（安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院，安徽 合肥230036）

環(huán)境毒理學(xué)（Environmental toxicology）是環(huán)境科學(xué)專業(yè)的一門主修基礎(chǔ)課程，在環(huán)境保護(hù)專業(yè)知識體系中起到了重要作用，是運(yùn)用化學(xué)、醫(yī)學(xué)、生命科學(xué)等學(xué)科的理論和方法研究空氣、水和土壤中各種環(huán)境因素，特別是化學(xué)污染物對生物有機(jī)體，尤其是對人體健康的影響及作用規(guī)律的一門新興交叉學(xué)科[1]。隨著近代工業(yè)的發(fā)展，環(huán)境污染日趨嚴(yán)重，人類的生活居住環(huán)境日益遭到污染，人體健康受到危害。特別是環(huán)境污染物引起的公害事件的教訓(xùn)，促使人們進(jìn)行深入的毒理學(xué)研究，以闡明環(huán)境中某種污染物或某幾種污染物對生物體的作用及其機(jī)理，成為環(huán)境科學(xué)中必不可少的重要組成部分[2]。因此，對環(huán)境毒理學(xué)課程進(jìn)行教學(xué)改革以期提高環(huán)境毒理學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，為培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)的專業(yè)人才提供重要的決策支持，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、明確教學(xué)目標(biāo)，精煉教學(xué)內(nèi)容

環(huán)境毒理學(xué)是毒理學(xué)中發(fā)展最快的一門學(xué)科[3]，該課程具有較強(qiáng)的理論性、實(shí)踐性與綜合性，涉及內(nèi)容廣泛，課程教材共有四個單元構(gòu)成，主要介紹環(huán)境毒理學(xué)基本原理、環(huán)境毒理學(xué)分支學(xué)科、環(huán)境毒理學(xué)應(yīng)用、環(huán)境毒理學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)。隨著環(huán)境毒理學(xué)研究的深入，毒物種類不斷增加導(dǎo)致的復(fù)合污染環(huán)境效應(yīng)、毒物低水平長期暴露的環(huán)境效應(yīng)以及種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)水平上環(huán)境毒理學(xué)效應(yīng)受到了更多的重視和關(guān)注。另外生命科學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)和環(huán)境科學(xué)研究的不斷提高，新理論新方法不斷涌現(xiàn)，例如化學(xué)物質(zhì)的超痕量分析、高通量篩選、定量構(gòu)效關(guān)系的預(yù)測分析的超常規(guī)發(fā)展，以及隨著細(xì)胞融合技術(shù)、基因重組技術(shù)等高新技術(shù)的迅速發(fā)展，現(xiàn)有很多教材未能反映本領(lǐng)域最新的研究進(jìn)展，已不能滿足環(huán)境科學(xué)發(fā)展的需要。因此，需要根據(jù)環(huán)境毒理學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展動態(tài)，結(jié)合教學(xué)時(shí)數(shù)的安排，對教材的科學(xué)體系進(jìn)行適當(dāng)?shù)卣{(diào)整，及時(shí)補(bǔ)充和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。

環(huán)境毒理學(xué)課堂授課內(nèi)容重點(diǎn)應(yīng)為其基本概念、基礎(chǔ)理論和基本方法，主要內(nèi)容包括：1.環(huán)境污染物在環(huán)境介質(zhì)（土壤、大氣、水體）中的殘留、降解代謝、遷移轉(zhuǎn)化；2.環(huán)境污染物在人體內(nèi)的吸收、分布、轉(zhuǎn)化和排泄規(guī)律，及對人體的一般毒性作用與機(jī)理；3.環(huán)境污染物的毒性評價(jià)方法，如急性、亞急性和慢性毒性實(shí)驗(yàn)，代謝、蓄積、繁殖實(shí)驗(yàn)，遲發(fā)性毒性實(shí)驗(yàn)以及各項(xiàng)三致試驗(yàn)，這些是學(xué)好后面各章的基礎(chǔ)。環(huán)境毒理學(xué)的分支學(xué)科可以對土壤環(huán)境毒理學(xué)、水環(huán)境毒理學(xué)和大氣環(huán)境毒理學(xué)進(jìn)行講授，其重點(diǎn)內(nèi)容應(yīng)為環(huán)境污染物在其他生物（包括動物、植物、微生物）中的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、代謝轉(zhuǎn)化以及毒性作用的規(guī)律及其指示生物和預(yù)防措施。環(huán)境毒理學(xué)的應(yīng)用主要是講授環(huán)境中的主要污染物，可以結(jié)合典型的化學(xué)污染物對人體損害作用的早期診斷與預(yù)警理論、方法和措施作為主要內(nèi)容。該章節(jié)內(nèi)容可根據(jù)不同學(xué)校的環(huán)境類專業(yè)特點(diǎn)和任務(wù)選取當(dāng)?shù)刈钪匾畛Ｒ姷奈廴疚镏v授其毒性及其作用機(jī)制[4]。例如，南方地區(qū)高?？梢砸匀毡旧裢ù饔虬l(fā)生的骨痛病為案例講授環(huán)境污染物鎘，以及近期國內(nèi)外的關(guān)于鎘污染修復(fù)與阻控。同時(shí)應(yīng)根據(jù)不同學(xué)校的專業(yè)特點(diǎn)而不同，如南京大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)可以依托“污染控制與資源化研究國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”重點(diǎn)講解水體污染控制理論與技術(shù)和環(huán)境修復(fù)與流域污染控制，而農(nóng)林類大學(xué)主要考慮將農(nóng)藥毒理學(xué)作為講授重點(diǎn)。

由于環(huán)境毒理學(xué)涉及生物學(xué)、化學(xué)、數(shù)學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科，如果在前期的基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)中若沒有獲得較為扎實(shí)的基礎(chǔ)，就不能有效的將所學(xué)過的基礎(chǔ)學(xué)科知識集成運(yùn)用，深入理解環(huán)境毒理學(xué)這一交叉學(xué)科的各知識要點(diǎn)，不能達(dá)到理想的教學(xué)效果[5]。因此，在講授環(huán)境毒理學(xué)時(shí)還要照顧基礎(chǔ)知識薄弱學(xué)生，例如有機(jī)污染生物轉(zhuǎn)化部分，教師可以把重點(diǎn)放在基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)上。

二、注重課堂教學(xué)手段、提高課堂教學(xué)效果

（一）認(rèn)真準(zhǔn)備教材，提高教學(xué)質(zhì)量

多媒體技術(shù)在教學(xué)上的應(yīng)用已經(jīng)在逐步替代板書形式教學(xué)成為主要教學(xué)模式，但目前大多數(shù)課件都在照搬書本的內(nèi)容，缺少理論與生活事件結(jié)合事例，顯得枯燥乏味，學(xué)生課堂上的積極性不高。因此，教師要豐富課件內(nèi)容，利用國內(nèi)外的熱點(diǎn)事件、經(jīng)典案例與學(xué)習(xí)知識點(diǎn)結(jié)合，增強(qiáng)對理論知識的印象，例如在講解土壤污染可以將日本20世紀(jì)50年代發(fā)生的“骨痛病事件”、水污染可借鑒在“水俁灣事件”和大氣污染對人體健康的影響時(shí)，以及“倫敦?zé)熿F事件”，將引起事件發(fā)生的原因，過程以及影響簡略地介紹給學(xué)生，使學(xué)生加深對土壤、水污染和大氣污染的理解和記憶，可以使學(xué)生增加對學(xué)習(xí)這門課程的興趣，并更直觀地理解與掌握知識點(diǎn)，提高課堂效率。通過采用實(shí)際案例將課程理論知識點(diǎn)系統(tǒng)化，讓枯燥的理論知識以鮮活的實(shí)例展現(xiàn)在學(xué)生的面前，激發(fā)學(xué)生興趣，提高教學(xué)質(zhì)量。

（二）應(yīng)用參與式教學(xué)法，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)主動性

打破以教師為主體“填鴨式”、“注入式”和“滿堂灌”的傳統(tǒng)教學(xué)模式下的學(xué)時(shí)安排，由原來的教師講授一個重心向教師講授和學(xué)生參與這兩個重心發(fā)展。參與式教學(xué)法是指使教師的角色由講解者變?yōu)橹笇?dǎo)者、合作者，學(xué)生由接受者變?yōu)樘剿髡?、練?xí)者，角色變換使學(xué)生更樂于投入與參與[6]?？梢詫h(huán)境污染相關(guān)的問題組織課堂論辯，例如根據(jù)農(nóng)藥的用途和對環(huán)境污染這一特點(diǎn)，設(shè)計(jì)辯題為“化學(xué)農(nóng)藥的使用利大于弊”和“化學(xué)農(nóng)藥的使用弊大于利”正反兩方，每個人都可以表達(dá)自己的看法和理解。鼓勵學(xué)生自由闡述自己的觀點(diǎn)，讓學(xué)生從被動式的教育模式轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃邮降乃伎?，通過辯論使大家對教材中的有關(guān)概念和知識有了進(jìn)一步的理解，提高課堂上的積極性，鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力。同時(shí)參與式教學(xué)法還可以更多地照顧到學(xué)生的個體差異，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。

針對課堂參與式教學(xué)法的特點(diǎn)，還可以結(jié)合《環(huán)境毒理學(xué)》教學(xué)內(nèi)容，可采用主題匯報(bào)的方式進(jìn)行，每隔5～8學(xué)時(shí)在課堂教學(xué)過程中安排討論一個比較重大的或有生產(chǎn)實(shí)際意義的問題，比如“土壤污染物的微生物修復(fù)”、“污水的化學(xué)處理及其應(yīng)用”、“藍(lán)藻污染的有效修復(fù)方式”、“大氣污染的防治措施”等問題，促使學(xué)生自主地、能動地、創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)和發(fā)展。激勵廣大同學(xué)主動查閱大量的文獻(xiàn)資料，并進(jìn)行整理歸類，提高學(xué)生口頭表達(dá)能力，鍛煉學(xué)生的邏輯思維能力以及培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。

三、注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容優(yōu)化與教學(xué)創(chuàng)新

實(shí)踐教學(xué)對于培養(yǎng)大學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力具有重要作用[7]。學(xué)習(xí)環(huán)境毒理學(xué)必須做到理論和實(shí)驗(yàn)的結(jié)合，如果只是按照課本進(jìn)行理論知識點(diǎn)講授，很難讓學(xué)生們理解、掌握所學(xué)到的知識，面對現(xiàn)實(shí)存在的且層出不窮的環(huán)境問題也不能運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行解釋和解決，進(jìn)而失去學(xué)習(xí)這門課程的意義。

教學(xué)方式應(yīng)嘗試多樣化，如室內(nèi)一般試驗(yàn)、即實(shí)驗(yàn)開始前教師在黑板書寫，輔助多媒體展示，簡要講解實(shí)驗(yàn)原理和步驟，大約15分鐘，然后學(xué)生在教師指導(dǎo)下開展實(shí)驗(yàn)，應(yīng)多進(jìn)行像廠區(qū)參觀學(xué)習(xí)與交流訪問、流行病學(xué)問卷調(diào)查、開展創(chuàng)新項(xiàng)目、參與教師課題等。同時(shí)，可充分運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，采用多媒體授課和實(shí)驗(yàn)室示范相結(jié)合的方式，特別是將實(shí)驗(yàn)操作制作成視頻錄像供學(xué)生自主學(xué)習(xí)，教學(xué)效果良好[8]。還可建有仿真實(shí)驗(yàn)室等，拓寬學(xué)生的知識面及實(shí)驗(yàn)綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，促進(jìn)教師業(yè)務(wù)水平。

實(shí)驗(yàn)課程應(yīng)盡量減少與其他如環(huán)境化學(xué)、環(huán)境生物學(xué)等課程實(shí)驗(yàn)的重復(fù)內(nèi)容，避免與理論教學(xué)脫節(jié)和錯位嚴(yán)重；盡管大部分高校開設(shè)環(huán)境毒理學(xué)課程多年，但由于經(jīng)費(fèi)、師資、實(shí)驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)動物資源、課時(shí)等限制，以及因毒理實(shí)驗(yàn)的開展需要有跨學(xué)科實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)的教師及相關(guān)儀器設(shè)備，導(dǎo)致很多高校未能有效開設(shè)其課程實(shí)驗(yàn)[9]。這些狀況明顯阻礙了學(xué)生的自主性和創(chuàng)新性潛能開發(fā)，不利于對學(xué)生的綜合能力的培養(yǎng)。環(huán)境毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)占整個課程教學(xué)課時(shí)提高到1/3以上，如以總課時(shí)32為例，實(shí)驗(yàn)至少占到9課時(shí)。如實(shí)驗(yàn)中可以結(jié)合教師的科研項(xiàng)目，設(shè)計(jì)1-2個自主性課題，讓學(xué)生自我完成，并形成毒理學(xué)報(bào)告。

四、探索和完善課程考核方式

課程考核是教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)，對教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)信息和學(xué)風(fēng)產(chǎn)生直接影響。傳統(tǒng)的考核方法存在學(xué)生“考前突擊”、“一考定成績”等弊端，不能夠全面地反應(yīng)學(xué)生對該課程專業(yè)知識的掌握程度和運(yùn)用能力。為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性,提高教學(xué)質(zhì)量,需要構(gòu)建一種良好的考核方式和方法,并將其逐步完善。對學(xué)生《環(huán)境毒理學(xué)》課程成績的評價(jià)做到總體考核，不完全依靠期終考試的卷面成績進(jìn)行評價(jià)，最大限度考慮學(xué)生在平時(shí)諸多教學(xué)環(huán)節(jié)中的表現(xiàn)與成績。建立日?？记?、課前預(yù)習(xí)、課后作業(yè)、課堂探討提問、學(xué)生講課等方式加強(qiáng)對學(xué)生日常學(xué)習(xí)過程的考核[10]。對課程中實(shí)驗(yàn)教學(xué)可通過現(xiàn)場操作是實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行考核,促進(jìn)學(xué)生動手能力的提高。

編輯：董剛