魏志娟
(太原理工大學(xué)現(xiàn)代科技學(xué)院,山西 太原 030024)
高校的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中占有重要的地位和作用。開展高?;A(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主要目的在于鍛煉學(xué)生的實(shí)踐操作能力,學(xué)生在基礎(chǔ)化學(xué)試驗(yàn)中能夠不斷提升自身的手腦結(jié)合能力和獨(dú)立實(shí)踐思考能力。
當(dāng)前的高?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課程主要包括燃燒熱測定、有機(jī)化學(xué)物質(zhì)合成、物質(zhì)的定量分析、多組分析圖繪制等相關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容[1]。當(dāng)前的高校基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)類型主要有應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)、探究型實(shí)驗(yàn)以及驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)等。這些類型的化學(xué)實(shí)驗(yàn)都具有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理繁瑣、實(shí)驗(yàn)步驟極其復(fù)雜、實(shí)驗(yàn)所需多種設(shè)備的特點(diǎn),并且每一種實(shí)驗(yàn)都需要具備較強(qiáng)的理論水平基礎(chǔ)。
當(dāng)前的信息化教學(xué)主要是依靠先進(jìn)的計(jì)算機(jī)、多媒體設(shè)備的使用拓寬學(xué)生所需的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以及為學(xué)生的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)帶來便捷。當(dāng)前高校基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中最為常見的應(yīng)用案例是在開展基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)之前為學(xué)生播放相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)視頻,播放實(shí)驗(yàn)視頻的同時(shí)采用討論式、探究式的教學(xué)法,在進(jìn)入基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)里,設(shè)置明確的實(shí)驗(yàn)探究任務(wù)以及吸引學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情節(jié),最終完成探究任務(wù),實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶嵘?/p>
本文應(yīng)用案例中,應(yīng)用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)視頻內(nèi)容節(jié)選自高校《基礎(chǔ)化學(xué)》教材中“高錳酸鉀法”,該節(jié)基礎(chǔ)化學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo)是要求學(xué)生掌握高錳酸鉀滴定分析方式和高錳酸鉀法的測定方法?;瘜W(xué)的學(xué)習(xí)同其他學(xué)科一樣具有循序漸進(jìn)的特點(diǎn),在開展高錳酸鉀法的學(xué)習(xí)之前,滴定分析條件、氧化還原反應(yīng)等學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生都已經(jīng)有了充分的掌握,因此該化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程可以采用討論教學(xué)法,讓學(xué)生利用已經(jīng)學(xué)習(xí)到的化學(xué)知識(shí)和掌握的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能討論本節(jié)課的難點(diǎn)和重點(diǎn)。
化學(xué)教師通過多媒體信息化設(shè)備為學(xué)生播放《高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備及亞鐵鹽含量的測定》實(shí)驗(yàn)視頻,教師在為學(xué)生播放視頻的同時(shí)需要在實(shí)驗(yàn)室黑板上將學(xué)生下一步需要討論的問題書寫在黑板上。學(xué)生在仔細(xì)觀看實(shí)驗(yàn)視頻之后,教師會(huì)給予學(xué)生20~25min討論教師書寫出的討論話題。在此期間,教師需要巡回到各個(gè)討論小組參與并引導(dǎo)學(xué)生順利完成實(shí)驗(yàn)討論任務(wù)。
在具體試驗(yàn)中教師可以分三個(gè)主要步驟引導(dǎo)學(xué)生對于實(shí)驗(yàn)展開思考,其最終目的在于幫助學(xué)生逐漸明確高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的制作步驟、方法,主要包括該實(shí)驗(yàn)中涉及到的注意事項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)儀器的選擇、實(shí)驗(yàn)試劑的準(zhǔn)備、高錳酸鉀法選擇的滴定方式以及高錳酸鉀法的測定對象等。另外在進(jìn)行學(xué)生開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的思路分析中還需要幫助學(xué)生架構(gòu)起一般化學(xué)實(shí)驗(yàn)所需的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)框架思路,在思路的引導(dǎo)中逐漸提升學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)角色意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
進(jìn)入化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)和提升的環(huán)節(jié)后,教師可以給學(xué)生留有5min對該次化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié),本次“高錳酸鉀法”實(shí)驗(yàn)中最重要的一步實(shí)驗(yàn)步驟便是如何判定高錳酸鉀法的標(biāo)定條件是什么以及高錳酸鉀法的滴定方式如何判斷,在學(xué)生進(jìn)行總結(jié)之后教師可以為學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的歸納和總結(jié),將本次實(shí)驗(yàn)總結(jié)成“三度一點(diǎn)”。通過清晰的總結(jié)不僅有助于學(xué)生理清本節(jié)實(shí)驗(yàn)課的全過程,更有助于學(xué)生日后根據(jù)確定的待測對象,選擇恰當(dāng)?shù)牡味ǚ绞胶头治龇椒ǎ@是本節(jié)實(shí)驗(yàn)課程重點(diǎn)內(nèi)容中的重點(diǎn)事項(xiàng)[2]。
在該化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中還可以設(shè)計(jì)與專業(yè)課程相關(guān)的討論,例如讓學(xué)生討論高錳酸鉀法中涉及到的水樣化學(xué)耗氧量方案的制定,這次的探究式討論可以安排5min左右。由于課堂時(shí)間有限,教師可以讓沒有討論完的方案變成課后作業(yè)為學(xué)生布置下去,課下學(xué)生可以在化學(xué)專業(yè)的社團(tuán)或者相關(guān)活動(dòng)中繼續(xù)討論并完成方案的設(shè)計(jì)。學(xué)生通過設(shè)計(jì)方案的訓(xùn)練不僅能夠掌握課堂學(xué)習(xí)的重點(diǎn),還能奠定化學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)。
一般情況下化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)包括:設(shè)置情景、設(shè)置問題以及開展探究三個(gè)具體步驟,教師把問題設(shè)置在教學(xué)的情景之中,學(xué)生只有親身的體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問題并感知問題的存在,才能更有興趣提出實(shí)質(zhì)性問題的驗(yàn)證、假設(shè)方案或者討論方案,在這一過程中學(xué)生會(huì)嘗試用多樣化的方法和手段證明、研究以及探索化學(xué)問題[3]。前文闡述了在本節(jié)實(shí)驗(yàn)課程中觀看視頻的過程里,教師在黑板書寫問題,可以是如下問題:第一,高錳酸鉀溶液為什么無法直接配成?第二,在標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液的過程里要注意哪些事項(xiàng)?第三,目前配置高錳酸鉀控制溶液的酸度采用的是H2S04,那么HCL和HNO3能不能用來控制高錳酸鉀的酸度?此環(huán)節(jié)學(xué)生可以利用網(wǎng)絡(luò)多媒體等信息化設(shè)備迅速利用網(wǎng)絡(luò)查取相關(guān)資料,并且根據(jù)所查資料展開相關(guān)的討論。學(xué)生在教師提出問題后,憑借查閱的資料展開相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的對比,這一過程中學(xué)生能夠提升從反應(yīng)原理出發(fā)尋找和闡釋相關(guān)問題的能力,從而不斷加深高錳酸鉀法實(shí)驗(yàn)知識(shí)的理解和運(yùn)用。在學(xué)生深入挖掘問題的過程里,運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的視頻引發(fā)學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣,按照相關(guān)的實(shí)驗(yàn)步驟整理好實(shí)驗(yàn)的框架和思路,在每一步的實(shí)驗(yàn)中順利融入數(shù)據(jù)記錄、注意事項(xiàng)以及安全問題的教育,最終才能從整體上提升學(xué)生完成高等教育階段的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)任務(wù)[4]。
總之,當(dāng)前高校的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要新的教學(xué)手段來改變教學(xué)現(xiàn)狀,信息化教學(xué)在高?;A(chǔ)化學(xué)試驗(yàn)中的應(yīng)用,為高校基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來了多媒體媒介、網(wǎng)絡(luò)資源以及信息技術(shù)的優(yōu)勢,不僅使傳統(tǒng)教學(xué)模式被改變,還有力提升了在實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)中的信息化水平。