王永祥，蒙 軍，呂耀寧，韋啟添，陸光藝，梁家豪

（中糧崇左江州糖業(yè)有限公司，廣西 崇左 532206）

1 引言

眾所周知，甘蔗甜，種甘蔗苦，廣西甘蔗機(jī)械化程度不高，大部分地區(qū)仍然處于“人工種，人工收”的階段，然而年輕一代大部分選擇外出務(wù)工，甘蔗種植老齡化嚴(yán)重，農(nóng)村勞動(dòng)力嚴(yán)重不足，從而導(dǎo)致甘蔗減產(chǎn)、裝運(yùn)慢、糖分低等一系列的問(wèn)題，對(duì)整個(gè)蔗糖行業(yè)造成很大影響。

伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的深入推進(jìn)，信息化技術(shù)的不斷提高，把信息化技術(shù)手段運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，改變傳統(tǒng)的甘蔗種植砍收模式，實(shí)現(xiàn)科學(xué)種蔗，智慧種蔗，砍收智能化，勢(shì)在必行。

2 甘蔗種植機(jī)械化和信息化

2.1 甘蔗種植全程機(jī)械化

2.1.1 土地整合

廣西甘蔗種植小農(nóng)戶(hù)多，地塊較小，機(jī)械化種植收割難以發(fā)展，因此土地急需流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)小塊變大塊，為甘蔗種植機(jī)械化創(chuàng)造基本條件。

2.1.2 土地設(shè)計(jì)

廣西多山，土地不平整，市場(chǎng)上大部分的甘蔗收割機(jī)不能有效收割，導(dǎo)致甘蔗機(jī)收水平低下，怎么解決這個(gè)問(wèn)題？我們可以利用高科技的信息化技術(shù)手段，對(duì)整合后的大塊蔗地進(jìn)行設(shè)計(jì)，創(chuàng)造出適合甘蔗收割機(jī)運(yùn)作的地塊條件。

經(jīng)過(guò)對(duì)澳大利亞、巴西、日本、韓國(guó)等國(guó)家甘蔗種植水平的學(xué)習(xí)研究，結(jié)合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的科技技術(shù)，針對(duì)廣西土地現(xiàn)狀，可以通過(guò)以下步驟創(chuàng)造符合機(jī)收的甘蔗種植地塊。

第一，利用無(wú)人機(jī)采集土地信息。

第二，分析數(shù)據(jù)并生成三維模型。

第三，分析光照、降水、土地平整、種植、培土、收割、裝運(yùn)等數(shù)據(jù)，對(duì)地塊進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。

第四，根據(jù)地塊設(shè)計(jì)圖，對(duì)土地進(jìn)行整改。

第五，對(duì)整改的地塊，可實(shí)現(xiàn)甘蔗種植全程機(jī)械化。

2.2 甘蔗長(zhǎng)勢(shì)監(jiān)測(cè)

定期隨機(jī)采集甘蔗種植地土壤墑情、光照、溫度、濕度和風(fēng)力等數(shù)據(jù)，并利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)存儲(chǔ)到大數(shù)據(jù)平臺(tái)，通過(guò)智能分析氮、磷、鉀含量和溫度、濕度等數(shù)據(jù)，準(zhǔn)確了解每階段甘蔗的生長(zhǎng)環(huán)境，并給予指導(dǎo)性的施肥、保溫、灌溉等科學(xué)意見(jiàn)，有針對(duì)性對(duì)甘蔗進(jìn)行日常護(hù)理。

定期采集不同地區(qū)的甘蔗長(zhǎng)勢(shì)照片，對(duì)有異常預(yù)警的地塊，結(jié)合分析數(shù)據(jù)反饋給專(zhuān)家組，起到預(yù)警和給管理提供數(shù)據(jù)支撐。

2.3 病蟲(chóng)害防治

在甘蔗種植地周邊，有選擇的安裝病蟲(chóng)標(biāo)本采集器，智能分析病蟲(chóng)數(shù)據(jù)，對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行提前預(yù)警，做好防治措施。

2.4 災(zāi)害預(yù)測(cè)

跟專(zhuān)業(yè)氣象臺(tái)進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)臺(tái)風(fēng)、地震等自然災(zāi)害提前預(yù)警，做好防治措施。

3 中轉(zhuǎn)站管理

農(nóng)村勞動(dòng)力嚴(yán)重不足，砍蔗進(jìn)度慢，待裝車(chē)進(jìn)廠(chǎng)時(shí)間長(zhǎng)，導(dǎo)致甘蔗新鮮度難以保證，甘蔗糖分低，直接影響蔗糖產(chǎn)量。

針對(duì)以上情況，可以在各村屯運(yùn)蔗點(diǎn)建設(shè)中轉(zhuǎn)站，同時(shí)開(kāi)發(fā)中轉(zhuǎn)站管理系統(tǒng)，并結(jié)合制糖企業(yè)原料收購(gòu)管理系統(tǒng)，對(duì)中轉(zhuǎn)站進(jìn)行統(tǒng)一管理，達(dá)到蔗農(nóng)增收，制糖企業(yè)增效的目的。

3.1 中轉(zhuǎn)站系統(tǒng)開(kāi)發(fā)

收集市場(chǎng)上廣泛使用的地磅數(shù)據(jù)協(xié)議，開(kāi)發(fā)中轉(zhuǎn)站過(guò)磅系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)蔗農(nóng)隨時(shí)砍，隨時(shí)磅，減少甘蔗堆積暴曬時(shí)間，提高甘蔗新鮮度和甘蔗產(chǎn)量。

3.2 中轉(zhuǎn)站互聯(lián)網(wǎng)通信

通過(guò)GPRS，利用Socket等通信，實(shí)現(xiàn)中轉(zhuǎn)站與制糖企業(yè)數(shù)據(jù)同步，由制糖企業(yè)對(duì)中轉(zhuǎn)站轄區(qū)蔗農(nóng)進(jìn)行統(tǒng)一抽簽、發(fā)票、裝車(chē)、扣雜和結(jié)算付款，并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控視頻，杜絕坑農(nóng)現(xiàn)象，保障蔗農(nóng)權(quán)益，讓蔗農(nóng)放心。

4 智能原料收購(gòu)管理系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)

4.1 智能抽簽

以屯為單位，根據(jù)自主協(xié)商原則，開(kāi)發(fā)每戶(hù)先抽一張簽其他隨機(jī)、按產(chǎn)量?jī)?yōu)先其余隨機(jī)、按進(jìn)度優(yōu)先其他隨機(jī)和全部隨機(jī)等抽簽?zāi)Ｊ剑瑢?shí)現(xiàn)公平抽簽，按進(jìn)度砍蔗，確保榨季砍運(yùn)秩序正常。

4.2 智能發(fā)票

根據(jù)制糖企業(yè)不同的管理需求，開(kāi)發(fā)智能發(fā)票系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)按生產(chǎn)計(jì)劃砍蔗，縮短甘蔗入廠(chǎng)時(shí)間，提高甘蔗新鮮度。

4.2.1 按生產(chǎn)計(jì)劃發(fā)票

根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃提前3天智能分配砍蔗任務(wù)到各鄉(xiāng)村屯，根據(jù)簽號(hào)發(fā)票，并把發(fā)票信息通過(guò)短信和微信等方式通知蔗農(nóng)和中轉(zhuǎn)站等。

4.2.2 運(yùn)蔗車(chē)輛綁定票證

根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，智能分發(fā)并綁定砍蔗任務(wù)給運(yùn)蔗車(chē)輛，同時(shí)根據(jù)運(yùn)蔗車(chē)輛所屬轄區(qū)簽號(hào)，智能發(fā)放砍蔗證，并將發(fā)票信息通過(guò)短信和微信等方式通知蔗農(nóng)和中轉(zhuǎn)站等。

4.3 手機(jī)報(bào)運(yùn)

據(jù)調(diào)查，大部分制糖企業(yè)仍然采取傳統(tǒng)的電話(huà)報(bào)運(yùn)的方式，存在報(bào)運(yùn)不及時(shí)、報(bào)運(yùn)不準(zhǔn)確等問(wèn)題，砍運(yùn)工作較為被動(dòng)，且工作效率低，成本高，針對(duì)這種問(wèn)題，可以開(kāi)發(fā)手機(jī)APP或微信公眾號(hào)，實(shí)現(xiàn)駐村屯的聯(lián)絡(luò)員自行報(bào)運(yùn)，并按要求記錄現(xiàn)場(chǎng)堆蔗照片、時(shí)間和經(jīng)緯度信息等，大大的減少了調(diào)度員的工作量，提高工作效率，保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

4.4 智能派車(chē)

目前，大部分制糖企業(yè)在運(yùn)蔗車(chē)輛派運(yùn)這個(gè)環(huán)節(jié)，人工派運(yùn)的居多，難以實(shí)現(xiàn)相對(duì)公平，且效率低，成本高，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，可以開(kāi)發(fā)智能派車(chē)系統(tǒng)。

4.4.1 根據(jù)運(yùn)蔗車(chē)輛所屬轄片區(qū)自動(dòng)派車(chē)

根據(jù)運(yùn)蔗車(chē)輛所屬轄區(qū)的票證報(bào)運(yùn)順序，結(jié)合票證所屬蔗點(diǎn)運(yùn)距，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)近搭配自動(dòng)派車(chē)，達(dá)到運(yùn)蔗車(chē)輛派運(yùn)相對(duì)公平，確保運(yùn)蔗車(chē)輛收益均衡，利于制糖企業(yè)的健康發(fā)展。

4.4.2 根據(jù)車(chē)輛綁定票證自動(dòng)發(fā)票

根據(jù)不同的管理需求，車(chē)輛自身綁定票證，按照票證的報(bào)運(yùn)順序，結(jié)合其他管理規(guī)則，實(shí)現(xiàn)運(yùn)蔗車(chē)輛自助派車(chē)，提高工作效率，降低制糖企業(yè)生產(chǎn)成本。

4.4.3 智能自助派車(chē)終端的實(shí)現(xiàn)

開(kāi)發(fā)智能派車(chē)系統(tǒng)，并在制糖企業(yè)調(diào)度室外，安裝IC卡識(shí)別、身份證識(shí)別和二維碼識(shí)別等終端設(shè)備，實(shí)現(xiàn)運(yùn)蔗車(chē)輛自助派車(chē)，領(lǐng)取派車(chē)單，并同時(shí)通過(guò)短信和微信等方式發(fā)送派車(chē)信息給蔗農(nóng)，且蔗農(nóng)可以通過(guò)微信公眾平臺(tái)或手機(jī)APP對(duì)運(yùn)蔗車(chē)輛實(shí)時(shí)定位，可提前做好裝車(chē)計(jì)劃，減少砍蔗入廠(chǎng)時(shí)間，提高甘蔗新鮮度。

4.4.4 車(chē)輛衛(wèi)星定位管理

對(duì)于運(yùn)蔗車(chē)輛的管理，可以安裝GPS或北斗衛(wèi)星定位裝置，可對(duì)運(yùn)蔗車(chē)輛進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控、歷史軌跡查詢(xún)、運(yùn)距核查和圍欄報(bào)警等，同時(shí)結(jié)合派運(yùn)信息，對(duì)運(yùn)蔗車(chē)輛運(yùn)蔗情況進(jìn)行監(jiān)控，并對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行智能報(bào)警。

4.5 智能排隊(duì)

現(xiàn)在大部分制糖企業(yè)建設(shè)有停車(chē)場(chǎng)，用于運(yùn)蔗車(chē)輛排隊(duì)，每年產(chǎn)生昂貴的管理費(fèi)用，同時(shí)運(yùn)蔗車(chē)輛太多，停留時(shí)間長(zhǎng)，不利于管理，甚至?xí)斐刹环€(wěn)定的社會(huì)因素。

為了解決此問(wèn)題，可以開(kāi)發(fā)手機(jī)APP或微信公眾號(hào)，實(shí)現(xiàn)運(yùn)蔗車(chē)輛智能排隊(duì)，具體流程如下。

運(yùn)蔗車(chē)輛自助派車(chē)→領(lǐng)取派車(chē)單→根據(jù)運(yùn)距自動(dòng)設(shè)置可排隊(duì)時(shí)間→運(yùn)蔗車(chē)輛裝車(chē)后自助排隊(duì)→可發(fā)車(chē)進(jìn)廠(chǎng)時(shí)系統(tǒng)智能語(yǔ)音提醒→可進(jìn)廠(chǎng)時(shí)系統(tǒng)智能語(yǔ)音提醒→進(jìn)廠(chǎng)即將遲到時(shí)系統(tǒng)智能語(yǔ)音提醒→已遲到處理時(shí)系統(tǒng)智能提醒。

另外針對(duì)條件不成熟的制糖企業(yè)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)手機(jī)排隊(duì)的情況，也可以給車(chē)輛安裝RFID卡即電子標(biāo)簽，同時(shí)在停車(chē)場(chǎng)安裝FRID卡讀卡器實(shí)現(xiàn)智能排隊(duì)，RFID卡是易碎標(biāo)簽，受外力自動(dòng)損毀，可解決插隊(duì)、受賄排隊(duì)等問(wèn)題，提高工作效率，維持良好的運(yùn)蔗進(jìn)廠(chǎng)秩序。

4.6 無(wú)人磅房

目前，大部分制糖企甘蔗磅采用人工稱(chēng)重過(guò)磅的模式，存在效率低、錯(cuò)誤率高、成本高等問(wèn)題，綜合國(guó)內(nèi)外的先進(jìn)信息化技術(shù)水平，可實(shí)現(xiàn)無(wú)人磅房，減少過(guò)磅時(shí)間，提高工作效率，具體如下。

第一，運(yùn)蔗車(chē)輛安裝RFID卡。

第二，運(yùn)蔗車(chē)輛手機(jī)APP或微信顯示票證二維碼或條形碼。

第三，運(yùn)蔗車(chē)輛排隊(duì)上磅后，智能檢測(cè)砍運(yùn)蔗狀態(tài)和運(yùn)蔗車(chē)輛排隊(duì)狀態(tài)，符合條件后抬桿上磅。

第四，對(duì)車(chē)輛上磅情況進(jìn)行檢測(cè)，如壓磅、超線(xiàn)等問(wèn)題，語(yǔ)音提示修正，直到符合要求才允許過(guò)磅。

第五，根據(jù)電子標(biāo)簽、車(chē)牌識(shí)別等方式共同確定運(yùn)蔗車(chē)輛及票證信息，同時(shí)根據(jù)語(yǔ)音提示，自動(dòng)保存重量，并抬桿放行。

第六，自動(dòng)結(jié)算蔗款、運(yùn)費(fèi)、代扣款等，并通過(guò)短信或微信推送相關(guān)信息給蔗農(nóng)和運(yùn)蔗車(chē)輛。

4.7 智能質(zhì)檢

目前，在廣西大部分糖廠(chǎng)采用人工質(zhì)檢的方式，易存在質(zhì)檢錯(cuò)誤、數(shù)據(jù)錄入錯(cuò)誤等問(wèn)題，造成蔗款結(jié)算工作被動(dòng)，付款時(shí)間長(zhǎng)，不利于制糖企業(yè)發(fā)展，這些問(wèn)題可以通過(guò)兩種方式解決，具體如下。

4.7.1 含糖計(jì)價(jià)

購(gòu)置甘蔗糖分檢測(cè)設(shè)備，對(duì)每車(chē)甘蔗進(jìn)行自動(dòng)抽樣化驗(yàn)檢測(cè)，智能計(jì)算糖分，并根據(jù)糖分設(shè)定甘蔗價(jià)格。

4.7.2 智能質(zhì)檢

隨著人工智能的蓬勃發(fā)展，制糖企業(yè)可以在地磅安裝人工智能設(shè)備，智能檢測(cè)甘蔗品種和含雜量信息，實(shí)現(xiàn)智能質(zhì)檢的目的，增加可信度，提高工作效率，減少質(zhì)檢人員人為錯(cuò)誤，利于制糖企業(yè)的健康發(fā)展。

4.8 智能代扣

為了長(zhǎng)期發(fā)展，制糖企業(yè)在原料收購(gòu)管理中，會(huì)對(duì)裝蔗機(jī)、機(jī)收隊(duì)伍等統(tǒng)一管理，在費(fèi)用結(jié)算時(shí)，制糖企業(yè)代扣蔗農(nóng)肥料款、裝蔗費(fèi)、機(jī)收費(fèi)和運(yùn)蔗車(chē)輛保險(xiǎn)、押金、法制報(bào)等費(fèi)用。

根據(jù)以上情況，可以開(kāi)發(fā)智能代扣管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)糖廠(chǎng)對(duì)代扣費(fèi)用統(tǒng)一管理，對(duì)裝蔗隊(duì)伍、機(jī)收隊(duì)伍、肥料公司、農(nóng)藥公司等進(jìn)行統(tǒng)一管理，增強(qiáng)制糖企業(yè)對(duì)甘蔗種植生產(chǎn)的把控力度，提高生產(chǎn)質(zhì)量。

有的企業(yè)可能對(duì)裝蔗費(fèi)用和機(jī)收費(fèi)用，采取按車(chē)按一定比例來(lái)扣取，針對(duì)這種情況，可以通過(guò)手機(jī)APP和微信公眾號(hào)的方式掃二維碼實(shí)現(xiàn)與砍蔗證進(jìn)行綁定。

綜上所述，開(kāi)發(fā)原料收購(gòu)管理系統(tǒng)可為制糖企業(yè)帶來(lái)以下優(yōu)勢(shì)。

一是多渠道，隨時(shí)隨地的業(yè)務(wù)管理。

二是職能細(xì)分，提高效率、降低生產(chǎn)成本。

三是自動(dòng)化高，工作量少，數(shù)據(jù)更準(zhǔn)確。

四是手機(jī)APP、微信推送信息，降本增效。

五是零距離即時(shí)對(duì)話(huà)，解決溝通障礙。

六是豐富資料庫(kù)，提升蔗農(nóng)種植技能。

七是農(nóng)資、農(nóng)機(jī)評(píng)測(cè)培訓(xùn)排名，給蔗農(nóng)提供選擇依據(jù)。

八是農(nóng)民增收，糖企增效，促進(jìn)良好社會(huì)效應(yīng)。

5 打造甘蔗種植生態(tài)圈

制糖企業(yè)在整個(gè)甘蔗種植生態(tài)鏈中處于中心位置，可以整合農(nóng)資（蔗種、肥料和農(nóng)藥等）、農(nóng)技（機(jī)耕、機(jī)種、機(jī)收、運(yùn)輸和農(nóng)機(jī)具等）、金融（銀行等）、民生（教育、醫(yī)療和保險(xiǎn)等）和其他資源，同時(shí)結(jié)合廣大蔗農(nóng)和運(yùn)蔗司機(jī)及其他社會(huì)人士，梳理供需關(guān)系，構(gòu)建平臺(tái)，維持平衡，打造多方共贏的甘蔗生態(tài)環(huán)境。