□石慧芳

據(jù)農(nóng)情部門統(tǒng)計(jì)，2018～2019 年度山西省小麥播種面積約820 萬畝，比上年小麥?zhǔn)斋@面積840.4 萬畝減少20.4 萬畝。近日，農(nóng)科110 專家、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授高志強(qiáng)專門針對(duì)2018 年山西省冬小麥的播種特點(diǎn)、苗情、墑情以及病蟲草害的發(fā)生情況，以及小麥春季需要采取的相關(guān)管理措施接受了記者的采訪。

記者：高老師，2018 年山西省冬小麥播種有哪些特點(diǎn)？

高志強(qiáng)（以下簡稱高）：據(jù)農(nóng)情部門提供，2018～2019 年度山西省小麥播種面積820 萬畝，比上年小麥?zhǔn)斋@面積840.4 萬畝，減少20.4萬畝。去年山西省冬小麥適播期天氣晴好，底墑好，播種順利?？傮w特點(diǎn)：一是底墑充足。小麥主產(chǎn)區(qū)7、8、9 月份平均降雨量分別為148mm、32.4mm、86.2mm，特別是9月份降水量比常年偏多21%，有效補(bǔ)充了土壤水分，適播期底墑充足。二是播期集中，適播面積大。由于適播期沒有出現(xiàn)連陰雨天氣，天氣晴好，大部分麥田播種時(shí)間主要集中在9 月26 日～10 月20 日之間，比上年大面積集中播種時(shí)間縮短30 天左右，適播面積占到80%左右。三是出苗較好。由于底墑好、播期集中，加之整地播種質(zhì)量好，大部分麥田出苗情況良好，表現(xiàn)為苗齊、苗勻、苗壯。

記者：全省冬小麥的苗情整體呈現(xiàn)一個(gè)什么狀態(tài)？

高：麥田進(jìn)入越冬期后，大部分麥苗達(dá)到5 葉1 心。一類苗平均基本苗21.8 萬苗，株高19.5cm，主莖葉齡6.4 個(gè)，單株分蘗3.2 個(gè)，總莖蘗數(shù)88.56 萬苗，次生根6.2 條；二類苗平均基本苗25.3 萬苗，株高17.2cm，主莖葉齡5.0 個(gè)，單株分蘗2.1 個(gè)，總莖蘗數(shù)75.43 萬苗，次生根4.4 條；三類苗平均基本苗36.7 萬苗，株高12.6cm，主莖葉齡3.4 個(gè)，單株分蘗0.7 個(gè)，總莖蘗數(shù)54.86 萬苗，次生根2.2 條。一二三類苗情比例平均為40:42:18，比上年25:36:39 相比，一類苗增加15個(gè)百分點(diǎn)，占40%；二類苗增加6個(gè)百分點(diǎn)，占42%；三類苗減少21個(gè)百分點(diǎn)，占18%，是近年來苗情較好的一年。

水地小麥一、二、三類苗比例為40:50:10，與上年14:33:53 相比，一類苗增加26 個(gè)百分點(diǎn)，占40%；二類苗增加17 個(gè)百分點(diǎn)，占50%；三類苗減少43 個(gè)百分點(diǎn)，占10%。平均基本苗30.7 萬苗，株高15.2cm，主莖葉齡4.5 個(gè)，單株分蘗1.7 個(gè)，總莖蘗數(shù)74.65 萬苗，次生根3.3 條。

旱地冬小麥一、二、三類苗比例為40:40:20，與去年40:40:20 一致。平均基本苗21.1 萬苗，株高17.6cm，主莖葉齡5.8 個(gè)，單株分蘗2.9 個(gè)，總莖蘗數(shù)76.64 萬苗，次生根5.7 條。

總的來說，苗情整體表現(xiàn)較好，部分麥田冬前有旺長現(xiàn)象。由于今年大秋作物收獲早，9 月中下旬降雨及時(shí)，土壤墑情好，小麥播期較往年適期偏早，10 月、11 月部分地區(qū)氣溫偏高，導(dǎo)致小麥生長發(fā)育進(jìn)程提前，同時(shí)部分地區(qū)越冬水澆灌偏早，冬前有旺長現(xiàn)象。入冬以來，山西省降溫幅度較大，極端溫度較低，可能會(huì)對(duì)冬性不強(qiáng)的麥田產(chǎn)生凍害，春季應(yīng)及早進(jìn)行水肥管理。

記者：去冬今春，山西省普遍降雪較少，小麥田間墑情怎樣？

高：10 月25 日至11 月5 日40 余天，山西省小麥主產(chǎn)區(qū)基本無降雨，土壤失墑加劇，小麥生長受到干旱影響。11 月5 日以來，山西省南部麥區(qū)有2～3 次降雨過程，尤其11 月15～17 日，有一次中等強(qiáng)度的雨雪過程，降雨量平均9.3mm，在一定程度上緩解了前期旱情，基本能滿足當(dāng)前小麥生長對(duì)水分要求，墑情好于去年。此外，由于9 月下旬到11 月5 日前基本無降雨，多地普遍提前澆冬水，時(shí)間比往年提前月一周到10 天時(shí)間，冬澆面積大。但11 月17 日至今大部分地區(qū)無降水，南部小麥進(jìn)入越冬期較晚的旱地麥田出現(xiàn)旱情。

記者：小麥田間的病蟲草害情況如何？

高：去年10 月份以來，部分麥區(qū)氣溫偏高，加重了小麥病蟲害的發(fā)生，部分地區(qū)病蟲基數(shù)較高。山西省中南部襄汾、翼城等縣部分水地麥田整地時(shí)土壤處理或藥物拌種有不到位，地下害蟲基數(shù)偏大，尤其是蠐螬、金針蟲，翼城縣不少田塊每平方米有蟲密度平均3～6 頭。但10 月25 日至11 月5 日40 余天小麥主產(chǎn)區(qū)基本無降雨，11 月15～17 日，有一次中等強(qiáng)度的雨雪過程，而后至今基本無降水，總體降水較少，病蟲草害與去年相比較輕。

記者：針對(duì)目前小麥苗情，那么進(jìn)入春季以后，應(yīng)該著重采取哪些方面的管理？

高：去年小麥播期較往年適期偏早，底墑充足，苗情整體較好，一類苗較去年增加15 個(gè)百分點(diǎn)，二類苗增加6 個(gè)百分點(diǎn)，三類苗減少21 個(gè)百分點(diǎn)。但由于10～11 月部分地區(qū)氣溫偏高，且部分地區(qū)越冬水澆灌偏早，導(dǎo)致部分水地麥田冬前出現(xiàn)旺長趨勢(shì)。入冬以來降雨較少，旱地麥田略顯旱情。因此，今年春季管理的關(guān)鍵在于“立足抗旱”。所以，早春鎮(zhèn)壓耙耱，促旺轉(zhuǎn)壯，確保增穗數(shù)，是奠定夏糧豐收的基礎(chǔ)。

在管理上應(yīng)該主要采取以下幾方面管理措施：

1、立足抗旱，耙耱保墑。春季風(fēng)大，水分散失快，因此無論是水地麥田還是旱地麥田，早春應(yīng)進(jìn)行耙耱或中耕鋤劃，疏松表土，減少土壤蒸發(fā)保墑增溫。重點(diǎn)做好旺苗田和土壤懸虛麥田冬季和早春鎮(zhèn)壓耙耱工作。

2、促控結(jié)合，分類管理。對(duì)一類苗，突出氮肥后移。未澆冬水的一類苗麥田應(yīng)在起身前期澆水；已澆冬水的一類苗麥田，肥水條件好，返青期總莖數(shù)可達(dá)70～80 萬，可將肥水管理推遲到拔節(jié)期，控制早春分蘗，促進(jìn)個(gè)體穩(wěn)健生長。對(duì)二類苗，重點(diǎn)是適當(dāng)促進(jìn)春季分蘗，鞏固冬前分蘗，提高分蘗成穗率。未澆冬水的二類麥田應(yīng)在返青期澆水，并追施尿素2.5～5.0kg；已澆冬水的二類苗麥田，返青期畝總莖數(shù)50～60 萬或表墑?shì)^差麥田，應(yīng)在起身前中期澆水追肥；畝總莖數(shù)60～70 萬，應(yīng)在起身后期，澆水追肥；保大蘗、爭中蘗為重點(diǎn)，提高成穗率、確保畝穗數(shù)。結(jié)合澆水畝追施尿素7.5～10kg。對(duì)三類苗，應(yīng)以促為主。未澆冬水三類苗麥田應(yīng)返青前期澆水，并結(jié)合澆水畝追施尿素5～7.5kg；對(duì)于已澆冬水的三類苗麥田，加強(qiáng)返青期肥水管理，以促為主。早春管理以保冬前蘗、促中小蘗，爭畝穗數(shù)為重點(diǎn)。墑情好的麥田，做好返青前期中耕鋤劃提溫保墑，促早發(fā)，增加早春分蘗，起身期配合澆水，畝追施尿素7.5～10kg，配施磷酸二銨2.5kg，提高成穗數(shù)。表墑差的麥田，春季應(yīng)進(jìn)行兩次肥水管理，第一次澆水追肥應(yīng)在返青時(shí)，畝追施尿素5～7.5kg，配施磷酸二銨2.5kg；拔節(jié)期進(jìn)行第二次澆水追肥，畝追施尿素5kg，提高成穗率，促進(jìn)小花發(fā)育，增加穗粒數(shù)。

3、旱地小麥鎮(zhèn)壓提墑，趁雨追肥。旱地小麥要將鎮(zhèn)壓耙耱提墑保墑作為早春管理的重點(diǎn)，提高抗旱能力。晚播弱苗田應(yīng)趁雨雪，雪后追肥和早春返漿期追施速效氮肥一般畝施尿素5～7.5kg，磷肥施用不足田塊可配施磷酸二銨5kg。

4、科學(xué)化除，做好蟲病防治。重點(diǎn)做好三病害（白粉病、銹病、赤霉病）和蟲害（金針蟲、蠐螬、吸漿蟲、麥蜘蛛、麥蚜）的監(jiān)測防治，及時(shí)指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)選藥、安全用藥，早防早治，統(tǒng)防統(tǒng)治，分期治理、混合施藥兼治的原則綜合防治。冬前未進(jìn)行化學(xué)除草的麥田，在春季日均溫穩(wěn)定通過5℃至小麥拔節(jié)前，選擇晴好天氣，上午10 點(diǎn)至下午4 點(diǎn)，根據(jù)田間雜草種類，選擇對(duì)路除草劑，及時(shí)進(jìn)行化除。

5、預(yù)防凍害，及時(shí)補(bǔ)救。密切關(guān)注天氣變化，在降溫之前及時(shí)灌水，改善土壤墑情，調(diào)節(jié)近地面層小氣候，減小地面溫度變化幅度，防御早春凍害。凍害發(fā)生后，及時(shí)追施適量氮素化肥，然后澆水，促進(jìn)受凍小麥恢復(fù)生長。

專家指導(dǎo)

“三招”抓好蔬菜病蟲綠色防控

蔬菜病蟲綠色防控是采取農(nóng)業(yè)防治和生態(tài)調(diào)控技術(shù)促進(jìn)植株健壯生長，利用物理防治和生物防治保護(hù)生物多樣性，采取科學(xué)用藥等對(duì)環(huán)境友好型技術(shù)控制蔬菜病蟲危害。為促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，減少農(nóng)藥使用量，降低農(nóng)業(yè)面源污染，省植?？傉窘诎l(fā)布了相關(guān)技術(shù)指導(dǎo)意見，以引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)合理用藥。

農(nóng)業(yè)防治先行

農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x發(fā)生情況，針對(duì)性地選擇抗性強(qiáng)、高產(chǎn)、商品性好、符合市場需求的優(yōu)良品種，淘汰連續(xù)種植多年的品種。在播種前，可以采取溫湯浸種、藥劑浸（拌）種、干熱處理等措施。選擇抗逆性好、親和性好的砧木進(jìn)行嫁接，預(yù)防瓜類枯萎病等土傳病害。

專家建議，農(nóng)戶可以選用不同科屬作物或根系深淺不同的作物輪作，優(yōu)先進(jìn)行水旱輪作，以控制土傳病蟲害；或者利用不同作物間存在的相生相克的化感作用進(jìn)行間作或套種，如馬鈴薯與菜豆等，有效控制土傳病害及灰霉病、霜霉病、白粉病、輪紋病，同時(shí)解決土壤鹽漬化、返堿等連作障礙。

在肥水管理上，農(nóng)戶可以增施有機(jī)肥和生物菌肥，實(shí)施配方施肥。實(shí)行高壟窄畦、三溝配套，做到畦面不積水，雨停溝干，降低田間濕度，減少病害發(fā)生。合理用水，推廣使用肥水一體化，促進(jìn)蔬菜健壯生長，提高免疫力。

適時(shí)物理防治

農(nóng)戶可以利用夏季高溫，在蔬菜換茬期實(shí)施高溫悶棚，有條件的宜結(jié)合石灰氮進(jìn)行高溫悶棚，既能改良土壤，又能防控各種土傳病害。韭蛆嚴(yán)重的地塊，宜推廣“日曬高溫覆膜法”防治韭蛆技術(shù)，即在4 月下旬至9 月中旬，晴天的早上8 點(diǎn)至下午6 點(diǎn)，用淺藍(lán)色無滴膜覆蓋于韭菜墑上，待膜內(nèi)土壤5 厘米深處溫度持續(xù)40℃以上且超過3 小時(shí)即可。

蔬菜生長期內(nèi)，根據(jù)蟲體大小，選擇不同目數(shù)的防蟲網(wǎng)在棚架上覆蓋，構(gòu)建人工隔離屏障，將害蟲拒之網(wǎng)外，有效控制各類害蟲，如針對(duì)蚜蟲、粉虱等小型昆蟲，宜選用50 目左右的防蟲網(wǎng)，既能防蟲，又能預(yù)防某些病毒病。利用害蟲趨色性，用不同顏色的粘蟲板誘殺害蟲。用黃板誘殺粉虱、蚜蟲、美洲斑潛蠅成蟲，用藍(lán)板誘殺薊馬、種蠅成蟲，每畝均勻插 掛20×30 厘 米 的 色 板20 ～30塊，色板高出蔬菜20～30 厘米，并注意害蟲粘滿后及時(shí)更換；亦可在棚室門口懸掛銀色膜避蚜。

農(nóng)戶也可以利用害蟲趨光性，在菜地安裝太陽能殺蟲燈，可誘殺金龜子等鞘翅目害蟲和斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等鱗翅目害蟲成蟲。同時(shí)，利用害蟲的趨化性，在田間投放食源進(jìn)行誘殺。如田間掛置糖醋盆可誘殺小地老虎、斜紋夜蛾成蟲，在菜苗根部撒施炒香后拌入辛硫磷的豆餅粉可誘殺地老虎。

保護(hù)和利用天敵

防治害螨，農(nóng)戶可以在定植后10～15 天，每畝釋放胡瓜鈍綏螨或巴氏新小綏螨5000～10000頭，隔25～30 天后再按20000～30000 頭/畝釋放一次；防治粉虱可以在定植后7～10 天，每畝麗蚜小蜂釋放麗蚜小蜂2000 頭，隔7～10 天再釋放一次，連續(xù)釋放3～5次，也可按10000 頭/畝釋放斯氏鈍綏螨，隔20～30 天再釋放一次，連續(xù)釋放3～4 次。

在小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾發(fā)蛾期，每畝放置誘捕器3～4 個(gè)，每個(gè)誘捕器內(nèi)置誘芯1個(gè)，每20～30 天換1 次誘芯。專家建議，推廣乙基多殺菌素、除蟲菊素、苦參堿、短穩(wěn)桿菌、Bt、斜紋夜蛾核多角體病毒等生物制劑防治蔬菜害蟲；推廣枯草芽孢桿菌、多抗霉素、春雷霉素、寧南霉素等生物制劑防治蔬菜病害。在苗期、葉片生長期噴施蕓苔素內(nèi)酯、氨基寡糖素、康壯素（蛋白質(zhì)激發(fā)子）、殼寡糖和脫落酸等植物免疫誘抗劑，提高抗病性、產(chǎn)量和品質(zhì)。