顧慶云

摘要：高職教育任務(wù)是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，實(shí)踐教學(xué)是高職教育教學(xué)體系的組成部分，對(duì)人才培養(yǎng)質(zhì)量起重要作用。文章從供給側(cè)改革視角，以西藏高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)為例，針對(duì)目標(biāo)、內(nèi)容、平臺(tái)、評(píng)價(jià)等要素供給探討實(shí)踐教學(xué)改革，以培養(yǎng)適應(yīng)本地區(qū)畜牧業(yè)需求的專(zhuān)業(yè)化人才。

關(guān)鍵詞：供給側(cè)改革 西藏高職 畜牧獸醫(yī) 實(shí)踐教學(xué) 改革

中圖分類(lèi)號(hào)：G64? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? 文章編號(hào)：1009-5349（2019）05-0026-02

2015年在中央財(cái)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議上，習(xí)近平總書(shū)記首次提出“供給側(cè)改革”的概念，要求全社會(huì)全面推進(jìn)供給側(cè)改革，提高社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展水平。[1]高職教育教育供給側(cè)改革主要任務(wù)是補(bǔ)齊質(zhì)量教育短板，針對(duì)需求供給失衡矛盾，有效供給教學(xué)過(guò)程各要素，去除供給扭曲配置，實(shí)現(xiàn)教學(xué)各要素精準(zhǔn)供給，供給市場(chǎng)需求的技術(shù)技能型人才，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)。但從調(diào)研和就業(yè)情況看，西藏高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才職業(yè)能力與企業(yè)用人需求不匹配，畢業(yè)生在校實(shí)踐教學(xué)中學(xué)到的內(nèi)容用不上，而企業(yè)需要的崗位技能缺乏，反饋到學(xué)校的是學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)不高和實(shí)踐動(dòng)手能力不強(qiáng)。因此，為了給社會(huì)提供合格有用的人才，本文以西藏職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，對(duì)我校在實(shí)踐教學(xué)方面的改革進(jìn)行了梳理、總結(jié)，以期為高職教育專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革提供一定的借鑒。

高職教育供給側(cè)改革就是要提高教學(xué)質(zhì)量?；诠┙o側(cè)改革理論，為了能夠滿(mǎn)足社會(huì)人才需求、補(bǔ)齊教育質(zhì)量短板，積極與企業(yè)展開(kāi)合作，深挖企業(yè)人才需求，合理定位培養(yǎng)層次和規(guī)格，積極探索人才培養(yǎng)模式，在實(shí)踐教學(xué)改革方面起到了一定的成效。

一、明確學(xué)生的綜合職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)

高職教育要求建設(shè)高質(zhì)量、高水平的教育，對(duì)人才的人文素養(yǎng)、職業(yè)素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)提出了較高的要求。我們根據(jù)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力突出、專(zhuān)業(yè)輻射區(qū)域特殊的特點(diǎn)，提出以匠心理念提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和崗位適應(yīng)能力，而“紅色、書(shū)香、明德、法治”四個(gè)維度解決保障了學(xué)生能扎根在西藏艱苦的基層環(huán)境，具備基本的職業(yè)素養(yǎng)和再學(xué)習(xí)能力，在職業(yè)期得到可持續(xù)發(fā)展。具體實(shí)踐教學(xué)方面做法上，畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生在讀期間要通過(guò)校級(jí)計(jì)算機(jī)技能測(cè)試，達(dá)到應(yīng)用信息化技術(shù)的基本能力目標(biāo);在校期間修滿(mǎn)應(yīng)修所有實(shí)踐教學(xué)課程包括頂崗實(shí)習(xí)要求的學(xué)分;在校期間獲得兩項(xiàng)校級(jí)專(zhuān)業(yè)技能證書(shū)，達(dá)到與崗位對(duì)接的基本技能要求目標(biāo);學(xué)生在第二課堂和線上線下選修課修得應(yīng)修學(xué)分，完成學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)目標(biāo)。

二、提高實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容針對(duì)性

定期開(kāi)展專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，讓行企專(zhuān)家參與人才培養(yǎng)的全過(guò)程，把關(guān)人才培養(yǎng)方案、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目以及教學(xué)內(nèi)容。堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)為主要形式，不斷提升學(xué)生的實(shí)踐能力與職業(yè)技能，專(zhuān)業(yè)課程以就業(yè)崗位為基本依據(jù)，以生產(chǎn)工作流程為基本導(dǎo)向，針對(duì)不同就業(yè)方向構(gòu)建了以市場(chǎng)需求、就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)踐課程體系。課題組對(duì)本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)數(shù)據(jù)分析，就業(yè)崗位為獸醫(yī)技術(shù)人員、畜牧技術(shù)人員以及檢疫、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)人員。因此，我們把各崗位的核心技能分配到專(zhuān)業(yè)課程當(dāng)中，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課做到夠用原則，職業(yè)核心課根據(jù)地域特點(diǎn)和企業(yè)需求開(kāi)發(fā)了西藏藏香豬養(yǎng)殖技術(shù)、西藏山羊和西藏綿羊養(yǎng)殖技術(shù)、西藏家畜常見(jiàn)普通病防治技術(shù)等教材，并將本地龍頭企業(yè)生產(chǎn)中的核心實(shí)用技能和崗位標(biāo)準(zhǔn)添加到實(shí)訓(xùn)課中，前四個(gè)學(xué)期強(qiáng)化畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的單項(xiàng)實(shí)踐技能教學(xué)內(nèi)容，五六學(xué)期實(shí)訓(xùn)內(nèi)容多從綜合崗位實(shí)踐技能培養(yǎng)出發(fā)。

三、打造實(shí)踐教學(xué)師資團(tuán)隊(duì)

以畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)能力滿(mǎn)足地方產(chǎn)業(yè)需求為基本原則，引導(dǎo)高職院校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)對(duì)接西藏地區(qū)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)。根據(jù)本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系、產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)技術(shù)技能人才的需求，從而打造“雙師型”畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍。實(shí)施的職業(yè)院校新型教師的三階段培養(yǎng)體系，包括了入崗訓(xùn)練—試崗訓(xùn)練—?jiǎng)賺徲?xùn)練，這個(gè)培養(yǎng)體系能夠讓新教師更快融入職業(yè)教育，這也是“雙師型”素質(zhì)職業(yè)院校教師需要經(jīng)歷的培訓(xùn)過(guò)程。從企業(yè)吸收一批技術(shù)骨干作為實(shí)訓(xùn)課兼職教師，培養(yǎng)具有一定交流能力與行業(yè)超前視野、企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、校企合作與實(shí)施能力，信息化應(yīng)用能力強(qiáng)、教學(xué)方式靈活的職業(yè)教師，也是職業(yè)核心能力培養(yǎng)、課程實(shí)踐效果提升的關(guān)鍵所在。企業(yè)派遣實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)技術(shù)人員到合作教學(xué)基地展開(kāi)項(xiàng)目合作與學(xué)生實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)，對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力有較大提升，促進(jìn)了高職院校人才高效培養(yǎng)的可持續(xù)性、實(shí)踐性。

通過(guò)項(xiàng)目形式鍛煉教師團(tuán)隊(duì)。校企教師自由組隊(duì)，根據(jù)大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)、學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目各階段的任務(wù)開(kāi)展相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)，讓企業(yè)教師更了解學(xué)生現(xiàn)狀，豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。定期舉辦團(tuán)隊(duì)教學(xué)和技能競(jìng)賽，讓團(tuán)隊(duì)成員互相學(xué)習(xí)優(yōu)點(diǎn)，共同成長(zhǎng)。以畜牧獸醫(yī)工作室為載體，校企聯(lián)合設(shè)立教師工作站。本專(zhuān)業(yè)教師可以利用校內(nèi)畜牧獸醫(yī)工作的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，在課余時(shí)間為合作企業(yè)提供相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)于員工培訓(xùn)。企業(yè)內(nèi)部設(shè)立教師工作站，教師可以組織學(xué)生參與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生解決企業(yè)技術(shù)難題。

四、建設(shè)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)

實(shí)踐教學(xué)是高職教育人才培養(yǎng)的重要途徑，構(gòu)建以教學(xué)、科研、生產(chǎn)、就業(yè)為一體的高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地成為實(shí)踐教學(xué)體系的重要組成部分。實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地通過(guò)分層次、分階段，從單一技能到多重技能的訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)企業(yè)崗位技能要點(diǎn)有全方位的掌握，這亦需要兼職教師通過(guò)實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地落實(shí)實(shí)踐項(xiàng)目。以實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地為平臺(tái)開(kāi)展輪崗訓(xùn)練，在進(jìn)入頂崗實(shí)習(xí)之前充分了解不同崗位的工作需求與特征，從而減少校外實(shí)習(xí)階段、就業(yè)階段的磨合時(shí)間，提升校內(nèi)實(shí)訓(xùn)轉(zhuǎn)為校外就業(yè)的效率，這對(duì)促進(jìn)本專(zhuān)業(yè)的快速就業(yè)有著不可忽視的作用。

“高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2015—2018年）”堅(jiān)持產(chǎn)教融合、校企合作，堅(jiān)持工學(xué)結(jié)合、知行合一。隨著西藏畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，我們與拉薩凈土產(chǎn)業(yè)有限公司、高原之寶、陽(yáng)光莊園農(nóng)牧科技有限公司、鑫旺養(yǎng)雞場(chǎng)、北京德清園農(nóng)牧科技有限公司、新希望集團(tuán)等一批大型畜牧業(yè)龍頭企業(yè)建立了合作關(guān)系，通過(guò)校中企、企中校、校企共建等多種模式共建了一批實(shí)踐教學(xué)基地，包括禽生產(chǎn)、牛生產(chǎn)、豬生產(chǎn)以及飼料生產(chǎn)等對(duì)應(yīng)崗位的生產(chǎn)基地，學(xué)生在實(shí)習(xí)階段完成校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)習(xí)訓(xùn)練，從而完成相對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)實(shí)踐課程。實(shí)訓(xùn)基地形成以生、校、企多方聯(lián)動(dòng)的教學(xué)機(jī)制，基地訓(xùn)練內(nèi)容與頂崗實(shí)習(xí)實(shí)踐內(nèi)容銜接，學(xué)生可直接參與到畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)各行業(yè)的生產(chǎn)、服務(wù)過(guò)程，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)學(xué)習(xí)向?qū)嵺`技能的轉(zhuǎn)化，學(xué)生在企業(yè)崗位實(shí)訓(xùn)對(duì)西藏地區(qū)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)相關(guān)行業(yè)發(fā)展有了真切的體會(huì)，這也對(duì)他們的個(gè)人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃有著長(zhǎng)遠(yuǎn)的指導(dǎo)作用。積極與行業(yè)、企業(yè)開(kāi)展培訓(xùn)合作，利用功能完備的畜牧獸醫(yī)崗位實(shí)訓(xùn)基地拓展校外實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，提升本地畜牧獸醫(yī)相關(guān)教育資源的利用率。

五、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)管理

實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)是高職人才培養(yǎng)體系的動(dòng)力機(jī)制，它主要是對(duì)學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)進(jìn)行評(píng)價(jià)，包括理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能的考核，在實(shí)際操作過(guò)程中更注重對(duì)后者的考查。為完善實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系，提升高職教育質(zhì)量。企業(yè)與學(xué)校應(yīng)共同制定人才培養(yǎng)評(píng)價(jià)體系，企業(yè)參與學(xué)生評(píng)估的整個(gè)過(guò)程，包括理論知識(shí)與實(shí)踐操作評(píng)價(jià)、過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)、學(xué)校評(píng)價(jià)與企業(yè)評(píng)價(jià)相結(jié)合的形式。

綜上所述，基于供給側(cè)改革視閾下的西藏高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革，提高了西藏高職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，增強(qiáng)人才培養(yǎng)供給與市場(chǎng)需求之間的匹配度，補(bǔ)齊教育教學(xué)質(zhì)量短板，促進(jìn)我區(qū)高職教育的高水平高質(zhì)量發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]呂景泉，馬雁，楊延等.職業(yè)教育：供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2016（9）：15-16.

責(zé)任編輯：張蕊