高蕾 徐春迪 姜瑤

【摘 要】隨著農(nóng)業(yè)災害發(fā)生的頻率和造成損失的逐漸加大，目前我國農(nóng)業(yè)病蟲害預報工作中存在著很多問題。大力提高災害預報水平，特別是運用信息技術，逐步建立健全農(nóng)業(yè)病蟲害管理信息系統(tǒng)刻不容緩。近年來，人們生活水平不斷提高，對優(yōu)質蘋果的要求也越來越高，而蘋果病蟲害和農(nóng)藥的濫用嚴重制約著優(yōu)質蘋果的生產(chǎn)。蘋果病蟲害的發(fā)生原因與果園里主要病蟲害發(fā)生的規(guī)律和防治關鍵期基礎研究與預測方法的研究不足有關。本文從蘋果病蟲害發(fā)生規(guī)律的研究出發(fā)，對蘋果病蟲害的預測方法進行研究和探討，為廣大果農(nóng)分析各種預測方法，為果農(nóng)提高優(yōu)質蘋果的產(chǎn)量，維持蘋果產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展奠定基礎。

【關鍵字】病蟲害;預測方法

中圖分類號： S436.611文獻標識碼： A文章編號： 2095-2457（2019）06-0141-003

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.06.052

【Abstract】With the increase of the frequency and loss of agricultural disasters， there are many problems in the prediction of agricultural diseases and insect pests in China. It is urgent to improve the level of disaster prediction， especially to establish a sound management information system of agricultural diseases and insect pests by using information technology. In recent years， people's standard of living has been improved constantly， and the demand for high quality apple has also improved constantly，but the occurrence and harm of apple diseases and insect pests and the abuse of pesticides seriously restrict the production of high quality apple. The reason of apple diseases has related to the occurrence of major diseases and pests in apple orchards and the lack of basic research and prediction methods in the key period of apple control. This paper makes some researches and discussions on the prediction methods of apple diseases and insect pests， and also provide an analysis of the prediction methods to improve the yield of high quality apples，and made the foundation for the sustainable development of apple industry.

【Key words】Plants diseases and insect pests; Prediction method

1 蘋果病蟲害的種類

由于我國地域遼闊，農(nóng)業(yè)種植較為廣泛，而我國的經(jīng)濟水平發(fā)展又相對落后，病蟲害防治措施和系統(tǒng)建立的不完善，所以在生產(chǎn)中蘋果病蟲害發(fā)生的機率很大，分布的地域面積較廣，容易造成嚴重的經(jīng)濟損失。根據(jù)我們觀察的結果可以發(fā)現(xiàn)，在蘋果生長發(fā)育期間，都會有很多不同種類的病蟲害對其進行不同程度侵染，甚至在同一時期，同一階段也會有不同種類的病蟲害對其進行不同程度侵染。

1.1 蘋果病害的種類及其影響因素

根據(jù)我們上網(wǎng)查閱的資料可以知道，目前已知的蘋果病害有90余種，其中病害發(fā)生頻繁且不同地區(qū)都會發(fā)生的超過20種。導致蘋果發(fā)生病害影響其產(chǎn)量的影響因素有許多，但是主要分為兩個大類，一類是非生物因素，它包括營養(yǎng)物質的缺乏或者過多，水肥供給失調，溫度的忽高忽低光照問題，空氣中含有毒氣體或酸雨，土壤中有害鹽類物質含量，某些礦物質微量元素在土里的含量，以及農(nóng)藥、化肥使用不當所引起的藥害、肥害和植物生長調節(jié)劑使用過多引起果樹異形生長等，這些原因都可以導致蘋果生病。由于這些病害沒有侵染過程，且他們不能被侵害，所以這些病害被稱為非侵染性病害。就像我們所說的黃葉病是由于缺鐵造成的、小葉病是由于缺鋅造成的、日燒病是因為光照過強等等。另一類導致病害發(fā)生的因素是生物病原，這類生物病原主要是由真菌、線蟲和微型動物、細菌、病毒和類病毒、寄生性種子五大類組成。其中病菌包括真菌和細菌兩類，由病原物引起的蘋果病害能互相傳染，這些病害有一系列的侵染過程，被稱為是侵染性病害，這就是我們常說的蘋果腐爛病、輪紋病等。并且在這些蘋果病害中主要的侵害方式是侵染性病害，真菌性病害相對來說較多造成的后果也較為嚴重。

1.2 蘋果蟲害的種類及其影響因素

果園里蟲害的種類繁多，發(fā)生的次數(shù)和時間大不相同，危害的嚴重性也不相同。我們查閱資料可知在《中國果樹病蟲志》里記錄下的害蟲就有348種。近些年來，蘋果蟲害發(fā)生的次數(shù)多且對經(jīng)濟造成嚴重危害的種類已經(jīng)超過了50種。由于各種病蟲害的發(fā)生規(guī)律大不相同，所以我們可以知道導致一種病蟲害的發(fā)生可能不是由一種生物引起的，果園里常見的幾種害蟲和害螨分別是蘋小食心蟲、蘋果小卷蛾、蘋果全爪螨。根據(jù)相關的書籍顯示影響植物蟲害發(fā)生發(fā)展的基本因素是植物、病原體、環(huán)境條件。植物蟲害發(fā)生的前提條件是這個植物是病感的植物，并且它的主導因素是周圍的環(huán)境。

2 蘋果病蟲害的幾種預測方法

病蟲害的預測方法按時間的長短可以分為三種，即短期預測、中期預測和長期預測。在果樹病蟲害的預測以及監(jiān)測當中，最主要并且最常用的預測方法就是短期預測。相比其他兩種方法，短期預測具有卓效性、快速性。根據(jù)短期預測的方法對蘋果病蟲害進行預測，能夠及時的發(fā)現(xiàn)蘋果病蟲害的苗頭，在病蟲害達到防治指標時及時的進行藥劑防治，這樣可以減少藥劑的使用次數(shù)，提高防治效果，同時也可以有效提高優(yōu)質蘋果的產(chǎn)量。

2.1 主要病害的預測及監(jiān)測方法

2.1.1 病菌侵染期預測

對于病菌侵染期預測方法我們采用的是套袋技術，首先我們在重病蘋果園選取的是感病品種。例如我們選擇金冠品種的蘋果樹10棵，這10棵樹全年不允許噴灑殺菌劑，從花落以后開始隨機選擇2500個單果，用硫酸紙袋對所選的蘋果進行套袋，為了隔絕外界的污染和菌源，套袋后我們要扎緊口袋，每隔10天取下硫酸紙帶暴露出200個蘋果，此過程一直到采收前結束。我們將每次暴露出來的蘋果放到儲藏室里進行貯藏，一個月以后將我們觀察統(tǒng)計出的不同暴露時期的病果率寫入調查表中，結合本地的氣候氣象等自然因素，仔細的觀察分析病菌侵染與他們之間的關系，綜合分析總結出此類病害的主要侵染時期，及時發(fā)出預測預報。

2.1.2 病菌孢子釋放規(guī)律監(jiān)測

病菌孢子釋放規(guī)律監(jiān)測方法我們需要選擇重病蘋果園的感病品種10棵樹，所選擇的這10棵樹整年不能噴灑殺菌劑，在每棵樹的東、南、西、北、中5個正方位上各懸掛1片載玻片，并且在每片載玻片上都要涂上凡士林，再取下載玻片后，用儀器去觀察視野里病原菌孢子的數(shù)目，在調查表上記下病原菌孢子的數(shù)量，并繪制出病菌孢子田間釋放圖，結合當?shù)氐臍鉁貧夂?，仔細地觀察分析病原菌孢子在田間的釋放圖，再查閱資料，綜合分析出病菌孢子的釋放規(guī)律，及時的發(fā)出預測預報。

2.1.3 葉片病害田間發(fā)病定期監(jiān)測

葉片病害田間發(fā)病定期監(jiān)測我們需要在重病蘋果園里去選擇里面的感病品種，并且隨機選定5棵樹，把它們設置為定期調查樹，所選擇的這5棵樹整年不能噴灑殺菌劑，我們每7天去觀察一次，從所選樹開始發(fā)病起一直到發(fā)病結束。每次取樣觀察的部位是在蘋果樹樹冠的東、西、南、北、中5個方向，隨機抽取當年生的枝條各10個，然后再調查所選枝條上的所有葉片，把他們的病葉數(shù)和病級數(shù)寫入調查表內并且計算得出他們的病葉率和病情指數(shù)，當達到一定的標準時，立即發(fā)出預測預報，及時采取措施。

2.2 主要害蟲的預測及監(jiān)測方法

2.2.1 積溫法

根據(jù)有關的資料顯示，害蟲的發(fā)育與溫度有著極為密切的關系，因為害蟲為了完成發(fā)育的每個階段，就必須達到每個階段的有效積溫。所以根據(jù)積溫法的運用我們能準確的預測及監(jiān)測到害蟲發(fā)育的各個階段，在這之前果農(nóng)首先得知道兩個參數(shù)，即害蟲的發(fā)育起點溫度和有效積溫。例如，蘋小食心蟲蟲卵的發(fā)育起點溫度為10℃左右，有效積溫為60℃左右，換句話說就是在春季田間溫度在10℃以上累計達到60℃時，正是蘋小食心蟲蟲卵田間孵化的高峰期，在這一時期，我們就可以發(fā)出預測預報，消滅大量的害蟲。

2.2.2 性誘捕器誘集法

目前我國人工合成的昆蟲性信息素在世界上已經(jīng)廣泛運用，人們在運用昆蟲性信息素去誘捕其他昆蟲的手法也越來越成熟，現(xiàn)階段已有的昆蟲性信息素是桃小食心蟲，梨小食心蟲，蘋小卷葉蛾等昆蟲性信息素。它的使用方法是，舉個例子來說：在蘋果園利用梨小食心蟲，蘋小卷葉蛾的性信息素進行預測監(jiān)測，明確它們的成蟲期，在恰當?shù)臅r候及時釋放松毛蟲赤眼蜂，降低在果園里的噴藥率，這樣就能取得良好的防治效果。性誘捕器制作方法：首先我們要找到性信息素誘芯，再找到一個碗口直徑大于15厘米以上的碗，將性信息的誘芯平行懸掛到碗的中央，在碗中加入所配制的溶液，溶液表面距誘芯為1厘米。在上述幾種害蟲的發(fā)生期，將我們所配制的溶液分別懸掛在蘋果園樹冠中，并且找到誘捕器距地面的合適高度，大約在1.5米，測報時每種害蟲設置的誘捕器約為6個，兩誘捕器之間間隔25米左右。當將誘捕器掛到果樹上后，每天早晨在記錄表上記下在各誘捕器內落入溶液中雄蟲的數(shù)量，為了保持碗中的清潔，我們必須在測報期間盡快將蟲體撈出，不斷向碗中加水，以此來保持水面與誘芯之間的距離，這項操作一直到成蟲期結束才能終止。

2.2.3 定期系統(tǒng)監(jiān)測法

定期系統(tǒng)監(jiān)測方法比較適用于短期測報，但是這種方法可以定向的去消滅害蟲。我們在這里為大家簡單的介紹蘋果園幾種主要害蟲的定期監(jiān)測方法，大家可以適當?shù)牟捎谩?/p>

（1）蘋果全爪螨種群數(shù)量監(jiān)測

在蘋果樹開花后，我們在東西南北中各正方位隨機選定1株樹，規(guī)定每5天去觀察一次，在每棵樹的5個方向上隨機摘取4片葉子，觀察、統(tǒng)計出葉子上的活動螨數(shù)和夏卯數(shù)，登記到調查表上，當達到一定的指標時，及時采取有效地防治措施，噴灑藥劑。

（2）山楂葉螨種群數(shù)量監(jiān)測

與上述的操作方法一致，在不同的正方位上選定蘋果樹，定期去觀測，每株樹在樹冠的內膛和主干枝上的中段各隨機取10片葉，觀察、統(tǒng)計出葉子上活動的螨的數(shù)量填入到調查表中。另外當此種螨蟲擴散到外圍枝上時，我們要在主枝中段和外圍枝上進行取樣，調查表中的取樣部位由"內膛"改為"外圍"，當達到防治指標時，發(fā)出預測預報，及時采取防治措施，噴灑選擇性殺螨劑。

（3）桃小食心蟲卯果數(shù)量的監(jiān)測

在蘋果園分別選擇代表中熟品種的5株樹，代表晚熟品種的5株樹，按照規(guī)定每7天監(jiān)測一次，在每棵樹的樹冠中部和外圍各隨機取100個蘋果，每個品種的蘋果共計1000個，調查卵果的數(shù)量，填入調查記錄表中。當卯果率達到一定的標準時，立即噴灑Bt乳劑600-1000倍液等選擇性農(nóng)藥。

（4）出蟄期蘋小卷葉蛾幼蟲的監(jiān)測

監(jiān)測蘋小卷葉蛾越冬幼蟲在冬眠結束后，活動期之前，我們在蘋果園里隨機選擇5棵樹，規(guī)定每2天去觀察1次，在每棵樹的樹冠中部和外圍各隨機取50個芽叢，5株樹共計500個芽叢，定期檢查出蟄的幼蟲并及時的記入監(jiān)測記錄表中，當發(fā)現(xiàn)有蟲芽率達防治標準時，馬上發(fā)出預測預報，采取一定的措施。

3 預測方法的對比分析

在對以上各種蘋果病蟲害的預測及其監(jiān)測方法中，我們可以看到每種方法的不同，那么在不同的時期我們要如何去應用這些方法降低病蟲害的發(fā)生？對此，我們做出了以下的分析：

3.1 病菌侵染期預測

根據(jù)有關研究表明蘋果輪紋爛果病菌從5月的下旬至9月的上旬都可以侵入蘋果的果實，侵入較為集中的日期表現(xiàn)在6月的中旬和下旬到8月中旬，侵入的高峰期是大約是在7月中旬到8月中旬。我們發(fā)現(xiàn)，果實皮孔發(fā)育狀態(tài)、田間的孢子量的多少、降水量還有溫度等因素也對造成蘋果輪紋病造成了極大的影響，平均氣溫也是產(chǎn)生蘋果輪紋爛果病菌的另一個十分重要的因素。為了降低蘋果果實輪紋病的發(fā)生，我們采用的是套袋栽培技術，并且這種方法沒有任何的污染，使用起來方便環(huán)保。果農(nóng)基本在6月的10-20日之間完成套袋，這樣就能大大的減少在釋放的高峰期受到病菌的侵染。

3.2 病菌孢子釋放規(guī)律監(jiān)測

對于此類病菌孢子釋放規(guī)律的監(jiān)測方法，我們在一般情況下采用的是雨水收集法去監(jiān)測蘋果輪紋病菌孢子的釋放動態(tài)。根據(jù)我們查閱相關的資料，我們發(fā)現(xiàn)在每年的五月份到九月份我們可以收獲到大量的關于蘋果各類病菌的孢子，在此過程中我們選擇收集病菌孢子的枝條是隨機選擇的并且這些枝條都是含有大量病菌的，所以我們這次實驗所得出的結論基本能反映蘋果病菌孢子釋放規(guī)律的整體水準。在實驗的過程中，我們還發(fā)現(xiàn)是否降水對蘋果病菌孢子的釋放有十分緊密的聯(lián)系。對于這個猜想我們采取了玻片黏著法的實驗進行實驗驗證，結果是在沒有降水的時候我們沒有收集到關于此類的病菌孢子。我們得到的結論是只有在降水后我們才能收集到病菌孢子，且我們所觀測到的釋放出的病菌孢子可以隨著雨水流動進行傳播與侵染。根據(jù)實驗發(fā)現(xiàn)，該病菌的侵染源主要來自于蘋果樹枝干上的病斑，具體的實行對蘋果樹枝干輪紋病菌孢子釋放規(guī)律研究，在調查表上繪制出病菌孢子釋放的折線圖，研究出它釋放的規(guī)律，對于確定防治關鍵時期具有十分重要的作用。

3.3 葉片病害田間發(fā)病定期監(jiān)測

對果園里果樹的葉子進行取樣，定期的去觀察葉片，查看果樹的病葉，進行登記，并計算出病葉率，這個方法操作起來比較耗時耗力，需要大量的精力去觀察，相對來說，操作起來較為麻煩，所以一般不采用此方法對蘋果病蟲害進行預測檢測。

3.4 積溫法和性誘捕器誘捕法

兩者都可以取得良好的預測及監(jiān)測效果。積溫法是利用害蟲在生長發(fā)育階段所必需的溫度條件，對害蟲進行監(jiān)測。掌握住害蟲所需要的最佳溫度，就可以達到最大的預測效果。性誘捕器誘捕法相對于積溫法來說較為方便一些。因為它的制作方法比較簡單，主要是運用昆蟲的性信息素制成性誘捕器誘集成蟲，是1950年興盛的新型測報方法，它穩(wěn)定性好、靈敏度高并且它的檢測結果很準確。通過仔細觀察誘捕器，可以精確的獲取害蟲發(fā)育時期的相關資料，然后參考害蟲的發(fā)育歷程，推算出害蟲的發(fā)育階段和下代的出生日期，能有效地幫助果農(nóng)采取一定的預防措施。

3.5 定期系統(tǒng)監(jiān)測法

作為一個定期系統(tǒng)進行監(jiān)測，能預測到多種害蟲對蘋果果實的侵染，綜合蘋果的多種害蟲進行監(jiān)測，能實現(xiàn)功能最大化。這種方法適用于短期預測，而且這個方法的最大問題是工作量大，作為一個系統(tǒng)來說，它監(jiān)測及預測的是一整個果園，任務量很大。

4 結論與討論

通過對上面介紹的幾種方法的綜合運用，我們能明確的知道蘋果主要病蟲害的侵染規(guī)律以及它的發(fā)生機制，進一步的了解到病害和蟲害對蘋果的具體侵染部位以及侵染的嚴重性。對于蘋果病蟲害的預測我們提倡遵循“生態(tài)學原則”進行綜合的預測以及監(jiān)測，所謂的生態(tài)學原則就是指我們在對植物進行育苗栽培、移植和養(yǎng)護的管理過程當中，對生態(tài)系統(tǒng)中的某個或某些構成部分進行有機調節(jié)，為植物本身以及病蟲天敵創(chuàng)造一個適當?shù)纳姝h(huán)境，從而達到預防或者減少病蟲害的目的。在監(jiān)測及預測蘋果病蟲害的同時，我們發(fā)現(xiàn)它的病蟲害與當?shù)氐臍鉁?、氣候有著非常緊密的聯(lián)系。我們在這里不僅僅是去預測及監(jiān)測單一品種蘋果的多種病蟲或者單一病蟲，而是多種品種蘋果多種病蟲的預測。只有這樣，我們選取的蘋果病蟲害預測及監(jiān)測方法才能夠達到對蘋果病蟲害的可持續(xù)預測及監(jiān)測效果。

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