李楊珍 福建省永泰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局塘前畜牧獸醫(yī)站 福建永泰 350700

甘薯也叫番薯、白薯或地瓜，有的地方又叫山藥，因貯存不當時，常污染甘薯黑斑真菌，引發(fā)甘薯軟腐病，受害部位產(chǎn)生出有酒味的黃色液體，嚴重時長出白色絨毛菌絲，頂端有黑色顆粒。這類病菌能使紅薯產(chǎn)生有毒的苦味質，又稱甘薯酮及其衍生物－甘薯醇、甘薯寧，羊吃了大量的這種有毒物質，即可發(fā)生中毒。甘薯酮（苦味質）及其衍生物能耐受高溫，經(jīng)蒸、煮、發(fā)酵都不能破壞其毒性?，F(xiàn)報道一例山羊霉爛甘薯中毒病例。

1 發(fā)病情況

永泰縣塘前鄉(xiāng)山羊養(yǎng)殖戶陳某，飼養(yǎng)50只高山羊，自繁自養(yǎng)。2018年3月初發(fā)現(xiàn)大多數(shù)山羊逐漸出現(xiàn)精神萎靡、食欲不振、采食量減少，糞便帶黏液、血絲甚至帶膿塊。死亡2只，養(yǎng)殖戶口述死亡羊只死亡前發(fā)出長聲哀叫，死后口鼻流出白色泡沫。

2 臨床表現(xiàn)

筆者到現(xiàn)場了解，5只患羊出現(xiàn)體溫升高，呼吸脈搏加快，呼吸困難，有臭味，咳嗽帶吭音。腹部脹大，喘息，四肢集于腹下，拱背站立，鼻流少量水樣分泌物。糞便帶黏液、血絲，甚至帶有膿塊。糞便變軟，常有黏液，有渴欲，尿量減少。

3 病理變化

剖檢病死羊，發(fā)現(xiàn)胸腔有大量黃色液體，肺腫大，高度充血、瘀血及出血，間質氣腫，切開時流出大量泡沫，肺臟淋巴結腫大。心臟充滿凝血塊，左右心室出血，心耳輕度瘀血。氣管內含有白色泡沫狀黏液。肝臟腫大，高度出血。膽囊稍脹大，呈金黃色，充盈黃綠色膽汁。脾臟輕度腫大，邊緣點狀出血。腎臟出血。第四胃的胃壁充血及出血。腸系膜淋巴結腫大。小腸充血及出血，直腸炎癥，結腸條紋狀出血。

4診 斷

根據(jù)臨床觀察及病理變化，以及詢問農(nóng)戶有喂食過甘薯渣，現(xiàn)場查看甘薯渣已經(jīng)發(fā)霉，確診為霉爛甘薯中毒。

5 防治措施

5.1 隔離飼養(yǎng) 將患病和疑似患病的山羊與健康山羊隔離飼養(yǎng)和治療。

5.2 藥物治療 用硫酸鈉60～80 g或硫酸鎂60～80 g、氧化鎂10～15 g混合灌服，配制1%高錳酸鉀溫水反復多次灌腸，排除有毒物質；用5%～10%次亞硫酸鈉溶液150～200 mL、維生素C注射液500 mg靜脈注射，緩解呼吸困難；用5%葡萄糖鹽水500～1 000 mL、10%樟腦磺酸鈉5 mL，混合靜脈注射，進行強心補液；20%～40%葡萄糖溶液100 mL，5%小蘇打水溶液100 mL，靜脈注射，解毒；在治療的全過程配合多種維生素以及調節(jié)腸胃菌群藥口服，以增強羊的抵抗力。

5.3 加強飼養(yǎng)管理 每天清掃羊舍，定期清理羊糞及消毒，注意通風，保持羊舍的衛(wèi)生干燥；盡量飼喂優(yōu)質青、粗及多汁飼料，特別是秸稈類粗飼料，拒絕飼喂發(fā)霉變質食物。

經(jīng)過上述綜合治療，從第3 d開始患病山羊臨床癥狀減輕，采食量上升，精神狀態(tài)也逐漸轉好。

6體 會

1）在農(nóng)村甘薯種植量大，可以做為畜禽的食物，但是必須加強對甘薯的保管和儲藏，防止發(fā)霉腐爛；用甲基布拖津溶液浸泡種薯，可有效防治感染發(fā)病。

2）妥善處理霉爛的甘薯和育苗后的殘余甘薯，防止羊只采食。

3）飼喂甘薯時要認真檢查，發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉爛斑應徹底切除后再喂。

4）羊舍內必須加強通風換氣，羊群經(jīng)常活動的運動場應選擇高燥、通風、向陽的地方。

5）制定合理的飼喂制度，定時定量，形成良好的條件反射，提高飼料的消化率和利用率，并且保證飼料的品質。

6）保證清潔衛(wèi)生的飲水，定期在飲水中加入電解多維，以增強羊的體質和抗病能力。

7）根據(jù)羊群內羊的體況、月齡、性別等進行合理分群，便于管理。