子的可貴之處,就是沒有富貴與貧賤之分,無論是貧民的餐桌,還是國賓的宴席,筷子都能落落大方地出現(xiàn)在那里,用同樣的方式服務于不同的人群。

當筷子遭遇刀叉的時候,筷子卻以自己的形象,不卑不亢地擺在那兒,讓文明得以彰顯,讓所謂的斯文掃地。

在筷子的記憶中,自己叫箸,是一種由中國漢族發(fā)明的非常具有民族特色的進食工具,時間可以追溯到3000年前??煽曜硬]有認為自己很古老,依然是不斷地變換著色彩、變換著形式,相伴在人們的生活當中。

歷史的長河里,筷子曾被寫進了詩歌,宋代女詩人朱淑貞在她的《詠箸》詩中寫道:“兩個娘子小身材,捏著腰兒腳便開,若要嘗中滋味好,除非伸出舌頭來?!毙蜗蟮貙懗隽丝曜拥奶攸c。而王禮賢先生在詠物詩《謎語筷子》中又這樣說:“君子形骸掌上輕,眼前饈饌仗提擎。嗜心漢鼎雙槍將,染指瓊筵眾瘦兵。食德無虧忘自給,居家有偶不單行。生平忠信真堪范,何事代籌總諱情?!闭娴氖恰霸娭杏兄i,謎中有詩”。

筷子不僅走進了高雅的詩歌,也走進了普通的民俗。民諺說,用筷子:送新人,寓意珠聯(lián)璧合,快生貴子;送戀人,寓意成雙成對,永不分離;送朋友,寓意平等友愛,和睦相處……

普普通通的筷子,由竹完成蛻變之后,就在那里守著承諾:一雙筷子在支持著一個人的生命,一把筷子在見證著一個家庭的幸福與美滿。當筷子成為一種符號,深深地烙進人們的情感之中后,看到筷子,就像看到了黑頭發(fā)黃皮膚的炎黃子孫。

而今,每逢我遇到筷子時,都有一種親切感,那種自然,有如相擁剛直不阿的兄弟。

深入蓮

早在我的心中,蓮就有了“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”的形象。當我真正走進蓮的時候,卻發(fā)現(xiàn),蓮還有著許多其他的特點。

那次我和幾個攝友一起去鄉(xiāng)下拍蓮,但一連選了好幾個蓮池都不理想,不是面積較小,就是蓮池較深,無法選擇好的角度,更無法來一次親密的接觸。

還好,在我們不斷堅持下,終于找到了滿意的場地。那里原來是一處廢舊的池塘,承包的主人把自家的水田與廢舊的池塘連成一片,結(jié)果這座蓮池就相當有規(guī)模了。

說實話,起初,我的思想一直停留在“江南可采蓮,蓮葉何田田”這個階段,沒想到豫南的蓮也是這般美好。當我們近距離接觸這么一大片正在開的和即將開的蓮時,心里不免有些激動,接著就有了深入蓮的想法。

這處蓮池很特別,因是水田和池塘改造的,中間就有了幾道田埂。看著眾多的花開,我們想走上田埂,來到蓮們中間,去感受它們的呼吸和生存狀態(tài)。可是,不知是蓮的有意考驗,還是蓮池主人的特別設置,每一處可以通向田埂的地方,都有很深的溝,想跨越它看來是非常困難的。但我們的決心一定,就相互攙扶著前行,最后的代價是濕了所有的褲腿。

看來,蓮對我們的到來,持歡迎的態(tài)度,所有的蓮都表示了友好,它們讓我們真正看到了“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”的場景。那種“青荷蓋綠水,芙蓉披紅鮮”和“清水出芙蓉,天然去雕飾”的詩意已不再是存在于我們的想象里,而是實實在在地展現(xiàn)在我們的面前。

我們沿著蓮的縫隙間行走,想更多地感觸蓮傳遞給我們的訊息,去切身感受一下蓮的世界。

在一株很大的蓮花跟前我停了下來,當初我還擔心因我?guī)淼哪嗨畷K蓮,可看上去蓮絲毫沒有受到影響,依舊是那樣亭亭玉立,依舊是那樣自顧自地開。只是整個身子有些微微地晃動,這讓我感覺蓮是在沖著我微笑。

我靜下心境,開始仔細地觀察起身邊的蓮來。蓮的下面是青青的莖,莖上布滿微型的刺,不知刺是做何之用,是防御還是自勉。莖的上面就是蓮,蓮青春的樣子像一只毛筆,熱血就凝在筆端,然后向藍天抒寫激情。蓮開花的樣子則像一尊閃著光的塔,笑意便是它在頂端上發(fā)出的光芒。而在蓮的下面或是周圍的葉,此刻不像是陪襯,倒像是護花的使者。

在蓮的海洋里,我發(fā)現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象,那就是每一根莖的頂部都只開著一朵蓮花,它們沒有枝、沒有蔓、沒有藤條,或許這樣也就省去了諸多的繁文與縟節(jié)。

就在那朵大蓮的旁邊,我還看見了并蒂蓮,當時我真是喜出望外。在這處蓮池里竟生長有并蒂蓮!這不能不讓人產(chǎn)生許多的聯(lián)想。可我仔細別開蓮葉時,見到葉的下面還有兩根連在一起的莖。

當我們走出蓮的視線時,我發(fā)現(xiàn)蓮沒有因為我們的到來而欣喜,也沒有因為我們的離去而憂傷。于是我在想,其實蓮也很普通,無論你是否在意它,它都會開花、結(jié)果,直到老去,只是它沒有沾染任何污泥而自身變得更加的高潔。

如今想來,蓮不單是讓我們有了視覺上的享受,也帶給了我們許多的哲思與實用價值。蓮的藕和蓮子能讓我們果腹,而根莖、藕節(jié)、蓮葉、花及種子的胚芽等能醫(yī)治我們身上的病痛。其實,蓮生長的過程,也是在陶冶我們情操、凈化我們心靈的過程。

所以,深入蓮時,欣賞到的,不僅僅是美好,還有蓮的那種優(yōu)秀品質(zhì)。

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