臧持

至今我還記得第一次做蛋炒飯的尷尬。

那是一個閑暇的周末，我和妹妹在家。中午時，我的肚子忽然唱起了歌，“咕嚕咕嚕……”媽媽臨走時說，中午餓了，可以先吃點餅干。

“餅干！你愛吃嗎？”我問妹妹。

“不吃餅干，你會做飯嗎？”妹妹的話，差點把我的鼻子氣歪了?！拔耶斎粫?！等著，姐姐這就給你做香噴噴的蛋炒飯去！”

冰箱里有剩米飯，還有雞蛋，真是天助我也！我從菜園里拔一棵蔥，洗凈切好；雞蛋打到碗里，攪拌均勻。洗鍋，開火，倒油，炒雞蛋?？粗屯敉舻碾u蛋，我心里美極了，一邊翻炒雞蛋一邊向妹妹轉(zhuǎn)播我的做飯時況。

雞蛋快好了，我倒入了米飯。熱氣“呼”一下起來了，遮住了我的眼睛。我往后一退，手里的鏟子“咣啷”一聲掉在地上。我一下子慌了神，現(xiàn)場直播也停了。我撿起鏟子，顧不上清洗，急忙去翻動米飯，可是已經(jīng)來不及了，我聞到了一股煳味。我手忙腳亂地調(diào)小了火，加快翻炒的頻率。眼看著大團的米飯，在鍋中滾來滾去，就是不肯“化整為零”，急得我用鏟子攪了一下又一下，它們還是緊密地團結(jié)在一起。顧不得了，鍋又要煳了，我抓起調(diào)料盒，舀了兩匙鹽放了進去，便急急忙忙地把飯盛了出來。

那大塊的飯團，好像巨無霸；上面炒煳的蔥花好像美女臉上的疤。最難以忍受的是，我放的不是鹽，而是小蘇打……

難忘的第一次炒飯，讓我知道了做事情要沉著冷靜，泰山崩于前而色不改。一絲一毫的慌亂，都可能讓你前功盡棄，一事無成。

【點睛酷評】

小作者講述了自己第一次做蛋炒飯時的尷尬經(jīng)歷，敘述節(jié)奏把握得張弛有度，由開始的有條不紊到后來的手忙腳亂，情節(jié)波折，狀況百出，牢牢地吸引了讀者的眼球。此外，生動形象的語言也是本文的一大亮點。