嚴(yán)玲玲

一、背景分析

氫氧化鈉是初中化學(xué)中一種常見的堿.有關(guān)氫氧化鈉變質(zhì)的原因，如何檢驗(yàn)氫氧化鈉是否變質(zhì)以及變質(zhì)的程度，如何除去變質(zhì)的碳酸鈉等一系列的問題，在練習(xí)中屢見不鮮.一節(jié)復(fù)習(xí)課，學(xué)生對于氫氧化鈉變質(zhì)問題已經(jīng)有了一定的認(rèn)識.為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，我嘗試以發(fā)生在學(xué)生身邊的真實(shí)問題來創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生提出“敞口放置的氫氧化鈉變質(zhì)的原因？如何檢驗(yàn)氫氧化鈉是否變質(zhì)”等一系列問題.

二、案例片段

1.創(chuàng)設(shè)情境，引起思考.

展示實(shí)驗(yàn)室敞口放置的氫氧化鈉溶液的圖片.

【師】同學(xué)們，看到這樣的情景，仿佛聽到氫氧化鈉溶液在說：“為什么別人犯錯(cuò)，受傷的總是我？”那么，同學(xué)們猜猜，一時(shí)的疏忽，導(dǎo)致這瓶氫氧化鈉溶液可能受了什么“傷”？

【生】與空氣中的二氧化碳發(fā)生反應(yīng)變質(zhì)了.

【師】這瓶氫氧化鈉溶液真的已經(jīng)變質(zhì)了嗎？如何檢驗(yàn)?zāi)兀?/p>

【設(shè)計(jì)意圖】借助學(xué)生熟悉的情景創(chuàng)設(shè)問題情境，提出問題，引起學(xué)生的思考.

2.板書課題，揭示目標(biāo).

通過板書“探究氫氧化鈉溶液是否變質(zhì)”，讓學(xué)生知道本節(jié)課的目標(biāo)是：加強(qiáng)對氫氧化鈉與二氧化碳反應(yīng)性質(zhì)的理解，通過對碳酸鹽的性質(zhì)的理解，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證氫氧化鈉溶液是否變質(zhì).

【設(shè)計(jì)意圖】提出學(xué)習(xí)目標(biāo)，讓學(xué)生明確努力方向，增強(qiáng)學(xué)習(xí)本節(jié)知識的信心.

3.合作學(xué)習(xí)，引導(dǎo)探究.

【生】提出猜想：氫氧化鈉已經(jīng)變質(zhì)或者沒有變質(zhì).

【師】那么探究氫氧化鈉是否變質(zhì)的實(shí)質(zhì)是要證明什么物質(zhì)的存在？

【生】就是要證明是否有碳酸鈉的存在.

【師】那么證明碳酸鈉的存在有哪些方法呢？根據(jù)我們所學(xué)的知識以及提供的這些試劑，請你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，然后小組交流討論.

【設(shè)計(jì)意圖】引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建思路，明確探究的方向.讓學(xué)生養(yǎng)成先思后做的習(xí)慣，避免盲目探究.

4.交流展示，體驗(yàn)成功.

【生1】方案一：取少量待測液，滴加幾滴無色酚酞，觀察溶液是否變紅，變紅的就沒有變質(zhì).

【生2】這個(gè)方案不可行.因?yàn)闅溲趸c溶液和碳酸鈉溶液都呈堿性，都能使無色酚酞變紅，不能將兩者區(qū)分開來.

【師】（演示對比實(shí)驗(yàn)）兩支試管中的溶液都變紅了，由此可見無色酚酞不能用來檢驗(yàn)氫氧化鈉溶液是否變質(zhì).

【生3】方案二：取少量待測液，滴加少量的稀鹽酸，若有氣泡產(chǎn)生，則表明氫氧化鈉已經(jīng)變質(zhì).

【生4】我覺得應(yīng)該加入過量的稀鹽酸才可以.（其他學(xué)生帶著疑惑在思考.）

【師】那為什么你覺得要加入過量的稀鹽酸才可行呢？請你說說你的理由.

【生4】如果氫氧化鈉溶液部分變質(zhì)，滴加的稀鹽酸會(huì)先與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，沒有明顯的現(xiàn)象，等氫氧化鈉全部反應(yīng)完后，稀鹽酸才會(huì)與碳酸鈉反應(yīng)產(chǎn)生氣泡.

【師】這位同學(xué)解釋得非常到位.檢驗(yàn)氫氧化鈉溶液是否變質(zhì)應(yīng)加入足量的稀鹽酸.其他小組還有不同的方案嗎？

【生5】方案三：取少量待測液，向其中滴加少量的氫氧化鈣溶液，如果有白色沉淀產(chǎn)生，氫氧化鈉就變質(zhì)了.

【生6】我認(rèn)為也可以將Ca（OH）?2溶液換成Ba（OH）?2溶液，如果溶液變質(zhì)的話，也能產(chǎn)生白色沉淀.

5.分組實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證猜想.

【師】經(jīng)過大家的激烈討論，大家針對這個(gè)問題設(shè)計(jì)出了這么多的方案.下面的時(shí)間根據(jù)你們所提的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn).（學(xué)生根據(jù)提供的試劑，小組合作進(jìn)行探究，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，教師巡視.）

6.得出結(jié)論，反思交流.

【師】通過對氫氧化鈉溶液是否變質(zhì)問題的分析，你對探究物質(zhì)成分的問題有哪些收獲？對于實(shí)驗(yàn)，我們應(yīng)該注意哪些問題？

三、教學(xué)反思

本節(jié)課以問題為導(dǎo)向，以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，以探究為方法，以合作學(xué)習(xí)為載體，不斷創(chuàng)設(shè)情景，幫助學(xué)生自主構(gòu)建知識體系.讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究和合作學(xué)習(xí)的過程，在探究中學(xué)會(huì)科學(xué)學(xué)習(xí)的方法，提高實(shí)驗(yàn)探究能力、學(xué)習(xí)能力、合作交流能力、語言表述能力，從而真正改變學(xué)習(xí)方式.