姚逸竹

淺談農(nóng)業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)核算及賬務(wù)處理

姚逸竹

（武漢輕工大學(xué)湖北武漢430048）

對(duì)于農(nóng)業(yè)企業(yè)的會(huì)計(jì)核算以及賬務(wù)處理來(lái)說(shuō)，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展自身具有一定的特殊性，一些行業(yè)的會(huì)計(jì)核算以及賬務(wù)處理體系不適用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。但是目前我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)核算存在一系列的問(wèn)題，如何正確的使用適用于農(nóng)業(yè)企業(yè)的會(huì)計(jì)核算標(biāo)準(zhǔn)，使其系統(tǒng)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，更好地促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展是文章所分析的主要問(wèn)題。

農(nóng)業(yè)企業(yè)；會(huì)計(jì)核算；賬務(wù)處理；淺析

1 農(nóng)業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)核算以及賬務(wù)處理細(xì)則

1.1 生物資產(chǎn)

1.1.1 消耗性生物資產(chǎn)

培育與購(gòu)買(mǎi)：通過(guò)借款的方式，比如具有消耗性質(zhì)的生物性資產(chǎn)以及銀行貸款，購(gòu)買(mǎi)原材料以及支付員工的工資和其他應(yīng)付款項(xiàng)。銀行存款以及應(yīng)付款項(xiàng)減少了，生物資產(chǎn)增加了。

生產(chǎn)后期的支出以及費(fèi)用的均攤：通過(guò)對(duì)銀行進(jìn)行貸款或者借消耗性的生產(chǎn)物資對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本和后期各項(xiàng)支出所產(chǎn)生的共同費(fèi)用進(jìn)行均攤。

產(chǎn)品的售出：通過(guò)對(duì)生物資產(chǎn)的出售，使得主營(yíng)業(yè)務(wù)收入有所增加，同時(shí)增加了銀行存款，而產(chǎn)品售出代表著主營(yíng)業(yè)務(wù)成本被消耗，生產(chǎn)物資的數(shù)量減少。

1.1.2 生產(chǎn)性生物物資

購(gòu)買(mǎi)：對(duì)于生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，要包含對(duì)增值稅的變動(dòng)體現(xiàn)，通過(guò)對(duì)銀行進(jìn)行借款來(lái)購(gòu)置生產(chǎn)性的生物物資，購(gòu)買(mǎi)原材料，支付職工工資以及其他應(yīng)當(dāng)支付的款項(xiàng)與利息比如折舊費(fèi)等。

自育和轉(zhuǎn)群：自育和購(gòu)買(mǎi)不同的一點(diǎn)是自育是未成熟的生產(chǎn)性資產(chǎn)，而轉(zhuǎn)群是將未成熟的生產(chǎn)性資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為成熟的生產(chǎn)性資產(chǎn)的會(huì)計(jì)核算過(guò)程。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后續(xù)的支出與折舊：通過(guò)對(duì)銀行進(jìn)行借款的方式，來(lái)支付農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后期所產(chǎn)生的各項(xiàng)管理費(fèi)用，對(duì)于折舊費(fèi)用與生產(chǎn)成本的變動(dòng)需要單獨(dú)進(jìn)行會(huì)計(jì)核算。

1.2 長(zhǎng)期資產(chǎn)

1.2.1 外購(gòu)固定資產(chǎn)，比如農(nóng)業(yè)所需設(shè)備

如果是需要安裝的情況下，則通過(guò)對(duì)銀行存款進(jìn)行借款用于支付工程所需設(shè)備以及安裝人員的勞務(wù)費(fèi)，還需要上交增值稅，工程在進(jìn)行建設(shè)的過(guò)程中，也就是固定資產(chǎn)增加的過(guò)程。

如果企業(yè)所購(gòu)置的固定資產(chǎn)價(jià)款超過(guò)了企業(yè)目前所能支付的范圍之內(nèi)，需要延期支付的，就需要按照融資來(lái)進(jìn)行考慮。其會(huì)計(jì)科目應(yīng)當(dāng)包含長(zhǎng)期應(yīng)付款項(xiàng)以及未確認(rèn)融資費(fèi)用。

1.2.2 自行建造的固定資產(chǎn)，比如庫(kù)房等

一種是通過(guò)自營(yíng)的方式來(lái)建造固定資產(chǎn)，一種是外包形式來(lái)建造固定資產(chǎn)，二者相同的都是借：固定資產(chǎn)，貸：在建工程。不同的是自營(yíng)的銀行貸款和庫(kù)存商品減少了，庫(kù)存商品用于固定資產(chǎn)的建造，銀行貸款用于職工的報(bào)酬以及原材料的購(gòu)進(jìn)等。而外包的形式涉及到的會(huì)計(jì)核算科目是預(yù)付賬款。

1.3 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本

1.3.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所直接產(chǎn)生的費(fèi)用

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的直接費(fèi)用就是直接用于生產(chǎn)本身的消耗費(fèi)用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本主要體現(xiàn)在對(duì)銀行的貸款、購(gòu)置原材料、對(duì)職工薪酬的支付、生物物資折舊費(fèi)用的產(chǎn)生等，這些方面的支出都是生產(chǎn)成本的增加。

1.3.2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所產(chǎn)生的間接費(fèi)用

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所產(chǎn)生的間接費(fèi)用就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的共同費(fèi)用，與直接費(fèi)用類(lèi)似，也是對(duì)銀行借款、應(yīng)付職工的工資、對(duì)原材料的購(gòu)買(mǎi)、以及折舊費(fèi)用的產(chǎn)生。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的后期，需要對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所產(chǎn)生的間接共同費(fèi)用進(jìn)行分配，主要包含的是生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，消耗性生物資產(chǎn)以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本。

1.3.3 期末的結(jié)轉(zhuǎn)

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的期末結(jié)轉(zhuǎn)時(shí)，要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收入庫(kù)，在驗(yàn)收入庫(kù)的過(guò)程中，也就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本轉(zhuǎn)化為農(nóng)產(chǎn)品的過(guò)程。

1.4 農(nóng)產(chǎn)品

1.4.1 成本費(fèi)用

是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、消耗性生物資產(chǎn)以及農(nóng)產(chǎn)品之間的會(huì)計(jì)賬務(wù)變動(dòng)，消耗性的生物資產(chǎn)以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本用于發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的投入。

1.4.2 農(nóng)產(chǎn)品的售出

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中，農(nóng)產(chǎn)品售出也就是主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增加的過(guò)程，此時(shí)銀行存款也相應(yīng)的有所增加，農(nóng)產(chǎn)品在轉(zhuǎn)化為資產(chǎn)收入的時(shí)候，農(nóng)產(chǎn)品以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本就是減少的過(guò)程。

1.5 收到項(xiàng)目補(bǔ)助款

1.5.1 與農(nóng)業(yè)收益相關(guān)的政府補(bǔ)助

對(duì)于與農(nóng)業(yè)收益相關(guān)的政府補(bǔ)助也就是在企業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)后期所產(chǎn)生的相關(guān)損失費(fèi)用，政府給予一定的補(bǔ)助款項(xiàng)。企業(yè)在取得政府的撥款補(bǔ)助時(shí)，遞延收益增加，而政府的補(bǔ)償應(yīng)當(dāng)算作為營(yíng)業(yè)外的收入，也就是說(shuō)企業(yè)營(yíng)業(yè)外收入增加，款項(xiàng)計(jì)入到銀行存款中。如果是政府補(bǔ)償企業(yè)正在發(fā)生損失期間的需要計(jì)入的會(huì)計(jì)科目是當(dāng)期損益，如果是政府補(bǔ)償企業(yè)已經(jīng)支出的損失費(fèi)用，則計(jì)入當(dāng)期的營(yíng)業(yè)外收入。

對(duì)于企業(yè)所取得與資產(chǎn)相關(guān)的政府補(bǔ)助時(shí)，由于資產(chǎn)的壽命并未達(dá)到，企業(yè)不能將補(bǔ)助的款項(xiàng)計(jì)入到企業(yè)當(dāng)期的資產(chǎn)收益中，需要根據(jù)資產(chǎn)后期的使用情況來(lái)逐步的計(jì)入到后期的各項(xiàng)資產(chǎn)收益中。在受到政府的補(bǔ)助款項(xiàng)時(shí)，也就是遞延收益和銀行存款共同增加，如果相關(guān)資產(chǎn)在未達(dá)到使用壽命時(shí)就被出售、轉(zhuǎn)讓或者發(fā)生損壞的，需要將還未分配出來(lái)的遞延收益一次性的轉(zhuǎn)入給企業(yè)，計(jì)入當(dāng)期損益中。

對(duì)于綜合性的政府資產(chǎn)補(bǔ)助，需要將其分別劃分為與收益相關(guān)的補(bǔ)助和與資產(chǎn)相關(guān)的補(bǔ)助，需要根據(jù)實(shí)際情況對(duì)綜合性政府資產(chǎn)補(bǔ)助的性質(zhì)進(jìn)行定義，按照相對(duì)應(yīng)的資產(chǎn)補(bǔ)助方式來(lái)進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，不能混為一談。如果是難以界定的情況下，需要將政府所有的補(bǔ)助按照與收益相關(guān)的部分來(lái)計(jì)入當(dāng)期損益中，但也要視不同的情況而定。

2 農(nóng)業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)核算以及財(cái)務(wù)處理所面臨的問(wèn)題

2.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)品會(huì)計(jì)核算比較復(fù)雜

農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)核算是根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)，運(yùn)用會(huì)計(jì)方法來(lái)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)和資產(chǎn)變化進(jìn)行核算和監(jiān)督的過(guò)程，由于農(nóng)業(yè)所包含的生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)象主要是以動(dòng)植物為主，而動(dòng)植物作為一種生物體其具有一定的生長(zhǎng)周期，并且每一種動(dòng)植物的生產(chǎn)周期都不相同，并且其生產(chǎn)周期還會(huì)隨著自然環(huán)境的變化而產(chǎn)生變化，這就大大增加了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品會(huì)計(jì)核算的不確定性和復(fù)雜性。以生物資產(chǎn)舉例來(lái)說(shuō)，農(nóng)業(yè)企業(yè)的生物資產(chǎn)按照用途和性質(zhì)的不同，其分類(lèi)也不同，比如養(yǎng)雞場(chǎng)飼養(yǎng)的用作肉雞的就是消耗性生物資產(chǎn)，飼養(yǎng)用作蛋雞的就是生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，而直接用作銷(xiāo)售的就是農(nóng)產(chǎn)品。在會(huì)計(jì)核算中，消耗性生物資產(chǎn)、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)以及農(nóng)產(chǎn)品其會(huì)計(jì)處理方法都是不同的，不可以將會(huì)計(jì)核算方法混到一起使用，需要對(duì)生物資產(chǎn)的性質(zhì)進(jìn)行判定來(lái)選擇會(huì)計(jì)核算方法，這樣才能保持會(huì)計(jì)核算的準(zhǔn)確性。

2.2 會(huì)計(jì)以及財(cái)務(wù)處理基礎(chǔ)比較薄弱

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與其他行業(yè)不同，本身就是靈活性比較強(qiáng)的生物體，也會(huì)受到地域、自然環(huán)境等各方面的影響，并且農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的周期較長(zhǎng)，這本身就會(huì)增加會(huì)計(jì)核算的復(fù)雜化程度，會(huì)計(jì)核算需要對(duì)農(nóng)作物從生產(chǎn)到收獲再到銷(xiāo)售這一系列的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過(guò)程進(jìn)行賬務(wù)記錄，就需要會(huì)計(jì)核算人員和團(tuán)隊(duì)有著十分專(zhuān)業(yè)的農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)知識(shí)儲(chǔ)備，并且其會(huì)計(jì)核算體系也要十分的系統(tǒng)和完善，而很多企業(yè)尤其是中小企業(yè)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)相對(duì)比較薄弱，在農(nóng)業(yè)方面會(huì)計(jì)核算工作的發(fā)展比較緩慢，農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)核算相關(guān)信息傳遞不及時(shí)不準(zhǔn)確。主要表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)核算的從業(yè)人員專(zhuān)業(yè)化程度不高，對(duì)于崗位的設(shè)置缺乏合理性，對(duì)于農(nóng)業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)人員的考核標(biāo)準(zhǔn)不完善，這些都會(huì)導(dǎo)致會(huì)計(jì)核算以及賬目處理混亂，甚至出現(xiàn)重大的會(huì)計(jì)問(wèn)題。

3 農(nóng)業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)核算以及賬務(wù)處理問(wèn)題的完善對(duì)策

3.1 設(shè)置針對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)特殊性的會(huì)計(jì)科目與方法

由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)象的特殊性是其他行業(yè)所不具備的，所以在進(jìn)行農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)核算的時(shí)候，其他行業(yè)的會(huì)計(jì)核算方法對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來(lái)說(shuō)并不適用，所以在會(huì)計(jì)核算的過(guò)程中要以此為基礎(chǔ)設(shè)置使用適用于農(nóng)業(yè)企業(yè)特殊性的會(huì)計(jì)科目和方法。首先在制定會(huì)計(jì)科目上要有一定的針對(duì)性和獨(dú)特性，在一般的會(huì)計(jì)科目和會(huì)計(jì)制度的基礎(chǔ)上增加與農(nóng)業(yè)相關(guān)的內(nèi)容，設(shè)置與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的會(huì)計(jì)科目。其次對(duì)于會(huì)計(jì)核算方法來(lái)說(shuō)，要比較準(zhǔn)確和全面的體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的周期性，也就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一系列過(guò)程，這種情況下要設(shè)置農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本作為會(huì)計(jì)核算的方法，此外由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)會(huì)受到很多自然環(huán)境因素的影響，有一些自然災(zāi)害的發(fā)生都是難以預(yù)估的，對(duì)于這樣無(wú)法預(yù)知的損失，應(yīng)該設(shè)置的會(huì)計(jì)科目是待處理財(cái)產(chǎn)損益，為農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)核算更加準(zhǔn)確化和全面化提供合理的方式。

3.2 提高會(huì)計(jì)信息質(zhì)量，加強(qiáng)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)建設(shè)

首先農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)該重視起會(huì)計(jì)核算在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的重要作用，對(duì)會(huì)計(jì)核算的工作模式以及崗位設(shè)置不斷地進(jìn)行調(diào)整和革新，使其更加適應(yīng)農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展方向。其次農(nóng)業(yè)企業(yè)要重視會(huì)計(jì)核算專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)和教育，提高會(huì)計(jì)核算人員的專(zhuān)業(yè)性和綜合素質(zhì)，農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)核算人員要充分了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)，對(duì)于不同性質(zhì)的資產(chǎn)其會(huì)計(jì)核算方法也不同，要熟知每一種農(nóng)業(yè)資產(chǎn)所適用的會(huì)計(jì)核算方法，保證會(huì)計(jì)核算的準(zhǔn)確性和效率性，避免使用錯(cuò)誤的會(huì)計(jì)核算方法來(lái)進(jìn)行賬務(wù)處理，構(gòu)建合理的會(huì)計(jì)核算體系和制度，為會(huì)計(jì)核算工作更有效準(zhǔn)確的進(jìn)行提供制度上的保障，并且要實(shí)打?qū)嵉膶⑦@些會(huì)計(jì)核算制度落到實(shí)處，對(duì)于違反會(huì)計(jì)核算制度的個(gè)人或者行為要及時(shí)進(jìn)行管理或者處罰，有利于端正會(huì)計(jì)核算人員以及團(tuán)隊(duì)的工作態(tài)度，保證會(huì)計(jì)核算工作的真實(shí)有效性。

4 小結(jié)

綜上所述，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中占有重要地位，也為城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展起到了促進(jìn)作用，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在著特殊性，所以農(nóng)業(yè)企業(yè)的會(huì)計(jì)核算也相對(duì)復(fù)雜，農(nóng)業(yè)企業(yè)要做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的財(cái)務(wù)管理工作，就需要對(duì)農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)核算做到準(zhǔn)確化和系統(tǒng)化，采用專(zhuān)業(yè)的農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)核算以及賬務(wù)處理方式，才有利于農(nóng)業(yè)企業(yè)更穩(wěn)定的發(fā)展。

[1]劉桂娟.中小企業(yè)管理會(huì)計(jì)實(shí)踐存在的問(wèn)題與決策對(duì)策[J].中國(guó)商論,2017,05(14):78-79.

[2]張小瑩,劉凱,張鋒.當(dāng)前企業(yè)會(huì)計(jì)成本核算存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)策略[J].現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息,2014,09(23):251.

姚逸竹（1998- ），女，漢族，湖北應(yīng)城人，本科在讀，研究方向：會(huì)計(jì)學(xué)。

F324

C

2095-1205(2019)09-86-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2019.09.49