胡君歡，陳祖滿，凡改恩

（1.寧波市鄞州天工農(nóng)業(yè)開發(fā)服務中心，浙江 寧波 315104； 2.浙江醫(yī)藥高等專科學校，浙江 寧波 315100；3.寧波市鄞州區(qū)林業(yè)技術管理服務站，浙江 寧波 315040）

桑椹又名桑果、桑棗、椹子等，是我國傳統(tǒng)的藥食兩用資源。桑椹含有豐富的營養(yǎng)物質，除了含有水分、蛋白質、氨基酸、礦物質、糖、酸等基本營養(yǎng)成分外，還含有花青素、白藜蘆醇、硒等活性營養(yǎng)成分。桑椹入藥，始載于唐朝的《唐本草》。中醫(yī)認為，桑椹味甘性寒，入心肝、腎經(jīng)，有滋陰補血作用，并能治陰虛、失眠等。近年來，桑椹生產(chǎn)已經(jīng)成為蠶桑產(chǎn)業(yè)多元化的重要部分，并有進一步擴大發(fā)展的趨勢。

桑椹菌核病是一種嚴重危害桑椹生產(chǎn)的病害。近幾年，桑椹菌核病頻發(fā)，發(fā)病面積逐年增加，一些地區(qū)的桑椹園發(fā)病率高達90%以上。此病于每年的3～4月流行，發(fā)病時直接影響桑椹的產(chǎn)量和質量，嚴重時可導致桑椹絕收。王國良對桑椹菌核病多樣性調查發(fā)現(xiàn)，寧波地區(qū)主要病原為桑實杯盤菌和核地杖屬真菌。目前，桑椹菌核病防治以化學防治為主，尤其是在桑椹花期噴藥進行防治。這不僅會引起抗藥性問題，也使桑椹的食用安全性存在一定隱患。為此，我們選用了不同藥劑對桑椹菌核病進行地面防治試驗，以從源頭減少病原菌的數(shù)量，降低病原菌侵染桑椹的機會。

1 材料與方法

1.1 供試材料與試驗地概況

供試藥劑為250g/L嘧菌酯懸浮劑（先正達南通作物保護有限公司）、25%咪鮮胺乳油（江蘇輝豐生物農(nóng)業(yè)股份有限公司）、40%菌核凈可濕性粉劑（江西禾益化工股份有限公司）、45%石硫合劑晶體（河北雙吉化工有限公司）、4%井岡霉素水劑（武漢科諾生物科技股份有限公司）、75%百菌清可濕性粉劑（先正達蘇州作物保護有限公司）、50%腐霉利可濕性粉劑（日本住友化學株式會社）、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑（江蘇龍燈化學有限公司）、0.15%四霉素水劑（遼寧微科生物工程股份有限公司）、2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑（山東泰諾藥業(yè)有限公司）。

試驗地設在寧波市鄞州區(qū)天宮莊園桑果大棚內進行，栽培的桑果品種為“大十”，樹齡9年，行距1.5 m，株距50 cm。2014～2017年大棚桑椹菌核病連續(xù)三年發(fā)生率達90%以上。

1.2 試驗設計

試驗設10個藥劑處理：①250 g/L嘧菌酯SC 1000倍；②25%咪鮮胺EC 500倍；③40%菌核凈WP 400倍；④45%石硫合劑JJF 100倍；⑤4%井岡霉素AS 400倍；⑥75%百菌清WP 600倍液；⑦50%腐霉利WP 500倍液；⑧70%甲基硫菌靈WP 500倍液；⑨0.15%四霉素AS 500倍液；⑩2億活孢子/g木霉菌WP 200倍液。另設噴施清水的空白對照處理。每個小區(qū)面積10 m2（15株桑果），重復3次，試驗采用隨機區(qū)組排列，小區(qū)之間用薄膜隔開。根據(jù)桑椹菌核病菌的生長規(guī)律，分別于2017年3月2日、3月7日、3月12日將各處理藥劑和清水分別使用3WBD-16型的電動噴霧器噴灑露出地面的子實體，噴藥量40 kg/667 m2。

1.3 調查方法

施藥前田間病情基數(shù)為零。最后一次地面施藥后3d觀察記錄每個處理的病原菌子囊盤的顏色，并于最后一次施藥后30d調查統(tǒng)計各處理桑椹的發(fā)病率，采用5點取樣法，每點調查1株，記錄每株病果數(shù)。

計算防治效果，并對不同處理的防治效果采用DPS2006版軟件進行差異顯著性分析。

防治效果%=［（對照區(qū)發(fā)病率-處理區(qū)發(fā)病率）/對照區(qū)發(fā)病率］×100

2 結果與分析

2.1 10種藥劑處理后病原菌子囊盤的顏色變化

從表1可以看出，與對照區(qū)相比，10種藥劑處理后，病原菌子囊盤顏色均有不同程度的變化。其中噴施2億活孢子/g木霉菌200倍液和250 g/L嘧菌酯1000倍液的子囊盤顏色變?yōu)楹谏?5%咪鮮胺500倍液、40%菌核凈400倍液、45%石硫合劑100倍液處理的子囊盤變?yōu)楹诤稚?%井岡霉素600倍液、75%百菌清600倍液、50%腐霉利500倍液處理的子囊盤為褐色；70%甲基硫菌靈500倍液和0.15%四霉素500倍液這四種藥劑處理后子囊盤的顏色變?yōu)闇\褐色。

表1 10種藥劑處理后病原菌子囊盤的顏色變化

2.2 地面施藥對桑椹菌核病的防治效果

由表2可知，2億活孢子/g木霉菌、250 g/L嘧菌酯、25%咪鮮胺、40%菌核凈、45%石硫合劑、4%井岡霉素、75%百菌清、50%腐霉利等8種藥劑對桑椹菌核病的防治效果與對照區(qū)相比有極顯著差異，這8種藥劑相互之間對桑椹菌核病的防治效果差異也極顯著；而70%甲基硫菌靈、0.15%四霉素對桑椹菌核病的防治效果與對照區(qū)差異不顯著。2億活孢子/g木霉菌200倍液對桑椹菌核病的防治效果最佳，防效達97.8%，其次是250 g/L嘧菌酯1000倍液的94.1%，接著依次是25%咪鮮胺500倍液的86.4%、40%菌核凈400倍液的82.6%、45%石硫合劑100倍液的76.5%、4%井岡霉素600倍液的68.9%、75%百菌清600倍液的29.3%、50%腐霉利500倍液的19.2%、70%甲基硫菌靈500倍液的9.1%和0.15%四霉素500倍液的8.3%。

表2 10種藥劑對桑椹菌核病的防治效果

3 討論

試驗結果表明，2億活孢子/g木霉菌200倍液、250g/L嘧菌酯1000倍液噴施桑椹菌核病病原菌子實體后，子囊盤的顏色變?yōu)楹谏?，桑椹菌核病的防治效果高達90%以上，防治效果明顯優(yōu)于其他藥劑，這可能是這兩種藥劑能有效殺死或抑制子囊孢子萌發(fā)，從而起到良好的防治效果。劉莉、徐仁清等報道在病原菌子實體萌發(fā)初期可采用滿園地面覆膜的方法防治桑果菌核病，找到適合的地面防治藥劑會比地面覆膜這種物理防治更省時省工。

桑椹作為一種鮮食水果，食品安全十分重要。做好地面防治，可以有效控制桑椹菌核病的病原基數(shù)，減少對樹上化學防治的次數(shù)，降低果實直接接觸藥劑的頻率。

桑椹菌核病產(chǎn)生的抗藥性問題也越來越明顯。魏曉軍、賈進才等建議使用70%甲基托布津（甲基硫菌靈）防治桑椹菌核病，而本藥劑試驗結果顯示使用70%甲基硫菌靈500倍液噴施桑椹菌核病病原菌子實體，子囊盤的顏色變化不深，防治效果也與對照沒有差異。2011年筆者進行了桑椹菌核病防治藥劑室內篩選試驗，結果也發(fā)現(xiàn)江蘇產(chǎn)和日本產(chǎn)的甲基硫菌靈處理后藥效不如其他藥劑，可能是因為近幾年防治過程中長期使用此藥劑而使病原菌產(chǎn)生一定抗性有關。