李　清

新農(nóng)村建設(shè)中旅游民宿的設(shè)計(jì)

李清

（衡水學(xué)院河北衡水053000）

鄉(xiāng)村旅游業(yè)的形成和發(fā)展，改善了農(nóng)民的生活質(zhì)量，為農(nóng)民提供了更多的就業(yè)崗位。鄉(xiāng)村旅游中民宿除了有接待游客的作用，同時(shí)也承載著對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)風(fēng)俗繼承和發(fā)揚(yáng)的作用，文章分析了旅游民宿的室內(nèi)外設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題，并進(jìn)行了探討。

新農(nóng)村建設(shè)；鄉(xiāng)村旅游；民宿；設(shè)計(jì)

1 研究背景

2005年召開(kāi)的中共十六屆五中全會(huì)提出“生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的要求，扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，時(shí)至如今新農(nóng)村建設(shè)依舊是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要項(xiàng)目。人與自然、生產(chǎn)與生活、物質(zhì)與精神、傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合是新農(nóng)村建設(shè)中的各設(shè)計(jì)的精神所在。據(jù)資料研究表明，一些地區(qū)的特色化旅游產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)了該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力，因此要了解農(nóng)村、農(nóng)民生活以及農(nóng)業(yè)的發(fā)展問(wèn)題。在新農(nóng)村建設(shè)中利用適合該區(qū)域的鄉(xiāng)村旅游可以促進(jìn)該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，使人民經(jīng)濟(jì)收入提高，從而進(jìn)一步改善生活水平有著積極推動(dòng)的作用。

2 設(shè)計(jì)理念

響應(yīng)國(guó)家建設(shè)新農(nóng)村的號(hào)召，開(kāi)展鄉(xiāng)村特色旅游目的就是為了改善鄉(xiāng)村容貌，提高鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)功能價(jià)值，保持鄉(xiāng)村的特色，繼承傳統(tǒng)和發(fā)揚(yáng)地方特點(diǎn)。鄉(xiāng)村旅游重要的接待場(chǎng)所，就是農(nóng)民進(jìn)行日常生活和生產(chǎn)的農(nóng)村，其中農(nóng)居的設(shè)計(jì)是其不容忽視的重要組成部分。由農(nóng)居改成的民宿更是當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展中不缺少的一部分。民宿作為當(dāng)?shù)貐^(qū)域文化的重要載體之一，不僅要與時(shí)俱進(jìn)，要彰顯出當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕厣Ｔ谶M(jìn)行民宿設(shè)計(jì)的時(shí)候，要遵循適度原則，以人為本，保留其當(dāng)?shù)乇旧淼奶厣?，需要與當(dāng)?shù)卣w環(huán)境相結(jié)合，對(duì)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化進(jìn)行融合吸收在提煉，保持該地的地域文化民族特色。在設(shè)計(jì)中還要從生態(tài)原則方面考慮，節(jié)能環(huán)保，多采用地方材料樹(shù)種和再生環(huán)保材質(zhì)來(lái)營(yíng)造室內(nèi)外環(huán)境，還可以引導(dǎo)人們對(duì)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)。

3 民宿的發(fā)展

民宿的起源不同地域說(shuō)法不一，據(jù)說(shuō)是在古羅馬時(shí)期，大群人去朝圣，但是因?yàn)槿コサ穆飞檄h(huán)境比較惡劣，風(fēng)餐露宿是常態(tài)，使得路途十分辛苦。沿途居民發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題，為了給這類(lèi)人群解決餐飲和住宿，逐漸發(fā)展起來(lái)一些家庭式的小旅店，也就是民宿的開(kāi)端。這個(gè)時(shí)候的民宿還是不是商業(yè)用途，一直到早期歐洲貴族到鄉(xiāng)下度假時(shí)民宿的商業(yè)用途才開(kāi)始逐步出現(xiàn)。

國(guó)內(nèi)民宿最早出現(xiàn)是在80年代臺(tái)灣地區(qū)。由于當(dāng)?shù)卣罅Πl(fā)展旅游行業(yè)，再加上當(dāng)?shù)貧夂蜻m宜，風(fēng)景迷人，來(lái)旅游的人絡(luò)繹不絕，住宿條件跟不上發(fā)展，所以大量的民宿由此產(chǎn)生。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，民宿行業(yè)也漸漸發(fā)展壯大。在我國(guó)民宿多數(shù)以農(nóng)家樂(lè)、家庭式旅館等形式出現(xiàn)，特點(diǎn)略有不同。民宿在發(fā)展是社會(huì)發(fā)展到一定階段產(chǎn)生的，反映出本國(guó)或者本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)文化水平，而民宿的設(shè)計(jì)作為一種表現(xiàn)形式，能進(jìn)一步的為民宿提供指引方向，對(duì)當(dāng)?shù)匚幕膫鞒刑峁┍Ｗo(hù)。

近年來(lái)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，民宿在經(jīng)營(yíng)模式上也不斷的在產(chǎn)生變化。最早只是滿(mǎn)足最基本的住宿條件，到后來(lái)的餐飲服務(wù)，演變成如今的娛樂(lè)性、現(xiàn)代性甚至地域性。順應(yīng)了現(xiàn)在市場(chǎng)的發(fā)展，多元化的形式，各地民宿也從小眾面向大眾。

4 民宿的經(jīng)營(yíng)模式

在我國(guó)民宿產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)十幾年的迅速發(fā)展，類(lèi)型也越來(lái)越多樣化。從經(jīng)營(yíng)模式上來(lái)分類(lèi)，大體可分為家庭副業(yè)型、家庭主業(yè)型和專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)型三種類(lèi)型。

民宿經(jīng)營(yíng)者有自己所從事的工作，僅在在旅游旺季時(shí)候，把自住房屋的閑置房間提供給前來(lái)當(dāng)?shù)芈糜斡^光的游客，從而收取一定費(fèi)用，增加收入是家庭副業(yè)性。這種模式優(yōu)勢(shì)在于一是可以減少投資成本，二是經(jīng)營(yíng)者為本地居民居多，可以更好的帶領(lǐng)游客體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。不足的地方是經(jīng)營(yíng)者和游客同住，相對(duì)缺失一定的獨(dú)立性。

家庭主業(yè)型的經(jīng)營(yíng)者會(huì)比副業(yè)類(lèi)型的經(jīng)營(yíng)者，更加積極的接待前來(lái)居住的游客，也會(huì)更加熱情。一般采用獨(dú)立的建筑形式，并且設(shè)置6間以上獨(dú)立的客房，和家庭副業(yè)形式經(jīng)營(yíng)的民宿相比在獨(dú)立性和私密性方面更有優(yōu)勢(shì)。

專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)型民宿的經(jīng)營(yíng)者大多數(shù)以資本投資的形式，通過(guò)購(gòu)買(mǎi)或租賃房屋來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)民宿，從而獲利。經(jīng)營(yíng)模式也是采取全年經(jīng)營(yíng)的方式，裝修設(shè)計(jì)上也更能夠結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣?，進(jìn)行主題文化的氛圍營(yíng)造來(lái)發(fā)展民宿。

5 民宿室內(nèi)外設(shè)計(jì)

5.1 現(xiàn)階段農(nóng)村住宅存在的問(wèn)題

一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)村住宅建設(shè)就畢竟比較簡(jiǎn)單。室內(nèi)設(shè)計(jì)方面更是考慮比較少，投入更是不足，所以造成在現(xiàn)實(shí)實(shí)際的生活使用中，農(nóng)村住宅室內(nèi)空間劃分不明確，功能不合理，缺乏系統(tǒng)的布局。例如：客廳、臥室、餐廳、書(shū)房通?；煊靡粋€(gè)空間，接待賓客，用餐，休息睡覺(jué)的等行為都是一個(gè)單一的空間里?？臻g變化嚴(yán)重不足，室內(nèi)設(shè)計(jì)缺乏氛圍。例如，住宅空間中，老人、青年、小孩的房間設(shè)計(jì)基本沒(méi)有差別，并沒(méi)有針對(duì)使用者的生理和心理需要，設(shè)計(jì)相應(yīng)的顏色布局與構(gòu)造。室內(nèi)空間變化小，各個(gè)房間的家具和布局非常相似，這樣看似簡(jiǎn)單便捷，其實(shí)缺乏足夠的居住氛圍，也不能根據(jù)使用者的需要有一個(gè)合理的功能。

5.2 民宿的室內(nèi)設(shè)計(jì)

民宿處于酒店和家用住宅之間，當(dāng)前第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時(shí)代產(chǎn)物，是一種具有地域特色的民間住宿藝術(shù)形式。我國(guó)近年來(lái)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)也得到了很大幅度的發(fā)展，人們對(duì)民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)的關(guān)注也越來(lái)越高。農(nóng)村民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)的首個(gè)落腳點(diǎn)就是其室內(nèi)空間如何進(jìn)行合理的規(guī)劃。第一，要盡量保持民宿室內(nèi)空間的空間綜合應(yīng)用。各個(gè)空間要有相對(duì)獨(dú)立性還要有一定聯(lián)系，可以小空間多利用，滿(mǎn)足不同人群的需求。增加室內(nèi)空間的寬敞程度，加大室內(nèi)采光，合理利用自然光源。設(shè)置主題將藝術(shù)美和使用美結(jié)合起來(lái)，使其更融洽。第二，熟悉使用人的行為流程，從而進(jìn)一步完善空間使用分布，而且還要保留當(dāng)?shù)匚幕赜蛐蕴卣鳎洗蟊姷膶徝酪蟆?/p>

5.3 民宿的庭院設(shè)計(jì)

我國(guó)從古至今以來(lái)的景觀庭院設(shè)計(jì)，陰陽(yáng)和諧觀念比較濃厚，從環(huán)境意識(shí)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上就能體現(xiàn)出來(lái)。我國(guó)文學(xué)家歐陽(yáng)修早在宋代就有一句詩(shī)“庭院深深深幾許”來(lái)體現(xiàn)我國(guó)傳統(tǒng)園林的形式，也可以看出來(lái)傳統(tǒng)園林對(duì)現(xiàn)代名宿庭院設(shè)計(jì)的影響。一般來(lái)說(shuō)，民宿庭院設(shè)計(jì)要結(jié)合當(dāng)?shù)貐^(qū)域性的自然環(huán)境與人文環(huán)境，要體現(xiàn)一定的文化內(nèi)涵。不能僅僅為游客們提供休息、放松的場(chǎng)地，還要在視覺(jué)、觸覺(jué)甚至聽(tīng)覺(jué)嗅覺(jué)上滿(mǎn)足一定的需求。

在民宿庭院景觀各個(gè)元素的配置上要全方面的考慮，多角度進(jìn)行分析。要多結(jié)合當(dāng)?shù)氐膭?chuàng)意產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，要考慮和當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^相融合，通過(guò)吸收和再造，把鄉(xiāng)村常見(jiàn)的景和物演變成能體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣木坝^，從而更好地提高當(dāng)?shù)氐闹取?/p>

一般來(lái)說(shuō)成功的鄉(xiāng)村民宿在設(shè)計(jì)室內(nèi)和庭院時(shí)通常都會(huì)有個(gè)目標(biāo)清晰的主題，然后圍繞著這個(gè)主題延伸到各個(gè)設(shè)計(jì)點(diǎn)上，增加旅游休閑產(chǎn)業(yè)的附加值，體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、人文藝術(shù)氣息等。同一地區(qū)的不同室內(nèi)和庭院設(shè)計(jì)可以出現(xiàn)一定的差異性，可以使游客留下更加深刻的印象，提高知名度，提升游客的回頭率，增加旅游民宿的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

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2095-1205(2019)09-89-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2019.09.51