王蔚

摘要：隨著時(shí)代的變化和科技的進(jìn)步，人們對生活中所用產(chǎn)品的要求不僅僅停留在使用功能上，會(huì)提出更多的需求，“食”作為民生之本，已經(jīng)成為生活中不可缺少的元素。在重視個(gè)人情感和體驗(yàn)感受的今天，以人為本的情感化設(shè)計(jì)被視為餐具產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的重要方法。本文結(jié)合餐具的設(shè)計(jì)實(shí)踐，論述情感化設(shè)計(jì)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：情感化設(shè)計(jì) 餐具設(shè)計(jì) 產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)用

中圖分類號：J04 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-0069（2019）01-0020-02

Abstract： With the changes of the times and the progress of science and technology， people's demands for products used in life are not only limited to the use of functions， they will put forward more demands， and “food” as the basis of peoples livelihood has become an indispensable part of lifes elements. In today's emphasis on personal feelings and experience of experience， people-oriented emotional design is regarded as an important method in the design of cutlery products. This article combines the design practice of tableware， discusses the application of emotional design in the product design process.

Keywords ： E motional design Tableware design P roduct design application

引言

隨著社會(huì)的發(fā)展，生活節(jié)奏的不斷加快，隨之而來帶給人們的壓力也越來越大。壓力是現(xiàn)代社會(huì)人們最普遍的心理和情緒上的體驗(yàn)，面對種種不如意，人們常常會(huì)焦慮不安，內(nèi)心體驗(yàn)到巨大的壓力。這時(shí)，一個(gè)好的設(shè)計(jì)，會(huì)對人們產(chǎn)生巨大的影響，情感化方面的設(shè)計(jì)尤為重要。餐具產(chǎn)品形形色色，但是創(chuàng)新不夠，所以好的餐具設(shè)計(jì)是需要更多的人機(jī)互動(dòng)和情感化的設(shè)計(jì)，在滿足功能需求和結(jié)構(gòu)合理性的基礎(chǔ)上，讓產(chǎn)品更加具有“溫度”已經(jīng)成為當(dāng)今現(xiàn)代設(shè)計(jì)師的首要任務(wù)之一。

一、情感化設(shè)計(jì)

情感是指人的喜、怒、哀、樂等心理活動(dòng)，是人對客觀事物的認(rèn)識活動(dòng)而產(chǎn)生的心理體驗(yàn)，每個(gè)人具有的感情活動(dòng)都具有特殊性，現(xiàn)代的設(shè)計(jì)更多關(guān)注到這一點(diǎn)，把強(qiáng)烈的情感概括和提煉，設(shè)計(jì)出針對不同人群的情感化產(chǎn)品，來滿足和符合人類的精神需求。從審美感知開始，情感就開始發(fā)揮作用，情感化設(shè)計(jì)則就是通過所做設(shè)計(jì)的造型構(gòu)成、色彩搭配、表面肌理等元素，將情感放入設(shè)計(jì)作品里去，在用戶觀察和使用過程中引起情感共鳴，從而產(chǎn)生良好的用戶體驗(yàn)。

二、餐具設(shè)計(jì)中的情感化造型設(shè)計(jì)

（一）餐具情感化造型設(shè)計(jì)的意義

好的餐具設(shè)計(jì)不僅是產(chǎn)品，還包括用戶的使用過程中的感受和心理反饋。在快節(jié)奏的工作和人口較多的聚居家庭生活中，越來越多的人承受著無法傾訴和表達(dá)的負(fù)面情緒，需要更多的情感關(guān)懷和抒發(fā)，需要有更多的情感化設(shè)計(jì)來安撫心理，同時(shí)帶來更多好的設(shè)計(jì)體驗(yàn)，所以設(shè)計(jì)師需要把造型和情感結(jié)合起來，使產(chǎn)品更好地去服務(wù)用戶。

（二）餐具產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與連接方式

對于市場上大部分的餐具來說，一種材質(zhì)加工工藝會(huì)采用一體成型的方式，比如一次性注塑或者金屬鑄造，沒有不同產(chǎn)品部分連接件，少部分產(chǎn)品會(huì)使用兩種以上的材質(zhì)，為了減少成本和加工時(shí)間，也會(huì)采用嵌套的方式進(jìn)行連接和組合，所以連接方式相對比較容易解決，存在加工實(shí)現(xiàn)的問題較少。

（三）餐具產(chǎn)品形態(tài)設(shè)計(jì)與情感需求

對于餐具這類比較常見的設(shè)計(jì)產(chǎn)品來說，在很長的一段設(shè)計(jì)歷史長河里，基本形態(tài)的設(shè)計(jì)沒有很大的突破，一般都是改變餐具單體的某個(gè)視圖的部分曲線造型，或者直接在餐具上增加裝飾物件、圖案，使其更加美觀，使用更為舒適，造型更符合手部的人機(jī)工學(xué)尺寸。而在現(xiàn)在的產(chǎn)品快題設(shè)計(jì)、創(chuàng)新設(shè)計(jì)或者概念設(shè)計(jì)中，會(huì)根據(jù)設(shè)計(jì)要求和目的，直接顛覆所有傳統(tǒng)觀念里造型限定以及整體形態(tài)，融入情感的元素，符合新時(shí)代人群的使用習(xí)慣和趣昧。

三、情感化餐具產(chǎn)品設(shè)計(jì)二要素

（一）產(chǎn)品形態(tài)語義的情感創(chuàng)新

我們經(jīng)?？吹降漠a(chǎn)品形態(tài)語義表達(dá)更多的是使產(chǎn)品造型上更為美觀和具有風(fēng)格，符合不同消費(fèi)群體的審美特性，產(chǎn)品的形態(tài)語義是用戶直接感受到設(shè)計(jì)師要傳達(dá)的思想結(jié)晶，比如下面第一個(gè)設(shè)計(jì)實(shí)踐，就采用了此種方法。形態(tài)語義分為三大層次階段：第一階段，形態(tài)語義要符合功能的需求，在保證基礎(chǔ)功能的情況下創(chuàng)造出優(yōu)美的外觀造型。第二階段，保證美觀和功能的基礎(chǔ)下，使產(chǎn)品語義激發(fā)用戶的聯(lián)想，使其看到產(chǎn)品形態(tài)能思考自己所在的環(huán)境和所處的生活狀態(tài)，從而進(jìn)行反思。第三階段，產(chǎn)生的思考和情感共鳴是具有積極意義的，能幫助用戶帶來情感的愉悅和舒緩。

（二）產(chǎn)品交互方式的情感創(chuàng)新

交互的方式如今越來越受到大眾的關(guān)注，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的運(yùn)用也是最廣泛的，下面第二個(gè)設(shè)計(jì)實(shí)踐就融入了不同的互動(dòng)方式。產(chǎn)品的交互方式主要分為兩個(gè)方面：首先是使用方式的交互，這時(shí)產(chǎn)品不僅僅只是一個(gè)工具，而是和用戶具有頻繁的交流和使用的互動(dòng)。其次是具有情感上的交互，產(chǎn)品似乎會(huì)有溫度，傳遞的是設(shè)計(jì)師想要表達(dá)的情感溫度，通過造型、材質(zhì)、使用方法等方面的創(chuàng)新突顯出情感的創(chuàng)新，產(chǎn)生情感的交流，這是比較高層次的互動(dòng)方式，也是產(chǎn)品交互方式中要達(dá)到的最高目標(biāo)。

四、情感化設(shè)計(jì)在餐具設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

在2017-2018學(xué)年第一學(xué)期《產(chǎn)品快題設(shè)計(jì)》大二學(xué)生的課程教學(xué)中，把情感化設(shè)計(jì)方法和餐具產(chǎn)品設(shè)計(jì)相結(jié)合，突出這種設(shè)計(jì)方法的重要性，希望學(xué)生們將理論應(yīng)用于實(shí)踐的設(shè)計(jì)中去，更重視產(chǎn)品的附加值部分，用心去感受用戶所需要的是什么樣子的設(shè)計(jì)，而不是只關(guān)注單純的外觀設(shè)計(jì)，希望通過這個(gè)課程的設(shè)計(jì)實(shí)踐部分讓學(xué)生們體會(huì)到情感化設(shè)計(jì)在未來產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法中的重要地位。

（一）“飯時(shí)”餐具學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)踐

1.設(shè)計(jì)背景和人群定位：如今都市的公司里，忙忙碌碌的工作青年時(shí)常因?yàn)榧影嗉狱c(diǎn)的工作而錯(cuò)過正常吃飯的時(shí)間，此設(shè)計(jì)定位在能夠讓忙碌的年輕人在看到產(chǎn)品能想起按時(shí)吃飯，重視自己的健康。按時(shí)吃飯，享受吃飯時(shí)光，因此餐具設(shè)計(jì)命名為“飯時(shí)”。

2.Logo情感化設(shè)計(jì)：Logo（如圖1）設(shè)計(jì)最終確立簡約風(fēng)，以蝸牛的外形輪廓線與之前所提的理念相結(jié)合，希望展現(xiàn)一種使忙碌在都市的年輕人在用餐時(shí)，用戶在看到相關(guān)Logo時(shí)就能聯(lián)想到蝸牛外形，希望能夠像蝸牛一樣學(xué)會(huì)慢下來享受用餐時(shí)光的感受。餐具的設(shè)計(jì)主要通過時(shí)鐘的形式，當(dāng)用戶在進(jìn)餐時(shí)能夠看到餐盤上的時(shí)刻設(shè)計(jì)，就像是母親提醒孩子按時(shí)吃飯的感覺，讓用戶接收到提醒，按時(shí)吃飯注意身體健康的關(guān)懷之情，同時(shí)還寓意放慢時(shí)間去生活。

3.餐盤和叉勺情感化設(shè)計(jì)：餐盤（如圖2）的總體設(shè)計(jì)理念，其視覺形象靈感來源于“時(shí)鐘”，餐盤表面的時(shí)刻會(huì)提醒現(xiàn)代都市白領(lǐng)青年放慢忙碌的工作時(shí)間，同時(shí)也提醒他們記得每天按時(shí)進(jìn)餐，享受工作夕卜的閑暇悠然時(shí)光。叉勺（如圖3）上采用了叉勺一體的設(shè)計(jì)，就像是始終相連的分針與時(shí)針，象征著12時(shí)與6時(shí)的中餐晚餐進(jìn)餐時(shí)刻，同時(shí)寓意飯前喝湯養(yǎng)胃，飯后駐足停留享受水果甜點(diǎn)的寧靜時(shí)光，提倡放慢時(shí)間，注意用餐健康的設(shè)計(jì)理念。

4.設(shè)計(jì)實(shí)踐小結(jié)：學(xué)生把“時(shí)鐘”以及“時(shí)間”的概念融入設(shè)計(jì)中，結(jié)合“蝸牛”、“鐘面”等元素，從餐具的整體外觀造型上去改變，在保證餐具的基本功能下，反映出人們快節(jié)奏的生活和工作情緒，時(shí)刻提醒用戶們需要健康地去生活。在與產(chǎn)品的情感交流中，最能增強(qiáng)用戶對產(chǎn)品的擁有欲望，希望通過時(shí)間概念的餐具設(shè)計(jì)讓使用者能夠更加注重按時(shí)進(jìn)餐，傳達(dá)放慢用餐的健康生活理念，體現(xiàn)餐具產(chǎn)品對于用戶生活細(xì)節(jié)方面的情感關(guān)懷。通過此設(shè)計(jì)實(shí)踐，學(xué)生們學(xué)會(huì)站在用戶的角度去思考設(shè)計(jì)產(chǎn)品的造型和使用方式，體現(xiàn)以人為本的重要思想。

（二）“咸魚”餐具學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)踐

1.設(shè)計(jì)背景和人群定位：當(dāng)今社會(huì)科技的不斷發(fā)達(dá)，社會(huì)人群生活的節(jié)奏也順勢加快。而年輕人在這樣的社會(huì)環(huán)境下，人與人之間無形之中成了競爭對手，競爭的加劇，使得人們每天為了生存忙忙碌碌地到處奔波，壓力也就徒然增加，這已然成為當(dāng)今社會(huì)的通病。而如何解壓成了至關(guān)重要的一個(gè)問題，于是在這個(gè)“解壓”的話題上進(jìn)行了進(jìn)一步的拓展和調(diào)査。根據(jù)初步的市場調(diào)研結(jié)果，把需求人群歸為兩類，以性別區(qū)分，男性普遍采用擊打的方式發(fā)泄壓力，而女性普遍采用聽音樂的方式解壓，本設(shè)計(jì)把解壓與吃飯結(jié)合，以此減少年輕人的時(shí)間浪費(fèi)。

2.“解壓”概念餐廳設(shè)想：構(gòu)思了一家以“解壓”為主題的餐廳，餐廳中的碗碟則以具備實(shí)用性、外觀造型的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)，使其具有一定的解壓性、DIY等功能。希望為如今社會(huì)壓力大，但又無處發(fā)泄的人們提供一個(gè)場所，一個(gè)讓你在享受昧蕾的美妙的同時(shí)，可以通過所提供的餐具，發(fā)泄你心中煩躁、不安的情緒。

3.Logo情感化設(shè)計(jì)：品牌命名為“咸魚”，“咸魚”也通“閑魚”，是粵語中的一種俗稱，把當(dāng)今年輕人比喻為“咸魚”，希望其通過解壓獲得全新的力量，logo（如圖4）則在“咸魚”和“壓力”上大做文章，通過思維的發(fā)散設(shè)計(jì)，不斷改進(jìn)，用簡單的線條表達(dá)餐廳的理念。Salted意為“咸的”，即為“咸魚”，呼應(yīng)logo中的兩條咸魚，“梨”則為壓力，把情感和圖形語言運(yùn)用到設(shè)計(jì)中去，使其更為明了。

4.餐具概念設(shè)計(jì)：產(chǎn)品“腦子進(jìn)水”（如圖5）使其在保證基礎(chǔ)使用的情況下再具有發(fā)泄情緒的功能，在碗沿一周設(shè)計(jì)了8個(gè)孔，里面注入了不等量的水，這樣可以用提供的筷子，敲擊不同的音調(diào)，走出屬于自己的音樂，以此方式達(dá)到解壓的效果。

另外一組“瘋狂”的餐具是一套概念餐具，運(yùn)用敲琴的原理，通過長短不一、質(zhì)量不同的餐具，使其在敲擊時(shí)產(chǎn)生不同的音質(zhì)，同時(shí)通過不同顏色的渲染，讓用餐者有更多的選擇，給使用者更加暢快的心情，希望給予餐具一種使命，提供給用餐者更多發(fā)泄情緒的空間，吃完這一餐又將是另一個(gè)全新的開始。其目的是通過瘋狂的打擊、敲打，來發(fā)泄一天的情緒，給如今快節(jié)奏的生活一個(gè)宣泄口。

5.設(shè)計(jì)實(shí)踐小結(jié)：本產(chǎn)品設(shè)計(jì)具有一定的互動(dòng)性和趣昧性，學(xué)生從外觀造型、使用方式等方面與擊打樂器相結(jié)合，通過與產(chǎn)品的互動(dòng)給用戶提供了多一種發(fā)泄壓力情緒的方式，不僅增加了和產(chǎn)品的交流，無形中也增加了與一起用餐同伴的交流，再加上用餐的這一整個(gè)過程，更能使用戶從這樣的餐廳出來后心情會(huì)煥然一新，反思完后重新出發(fā)，繼續(xù)更好、更努力地投入到生活中去。

一個(gè)產(chǎn)品可以設(shè)計(jì)出許多種不同的使用方式來滿足用戶的不同使用需要，大大增加了用戶與產(chǎn)品的情感交流，使產(chǎn)品的使用感增強(qiáng)，附加值提高，這樣用戶才會(huì)更愿意去購買和使用這樣的產(chǎn)品。

結(jié)語

情感對于每個(gè)用戶來說都是各不相同的，社會(huì)的快速發(fā)展不得不讓設(shè)計(jì)師更需要關(guān)注情感這一關(guān)鍵要素，作為準(zhǔn)設(shè)計(jì)師的學(xué)生群體們在學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)方法時(shí)，更應(yīng)該去關(guān)注這個(gè)點(diǎn)，學(xué)會(huì)把情感化設(shè)計(jì)的方法運(yùn)用到設(shè)計(jì)實(shí)踐過程中去，特別是在生活中使用的普通物件中能更多地使用和體現(xiàn)情感化的設(shè)計(jì)方法，使產(chǎn)品設(shè)計(jì)可以更好地改變?nèi)祟惖纳罘绞胶褪褂皿w驗(yàn)，讓設(shè)計(jì)師和用戶之間構(gòu)建起情感的橋梁，讓用戶更好地得到設(shè)計(jì)服務(wù)，讓冰冷的工業(yè)化產(chǎn)品更具有人性化的溫度，這是大家所共同希望的。

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