郭一嫻

（四川師范大學(xué)附屬常春藤幼兒園，四川 成都 650041）

課余活動是幼兒教育活動的一種特殊且重要的教學(xué)形式，是課堂教學(xué)的必要補充。在《指南》中指出，幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進(jìn)行的。與課堂教學(xué)相比，課余活動具有很強的實踐性，幼兒有機(jī)會親自參與、組織、設(shè)計的各項實踐中，既獲得了實踐知識，又促進(jìn)了幼兒身心發(fā)展，是一種能夠有效幫助和促進(jìn)幼兒學(xué)習(xí)和發(fā)展的教學(xué)方法。在課余活動中，充分結(jié)合《指南》對幼兒教育的教學(xué)要求和教學(xué)目標(biāo)，可以使幼兒教育達(dá)到事半功倍的效果。

一、識別幼兒在課余活動中的興趣點

課余活動具有自愿參與、自主活動、形式多樣、內(nèi)容開放等特點，擺脫了課堂教學(xué)循規(guī)蹈矩、按部就班、相對枯燥的教學(xué)形式，本身就深受幼兒的喜歡，能夠激發(fā)幼兒參與活動的熱情。但幼兒參與活動的熱情會隨著時間逐漸消退，因此需要老師在活動中發(fā)現(xiàn)并激發(fā)幼兒的興趣點，興趣是最好的老師，能夠使幼兒持續(xù)保持學(xué)習(xí)的積極性和主動性。圍繞幼兒的興趣點，從《指南》中指出的健康、語言、社會、科學(xué)、藝術(shù)等五個領(lǐng)域去做好幼兒的保育和教育工作。

在課余活動中，常常會涌現(xiàn)出很多的興趣點，有的只是個別幼兒感興趣，不具有普遍性；有的興趣點不具有深入開展、深入挖掘教學(xué)價值的可能性；有的興趣點以學(xué)校的教學(xué)設(shè)施可能無法提供進(jìn)一步挖掘的條件等。因此，在課余活動中，可以作為深入挖掘教學(xué)價值的興趣點應(yīng)至少具備四個特征：幼兒普遍感興趣的，能夠讓幼兒在參與中有成就感的、有助于幼兒獲取新知識和新經(jīng)驗的、學(xué)?？商峁┫鄳?yīng)教學(xué)條件的。本文以菜地里菜青蟲為例闡述在課余活動中發(fā)現(xiàn)幼兒興趣點，圍繞興趣點開發(fā)教學(xué)內(nèi)容，按照《指南》的教學(xué)要求和教學(xué)目標(biāo)，促進(jìn)幼兒身心全面發(fā)展的過程。

二、菜地里的菜青蟲激發(fā)了大家的興趣

幼兒的思維還處于直覺行動向具體形象過渡的階段，他們對事物的感知往往要通過自己的親身活動來實現(xiàn)。為了增強小朋友動手能力和觀察能力，幼兒園開辟了一塊菜地，對小朋友進(jìn)行理論實踐相結(jié)合的一些教育，這片菜地取名“一米陽光菜地”。

前些日子小朋友們在“一米陽光菜地”里種下了蘿卜，我們幾位老師就常常帶著小朋友們?nèi)ビ^察蘿卜的變化。有一天小朋友們發(fā)現(xiàn)蘿卜葉子有一些大大小小的洞洞，他們非常生氣，開始猜測、尋找原因。突然有個小朋友發(fā)現(xiàn)了一條綠色的蟲子，小朋友們大叫起來：“這里有一條蟲子！快來看啊！”小朋友們爭先恐后地圍著蟲子觀察起來。我意識到這蟲子是值得深入挖掘的興趣點：

幼兒普遍感興趣：有了剛才對蘿卜葉子被吃了的同仇敵愾，現(xiàn)在幾乎所有的小朋友都圍繞著蟲子來一番口誅筆伐，小小的蟲子吸引了所有小朋友的注意力；

參與中的成就感：可以通過給蘿卜捉蟲、喂養(yǎng)蟲子等等形式，讓每個小朋友輕易獲得成就感；

獲取知識和經(jīng)驗：蟲子屬于一種昆蟲，昆蟲類的相關(guān)知識是小朋友應(yīng)該有所了解的知識范圍；

教學(xué)條件易滿足：捕捉、飼養(yǎng)、觀察蟲子都不需要額外的設(shè)備，學(xué)校目前的教學(xué)設(shè)施完全滿足。

三、圍繞菜青蟲培養(yǎng)幼兒的語言表達(dá)

《指南》中提到：幼兒期是語言發(fā)展，特別是口語發(fā)展的重要時期。應(yīng)為幼兒創(chuàng)設(shè)自由、寬松的語言交往環(huán)境，鼓勵和支持幼兒與成人、同伴交流，讓幼兒想說、敢說、喜歡說并能得到積極回應(yīng)。

在發(fā)現(xiàn)菜青蟲是幼兒的興趣點后，我開始有意識地圍繞菜青蟲開展教學(xué)活動，準(zhǔn)備首先從幼兒語言培養(yǎng)開始進(jìn)行。我告訴小朋友們這是菜青蟲，蘿卜葉子就是被菜青蟲吃掉的，我說現(xiàn)在我有兩種辦法處理菜青蟲：1.小雞喜歡吃菜青蟲，我們捉去給小雞吃掉；2.帶回教室養(yǎng)著。彬彬說：“拿去喂雞吧！”樂樂著急地說：“不行不行，我們不能傷害小動物。這是不好的行為?！北虮蚓驼f：“好吧，那我們就把它養(yǎng)著吧?！贝蠹液芸於及l(fā)表了自己的意見，最后討論決定把菜青蟲養(yǎng)著，就這樣我們養(yǎng)了第一條菜青蟲。

第二天，我又帶他們來到“一米陽光菜地”，發(fā)現(xiàn)菜地里有些葉子竟然被啃得光禿禿的，小朋友說：“一定是菜青蟲干的！”“那我們?nèi)グ阉麄冋页鰜戆?！”，就這樣小朋友們開始認(rèn)真地尋找菜青蟲，找到菜青蟲的小朋友激動地大叫：“我找到菜青蟲了！”，“我看看”，“哇，你好厲害！”，“你是怎么找到的呀？”找到菜青蟲的小朋友就給沒有找到的小朋友分享經(jīng)驗：“順著它們拉的粑粑就可以找到?！薄叭~子被啃過的地方也一定會有菜青蟲?！?/p>

因此，我們開展了第一個活動《尋找菜青蟲》讓小朋友們加入一個共同的話題進(jìn)行討論，親身參與，分享經(jīng)驗，尋找奧秘。小朋友們逐漸發(fā)現(xiàn)聰明的菜青蟲由于身體的顏色和菜葉的顏色很相近，能夠很好的隱藏自己，平時喜歡躲在菜葉根部的中間休息。就這樣，小朋友們的表達(dá)能力和觀察能力越來越強了，越來越知道菜青蟲的習(xí)性，抓到的菜青蟲越來越多了。

四、通過飼養(yǎng)菜青蟲提高幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)

在《指南》中的科學(xué)領(lǐng)域提到：幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究欲望，培養(yǎng)探究能力。成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護(hù)幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機(jī)會，引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題，幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗，并運用于新的學(xué)習(xí)活動，形成受益終身的學(xué)習(xí)方法和能力。

我們的菜青蟲越來越多，菜青蟲們需要吃的葉子也越來越多，我們每一天都會很積極的去菜地里給菜青蟲們摘菜。有一天下午放學(xué)前，幾個小朋友有湊過去觀察，突然有個小朋友大叫：“快看，菜青蟲長腳了！”另一個小朋友說：“不是腳，是它生寶寶了！”彤彤急忙跑過來拉著我去看：“郭老師你快來看，菜青蟲生寶寶啦！”我說：“?。可鷮殞毨?？怎么可能?！蔽乙荒橌@奇，她看見我的反應(yīng)說：“你好搞笑哦?！蔽野选伴L腳”、“生寶寶”的菜青蟲拿出來看了一下，說：“菜青蟲怎么可能會生寶寶呢？”帶著小朋友們的好奇和我內(nèi)心的種種疑問我就開始查閱資料，了解這一奇怪的現(xiàn)象。通過查閱得知這原來是寄生蜂把卵下在菜青蟲的卵殼里，從小就在他的體內(nèi)慢慢長大，而這只菜青蟲還要為他們結(jié)蛹把他們一個一個的包裹起來。

了解到真相以后我又開展了第二個活動《菜青蟲成長記》，通過這個活動讓小朋友認(rèn)識菜青蟲的生長變化的過程，后來李閔一小朋友帶來了一本昆蟲記的繪本，正好是關(guān)于菜青蟲“生寶寶”的百科知識書。小朋友急切地讓我講給他們聽，講講完這個故事后我有些傷感菜青蟲的經(jīng)歷，小朋友也明白了菜青蟲為什么會“生寶寶”的現(xiàn)象。不得不贊嘆這神奇的大自然與小生命。

周五小朋友們就期待著把菜青蟲帶回家照顧，也發(fā)生了很多趣事。第一個星期是涵瑞小朋友帶回去的，他說：“我給他們吃大白菜他們不吃，還餓死了一只，然后媽媽就去給他們買綠色的菜葉子，他們才吃的。”第二個星期是嘉嘉帶回去的，星期一帶來的時候我們發(fā)現(xiàn)菜青蟲的粑粑顏色變淡了，結(jié)果是菜青蟲們吃了蓮花白，它拉的粑粑就是淡綠色的。小朋友們覺得這太神奇了。隨著時間的流逝有兩只菜青蟲經(jīng)過四次蛻皮后已經(jīng)變成了蛹，小朋友們說：“它快要變成菜粉蝶了?！边€有一些正在慢慢長大的菜青蟲們被小朋友們自愿帶回家照顧了，之后不斷有小朋友來跟我分享他們帶回去的菜青蟲的故事，我也期待著小朋友們的成長與變化。

五、結(jié)論

通過這樣的活動，我們巧妙運用自然地、身邊的、熟悉的，生活中幼兒最感興趣的事物，感知和體會了解人類與自然環(huán)境間的密切關(guān)系，了解良好的自然環(huán)境對人類生活的好處，人類活動自然環(huán)境造成的不良影響和破壞，并懂得尊重和珍惜生命，保護(hù)自然環(huán)境。充分尊重和保護(hù)其好奇心和學(xué)習(xí)興趣；最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要。幼兒對于活動流程都得到了很好的掌控，實現(xiàn)了預(yù)設(shè)的目標(biāo)?？茖W(xué)探索是幼兒掌握科學(xué)知識的有效途徑，它既能培養(yǎng)幼兒的動手動腦能力，更能培養(yǎng)幼兒對科學(xué)活動的興趣，使幼兒愉快地接受任務(wù)。在組織幼兒實踐活動時，不能留于形式，在實驗過程中，要注重幼兒實實在在地觀察。而在幼兒科學(xué)教學(xué)中的觀察不等于一起“觀看”，應(yīng)使幼兒的各種感官都活動起從而獲得實驗效果。