小冉

曾被潘石屹投資、現(xiàn)在有上千家門店的知名網(wǎng)紅品牌——“又卷燒餅”，最近有點“鬧心”，竟然有模仿相似度高達99%的“李鬼”品牌，不僅高度拷貝自己，還堂而皇之地到全國加盟連鎖展會冒充自己去招商加盟，賺取加盟費?！坝志頍灐逼放苿?chuàng)始人楊煜琪苦笑著說，高度模仿開店也就算了，竟然以我們品牌去騙取加盟費，這不是騙人嗎？

事件回顧

前些天，北京農(nóng)展館舉辦2018第34屆北京國際連鎖加盟展覽會，一家“又卷燒餅”展位前排起咨詢加盟的長隊。負責的工作人員介紹，他們的品牌在天津、河北等地均有門店，可以對外加盟，并報出加盟費用。

和正版的“又卷燒餅”相比，“李鬼”品牌的包裝設計和視覺呈現(xiàn)，一般人根本看不出差別，后者在“又卷燒餅”前加了三個字“土掉渣”，同時把“土掉渣”三個字大大縮小。

就連所用的紙質食品包裝袋的設計，與“又卷燒餅”紙質包裝袋的外觀和文字幾乎一樣。

律師：不僅侵權，而且屬不正當競爭。

遇到這種明目張膽的被山寨行為，餐飲品牌該咋辦？

律師表示，“土掉渣又卷燒餅”的行為，不僅侵權，而且已經(jīng)構成了不正當競爭。律師說，不正當競爭包含模仿商標、模仿企業(yè)名稱、模仿店面裝潢等多種情況。

從店面來看，“土掉渣又卷燒餅”將“又卷燒餅”字體突出放大、“土掉渣”縮小，消費者很難辨別，涉嫌不正當競爭。

這種情況下一定要追究責任，否則一旦侵權公司的經(jīng)營有問題，很可能砸了正版品牌的牌子。

另外，從專業(yè)角度來看，“又卷燒餅”注冊商標的中心詞就是“又卷”兩個字，而“土掉渣又卷”這一商標也構成了侵權。

又卷燒餅：將通過訴訟方式打假維權，這不是 “又卷燒餅”第一次被侵權。創(chuàng)始人楊煜琪無奈地說，因為自己的品牌美譽度很高，同時在燒餅這個品類中自己一直占據(jù)老大位置，門店近千家，所以一直被模仿所困擾，像“U卷燒餅-卷土重來”“悠卷燒餅”“土掉渣又卷燒餅”等等。

比如“U卷燒餅-卷土重來”，只是把“又”字，換成了“U”，連廣告圖也是直接盜用的，其他的模仿者也是換湯不換藥。

針對“土掉渣又卷燒餅”的不正當競爭，楊煜琪表示將通過向工商部門投訴舉報、向法院提起訴訟等方式繼續(xù)打假維權。

品牌總監(jiān)蘇萍告訴記者，首先公司將聯(lián)合各地工商系統(tǒng)，對“土掉渣又卷”各地的仿冒門店進行打假。

其次，將對該公司正在申請的“土掉渣又卷”商標向國家商標局提出異議。

同時，還將起訴“土掉渣又卷”，對侵權行為進行打擊，更好地維護加盟商和創(chuàng)業(yè)者的利益。

從“又卷燒餅”打假，看“被山寨處理學”

山寨、被侵權，是讓餐飲品牌最頭痛的事情。

很多知名品牌也遭遇這種情況。

比如喜家德、海底撈、西貝等，只要在百度或者“今日頭條”等媒體輸入品牌名，即可出現(xiàn)每家的加盟信息。

遇到“被山寨”的情況，我們應該如何應對？

總結以下幾點供大家參考——

第一步：第一時間收集和保全證據(jù)

遇到被侵權山寨，對相應展示場景進行拍照、錄像，如果是在網(wǎng)上展示，則要進行截屏。必要的情況下，應對相關證據(jù)進行公證，這樣以保證這些證據(jù)在相應法律環(huán)節(jié)擁有效力。

杭州知名品牌“綠茶“就曾經(jīng)被猖狂山寨：創(chuàng)始人苦惱的說，在廣州，6家門店就有5家是“山寨貨”，裝修風格、茶單色彩、茶品名稱、員工服飾、餐巾標識……山寨全套！

“綠茶餐廳”開始轟轟烈烈啟動維權，第一時間在廣州召開發(fā)布會，正式宣布起訴全國多家侵權綠茶餐廳、美團網(wǎng)的運營企業(yè)以及部分餐廳場地提供方，并找到多家媒體配合。

這就是2016年首個餐飲行業(yè)的維權事件，也是當年的新聞事件之一。

收集證據(jù)，并大張旗鼓地公開維權，多渠道讓更多人知道，并形成新聞事件，這是第一步，同時也是最好的品牌宣傳。

切記私下賠錢了事。

第二步：通知侵權人侵權事實的存在

在聯(lián)絡侵權方的同時，要求對方停止侵權行為。具體的聯(lián)絡與協(xié)商途徑，最好是在公開平臺發(fā)布公開信的方式，并要求對方做出回應。采取公開方式的目的就是以輿論的形式給對方施壓，尤其對這種加盟方式的“李鬼品牌”更有效。同時進行的是，聯(lián)系各種媒體，形成媒體輿論，讓對方感覺自己沒有生存空間。

第三步：請求工商行政管理部門介入處理

工商行政管理部門在接到投訴時，會對侵權行為進行認定，經(jīng)認定侵權行為成立的，會責令立即停止侵權行為，并做出相應處罰措施。

第四步：向人民法院或知識產(chǎn)權法院起訴，通過法律的手段來進行品牌維權

這個過程中，要配合法院提供相應的證據(jù)材料，企業(yè)要做好品牌保護戰(zhàn)略，更主要的是要未雨綢繆，做到商品未動商標先行，從申請注冊商標開始，讓自己的品牌堅若磐石，不給他人侵權的機會。在注冊商標后，再遇到品牌侵權時，相關的維權過程也會順暢許多。

一品黃記煌、御尚黃記煌、百年周黑鴨、海底撈珍……這些名稱乍一看與知名餐飲類似，實際上與“正品”毫無關系。

除商標蹭知名餐飲品牌字眼外，還有餐廳故意模糊餐廳名稱，以假亂真。

呷哺呷哺曾起訴“吧哺吧哺”。吧哺吧哺在外賣平臺上提供團購火鍋套餐及代金券，法院認定此舉對消費者造成混淆，侵犯商標權。

另一種思路：以營銷心態(tài)看待維權。

加多寶和王老吉的幾場大戰(zhàn)，讓大家見識到了“維權”的營銷效應，其實，餐飲業(yè)早有先例，周黑鴨就被稱為“打假英雄”。大名鼎鼎的周黑鴨能成為鴨脖界的“根正苗紅”大牌，與曠日持久的“打假”戰(zhàn)役分不開。

有行業(yè)人士說，周黑鴨年年打假，有假必打，越打聲勢越大，絕不偷偷摸摸地打，其實，這個大牌，已經(jīng)把打假作為品宣的一個方式。

維權不僅能對仿冒者形成威懾力，更能調(diào)動媒體的興趣和公眾的眼球，也更能強調(diào)自己在顧客心目中正牌的認知。所以，當面對自己品牌被抄襲、山寨、高度拷貝，換一種思路，在這個品牌傳播的時代，以營銷的心態(tài)看待和對待，未嘗不是一種可行的方式。