公月敏 趙永泉

（通化市東昌區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站 135000）

近些年來(lái)隨著北方各省、市、區(qū)正在大量發(fā)展日光溫室，設(shè)施結(jié)構(gòu)不斷改進(jìn)，性能不斷提高，配套栽培技術(shù)也在日益完善，冬春茬番茄正在迅速得到發(fā)展，這樣一來(lái)既可填補(bǔ)供應(yīng)期的空白，又能滿足市民和廣大消費(fèi)者的需要，同時(shí)還可以為種植者創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)收益。

1 品種選擇

選擇早熟、豐產(chǎn)、抗寒性強(qiáng)、抗病性好的品種。

2 育苗

2.1 播種前準(zhǔn)備

育苗前7～10天，每667平方米用80%敵敵畏乳油0.25千克+硫磺1千克+鋸末3.5千克混合后，分堆點(diǎn)燃熏育苗棚。采用穴盤(pán)育苗，基質(zhì)配制：草炭與蛭石的比例為2∶1，覆蓋料用蛭石。

2.2 種子處理

催芽前，將浸過(guò)的種子用洗滌靈水清洗種子表面的黏膜，再用干凈的濕紗布包好，外面用濕毛巾保濕，放在28～30℃的光照培養(yǎng)箱中進(jìn)行催芽。催芽過(guò)程中，除嚴(yán)格控制溫度外，還要注意調(diào)節(jié)濕度和進(jìn)行換氣。一般每隔6小時(shí)翻動(dòng)一次種子，同時(shí)補(bǔ)充水分。待3～5天后，見(jiàn)70%～80%的種子破嘴時(shí)可進(jìn)行播種。

2.3 播種

播種時(shí)間為9月中旬。一般每667平方米大田播種量20～30克，播種床播種量為10～15克。在溫室內(nèi)采用穴盤(pán)育苗。穴盤(pán)上裝好基質(zhì)，播種深度為0.5～1.0厘米，上面覆蓋蛭石，將育苗盤(pán)澆透水，使基質(zhì)持水量達(dá)到200%以上。再用72.2%普力克水劑800倍液噴灑苗床，預(yù)防苗期病害。育苗床面覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。

2.4 苗期管理

夏秋育苗主要依靠遮陽(yáng)降溫，出苗前白天溫度控制在25～28℃，夜間12～18℃。出苗后兩片子葉剛展開(kāi)時(shí)，白天溫度15～17℃，夜間10～12℃。第一片真葉展開(kāi)后，白天溫度在25～28℃，夜間13～15℃，土壤相對(duì)濕度保持80%。

壯苗指標(biāo)：夏秋和秋冬栽培用苗，四葉一心，株高15厘米左右，莖粗0.4厘米左右，葉片厚實(shí)，顏色綠色有光澤，根系潔白，充滿整個(gè)育苗基質(zhì)塊，25天內(nèi)育成，葉色濃綠、無(wú)病蟲(chóng)害。

3 定植

3.1 定植前準(zhǔn)備

整地施基肥，每667平方米施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1200千克、過(guò)磷酸鈣30千克、硫酸鉀20千克，其中60%撒施，40%按行開(kāi)溝，并增施CO2秸稈反應(yīng)堆，在栽培行上下挖深30厘米、寬30厘米的壟溝，鋪上作物秸稈，撒上已發(fā)酵好的CO2菌肥，覆土澆水，做畦準(zhǔn)備定植。

3.2 定植方法及密度

定植時(shí)，在高畦畦面兩側(cè)各開(kāi)15厘米寬、8厘米深的小溝，每溝定植1行，株距35～40厘米，每667平方米定植3000～3500株，畦面覆蓋地膜。定植時(shí)間為10月中旬至11月上旬。定植后，及時(shí)在頂風(fēng)口、前底角放風(fēng)口、溫室門(mén)口處安裝寬2米、密度為30目的防蟲(chóng)網(wǎng)；棚內(nèi)每667平方米懸掛黃板40～50張，黃板距植物生長(zhǎng)點(diǎn)10厘米。

4 定植后管理

4.1 溫度調(diào)節(jié)

定植后盡量保持較高的溫度，以利緩苗，緩苗后白天控制在20～25℃，夜間15℃左右，有利于花芽分化和發(fā)育。

調(diào)節(jié)日光溫室溫度的措施是夜間覆蓋草苫、棉被等物保溫，早晨太陽(yáng)即將升起時(shí)揭去覆蓋物。白天溫度升高后放風(fēng)。用放風(fēng)早晚、放風(fēng)量大小、放風(fēng)時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)調(diào)節(jié)各個(gè)生育階段的適宜溫度。盡量早揭、晚蓋草苫，陰天也要揭開(kāi)草苫。進(jìn)入結(jié)果期以后，白天保持20～25℃，后半夜保持 7～10℃。

4.2 提高光照強(qiáng)度

冬春季節(jié)溫室應(yīng)采用透光性能好的塑料棚膜，或保持棚膜潔凈及在溫室內(nèi)掛反光設(shè)施，這樣不但可有效增加光照強(qiáng)度，而且還能提高地溫和氣溫。

4.3 支架和植株調(diào)整

番茄的莖不能直立生長(zhǎng)，植株達(dá)到一定高度后，就必須依附在支架上，因沒(méi)有卷須纏繞，需要綁在支架上，無(wú)限型番茄要用竹竿插架，多次綁蔓。近年為了降低生產(chǎn)成本，減少遮光，改用尼龍線等吊蔓，效果很好。但是須溫室骨架堅(jiān)固才能采用，如果骨架強(qiáng)度不夠，還需進(jìn)行插架。

采用連續(xù)換頭再生整枝法。頭三穗果采用單干整枝，其余側(cè)枝留1片葉摘心。在定植后80天左右，第一花序開(kāi)始采收時(shí)不再整枝打杈，此時(shí)引放所有的側(cè)枝。當(dāng)大部分側(cè)枝長(zhǎng)出來(lái)時(shí)，在每個(gè)植株的中上部選留1～2個(gè)健壯的側(cè)枝作為結(jié)果枝，其余側(cè)枝留葉摘除。如果留1個(gè)結(jié)果枝，則采用單干整枝法，再留3穗果后，留葉摘心。如果留2個(gè)結(jié)果枝，則每個(gè)結(jié)果枝留1～2穗果后，留葉摘心。結(jié)果枝上所發(fā)側(cè)枝均留葉摘心。當(dāng)?shù)谒乃牍_(kāi)始采收時(shí)再引放側(cè)枝，從中選健壯側(cè)枝作結(jié)果枝，繼續(xù)結(jié)果。

4.4 防落花落果

番茄定植一段時(shí)間后就開(kāi)始開(kāi)花?；ㄆ诳刹捎萌斯ふ駝?dòng)植株或搖動(dòng)花序進(jìn)行輔助授粉，同時(shí)還可用番茄座果激素處理花序，一般可用2，4-D或番茄豐產(chǎn)劑等。

4.5 疏花疏果打底葉

番茄每個(gè)花序開(kāi)的花都比較多，特別是用生長(zhǎng)素處理后坐果數(shù)也多，不但果實(shí)大小不整齊，產(chǎn)量也不會(huì)提高，必須疏掉一部分，大型果留3～4個(gè)，小型果留4～5個(gè)，其余幼果帶花及早摘除。

每穗果實(shí)開(kāi)始采收，并已全部達(dá)到綠熟期，果穗下的葉片就應(yīng)全部打掉，或只留一片。利于通風(fēng)透光，減少病害傳播，避免老葉本身制造養(yǎng)分已不夠自身消耗，白白浪費(fèi)功能葉制造的養(yǎng)分。

4.6 肥水管理

定植緩苗后根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)和土壤墑情，為防止開(kāi)花結(jié)果過(guò)早，出現(xiàn)墜秧現(xiàn)象，可輕澆催苗水，結(jié)合追少量化肥，每畝追10千克硫酸銨或硝酸銨，溶于水中，隨水灌入地膜下暗溝中。

如果緩苗后長(zhǎng)勢(shì)較旺，就不必灌催苗水，第一穗果坐后追一次催果肥，每畝追尿素15千克，過(guò)磷酸鈣20～25千克，或磷酸二銨25千克。缺鉀時(shí)追硫酸鉀10千克，追肥結(jié)合灌水，方法與催果肥相同，第三穗果采收時(shí)再追一次肥，第五穗果采收時(shí)追第三次肥，每次追肥方法與數(shù)量相同，不同處是隨著外界溫度逐漸升高，放風(fēng)量大，土壤水分蒸發(fā)快，灌水量加大，并需在明溝追肥灌水，果實(shí)膨大期每周灌一次水。

5 病蟲(chóng)害防治

5.1 農(nóng)藥的選擇和使用

農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的要求，嚴(yán)禁使用高毒、劇毒以及“三致”農(nóng)藥；有效成分相同的有機(jī)合成農(nóng)藥在一個(gè)生長(zhǎng)期只能使用一次。按照農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則的要求，控制農(nóng)藥施藥量與掌握農(nóng)藥安全間隔期。

5.2 防治基本原則

采取預(yù)防為主、綜合防治的方針，從農(nóng)田生態(tài)的總體出發(fā)，以保護(hù)、利用田間有益生物為重點(diǎn)，協(xié)調(diào)運(yùn)用生物、農(nóng)業(yè)、人工、物理措施，輔之以高效低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行病蟲(chóng)害綜合防治，以最大限度降低農(nóng)藥使用量。

5.3 病害

番茄主要病害有病毒病、早疫病、晚疫病、葉霉病、灰霉病等。

5.3.1 番茄病毒病病毒病有花葉型、蕨葉型、條斑型3種。防治病毒病應(yīng)選用抗病品種，種子藥劑處理，每667平方米噴灑20%病毒A粉劑30克預(yù)防病毒病。也可用醫(yī)用病毒靈片劑每15片對(duì)水15千克，加3.4%碧護(hù)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑5000倍液混合噴霧，3d后再用1%食醋噴霧。

5.3.2 番茄早疫病選用抗病品種，與非茄科蔬菜實(shí)行3年以上輪作；用55℃溫水浸種30分鐘，再在常溫水中繼續(xù)浸種。也可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液、80%大生可濕性粉劑500倍液交替噴霧。

5.3.3 番茄晚疫病選用抗病品種，實(shí)行3年以上輪作；加強(qiáng)田間管理，保持通風(fēng)。

發(fā)病初期，可用25%阿米西達(dá)懸浮劑1500倍液、68%金雷水分散粒劑600倍液、66.7%銀法利水劑800倍液交替噴霧。

5.3.4 番茄葉霉病發(fā)病初期，摘除病葉和老葉，深埋或銷毀；加強(qiáng)管理，適時(shí)通風(fēng)，澆水后及時(shí)放風(fēng)排濕，防止葉面結(jié)露。發(fā)病前，每667平方米用45%百菌清煙霧劑250克熏蒸，熏3小時(shí)后開(kāi)棚。

5.3.5 番茄灰霉病發(fā)病初期，噴40%施佳樂(lè)懸浮劑1200倍液或

50%農(nóng)利靈干懸浮劑600倍液。

5.4 蟲(chóng)害

番茄害蟲(chóng)主要有蚜蟲(chóng)、白粉虱?？捎谜诚x(chóng)黃板誘殺；用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液或25%阿克泰水分散粒劑噴霧。

6 采收

12月中下旬番茄果實(shí)達(dá)到生物學(xué)成熟標(biāo)志即開(kāi)始采收。生長(zhǎng)期施過(guò)化學(xué)合成農(nóng)藥的番茄，采收前1～2天必須進(jìn)行農(nóng)藥殘留生物檢測(cè)，合格后及時(shí)采收，分級(jí)包裝上市。