□王 奇

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)越來越成為重要的議題。培養(yǎng)方向、培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)內(nèi)容以及培養(yǎng)方式都是從事旅游專業(yè)教學(xué)的人要認(rèn)真研究的課題?！堵糜谓?jīng)濟(jì)學(xué)》作為旅游管理專業(yè)的主干課程，在旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)中至關(guān)重要。

一、課程改革的價(jià)值

學(xué)生在大學(xué)期間，不僅僅是從教科書上獲取知識，更重要的是借助課堂上的教師講解進(jìn)行更深層次的理解與思考。中國旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要更多的人才，而且要具有現(xiàn)代的經(jīng)濟(jì)理念與專業(yè)的旅游知識，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)作為經(jīng)濟(jì)學(xué)與旅游學(xué)相融合的學(xué)科，其課程設(shè)置的相關(guān)方面必然要根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新形勢、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動(dòng)力以及旅游市場發(fā)展的新需要來不斷調(diào)整課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，在強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，還要加強(qiáng)案例分析的能力，重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。因此，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課程的教學(xué)改革頗具意義。

二、課程教學(xué)中存在的主要問題

(一)課程難度較大。該門課程涉及到的先導(dǎo)學(xué)科較多，多學(xué)科交互應(yīng)用廣泛。經(jīng)濟(jì)學(xué)中所涉及的理論和原理對于一些理科出身的管理專業(yè)學(xué)生來講，理解和掌握起來難度較大。經(jīng)濟(jì)學(xué)中又涉及一些公式和計(jì)算方法，這對于一些文科出身的學(xué)生理解起來相對困難。學(xué)生對課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)掌握和理解并不充分。這些客觀原因?qū)е聦W(xué)生在考試前復(fù)習(xí)過程中，死記硬背的現(xiàn)象嚴(yán)重。

(二)理論與實(shí)踐應(yīng)用能力培養(yǎng)不夠。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)中的課程內(nèi)容包括產(chǎn)品開發(fā)、市場開拓和旅游消費(fèi)與旅游投資等實(shí)踐性較強(qiáng)的內(nèi)容，在理解專業(yè)理論原理的基礎(chǔ)上使學(xué)生更好地服務(wù)于社會(huì)，把所學(xué)專業(yè)知識更好地運(yùn)用于工作當(dāng)中。雖然在平時(shí)上課中也會(huì)注重讓學(xué)生主動(dòng)思考，實(shí)踐操作，但是與考試成績聯(lián)系并不緊密，因此有的學(xué)生積極性不高。

(三)學(xué)生主動(dòng)思考能力欠缺。由于現(xiàn)有的考核方式筆試成績占總成績的比例較高，這樣的考核方式使學(xué)生進(jìn)入了紙上談兵的誤區(qū)，以突擊的形式來完成本學(xué)科的學(xué)習(xí)，從而忽視了對自身應(yīng)用能力的培養(yǎng)，缺少主動(dòng)思考的意識和能力。而在工作中，對于理論概念的背誦于實(shí)際工作的指導(dǎo)意義并不大，應(yīng)把這些原理與方法真正應(yīng)用于實(shí)踐中，更好地指導(dǎo)工作，才更具價(jià)值。所以使學(xué)生主動(dòng)思考問題，解決問題，得心應(yīng)手地完成工作是培養(yǎng)的主要目標(biāo)。

三、課程教學(xué)改革探索

(一)教學(xué)內(nèi)容改革。課程體系的設(shè)計(jì)，要緊緊圍繞旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和企業(yè)管理實(shí)踐的需要，既注重該課程理論的基礎(chǔ)性與系統(tǒng)性，又注重該學(xué)科理論的前沿性和創(chuàng)新性。學(xué)校一直選用國家“十一五”、“十二五”規(guī)劃教材，但又不拘泥于現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容，通過修改教學(xué)大綱，在內(nèi)容上有兩大突破：一是講授內(nèi)容方面，保留旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論傳統(tǒng)模塊的基礎(chǔ)上，將旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的新變化及時(shí)列入教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生理性和靈活地應(yīng)用旅游管理理論分析旅游活動(dòng)實(shí)踐現(xiàn)象。促使學(xué)生將經(jīng)典理論與旅游管理實(shí)踐密切結(jié)合，提高理論的靈活應(yīng)用能力。二是結(jié)合學(xué)科優(yōu)勢和辦學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)中有意識地挖掘旅游管理案例，使學(xué)生了解和熟悉旅游管理和旅游企業(yè)實(shí)際，掌握旅游管理的技能，突出專業(yè)特色。

(二)教學(xué)模式改革。課程組通過實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂，教師講授和學(xué)生講授相結(jié)合、采取主題討論式教學(xué)、主題游戲、情景模擬式教學(xué)的方式，建立“學(xué)生主動(dòng)學(xué)、教師引導(dǎo)教、實(shí)踐創(chuàng)新學(xué)”的教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能動(dòng)性，學(xué)會(huì)能夠?qū)β糜纹髽I(yè)管理中的問題提出自己的觀點(diǎn)和看法的能力。在教學(xué)過程中，還以大量案例、旅游管理經(jīng)典寓言、視頻等形式客觀地展現(xiàn)各種旅游管理思想、原理的精髓，使旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論更貼近實(shí)踐，更真實(shí)地觸摸社會(huì)，使學(xué)生從中領(lǐng)悟旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論的真諦。

在教學(xué)中總體遵循“課前引導(dǎo)，課堂精講，小組討論、課后策劃設(shè)計(jì)”四個(gè)環(huán)節(jié)，增加隨堂測試，形成了以學(xué)生為中心、以教師為主導(dǎo)、精講與多練結(jié)合、學(xué)習(xí)與運(yùn)用相結(jié)合的教學(xué)氛圍。同時(shí)，針對不同的教學(xué)內(nèi)容，采取側(cè)重點(diǎn)不同的教學(xué)模式。如在“旅游需求與供給”、“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)原理”、“乘數(shù)效應(yīng)”等理論體系的講解中主要采用講授式教學(xué)方法，讓學(xué)生了解一些旅游管理基礎(chǔ)知識；在“旅游消費(fèi)”、“旅游產(chǎn)品”、“旅游市場”章節(jié)中，采用學(xué)生教師互動(dòng)式與實(shí)踐運(yùn)用相結(jié)合，通過設(shè)計(jì)一些小游戲和實(shí)踐討論，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使學(xué)生能積極參與到課堂教學(xué)中，同時(shí)布置作業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作的能力。

(三)課外實(shí)踐改革。一是實(shí)戰(zhàn)模擬演練。指導(dǎo)學(xué)生旅游線路設(shè)計(jì)，參加模擬導(dǎo)游大賽，大大調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，加深了學(xué)生對于真實(shí)旅游活動(dòng)和旅游企業(yè)的了解和認(rèn)識。二是第一課堂和第二課堂互動(dòng)，把旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)案例分析活動(dòng)貫穿于課內(nèi)課外，教師課上給出案例及其背景資料，學(xué)生利用課外活動(dòng)時(shí)間組織討論，使學(xué)生獲得了知識共享。

四、考試改革

(一)降低理論考核占總成績比重。從培養(yǎng)應(yīng)用型人才的角度出發(fā)，適當(dāng)降低應(yīng)用型學(xué)科理論考核成績占總成績的比重是大勢所趨。針對該門課程的特點(diǎn)，將原有的理論考核分?jǐn)?shù)占總成績的80%這一比重降低到占總成績的50%。通過量化的調(diào)整，將出題題型簡化為論述、案例分析和計(jì)算等題型。引導(dǎo)學(xué)生從大量枯燥的概念記憶中解脫出來，從源頭上杜絕死記硬背的現(xiàn)象發(fā)生。

(二)增加“項(xiàng)目策劃方案設(shè)計(jì)”考試內(nèi)容。采用“項(xiàng)目策劃方案設(shè)計(jì)”考試的好處主要有三點(diǎn)：一是減少考試作弊現(xiàn)象的發(fā)生?！绊?xiàng)目策劃方案設(shè)計(jì)”每人各自選取一種題材，每個(gè)人的設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)內(nèi)容不同，不可能全部復(fù)制。二是考試方式靈活可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，并使學(xué)生主動(dòng)思考，鍛煉實(shí)際應(yīng)用能力，從而全面考核學(xué)生。三是促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)意性思維的提升，使學(xué)生盡情發(fā)揮想象力，鼓勵(lì)特色線路，提倡創(chuàng)新性，有利于學(xué)生的才能盡情發(fā)揮。

(三)提高“項(xiàng)目策劃方案設(shè)計(jì)”總成績的比重?；诒鹃T課程對應(yīng)用能力要求較高，比重占總成績比重的50%，從而增強(qiáng)對學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力的考核力度。

五、結(jié)語

《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》作為專業(yè)主干課之一，其理論學(xué)習(xí)以及方法應(yīng)用都對學(xué)生未來的實(shí)際工作產(chǎn)生很大影響。因此，對課程進(jìn)行改革，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，避免落入經(jīng)濟(jì)學(xué)范疇的晦澀難懂氛圍中，使學(xué)生在靈活掌握理論的基礎(chǔ)上，更具備實(shí)際操作的能力，以更好地滿足社會(huì)對旅游專業(yè)管理人才的需求。