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改進(jìn)的盛果期山楂“清條修剪法”

2019-03-27 06:11:04張文東
關(guān)鍵詞:興隆縣枝組母枝

張文東

(河北省興隆縣興隆鎮(zhèn)學(xué)區(qū)中心校,067399)

山楂是河北省興隆縣的特產(chǎn),在20世紀(jì)80—90年代興隆縣山楂面積、產(chǎn)量居全國(guó)各縣之首。目前,興隆縣70%~80%的山楂樹(shù)已經(jīng)進(jìn)入盛果期。1992年,高術(shù)國(guó)對(duì)山楂清條修剪與混條修剪進(jìn)行了比較,推動(dòng)了興隆縣山楂清條修剪法的推廣應(yīng)用。近幾年,筆者對(duì)盛果期山楂樹(shù)冬季清條修剪法進(jìn)行改進(jìn),在單果重、果實(shí)著色、穩(wěn)產(chǎn)等方面均取得顯著效果。現(xiàn)總結(jié)如下。

1 主要樹(shù)形

近幾年,隨著安全生產(chǎn)意識(shí)的增強(qiáng),果農(nóng)不再追求山楂稀植大冠,樹(shù)體日趨矮化,主要樹(shù)形如下。

(1)雙層五主枝開(kāi)心形。為改善光照在小冠疏層形的基礎(chǔ)上簡(jiǎn)化而成的,適用行株距4米3米,適宜在山地果園應(yīng)用。樹(shù)高3.0~3.5米。第1層3個(gè)主枝,主枝上各留1~2個(gè)向斜上方生長(zhǎng)的小側(cè)枝,小側(cè)枝上著生中小型結(jié)果枝組。第2層2個(gè)主枝,主枝上直接著生結(jié)果枝組,主枝長(zhǎng)度一般不超過(guò)第1層主枝長(zhǎng)度的2/3。層間距1.0~1.2米,層間及其他大空檔處,可培養(yǎng)輔養(yǎng)枝。

(2)自然開(kāi)心形。適宜在平地果園應(yīng)用。有2~3個(gè)主枝,主枝角度70°,主枝上直接著生結(jié)果枝組,大小結(jié)果枝組交替排列,充分利用空間。枝組過(guò)長(zhǎng)時(shí),應(yīng)交替回縮更新。

(3)“三一法”樹(shù)形。是對(duì)“雙層五主枝”樹(shù)形的改進(jìn),在簡(jiǎn)易分層的基礎(chǔ)上,注重對(duì)結(jié)果枝組的培養(yǎng)。“三一法”樹(shù)形可形象地比喻為1個(gè)“裙子”、1個(gè)干、1頂“帽子”。1個(gè)“裙子”是指第1層主枝,像人穿的裙子,有3~4個(gè)主枝;1個(gè)干是指有1個(gè)中心干,中心干明顯,長(zhǎng)80~120厘米;1頂“帽子”指第2層主枝,有2個(gè)。上層小,下層大,“帽子”的直徑為“裙子”的1/3~1/2。

結(jié)構(gòu)合理的樹(shù),應(yīng)著重調(diào)整結(jié)果枝數(shù)量,改善通風(fēng)透光條件。結(jié)構(gòu)混亂、主從不分的樹(shù),從上述樹(shù)形中選擇適合的,逐年改造成形。整個(gè)果園樹(shù)形盡量一致,便于管理。樹(shù)高在3米以上的要落頭,樹(shù)高降至2.5~3.0米。落頭當(dāng)年,去大枝比較多,要盡可能多留小枝。疏除輪生主枝,疏縮重疊枝、交叉枝,回縮過(guò)長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)枝。

圖1 冬季采用清條修剪后的山楂樹(shù)

2 更新中小型枝組

山楂成花容易,花芽量大,不利于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。冬剪時(shí),去弱留強(qiáng)、去細(xì)留壯,培養(yǎng)強(qiáng)壯的結(jié)果母枝,注重枝組的更新。粗度在0.3厘米以下的結(jié)果母枝疏除;粗度在0.3~0.5厘米的可短截先端芽,成為結(jié)果預(yù)備枝;粗度在0.5厘米以上的枝坐果率高,果實(shí)品質(zhì)優(yōu),宜多保留。衰弱的中型結(jié)果枝組及時(shí)回縮至壯枝處,以增強(qiáng)其生長(zhǎng)勢(shì),維持良好的結(jié)果能力。小型結(jié)果枝組易衰老,在不影響當(dāng)年產(chǎn)量的基礎(chǔ)上,修剪量應(yīng)稍大些,以“有空就留”為原則,留壯枝、壯芽,以確保良好的生長(zhǎng)勢(shì)。

山楂連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng),結(jié)果母枝一般3~5年回縮更新1次,每年回縮量不超過(guò)全樹(shù)結(jié)果母枝的1/3。其中,秋金星、霧靈紅等早熟品種的修剪與其他品種不同,宜采用雙枝更新法,留出預(yù)備枝,即疏除第1結(jié)果母枝,保留第2結(jié)果母枝結(jié)果,重短截第3結(jié)果母枝,用于抽生預(yù)備枝,其余小枝全部疏除。翌年將第2結(jié)果母枝抽生的枝條全部疏除,短截的第3結(jié)果母枝形成的枝組按上述方法修剪。多年的試驗(yàn)結(jié)果證明,該修剪法對(duì)控制大小年結(jié)果效果顯著,同時(shí)有效抑制了結(jié)果部位外移,樹(shù)形緊湊,方便人工操作。

3 適量留枝

(1)樹(shù)冠每平方米投影面積留結(jié)果母枝量。山楂強(qiáng)的結(jié)果母枝能長(zhǎng)出3個(gè)以上的結(jié)果枝,弱的結(jié)果母枝能長(zhǎng)出1~2個(gè)結(jié)果枝。為提高質(zhì)量,每畝產(chǎn)量控制在2000~2500千克,樹(shù)冠每平方米投影面積保留的結(jié)果母枝量由原來(lái)提倡的16~20個(gè)減少至12~15個(gè),1年生結(jié)果母枝的間距不低于30厘米。根據(jù)樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱確定留枝量,樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的多留,樹(shù)勢(shì)弱的少留。大果型優(yōu)良品種,如歪把紅、大金星、燕瓤紅、燕瓤青等少留,中小果型品種,如霧靈紅、大旺、小金星、秋金星等適宜多留,確保產(chǎn)量穩(wěn)定。

(2)營(yíng)養(yǎng)枝與結(jié)果枝的比例。傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)枝與結(jié)果枝的比例為2~2.5∶1。從生產(chǎn)實(shí)踐看,將比例降低至0.5~1∶1,雖然加大了冬季修剪工作量,但能打開(kāi)光路,有效改善內(nèi)膛光照,果實(shí)質(zhì)量提高。修剪時(shí),先疏除樹(shù)冠外圍過(guò)密枝,外圍不配置大型結(jié)果枝組,以小型結(jié)果枝組為主,只要兩側(cè)枝量夠用,一般不留背上枝組;兩側(cè)空虛,需要選留背上枝組的,其高度不超過(guò)15厘米,粗度不超過(guò)主枝的1/2。結(jié)果枝去弱留強(qiáng)、去下垂留兩側(cè)、去遠(yuǎn)留近。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的去直留平,樹(shù)勢(shì)弱的去平留直,以平衡樹(shù)勢(shì)。這一時(shí)期修剪,重點(diǎn)培養(yǎng)粗度在0.5厘米以上、長(zhǎng)度20~30厘米的結(jié)果母枝。這樣的結(jié)果母枝連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng),單個(gè)花序花量大,果實(shí)品質(zhì)優(yōu),修剪時(shí)要重點(diǎn)保留。但要注意,如果結(jié)果母枝上花芽量大時(shí),直接回縮到距骨干枝最近的花芽處。營(yíng)養(yǎng)枝中的中長(zhǎng)枝短截,弱枝和徒長(zhǎng)枝全部疏除,延緩結(jié)果部位外移,有利于控制大小年,達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

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