舌尖上的閱讀，是指教師要讓學(xué)生在閱讀文本時(shí)，感受到文本的味道，愿意出聲朗讀課文、愿意在朗讀以后回味文本。因此，我們需要通過有味有聲的閱讀，促使學(xué)生行走在快樂閱讀的路途上。

一、結(jié)合生活實(shí)踐，感受到文本的“滋味”

教師如果希望學(xué)生能夠認(rèn)真的閱讀文本，了解文本的內(nèi)容，就要讓學(xué)生感受到文本的“滋味”。那么什么叫有滋味呢？教師要意識(shí)到，如果學(xué)生只會(huì)抽象的理解文本，他們是不會(huì)理解文本的滋味的。教師要引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自己的實(shí)踐來體驗(yàn)文本的內(nèi)容，感受文本的“滋味”。

比如，以教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀《狼牙山五壯士》這篇課文為例。如果學(xué)生只是閱讀文本的文字，可能學(xué)生感受不到文本的滋味。此時(shí)教師可引導(dǎo)學(xué)生思考，他們有沒有看過電視劇《亮劍》？很多學(xué)生表示看過，這部電視劇曾經(jīng)在電視臺(tái)天天播放。教師引導(dǎo)學(xué)生思考，文本的內(nèi)容與電視劇《亮劍》的哪個(gè)橋段很像？學(xué)生發(fā)現(xiàn)，它與騎兵連連長(zhǎng)率領(lǐng)騎兵連犧牲的橋段很像。此時(shí)學(xué)生再閱讀“五位壯士屹立在狼牙山頂峰，眺望著群眾和部隊(duì)主力遠(yuǎn)去的方向”這段文字時(shí)，就能聯(lián)想起連長(zhǎng)孫德勝為了掩護(hù)部隊(duì)，帶著騎兵連去犧牲的表情、動(dòng)作；當(dāng)閱讀到“狼牙山上響起了他們壯烈豪邁的口號(hào)聲”時(shí)，便能聯(lián)想到孫德勝號(hào)令一隊(duì)去與日本的騎兵隊(duì)血拼及犧牲的場(chǎng)景，此時(shí)學(xué)生從感情上與文本產(chǎn)生共鳴，感受到了文本的“滋味”。

教師在引導(dǎo)學(xué)生閱讀文本時(shí)，要引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自己看過的影視劇、自己的生活實(shí)踐、情感體驗(yàn)來讀課文，與作者描寫的內(nèi)容產(chǎn)生共鳴，只有如此，學(xué)生才能夠感受得到文本中的“滋味”。

二、通過朗讀學(xué)習(xí)，呈現(xiàn)出文本的“滋味”

當(dāng)學(xué)生感受到文本的滋味以后，教師要引導(dǎo)學(xué)生通過出聲朗讀，來呈現(xiàn)出文本的滋味。教師要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)準(zhǔn)確發(fā)音、把握節(jié)奏，讀出文本的情感，然后把心中領(lǐng)悟到的滋味應(yīng)用有聲語言呈現(xiàn)出來。

比如，以教師引導(dǎo)學(xué)生朗讀“五位壯士一面向頂峰攀登……他們把敵人引上了三面都是懸崖絕壁的狼牙山頂峰”時(shí)，教師要引導(dǎo)學(xué)生了解學(xué)生只有準(zhǔn)確的讀出每一個(gè)字，才算從學(xué)習(xí)態(tài)度上給予這些壯士禮敬；學(xué)生要在朗讀的過程中，盡可能的讀出自己的理解，讓他人了解自己腦中浮現(xiàn)了什么樣的畫面，在看待這些畫面時(shí)，學(xué)生是怎么樣的心情。有一名學(xué)生在朗讀這段文本時(shí)，應(yīng)用慢速的語調(diào)讀出第一句，讓人感受到壯士們內(nèi)心下定了決心。學(xué)生使用慢速，是為了表現(xiàn)學(xué)生很希望壯士們?cè)跔奚郧暗倪@段時(shí)間能停駐，他不希望看到壯士犧牲的畫面。當(dāng)讀到“山路上又留下了許多具敵人的尸體?！边@一句時(shí)，這一名學(xué)生讀出自己憤恨的心情，在讀到這一段最后一句時(shí)，他的聲音變得沉痛，他說，他好像感受到五壯士的時(shí)間不多了，他們都準(zhǔn)備去犧牲了。

當(dāng)學(xué)生體會(huì)到“滋味”以后，教師要引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用朗讀的方法來呈現(xiàn)出自己感受到的“滋味”。教師要引導(dǎo)學(xué)生一邊閱讀文本，一邊在腦中浮現(xiàn)文本的內(nèi)容，及自己看到內(nèi)容以后產(chǎn)生的情感，然后應(yīng)用發(fā)聲朗讀的方法呈現(xiàn)這種情感。

三、通過反思學(xué)習(xí)，回味出文本的“滋味”

教師引導(dǎo)學(xué)生感受到文本中的情感，不能只是引導(dǎo)學(xué)生感受文本要表達(dá)的情緒。教師還要引導(dǎo)學(xué)生在充分體驗(yàn)文本，了解文本內(nèi)容、感受文本情感的基礎(chǔ)上去思考，作者為什么要寫這樣的文本，作者的寫作目的是什么，然后回味出文本滋味背后的本質(zhì)。

比如，當(dāng)學(xué)生完成《狼牙山五壯士》這篇課文的朗讀以后，教師可引導(dǎo)學(xué)生思考，這五位壯士明明知道只靠自己五個(gè)人，是打不過眼前那么多的日本人的，他們?yōu)槭裁催€要螳壁擋車，為什么要犧牲自己寶貴的生命呢？此時(shí)，學(xué)生結(jié)合剛才的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，串聯(lián)起整篇文本的內(nèi)容。在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生開始思考事件發(fā)生的歷史背景。1941年，日本侵略了晉察冀根據(jù)地。根據(jù)地的主力部隊(duì)是沒有足夠的實(shí)力與日本開展陣地戰(zhàn)的，而只能避開正面交鋒，與日本打游擊戰(zhàn)。當(dāng)日本軍隊(duì)到來以后，主力部分必須轉(zhuǎn)移，此時(shí)需要一部分戰(zhàn)士犧牲，在戰(zhàn)場(chǎng)上拖延時(shí)間，讓主力部隊(duì)能夠帶領(lǐng)群眾轉(zhuǎn)移。接下來教師引導(dǎo)學(xué)生思考，站在五位壯士的視角，在這種環(huán)境中，他們是如何思考的。經(jīng)過分析，學(xué)生認(rèn)為五壯士前面是敵人；前后是主力部隊(duì)，是他們要掩護(hù)的戰(zhàn)士和群眾。在這種環(huán)境下，戰(zhàn)士們不肯讓出道路，讓日本人有機(jī)會(huì)殺害主力部隊(duì)的戰(zhàn)士和人民群眾，于是他們只能把自己當(dāng)作肉盾，當(dāng)鋼鐵長(zhǎng)城，來拖延日本人進(jìn)入晉察冀根據(jù)地的時(shí)間。這五位壯士以少敵多的事跡，是一種壯舉；他們用盡所有的力量與敵人拼了，他們無愧為“壯士”的稱號(hào)。當(dāng)學(xué)生體會(huì)到外部環(huán)境與壯士們主觀選擇帶來的撞擊，譜寫出這首悲歌以后，學(xué)生們內(nèi)心百般滋味在心頭。

教師要引導(dǎo)學(xué)生在完成朗讀學(xué)習(xí)以后，讓學(xué)生串連起文本，分析文本的內(nèi)容，然后帶著思考分析作者為什么要寫這篇文本，以及文本中包含的思想和情感是什么。通過這樣的閱讀學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠體會(huì)到文本內(nèi)容要表達(dá)的中心思想，從而能夠理解文本的思想高度、文本刻劃的深度，從而能夠感受到經(jīng)典文本的真正滋味。

總之，教師在教學(xué)中，要開展舌尖上的閱讀，讓學(xué)生能夠從情感上感受滋味、應(yīng)用舌尖上的朗讀呈現(xiàn)滋味、能夠在完成閱讀后回味滋味。教師開展這樣的教學(xué)活動(dòng)，能夠讓學(xué)生從情感這一角度全面的理解文本內(nèi)容。