趙瑞永

(沂水縣楊莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東沂水 276400)

2014年春在山東省沂水縣楊莊鎮(zhèn)下儒林村定植秋彤桃嫁接苗建園6670m2(10畝)，株行距2m×5m，自花結(jié)實(shí)率高，無(wú)需配授粉樹(shù)。桃園位于山丘南坡，砂壤土，水澆條件便利。栽植后第2年開(kāi)始結(jié)果，第3年666.7m2產(chǎn)量1650kg，第4年3860kg，達(dá)到了早期豐產(chǎn)的效果，且樹(shù)體健壯、枝葉茂盛，有望獲得更高的產(chǎn)量。秋彤桃果實(shí)近圓形，果頂圓，皮薄，單果重210～350g。果肉淡紅色，質(zhì)地脆，帶皮硬度17.8kg/cm2，可溶性固形物含量14.2%～18%，是優(yōu)質(zhì)的鮮食品種(圖1，圖2)?，F(xiàn)將其主要栽培技術(shù)總結(jié)如下，供生產(chǎn)者參考。

1 建園

2013年秋后整地，深翻60cm。起2m寬的壟后在壟脊上挖50cm見(jiàn)方的栽植坑，每坑施土雜肥60kg，用等量的土拌勻后填入坑內(nèi)，再填入部分土，避免栽植的桃苗根系直接接觸肥料造成燒根。2014年春選擇苗高1m以上、基部直徑大于0.8cm的桃壯苗栽植，栽后及時(shí)澆足水，蓋好地膜，定干高度60cm。

2 土肥水管理

全園自然生草，每年割草2～3次，可避免劃鋤對(duì)桃樹(shù)根系造成傷害，又可保持土壤水分，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，是桃園豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施。

桃樹(shù)年生長(zhǎng)量大，一年多次分枝，對(duì)肥水要求大。桃園每年施足基肥，追好膨果肥，同時(shí)配合葉面施肥，基肥于每年的9月20日前后即秋彤桃果實(shí)采收以后施用，施用土雜肥結(jié)合三元復(fù)合肥，一年生樹(shù)每666.7m2施用土雜肥2000kg，每株施用復(fù)合肥1kg，第2年每666.7m2施用土雜肥3500kg，每株施用三元復(fù)合肥2kg，從第3年開(kāi)始每666.7m2施用土雜肥5000kg以上，每株施用的三元復(fù)合肥結(jié)合第2年的預(yù)計(jì)產(chǎn)量施用2kg以上，膨果肥于6月中旬施用，結(jié)合當(dāng)年的產(chǎn)量施用高鉀復(fù)合肥，可采取穴施和放射狀施肥方法，施肥后適時(shí)灌水。葉面施肥前期施用尿素和葉施美，后期施用磷酸二氫鉀和果施美，濃度為0.3%。果實(shí)采收前10天葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀，提高果品質(zhì)量和促進(jìn)花芽分化。每年的小雪前后澆好越冬水，開(kāi)花前后適量澆水。

圖1 秋彤桃結(jié)果狀

圖2 秋彤桃果實(shí)

桃樹(shù)耐澇性差，雨季注意及時(shí)排澇。起壟栽培的桃樹(shù)，少量雨水可以存在樹(shù)盤(pán)內(nèi)，大量雨水則流向溝內(nèi)，由溝排出地外。

3整形修剪

秋彤桃宜采用Y字形樹(shù)形(圖3)，選留2個(gè)主枝，樹(shù)冠通風(fēng)透光好，適于密植。主枝上一般不培養(yǎng)大型結(jié)果枝組和側(cè)生結(jié)果枝組，各類(lèi)結(jié)果枝直接著生在主枝上，環(huán)繞主枝，以?xún)蓚?cè)為主。成形后，整株可著生80～120個(gè)大小不等的結(jié)果枝，樹(shù)高2.5～3.5m。兩主枝夾角40°～50°，外側(cè)枝向主枝背后或稍向兩側(cè)伸展。桃樹(shù)極性強(qiáng)，頂端生長(zhǎng)旺，易造成上強(qiáng)下弱及光照不良，內(nèi)膛枝條早衰，結(jié)果部位外移。根據(jù)桃樹(shù)的這些生長(zhǎng)特性，整形修剪以夏季為主，冬季為輔。

圖3 秋彤桃Y形樹(shù)形

3.1 夏季修剪

夏季修剪主要是采用摘心、拉枝、疏枝等措施。苗木萌芽后在干高40～60cm范圍內(nèi)留3～5個(gè)強(qiáng)壯的新梢進(jìn)行培養(yǎng)，其余的萌梢抹除。6月中上旬當(dāng)主枝梢長(zhǎng)50～70cm時(shí)，選留兩個(gè)伸向行間生長(zhǎng)量大的枝條培養(yǎng)成主枝，其它枝條全部留20cm摘心。主枝背上的分枝留5片葉重摘心，促發(fā)分枝，培養(yǎng)小型結(jié)果枝組。背斜枝留30～40cm摘心，培養(yǎng)中小型結(jié)果枝組。背下枝一般不摘心。第1次摘心后發(fā)出的分枝強(qiáng)旺時(shí)可連續(xù)多次摘心，到秋后有的三四次枝上已經(jīng)形成花芽。樹(shù)形基本形成。第2年生長(zhǎng)季繼續(xù)摘心，在主枝上培養(yǎng)中小型結(jié)果枝組。摘心時(shí)對(duì)主枝背上的強(qiáng)旺枝進(jìn)行重摘心，如果摘心后仍較旺可連續(xù)摘心，削弱生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化。對(duì)中庸枝進(jìn)行輕摘心，使其花芽飽滿(mǎn)且排列緊湊，降低花芽著生部位，防止結(jié)果部位外移。

3.2 冬季修剪

于落葉后進(jìn)行，對(duì)強(qiáng)旺樹(shù)可在落葉50%時(shí)帶葉或第2年3月初樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)時(shí)修剪，以削弱樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)成花結(jié)果。對(duì)主枝延長(zhǎng)枝留90cm剪截。重短截一部分枝條作為更新枝，對(duì)長(zhǎng)30cm以上的旺長(zhǎng)枝及果枝進(jìn)行疏除或留3～5個(gè)芽進(jìn)行短截，改善樹(shù)體光照。對(duì)30cm以?xún)?nèi)的果枝不短截。對(duì)主枝背上過(guò)旺的大型枝組去強(qiáng)留弱，改造成小型結(jié)果枝組，以防擋光。對(duì)背斜的結(jié)果枝組及時(shí)更新復(fù)壯，延長(zhǎng)結(jié)果壽命。對(duì)外圍延長(zhǎng)枝進(jìn)行換頭控制上強(qiáng)，增加結(jié)果空間，削弱外圍長(zhǎng)勢(shì)。

4 花果管理

合理疏花疏果。冬剪時(shí)調(diào)整花量，每10cm留一果枝。在桃樹(shù)鈴鐺花時(shí)，用掃帚輕輕擊打桃樹(shù)，疏除2/3的花朵。秋彤桃自花結(jié)實(shí)率高，坐果后要及時(shí)疏果，一般粗壯的結(jié)果枝留2～4個(gè)果，細(xì)弱枝留1～2個(gè)，更新枝不留果。

5 病蟲(chóng)害防治

秋彤桃主要害蟲(chóng)有桃蚜、桃小食心蟲(chóng)、梨小食心蟲(chóng)、紅蜘蛛、小綠葉蟬等，病害有細(xì)菌性穿孔病、瘡痂病、炭疽病等。

病蟲(chóng)害防治以防為主，綜合防治。根據(jù)病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律，主要采取防治措施：①入冬后后及時(shí)清園，消滅越冬害蟲(chóng)。②萌芽前噴5°Be石硫合劑，消滅越冬病蟲(chóng)源。謝花10天左右噴50%多菌靈可濕性粉劑600倍加5%特福利2000～3000倍液。5月下旬噴4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍加50%多菌靈可濕性粉劑600倍液。6月上旬噴苯咪甲環(huán)唑800倍液，雨季來(lái)臨前再?lài)?次。立秋后小綠葉蟬危害時(shí)及時(shí)噴1遍氯氰菊酯加甲基托布津，一并防治病害。